耳环石斛最佳吃法

① 耳环石斛的食用方法 耳环石斛的食用方法介绍

1、上班人士食用耳环石斛的方法，磨粉冲水吃：耳环石斛搭配西洋参、麦冬、三七、人参、红景天等常用的中药材一起粉碎成末，3~5克/人/天，沸水冲饮。也可将耳环石斛加水煮30分钟以上使用，可循环食用。耳环石斛磨粉后，携带方便，容易食用，上班、出差、旅行都可以带着食用，能适应快节奏的都市生活。

2、老人食用耳环石斛的方法，耳环石斛泡茶：耳环石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽。根据自身的养生需要将耳环石斛与灵芝、西洋参、三七等药材搭配后以武火将水煮沸，再以文火煮30分钟以上即可饮用。饮毕，将耳环石斛取出嚼服。

3、耳环石斛的居家吃法，入膳炖汤：民以食为天，药补不如食补。从日常饮食入手，调养身体，正越来越被人们重视。将耳环石斛加入日常饮食中，可在不知不觉中达到强身健体的功效。取耳环石斛5克，以清水冲洗干净，根据个人口味喜好，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼等。或去耳环石斛微粉1-2克，放入煲好的汤中，文火煮5-10分钟即可。

② 铁皮石斛怎么吃最好 铁皮石斛好的吃法简述

1、鲜吃

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

具体操作：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。

直接功效：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。

2、鲜榨汁

铁皮石斛鲜榨汁，不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用，而且我认为这种吃法也比较“高大上”哈。

具体操作：取10克左右新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条（大约5厘米或稍短），分两次完成：第一次加4分之一升左右的水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁（可加几块食用冰块），大概30秒后暂停，加入1升左右的水，继续……大概1分钟即可，最后过滤一下就可饮用了。

3、煎汤

铁皮石斛宜浸泡后久煎，内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

具体操作：取新鲜铁皮石斛，洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右，连渣早晚服用。为方便，可取三日量（约50克）同煎，低温冷藏，服前加热即可。

直接功效：促进胃液、帮助消化。

4、泡茶泡水

铁皮石斛（或石斛花）入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。

具体操作：取铁皮枫斗若干（根据需要取3-5个左右），直接用开水多次冲泡饮用，或是煎煮饮用，最后连渣嚼服。现在流行用石斛花泡茶。

直接功效：清嗓润肺，滋阴益胃，用铁皮石斛花泡饮的话，还能清心解郁。

5、入膳日常饮食

民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，这可能是大家最乐意的吃法吧……可在不知不觉中达到强身健体的功效。

具体操作：将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。

6、浸酒

洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。但切记不要用使用荞酒，严重影响口感。

直接功效：更重祛湿。

7、磨粉

铁皮石斛枫斗经超细微粉碎为铁皮石斛超微粉，每天服用1 克左右，可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用；同时可以根据不同体质咨询医生，配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。

③ 石斛最佳吃法是什么

1、生吃。新鲜的铁皮石斛最大程度上保留了其自然的精华，而且据现研究表明，生吃可以清热生津。并且，还能清除体内的垃圾和毒素，加速伤口的复原，促进人体内的新陈代谢。早晚空腹吃铁皮石斛，还能够起到退烧的作用。

2、泡茶。铁皮石斛用来泡茶，能够品尝出其特有的草木清香，令喉咙清爽、身心舒畅。长期饮用铁皮石斛，还能够有益身体健康，滋阴益胃。

3、榨汁。铁皮石斛用来榨汁，能够让人体充分的吸收铁皮石斛内的有效成分，夏天饮用铁皮石斛汁还能够起到消暑解渴的作用。

4、浸酒。洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。但切记不要用使用荞酒，严重影响口感。直接功效：更重祛湿。

④ 耳环石斛的食用方法

耳环石斛的食用方法

耳环石斛的食用方法，耳环石斛能增强人体的抗衰老能力，而且能滋阴润燥清热解毒对维持人体健康有很大好处，在日常生活中这种保健食材能用来泡水喝，下面看看耳环石斛的食用方法。

耳环石斛的食用方法1

耳环石斛怎么泡水喝

1、耳环石斛是可以直接泡水喝的，每次可以取8~10克耳环石斛直接放在干净玻璃杯或者陶瓷杯中，冲入刚烧开的开水，浸泡20分钟以后取出汤汁代茶饮用，然后再次冲水浸泡，每次放入的耳环时候可以反复冲泡5~6次，最后余下的铁皮石斛还可以直接放在嘴里，嚼碎后吃下去。

2、耳环石斛在泡水喝时还可以搭配不同的食材，像生活中常见的麦冬，西洋参，以及枸杞等具有滋补功效的中药材，就都可以和耳环石斛搭配在一起泡水喝，它们一起泡水喝能让人体吸收更丰富的营养，而且能让滋补身体的功效更加出色，如果身体有气血亏损的症状，还可以把耳环石斛与红枣桂圆的具有补血功效的食材一起泡水喝，饮用后能补益气血，也能让人们保持面色红润。

耳环石斛的食用方法

1、煎汤

耳环石斛有多种不同的使用方法，最简单的'使用方法就是煎汤以后食用，在需要的时候可以取15克左右的耳环，石斛直接放在干净砂锅中，加入适量清水煎煮，开锅后用小火继续煎煮，半小时取出后直接食用它煎出的汤汁就可以。

2、炖肉

耳环石斛还可以和多种肉类食材搭配在一起炖着吃，像生活中常见的鸭肉，鸡肉以及排骨等都可以和铁皮食物搭配在一起炖煮，他能让这些肉类食材的肉质变得更鲜嫩，而且能让炖出的汤更有营养，在需要的时候可以把肉类食材清洗干净以后，与耳环石斛一起入锅，再放入适量葱姜和清水炖煮，煮熟后吃肉喝汤即可。

耳环石斛的食用方法2

石斛的种植方法

1、选择基质

种植石斛时，必须选择合适的基质。 这种植物优选具有良好渗透性和良好防水性的基质。 在家中培养时，可与花岗岩果渣，树皮和树皮混合，形成培养机制。 如果你在一个地区种植石斛，你只需要准备树皮。

2、光照条件

种植石斛时，你必须知道它是一种阴生植物。 在自然界中，它以阴影或阴影生长。 在大面积种植时，如果没有，请尝试在凉爽的环境中种植。 有必要给它进行必要的遮光处理。 在制作盆栽植物时，护士应将其放在光线充足的房间内，并且在生长过程中不得直接照射阳光。

3、温度

环境温度是人们种植铁皮石斛的重要条件。 这种植物喜欢温暖潮湿的环境。 如果环境温度低于5度，它将停止生长。 当温度超过35度时，它也会进入睡眠状态。 因此，种植期间环境温度应保持在25-30之间，这可以促进石斛的快速生长。

4、水分和湿度

种植石斛时，人们必须为其提供足够的水。 通常，它不仅应浇灌其机制，还应在其叶子上喷洒水，以便在正常生长期间满足其需水量。 此外，这种植物更喜欢在高湿度环境中生长。 环境湿度应控制在60％以上，但当湿度超过90％时，应加强通风。

5、施肥

种植石斛时，人们也要及时追肥。 但追肥时，要注意瘦肥和勤勉施肥的原则。 肥料最好选择营养均衡的复合肥。 每次施肥后，要及时补水。 在石斛生长过程中不得施用于粪肥，否则肥料会影响其正常生长。

⑤ 铁皮石斛怎样吃效果好 铁皮石斛这些吃法效果最好

1、生吃

生吃新鲜铁皮石斛，能够保留其自然之精华，获得更多的鲜活叶绿素，更容易吸收，并且铁皮石斛的口感很嫩，味道鲜美，因为富含大量多糖胶汁，因此吃起来非常的清新爽口。

2、榨汁

新鲜铁皮石斛洗净去衣，剪成小段，用温开水榨汁，直接饮用也可待其冷却后加适量蜂蜜或冰糖再饮用。每日2-3次，空腹因为或饮酒钱服用效果更佳。

3、药铁皮石斛膳

乌鸡半只，铁皮石斛15克，百合10克、莲子10克。做法：把食材全部清洗干净，放到砂锅，加水煲汁成浓汤即可食用。

4、铁皮石斛麦冬茶

铁皮石斛15克，麦冬10克，做法：将铁皮石斛、麦冬放茶杯，用开水泡5分钟左右即可饮用。剩下的渣可以直接嚼吃。

5、铁皮石斛泡酒

晒干的铁皮石斛100克、麦冬30克、玉竹30克，白酒2000毫升，泡1个月左右即可饮用。

6、煲茶

将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加入适量的水，大火煮沸煮沸，转小煮20分钟左右即可饮用。

⑥ 铁皮石斛的正确吃法是什么

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  铁皮石斛可鲜吃，取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或泡茶服用，还可以洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。

  铁皮石斛的成分主要有石斛多糖、石斛碱、石斛胺等，具有补五脏虚劳、抗衰老、降“三高”、抑制肿瘤等功效，铁皮石斛可鲜吃，取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼；或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，还可以洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。

  1、鲜吃

  新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

  具体操作：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼;或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。

  2、泡茶

  铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。

  具体操作：取铁皮枫斗若干(根据需要取3-5个左右)，直接用开水多次冲泡饮用，或是煎煮饮用，最后连渣嚼服。

⑦ 铁皮石斛的正确食用方法 铁皮石斛如何正确食用

1、直接吃：铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，要是市面上买的，可以洗干净然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼的只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去，吃起来清新爽口，味道比较的独特。

2、泡茶：将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会，然后再饮用。

3、榨汁：先将铁皮石斛洗干净，剥皮处理好，剪成2-3厘米左右的小段，加入适量的水，然后放在榨汁机中榨汁，为了增加口感，可以加入一点蜂蜜或冰糖，这样口感会更好一些。

⑧ 石斛的正确吃法是什么

石斛的正确吃法是什么？

石斛的正确吃法是制药酒、代茶饮、煲汤做菜等。

石斛是一味临床常用的中药，味甘，性微寒，归胃、肺、肾经，具有益胃生津、滋阴清热之效，多用于临床治疗热病津伤、病后虚热、阴虚胃痛、烦渴、阴伤目暗等。现代药理学研究发现，石斛具有增强免疫功能、抗疲劳、降血糖等作用。

石斛一般用量为6 12克，治疗疾病时应由医生组方配药制成汤剂、丸剂、散剂服用；家庭保健时正确吃法是制药酒、代茶饮，煲汤做菜等。

如铁皮石斛、麦冬、五味子各9克，代茶饮，可改善病后虚热口渴；取石斛120克、怀山药60克、熟地黄60克、山茱萸30克、怀牛膝30克、白术30克，做成粗末或薄片，用纱布袋装好后加入白酒3升，密封保存，隔日振摇数下，浸泡14天后过滤饮用，可补益肝肾，健脾养阴，改善身体虚弱、腰膝酸软；石斛可与猪肉皮制作成石斛肉冻食用，也可与鸭肉、冬瓜等食材共同煲汤。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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⑨ 铁皮石斛的食用方法有什么

铁皮石斛食用 方法 的有很多很多，但是往往很多人是了解吃法，但不知道怎么吃才好。下面由我为大家介绍铁皮石斛的具体食用方法，希望能帮到你。

铁皮石斛的食用方法

1.鲜吃

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

具 体操 作：取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼;或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。

直接功效：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。

2.鲜榨汁

铁皮石斛鲜榨汁，不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用，而且我认为这种吃法也比较“高大上”哈。

具体操作：取10克左右新鲜铁皮石斛，先用冷水浸泡洗净，去衣，切成短条(大约5厘米或稍短)，分两次完成：第一次加4分之一升左右的水，与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁(可加几块食用冰块)，大概30秒后暂停，加入1升左右的水，继续……大概1分钟即可，最后过滤一下就可饮用了。

铁皮石斛鲜榨汁在夏季很是受热捧，我就亲眼目睹了现身2014年昆明市滇池湖畔 高尔夫球 比赛的“南草堂”铁皮石斛鲜榨汁受欢迎的火爆场面。

3.煎汤

铁皮石斛宜浸泡后久煎，内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

具体操作：取新鲜铁皮石斛，洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右，连渣早晚服用。为方便，可取三日量(约50克)同煎，低温冷藏，服前加热即可。

直接功效：促进胃液、帮助消化。

4.泡茶

铁皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。

具体操作：取铁皮枫斗若干(根据需要取3-5个左右)，直接用开水多次冲泡饮用，或是煎煮饮用，最后连渣嚼服。

直接功效：清嗓润肺，滋阴益胃，用铁皮石斛花泡饮的话，还能清心解郁。

5.入膳

民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，边吃边补，这可能是大家最乐意的吃法吧……可在不知不觉中达到强身健体的功效。

具体操作：将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。

实例：铁皮石斛宴

6.熬膏

具体操作：洗净去衣切碎或拍破可加其他中药材加水煎，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖或蜂蜜，继续熬制成膏状饮用。

实例：铁皮石斛莲膏

7.浸酒

洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。但切记不要用使用荞酒，严重影响口感。

直接功效：更重祛湿。

8、磨粉

铁皮石斛枫斗经超细微粉碎为铁皮石斛超微粉，每天服用1 克左右，可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用;同时可以根据不同体质咨询医生，配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用;

实例：铁皮石斛炖鲍鱼仔

其实铁皮石斛的这些种种吃法，并非就说只有某些特定的功效与作用，几乎铁皮石斛的所有功效都能发挥的，只是吃法的不同，效果的发挥会有所偏重罢了。

铁皮石斛泡酒的做法

材料：铁皮石斛300克，杜仲、丹参各120克，怀牛膝、生地黄各150克，白酒3000毫升，纱布袋一个。

1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用。

2、将各种药物用纱布袋包好。

3、纱布袋包好后放坛中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可饮2-3次。铁皮石斛花泡酒有什么好处。

铁皮石斛泡酒的好处

铁皮石斛泡酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用，有助于祛病健身。

1、滋养阴津

《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质

铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃

铁皮石斛的功效可以益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4、延年益寿

《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

铁皮石斛的食用量

石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，健康与亚健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可，干品石斛正常剂量是每天3-5克病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在3-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。由于消费者很多人家里没有很精确的电子秤，就算有电子秤也不太可能每次吃时都称一下重量，只能凭感觉抓上若干个，感觉量不合适会适当增减，感觉量合适再拿来服用，既然是估计就会有误差，为了让误差尽可能小，我们有必要知晓每次该吃几克铁皮石斛，那么服用石斛一次该用多少克合适呢?要根据自身情况确定自己每天合适的铁皮石斛用量(以克计，参考第一段所述)，接着确定自己每天服用几次，然后用日服用量÷日服用次数计算出每次的服用量;

铁皮石斛的食用时间

传统中医认为，石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用石斛加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用石斛较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。

石斛酒

是由原生态野生石斛花配制：九大仙草之首野生铁皮石斛的石斛花尤为那男的，其功效有：

1.增强人体免疫力，邮箱降低血脂，是糖尿病患者绝佳保健品。

2.抑制肿瘤胜招高达85.8%--97.2%，对肿瘤和癌症的预防、治疗和恢复治疗效果显著。

3.修护脏器，对心血管、咽喉、肠胃、视网膜病变、自内障等慢性棘突损坏有显著效果。

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⑩ 石斛的正确吃法

直接口嚼吃石斛可以直接使用，口嚼可品尝到新鲜甜美粘稠的汁水，嚼剩下的渣也可以吞食，非常容易被人体消化吸收。

2.
泡水喝用石斛切好的小块泡开水喝，就像喝茶一样慢慢品味，回味无穷。

3.
石斛米饭将鲜石斛与米饭一起蒸煮，汁水能够渗透到饭粒间，使饭吃起来更香更黏。

4.
石斛沙拉用石斛的叶和鲜条搭配火龙果、荔枝、西瓜等水果配上沙拉酱拌匀即可。

5.
煎汤处理干净并切碎后用小火煎煮半小时左右，加入少量西洋参再次蒸煮即可。

6.
石斛虫草老鸭汤准备切块好的老鸭肉和洗净切块的鲜品石斛，和虫草、肉等原料一起用文火炖60分钟，根据个人口味加入调料。