石斛豆腐的做法大全

⑴ 石斛花豆腐汤的做法，石斛花豆腐汤怎么做好吃

主料豆腐300g 石斛干花3g

辅料浓缩高汤1支 盐少量

制作步骤1.豆腐切成4厘米长2厘米宽的豆腐块。
2.切好的豆腐块放入沸水锅中焯水两分钟去除豆腥味。
3.石斛干花用水略泡五分钟。
4.煮锅放入一碗水烧开，放入浓缩高汤。
5.放入焯好水的豆腐块。
6.放入石斛花煮沸改小火煮十分钟。
7.调入少许盐即可食用。

⑵ 铁皮石斛的吃法

铁皮石斛鱼头豆腐的做法

用料

主料；鱼头一个鱼片少许豆腐三块铁皮石斛几根

辅料；生姜一块盐三小勺猪油一勺花椒一小把葱结一个黄酒三勺醋一勺红辣椒一个麻油一勺葱花少许

1、锅里放入一块生姜、一小把花椒。

⑶ 豆腐的做法大全家常做法

豆腐的做法你可以用来打汤，也可以直接清早只要根据自己的口味就可以做好

⑷ 豆腐的做法大全

(1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、葱、姜末、味素、盐、香油、蛋清调拌成馅;(2) 豆腐切成铜板大小的片，两面撒上点淀粉，每两块豆腐中夹入蚕豆大小的馅心，成为“瓤豆腐”生坯;(3)用方头竹筷将蛋清打起雪白、浓细泡沫，加入淀粉拌和，成为蛋泡糊;(4)锅内多放油，油五分热后将“瓤豆腐”生坯拌上蛋泡糊，下锅炸成淡黄色即可捞出，待油温略有上升，将瓤豆腐再一次下锅，炸到馅熟色