铁皮石斛是一种对身体健康有利的草本植物，能够帮助人体滋阴补气，增强人体脾胃的消化功能，但是在食用铁皮石斛的时候也要懂得合理搭配的，并不是说任何食物都可以和铁皮石斛搭配的，有时候和一些食物搭配并不会达到预期的效果。应该根据人的体质不同来和不同的食物搭配，下面就来告诉大家铁皮石斛与一些食物的搭配吧。1、如果食用的人肠胃不好的话，可以将铁皮石斛和麦冬、山药等食材做搭配，因为这些食物都是暖性的，可以养胃，像那些胃寒、胃虚，经常感到口干舌燥的人，可以将这些食材和铁皮石斛搭配起来食用。
2、对于那些肺部呼吸系统不是很好的人，可以将铁皮石斛和麦冬、百合、白芍等搭配食用，这样搭配起来可以缓解人的虚汗多，口干的症3、人们经常性的喝酒或者吃油腻的东西会给肝脾带来很大的负担，而肝脾是人体中很重要的新陈代谢器官，对于肝脾功能不太好的人，可以将铁皮石斛和白芍、当归等食材搭配来食用，长期食用可以保养肝脾，对于有慢性肝炎的人也有一定的治疗效果。
4、长期食用铁皮石斛可以把人体内多余的脂肪转化成热量排泄出去，所以铁皮石斛也可以很好的帮助人体减肥，如果肝脾功能失调的话会导致人发胖的，特别是那些经常性喝酒的中老年朋友，而铁皮石斛可以帮助人来提高身体的新陈代谢能力，帮助人体缓解疲劳，促进人体内的循环，提高身体各个部位的正常发挥它们的作用。
B. 铁皮石斛是什么
铁皮石斛，为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品，近年昌弘铁皮石斛也成为养生达人争先抢购的养生保健佳品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药。
C. 铁皮石斛好用还是金皮石斛好
铁皮石斛：味甘、微寒。归胃、肾经。
功效：为益胃生津，滋阴清热，用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少于呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
金皮石斛：味甘、性微寒，入胃、肾经。
功能：益胃生津，养阴清热。
中药金石斛的功效一：养阴清热是指用滋阴降火的方法治疗阴虚发热的方法。例如心阴不足，心火亢盛，症见心烦不得眠，午后发热，口干舌燥，舌红少苔，脉细数等，用黄连阿胶汤；肺热阴虚，症见干咳少痰，或咳嗽带血，午后发热，颧红，舌红少苔，口干咽燥，脉细数等。
金石斛和铁皮石斛不同
铁皮石斛是现在认为药效最好的石斛，价格也最高。金石斛也做石斛药用，但药效没铁皮石斛好。两者同属兰科石斛属。
D. 跌皮石斛是什么东西
石斛和铁皮石斛是都是兰科石斛属类植物中的两大入药品种，前者以新鲜或干燥茎做药用，后者主要是干燥茎入药。石斛属类植物约有1000多种，广泛分布在热带地区至大洋洲。
我国传统医学著作《本草纲目》记载，石斛味甘、性平、无毒，主要用于热病伤津、口干烦渴、病后虚热等多种病症的治疗。而铁皮石斛在《神农本草经》中记载具有除弊、下气、强阴、久服后补肠胃等功效。
石斛的应用历史已经非常久远了，石斛属类植物因种类繁多常做药用和保健用，在用药品种上常常并非一种单用，而是多种石斛混用。以前对石斛各种研究及临床应用等方面的研究，都采用野生植物，导致在市场上野生产品不断减少，现今应用的石斛大部分为人工栽培。
石斛是一味养阴清热之品，适合于阴虚燥热引起的各种疾病。在清热润燥方面，鲜石斛作用明显优于干石斛。市场上常常也有鲜石斛汁购买。石斛与芍药、赤小豆、茯苓、车前子等配伍后能起到，清热养阴，利水消肿的作用，可用于脾胃湿热的治疗；石斛可以捣碎后配伍其他药物制成蜜丸或用少量的酒浸制、煎煮、熬膏，用温酒调服，具有养阴清热的作用，可用于病后气阴两虚患者的调理。
石斛中的铁皮石斛用药历史悠久，是石斛属类植物中的上等药材。研究表明铁皮石斛具有广泛的药理作用，具有降血压、抗氧化、提高免疫力等功效。可用于冠心病、高血压、胃炎等的治疗以及这类患者的保健养生。铁皮石斛也可以作为肿瘤放化疗辅助用药，用于减轻放化疗的毒副作用，增强抵抗能力，对于肿瘤患者中属于气阴两虚的患者，平时可以多食用鲜石斛及其制品，可以使用鲜石斛30~60g，榨汁每日服用，效果甚佳。
石斛同样也是一味常用的食疗佳品，在日常的食疗保健中可以通过石斛茶或者石斛药膳来帮助我们守护健康。
石斛麦冬茶
先取石斛15g，麦冬10g，绿茶叶5g，三者同时放入杯中，再倒入开水，泡成茶后饮用，每日一剂。能清热生津。
石斛瘦肉汤
可以选择猪瘦肉250g，白芍10g，鲜石斛30g，红枣4颗（去核），洗净放入锅中，加清水适量，武火煎沸改用文火慢煮1～2个小时，再按个人调味即可。适合于阴虚燥热，夏季容易上火的人群。
E. 什么是铁皮石斛
【别名】
金钗石斛、吊兰花
【科属】
兰科石斛属
【产地与习性】
分布于我国台湾、广东、广西、湖北和西南各省。为多年生草本植物。喜温暖、忌阳光直射。在明亮的半阴处生长良好。要求排水良好、空气湿度大并通风的环境，花期1～6月。
【特征】
附生，茎丛生，高25～60cm，有节。叶卵状披针形，花2～3朵，直径5～12cm，白蜡色；花瓣卵圆形，边波状，尖端紫色。唇瓣圆形，两面具短柔毛，唇盘紫色，有黄白色边缘，先端有紫点。
【繁殖与栽培】
以分株法繁殖为主，栽培室的温度白天18～24℃，夜间13～15℃，冬季要有一个低温过程（10℃左右）。
【应用】
石斛花色艳丽，宜作盆栽观赏或吊挂花卉。
F. 铁皮石斛是什么东西
G. 铁皮石斛是什么东西，有什么作用
铁皮石斛属气生兰科草本植物,是国家二级珍危保护品种。石斛种类有50多种,其中铁皮石斛为石斛之珍品,具有独特的药用价值,尤以滋阴功效最为显著。经国家权威医药部门鉴定,铁皮石斛中的主要药用有效成分为石斛多糖,该成分有显著的免疫增强活性和抗癌活性。 秦汉时期的《神农本草经》记载,铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”。道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首。。 李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定智除惊,轻身延年。益气除热,健阳,逐皮肤风痹,骨中久冷,补肾益力。
1.养肝护肝：《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃。本经补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。轻身延年。别录益气除热，治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，补肾益力。权壮筋骨，暖水脏，益智清气。日华治发热自汗，痈疽排脓内塞。
铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快
2.滋阴养颜：石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”，铁皮石斛归经全面，容易被人体吸收，并能濡养全身，让身体各脏器运转自如，肌肤饱满润泽，气血通畅充足，经过一段时间滋养后，能让女性摆脱更年期的困扰，重新焕发青春的光彩。
3.抑制肿瘤：铁皮石斛的主要成份为石斛多糖（且含量高达22.7%），并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物，药理研究表明这两种化合物具有抗肿瘤活性，具有抑制癌细胞活性的作用，对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗作用。因此，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，它能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的的副作用，增强免疫功能，提高生存质量。
4.养肝护肝：肝胆同居右边肋下，胆附于肝叶之间，两者构成表里相合关系，主要表现在共同进行疏泄等方面。
肝主疏泄，分泌胆汁；胆附于肝，藏泻胆汁。两者协调合作，使胆汁顺利到肠道，以帮助脾胃消化食物。肝气疏泄正常，则促进胆汁的分泌和排泄；胆汁排泄无阻，又有利于肝气的疏泄畅达。若肝气郁滞，可影响胆汁的分泌及排泄，若胆腑湿热，也影响肝气疏泄，最终可导致肝胆气滞，肝胆湿热、胆囊炎、肝炎并进而发展为细胞恶化等病变。 另外，如果肝胆气滞，或胆郁痰扰，均可以导致情志犹豫、肝火旺盛、易发怒等病症，严重影响工作和家庭关系。肝气郁结严重者会导致女性乳腺增生，子宫肌瘤等常见病。肝胆还具有分解和排除毒素的作用，肝胆不好体内的毒素自然不易分解，药物和酒精易在肝脏蓄积，严重者可引发药物性肝炎、酒精肝等。有些人的酒量越来越少，喝点酒就醉说明肝的排毒能力降低。而女性常见的脸色暗黄、长斑等，也与肝的排毒能力有关，“黄脸婆”由此而来。肝“开窍于目”，眼睛的生理病理与肝阴充盛与否关系密切。铁皮石斛具有滋阴养肝的功能，故被历代医家用做养护眼睛的佳品。 现代药理实验证实，铁皮石斛对防治老年人常见的眼科疾病——白内障确实有很好的的作用，北京大学医学院实验结果表明，铁皮石斛不仅对半乳糖性白内障有延缓作用，而且还有一定的治疗作用，进一步的研究证实，铁皮石斛可以使白内障晶状体中的醛糖还原酶的活性明显提高，并使多种酶的活性基本恢复到正常，表明铁皮石斛对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。 石斛和人参、冬虫夏草一样是属于贵细类的药材，价格较昂贵，是一味食补的好药材。挑选石斛时一定要记得石斛的一些基本特征：多呈圆柱形或圆柱形的段，表面金黄色、绿黄色或者棕黄色，有光泽，有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节；切面黄白色至黄褐色，有多数散在的筋脉点；气微、味淡或微苦，嚼之有黏性。药房里面的铁皮石斛，品类众多，价格便宜，往往是以水草充当，国内只有少数几个能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗。同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。
H. 铁皮石斛是什么
铁皮石斛
石斛——铁皮石斛
Herba Dendrodii Officinalis
（英）Officinal Dendrobium Stem
别名 铁皮兰、黑节草。
来源 为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的茎。
植物形态 茎圆柱形，高15～50cm，粗4～8mm。叶鞘带肉质，矩圆状披针形，长3～6.5cm，宽0.8～2cm，顶端略钩。总状花序生于具叶或无叶茎的中部，有花2～4朵；花淡黄绿色，稍有香气；萼片长1.2～2cm；花瓣短于萼片，唇瓣卵状披针形，长1.3～1.6cm宽7～9mm，先端渐尖或短渐尖，近上部中间有圆形紫色斑块，近下部中间有黄色胼胝体。花期4～6月。
生于树上和岩石上。多加工成枫斗。
性状 茎圆柱形，长15～50cm，直径1.5～3mm，节间长1～4cm。表面黄色，基部稍有光泽，具纵纹，节上有花序柄痕及残存叶鞘；叶鞘短于节间，常与节间上部留下环状间隙，褐色，鞘口张开。质硬而脆，易折断，断面纤维状。鲜品茎直径3～6mm，表面黄绿色或黑绿色，叶鞘灰白色。气微，嚼之有粘性。
化学成分 茎含多糖等。
性味及功能主治 滋阴清热，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。
石斛，又称吊兰，为兰科多年生草本植物，是珍贵的中药材。
石斛分为铁皮、金钗、环草、马鞭、黄草、霍山等六种。
铁皮石斛，又称铁吊兰、铁皮兰、里书草，其功效为石斛中的佼佼者。
野生的铁皮石斛大多分布在东亚、东南亚及澳大利亚等国家和地区。我国分布在秦岭、淮河以南的皖、浙、云、贵、川等地的山区。主要颁布于上述地区的高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中。由于铁皮石斛生长条件的特殊性和分布的局限性，又经长期采挖，自然资源濒临枯竭，国内市场供应紧缺，国际市场每公斤干品价已达1000美元以上。
1987年国务院将铁皮石斛列为重点保护的中药材之一。
明代李时珍的《本草纲目》中记载：石斛除痹下气、补内脏虚劳赢瘦，强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足。来胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年。
道教医学经典《道藏》中，铁皮石斛名列中华“九大仙草”之首。
当代化学和药理学研究发现，铁皮石斛中含有丰富的多糖成份，干品中含量占五分之一。这种多糖具有增长丁细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞（M种）功能的作用。铁皮石斛中所含多糖对癌症病人具有明显增强T细胞免疫功能的作用。提高人体的免疫力，以防御外界病源因子的侵袭和清除体内衰老死伤、突变细胞，借以维持机体的生理稳定状态。
I. 什么叫铁皮石斛
铁皮石斛，属兰科石斛，为兰科多年生附生草本植物，是一种珍贵的野生药用植物，茎丛生，圆柱型，高10--30厘米，粗3--8毫米。铁皮石斛被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。