铁皮石斛为什么是卷的

A. 铁皮石斛为什么都弄成球状

节省空间，方便携带，方便储存，这是传统炮制方法，美观的外形也能体现其珍贵。如果非要用什么典故来解释为什么是弹簧状的枫斗。因及其稀罕，听其名，见其物，在这人工种植兴起大量上市以前，怕是没几个普通老百姓能接触到的。我想怕是失传而不为人知了吧。俺们来编个神话吧，O(∩_∩)O哈哈~.....

B. 石斛条和石斛卷的区别

石斛条（石斛干条）：一般是将铁皮石斛的鲜条剪下后，经过晒干后制成的，形状为长条形，长度一般为3厘米（或以上）左右。石斛卷（铁皮枫斗）：一般为螺旋状，卷得较为严实，表面为黄绿色或略带金黄色，节上有时可见残留的灰白色叶鞘，一端可见茎基部留下的短须根
干粉和枫斗都属于铁皮石斛初级工产品，两者都是由石斛鲜条经一系列工序加工而成，可以认为两者在食用价值上没有区别，根据《2010版中国药典》记载铁皮石斛具有
益胃生津，滋阴清热的功效。
铁皮石斛粉状与卷状（枫斗）的区别在于食用方式不同，通常粉状石斛用于厨房烹饪，出差泡水，与其它药材一起打粉后，即取即用，十分便利；铁皮石斛卷叫铁皮枫斗，一般做为礼品送给他人，手工制作的石斛，美观古朴，又绿色健康，很上档次。
铁皮石斛干粉
一般在11月下旬开始剪裁成熟的石斛鲜条，经过烤干或者冻干后，在搭配西洋参、花旗参、枸杞、麦冬等药材打成细粉，铁皮石斛粉是经干燥灭菌后采用超微粉碎技术加工而成，因为是低温状态，所以在破壁的过程中基本上不会使铁皮石斛的营养成分比如多糖等挥发性有效成分损失，而且细胞打破后，入口即化，更利于人体的吸收，大幅度提高吸收率，从而提高生物利用度。
铁皮石斛粉吃法：
【吞服】铁皮石斛粉与温水送服：将铁皮石斛粉含在口里，再用温水送服。注意食用时不要太急，以免被呛到。
【泡水】铁皮石斛粉可以直接兑开水喝，方法是每次将1克左右的超微粉放入茶杯中，冲上开水，经过搅拌，即可饮用，由于石斛多糖等成分的性质，水溶性往往不太好，有部分不溶或者经过一段时间多糖有汇聚成团的情况，均不妨碍饮用。为了防止结团，可以用温水搅拌后再喝。
【煲汤】铁皮石斛粉也可以用于煲汤，即在用细火熬汤的阶段，将铁皮石斛超微粉放入汤中，熬上半小时或片刻，即可。铁皮石斛胶质能让汤更浓，更香。
铁皮石斛枫斗（卷条）
枫斗是铁皮石斛鲜条在一系列手工工序一粒一粒加工而成的，由于工序比较繁琐，所以枫斗的价格中包含很大一部分的手工费用。在食用过程中，枫斗没有干粉灵活多变，通常用来煎水、入茶、打粉等。
铁皮石斛枫斗与粉如何选择，我们的建议是，自己吃可以买铁皮石斛干条，自行搭配其它药材打粉。送礼选择石斛枫斗比较大气。

C. 石斛为什么是卷粒状 采摘下来不是一条直的吗 为什么要加工成卷粒状呢

卷粒状的叫枫斗，是鲜品石斛放锅里炒，边炒边扭而得来的，烘干了里面的水分保存了药份，方便携带、储存、收藏和保质。

D. 石斛为什么卷成这样

新鲜石斛由于含有大量多糖，营养极其丰富，不能长期保存，而通过药工将新鲜石斛加工成枫斗后不容易霉烂、变质。同时由于石斛茎类植物的茎多含有粘液成分，加工成枫斗后其粘液成分固化而稳定，药用价值也较高。
新鲜石斛精选后，将其烘焙，并用手工卷曲成螺旋状，并加箍干燥后，就可以成为市面上通行的枫斗。

E. 铁皮石斛怎样打成卷，用什么机器

你说的那种是枫斗，干品，用钢丝，将铁皮石斛的茎缠绕着钢丝，然后用剪刀剪切后，变成的那种累死螺丝形状的石斛枫斗干品。不是用机器弄的，基本都是用人工才可以完成的。具体的你可以去找一下 斛之乡 他们公司就是制作霍山铁皮石斛枫斗的。下面有图片，看看是不是你说的这样卷起来的样子。

F. 铁皮石斛为什么要弄成卷的

铁皮石斛弄成卷就是铁皮枫斗了，一般是为了方便储存，可以增加保质期，买铁皮石斛还是要选择胶质浓渣少的，目前铁皮石斛主流产地云南、浙江、霍山，市场上很多以次充好的铁皮石斛，云南的话臻野铁皮石斛不错，胶质浓渣极少，农家自产，正宗。浙江和霍山的没吃过就不太清楚了。

G. 铁皮石斛是怎么制成一颗颗的

1、 整理：鲜石斛原料去根、花序梗并剥去叶鞘，短条留用，长条切成短段（5-7cm）
2、烘焙：低温烘焙，除去水分并软化，以便于卷曲，同时在软化过程中，尽可能除去残留的叶鞘。
3、卷曲加箍：加箍的目的是使卷曲紧密，不致散开，形态美观，均匀一律。加箍的制作材料一般是用稻草杆。
4、干燥：干燥的关键是要低温，以避免枯焦。产吕应呈金黄色。
5、分档：经干燥后的枫斗，按规格进行分档，并根据客户的需要进行外表拉毛或打光处理。在加工点，我们曾发现个别农户为了使枫斗颜色好看，用燃烧旧报纸拍打枫斗以使枫斗增色，此方法对枫斗及环境均造成污染。
总结：铁皮石斛经过烘焙产生卷曲、人工加箍制成一颗颗的，工厂大批量生产的话有专业机电设备的

H. 铁皮石斛的绿叶子殃了打卷是怎么啦

详情了解。霍景堂石斛

I. 铁皮石斛烤干笔直和卷的功效有什么区别

这两个没有什么区别的，都是加热过了，和鲜的比较，干的性温！卷的因为有加工工艺在，功效没有区别的