貴州野生石斛看樣吃

⑴ 新鮮鐵皮石斛怎麼吃法

1、直接吃

可以直接吃鐵皮石斛鮮條，具體的方法就是摘下來清洗干凈服用即可。建議每天控制在2~3條，可以堅持長期服用，但是每天服用的量不能太大。如需利用鐵皮石斛楓斗來調理身體，點擊可咨詢在線營養師。

2、煲湯

可以將它跟豬肉、鴨肉或雞肉等常見的肉類放在一起來煲湯，做法跟平時煲湯是一樣的。吃的頻率建議控制在一個星期一次，要是有調理需求則建議每個星期服用兩次。

有人說不應該吃的次數越多越好嗎？其實不然，如果吃的次數太多很可能會給你的身體造成一定的負擔，所以建議還是要有長期少量服用。

鐵皮石斛鮮條煲湯

3、熬粥

利用它來熬粥的話可以根據情況來看是否需要將其切碎，放入的份量則需要根據熬粥的份量來確定。

我們就以五人份為例吧，熬煮五個人的粥的話，放入五條到七條新鮮的鐵皮石斛鮮條就可以了。如果家裡人比較多或者比較少，則按照具體的情況來調整放入鮮條的量即可。

4、打汁

可以將其跟水搭配在一起來打汁兒服用，比例一般是一比十，在選擇水的時候最好用溫開水，這樣才能夠保證你在喝完以後不會出現肚子不舒服等異常情況。

有人說，那麼為什麼不選擇開水呢？如果選擇開水的話可能會在打成汁後比較燙，讓你沒辦法馬上服用。

鐵皮石斛榨汁

5、泡酒

你可以將鐵皮石斛鮮條跟枸杞搭配在一起來泡酒服用，一般來講500克左右鐵皮石斛鮮條搭配上1000克左右白酒。泡製的時間建議在兩個月以上，泡製好以後要堅持每天早晚都喝一杯。

不過這種方法僅僅適合喜歡喝酒的朋友，如果你不喜歡喝酒或者酒量不好，還是不要選擇這種方法來吃它，不然可能會因為服用方法不當給自己帶來困擾。

6、泡茶

你也可以用鐵皮石斛鮮條來直接泡茶服用，泡茶的方法跟我們平時泡茶方法是一樣的。不過一定要注意份量，一般來講，用它來泡茶的話，每一次放入十五克左右。在喝完以後還可以加水繼續泡，一直到茶水的顏色變淡。

⑵ 石斛怎麼吃

石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲湯
(1)取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根。
(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。

(3)用文火先煎煮30分鍾。
(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。
(5)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。
3、泡茶
(1)取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)煮90度以上開水沖泡後。
(4)過上4-5分鍾即可飲用。
(5)可重復沖泡，連渣食用。

4、熬制葯膏
(1)將石斛洗凈去雜質後。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中葯材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。
5、浸泡葯酒
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。
(4)3個月後即可食用。

6、美食入膳
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)將石斛和全雞或全鴨。
(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。
(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響葯效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

石斛的功效與作用
1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯，功效：補虛養陰，清熱。
3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
4、熬制葯膏，功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5、浸泡葯酒，功效：補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。

⑶ 石斛苗怎麼吃

三、石斛的作用

1、石斛含有豐富的多糖類物質，可以促進淋巴細胞分裂的作用，具有增強免疫功能的作用。

2、石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。

3、石斛具有抗衰老的作用。

⑷ 石斛怎麼食用

石斛，蘭科植物之一，主要分布於亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼，我國大部分分布於西南、華南、台灣等地。石斛蘭的主要品種有金釵石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入葯，名為石斛，對人體有驅解虛熱，益精強陰等療效。鐵皮石斛最補血、精、津，令人精、氣、神充足，在提高人體免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有顯著的功效。

⑸ 石斛怎麼吃法

一、鐵皮石斛的吃法是什麼?

1、生吃。新鮮的鐵皮石斛最大程度上保留了其自然的精華，而且據現研究表明，生吃可以清熱生津。並且，還能清除體內的垃圾和毒素，加速傷口的復原，促進人體內的新陳代謝。早晚空腹吃鐵皮石斛，還能夠起到退燒的作用。

2、泡茶。鐵皮石斛用來泡茶，能夠品嘗出其特有的草木清香，令喉嚨清爽、身心舒暢。長期飲用鐵皮石斛，還能夠有益身體健康，滋陰益胃。

3、榨汁。鐵皮石斛用來榨汁，能夠讓人體充分的吸收鐵皮石斛內的有效成分，夏天飲用鐵皮石斛汁還能夠起到消暑解渴的作用。

二、鐵皮石斛的禁忌有哪些?

雖說鐵皮石斛是一種具有很多功能的中葯，但是這也不是萬能的，食用鐵皮石斛時還是有很多需要注意的地方。當鐵皮石斛與其他葯材一起使用時，用量是十分值得重視的，一定要在規定的使用范圍內。當然，不是所有的病都可以用鐵皮石斛來治療的。對於身體虛弱的人來說，鐵皮石斛就不適宜這些人。另外，在孕婦使用的過程中，一定要咨詢醫生。

石斛食用量取決於各人的身體狀況，不同人身體情況不同，每日的石斛食用量也不同，健康與亞健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可，干品石斛正常劑量是每天3-5克病人用量則視疾病嚴重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質、症狀明顯程度、年齡、季節等因素而定，一般每天服用量要在3-5克之間，每天的用量可分2到3次吃完。

通過以上文章的介紹，我們已經了解了服用鐵皮石斛時的三種方法，在生活之中，我們可以試一試這三種吃法，另外在吃的時候要根據自己身體的實際情況，不同的體質，做服用的劑量也是不一樣的，另外在服用的時候最好是請專業的醫生指導，這樣效果才會更好一些。

⑹ 新鮮的鐵皮石斛怎麼吃法

新鮮的鐵皮石斛吃法推薦如下：

1.口嚼

將鐵皮石斛鮮品洗凈，直接接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美，老枝富含多糖膠汁有粘度，清新爽口，風味獨特，方便簡單。

2.榨汁

將鐵皮石斛鮮品洗凈，並剝去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁機內，加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，口感極佳。

也可倒入電磁爐或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊，煮到泡沫消失即可飲熱的鐵皮石斛汁。

注意：啟動榨汁機時間設置為3-5分鍾，這樣可以充分的將營養成分榨出，渣可煮茶水飲用或吞服，也可以和水果一起榨汁。

3.泡茶

鐵皮石斛鮮品入茶，產生獨特的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。

將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈後切薄片，加清水若干，溫火煮沸，再溫火煮九十分鍾以上即可飲用，飲完後可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切成片加開水沖泡後飲用，可重復沖泡，最後將鐵皮石斛嚼服。

4. 入膳

葯補不如食補，可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚，不僅色美味香，開胃助消，還能在不知不覺中達到強身健體的功效。

5、泡酒

取鐵皮石斛鮮品，洗凈，切斷拍破、單味或和其他中葯材一起浸入40度以上白酒中，3個月後即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。每日飲用一小杯，可暖胃潤肺，活血生津，適合愛喝酒胃又不好的人。

6.熬膏

洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。

7.入葯

石斛入葯，由來已久，也正是憑著這個，石斛奠定了自己中華九大仙草之首的地位。

(6)貴州野生石斛看樣吃擴展閱讀

1、石斛「養陰」適於陰虛體質

由於鐵皮石斛野生資源的匱乏，市場上流通的鐵皮石斛大多是人工培植品種。目前在浙江、雲南、安徽等省均有大規模的人工培植基地。所以，如果有人宣稱賣的是野生鐵皮石斛，你最好想想再下結論。

鐵皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神農本草經》《本草綱目》等古籍中，石斛一直是中葯材裡面的良品，鐵皮石斛又是石斛裡面的良品。正因如此，2010版《中國葯典》在「石斛」之外又單設了「鐵皮石斛」，2015版葯典仍然沿用這一設定。

那麼，鐵皮石斛的功效究竟是什麼？據《中國葯典》記載，鐵皮石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。

這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。

2、脾胃虛寒不適合長期服用

現代研究發現，鐵皮石斛除了葯用外，還能夠調節機體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。於是，鐵皮石斛成為了保健品，令許多人覺得只要想提高免疫功能、改善疲勞就可服用。

鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效，對於一切陰虛熱病（咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等）都有效果，用鮮品也是為了增強養陰之功。

然而，現代鐵皮石斛類保健品強調的「調節免疫功能、改善疲勞、降壓降糖」功能，會導致使用者忽視「滋陰生津」的本質功效。

需要強調的是，任何人出於保健目的服用鐵皮石斛，都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態；為治病想長期服用鐵皮石斛，也應先咨詢中醫師和中葯師。

石斛在《神農本草經》中無毒性記載，長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看，脾胃虛寒的患者不適合長期服用。

3、服用前先去農葯殘留

但是，如果把鐵皮石斛的原植物當成一種保健品來使用，就必須按照保健食品的要求，來看看它的安全性。

有學者研究認為，大棚種植鐵皮石斛的重金屬含量符合行業標准。近年來，也有個別產地培植的鐵皮石斛發現重金屬鎘含量超標，但其他重金屬例如鉛、銅和汞都在正常范圍內。總體來看，鐵皮石斛的重金屬含量控制較好。

但還有一個問題是農葯殘留。由於許多鐵皮石斛為人工培植，施肥和預防病蟲害需要使用農葯。目前還沒有關於鐵皮石斛農葯殘留量的系統研究資料，但有研究顯示，已知鐵皮石斛能被檢測出來的殘留農葯大約為十餘種，包括有機磷農葯、擬除蟲菊酯類農葯等。

基於這種認識，我們建議在服用鐵皮石斛前用清水洗凈，並使用鹽水或小蘇打水浸泡清洗等方法，最大限度地去除農葯殘留。

⑺ 銅皮石斛怎麼吃

銅皮石斛怎麼吃

銅皮石斛怎麼吃，銅皮石斛可能很多人不認識，它是一種滋補性的食材，也是一種優美的觀賞植物，這種植物的凈植物，並且肉質肥厚，都呈圓柱形造型，美觀大方，那麼銅皮石斛怎麼吃？

銅皮石斛怎麼吃1

1、直接吃

銅皮石斛是一種可以直接吃的天然食材，它在自然界中也叫溪黃草，這種植物長大以後莖高能達到二十厘米，而且它的莖比較粗，裡面含有豐富的汁液，平時人們把銅皮石斛收取以後去掉根和葉子得到它的莖用清水沖洗以後能直接吃，滋味甘甜味道清香口感特別好。

2、泡水喝

銅皮石斛還可以用來泡水喝，新鮮銅皮石斛可以在洗凈以後研碎，取出汁液，放在杯子中，加適量蜂蜜調勻，以後再用涼白開沖調，然後直接飲用。如果是那些已經曬乾的銅皮石斛，則可以直接把它放在養生壺中，加適量清水，用養生壺熬煮後飲用。但那些已經加工成粉末狀的銅皮石斛，則可以直接用沸水泡後食用。

銅皮石斛的功效

1、清腸排毒

銅皮石斛是一種低熱量食材，而且它含有豐富的纖維素和天然黏液，，人們食用以後能潤滑腸道，也能加快腸道蠕動，能促進腸道中垃圾和毒素排出，經常食用，能起到清腸排毒，減肥瘦身的重要作用，而且銅皮石斛還有一定的抗病毒作用，它對人類高發的結腸癌有明顯預防作用。

2、潤肺止咳

銅皮石斛能滋陰潤肺，也能化痰止咳，它對人類因肺燥肺熱引起的咳嗽有良好治療作用，在治療的時候最好取新鮮的銅皮石斛，把它研碎以後取出汁液加蜂蜜調服。銅皮石斛還是一種能清熱解毒的中葯材，在人們出現咽喉腫痛和口舌生瘡以及目赤腫痛等不良症狀時，及時吃一些銅皮石斛，就能讓症狀盡快好轉。

銅皮石斛怎麼養

1、銅皮石斛是一種喜好半陰情況的觀賞植物，應該把它養殖在半陰半陽的情況中，並且氛圍濕度要維持在80%以上，冬天不克不及把它擺放在零度以上的處所，否則會影響它的正常生長，在蒔植銅皮石斛時，肯定要給它選擇鬆散肥饒並且透氣性優良的養分土。

2、在養殖銅皮石斛時，可接納分株的要領對於它舉行孳生，孳生最佳選在每年的春天來舉行，由於每年春天的濕度對比大，蒔植後容易成活，在舉行分株處置懲罰時，肯定要選擇那些結實無病蟲害的銅皮石斛，用兩年生的新莖來孳生。

銅皮石斛的種植方法

1、銅皮石斛在蒔植時肯定要細致水份的提供，這是一種喜好潮濕情況的觀賞植物，在蒔植時期要維持泥土潮濕，並且要時常用噴壺對於它噴水，如許既能維持情況的濕度，又能讓它吸取足量的水份，能讓銅皮石斛正常生長。

2、蒔植銅皮石斛時肯定要包管肥料的提供，這是一種喜肥的植物，要是在貧瘠的情況中它很難正常生長，因而在蒔植銅皮石斛之後，應該每隔10~15天追肥一次，肥料可以選擇淡薄的液體肥，也可以追施氮肥以及餅肥，每次追肥後在實時澆足水份。

銅皮石斛怎麼吃2

野生銅皮石斛怎麼吃比較好

野生銅皮石斛吃法：鮮品：榨汁；嚼食；入菜；入湯；煮水；泡酒。干條與楓斗：泡水；煮水；入湯；泡酒；粉碎沖水。榨汁時可以加些野生蜂蜜，渣別丟棄，可以煮雞蛋吃。干石斛吃的時候可以配合西洋參共同磨粉。

什麼是銅皮石斛/細莖石斛

銅皮石斛是什麼 銅皮石斛，又名細莖石斛，細黃草。與鐵皮石斛很類似。莖高10～20厘米。葉長圓狀披針形，長2.5～4厘米，寬7～10毫米，先端鈍；葉鞘非灰色不幹凈狀。總狀花序具花2～4朵；花淡黃綠色，直徑約2厘米；中心萼片線狀披針形，兩側萼片稍帶鐮刀形；唇瓣黃綠色，中心有1褐色的斑點。

怎麼吃銅皮石斛吃法大全

銅皮石斛是我國珍貴的.中葯材，也是野生葯用植物。那麼銅皮石斛怎麼吃？怎麼吃口感才更佳？我們現在一起來看一下啊： 1、首先我們要先將新鮮石斛去衣清洗干凈。 2、將清洗干凈的銅皮石斛剪成2-3cm的小段，注意長度不能太長，以便用來榨汁。 3、往榨汁機里加入1000ml的純凈水，然後再啟動榨汁機時設

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1、銅皮石斛是一種喜歡半陰環境的觀賞植物，應該把它養殖在半陰半陽的環境中，而且空氣濕度要保持在80%以上，冬天不能把它擺放在零度以上的地方，不然會影響它的`正常生長，在種植銅皮石斛時，一定要給它選擇疏鬆肥沃而且透氣性良好的營養土。

2、在養殖銅皮石斛時，可採用分株的方法對它進行繁殖，繁殖最好選在每年的春天來進行，因為每年春天的濕度比較大，種植後容易成活，在進行分株處理時，一定要選擇那些健壯無病蟲害的銅皮石斛，用兩年生的新莖來繁殖。

銅皮石斛的種植方法

1、銅皮石斛在種植時一定要注意水分的供給，這是一種喜歡濕潤環境的觀賞植物，在種植期間要保持土壤濕潤，而且要經常用噴壺對它噴水，這樣既能保持環境的濕度，又能讓它吸收充足的水分，能讓銅皮石斛正常生長。

2、種植銅皮石斛時一定要保證肥料的供給，這是一種喜肥的植物，如果在貧瘠的環境中它很難正常生長，因此在種植銅皮石斛以後，應該每隔10~15天追肥一次，肥料可以選擇稀薄的液體肥，也可以追施氮肥和餅肥，每次追肥後在及時澆足水分。

⑻ 石斛的功效與作用及食用方法

石斛的功效與作用

1.補益脾胃

石斛味甘，性微寒，主要入胃經，可以起到滋養胃陰和健胃的功效，對治療胃脘痛、上腹漲痛非常的有效果，並且石斛對幽門螺桿菌具有抑製作用。另外，石斛還有緩解口乾煩渴、便秘等功效。

2.治療消化系統疾病

石斛對於促進胃腸道的消化，尤其是能促進胃液的分泌，以及幫助消化都是有好處的。同時石斛還對於慢性萎縮性胃炎都具有一定的好處。

3.活血化瘀

石斛當中含有的一種酯類成分，這種成分對於活血化瘀，還有擴張血管以及抗血小板都是有好處的，同時還具有很好的清熱養陰作用。

4.抑制腫瘤

5.明亮眼睛

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

石斛的食用方法

1.熬湯

每天取鮮石斛5-10克，加清水煎30分鍾後喝湯，並吃掉剩餘的殘渣。這種吃法還可以延伸為用鮮石斛泡茶，每天飲用。

2.直接吃

石斛可以直接吃的，這樣不容易破壞石斛的營養成分，而且新鮮的石斛還能發揮滋陰養胃的作用的，能很好的排出體內的毒素，凈化血液的作用。也就是將新鮮的石斛洗干凈之後直接搗爛，用開水吞服，這樣味道就會更甜。

3.榨汁

石斛是可以榨汁來喝的，這樣能充分的發揮石斛營養成分，特別是夏天來喝的話更具有很好的清熱解毒的作用。

⑼ 鐵皮石斛怎樣吃

鐵皮石斛的吃法多種多樣，不同的吃法口感不一樣。

1、生吃。鐵皮石斛可以直接生吃，這個方法適合口感好的鐵皮石斛，將鐵皮石斛洗干凈，然後削皮，之後直接放到嘴裡面嚼著吃，當嚼得只剩下最後的渣滓的時候，就可以咽下去。

2、泡茶。將鐵皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以將鮮條切成片，之後加上些開水沖泡，就能飲用多次，最後將剩下的鐵皮石斛嚼碎咽下去。也可以將石斛切成片烹煮一會，然後再飲用。

5、煲湯。在煮湯的時候，可以加入一點洗干凈的石斛，這會讓湯的味道更加鮮美，營養價值更加豐富。