新鮮的石斛能泡酒嗎

❶ 鐵皮石斛鮮條可以泡酒嗎泡葯酒一定要冬天嗎

可以。鐵皮石斛鮮條洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。泡葯酒可以在任何時候。但切記不要用使用蕎酒，嚴重影響口感。

鐵皮石斛鮮條其他食用方式：

1、鮮吃

用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶

取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁

取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

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鐵皮石解因其神奇獨特的葯用價值和保健功效，歷代的醫學專著和典籍均將其收入其中，奉其為「葯中之上品」。《本草綱目拾遺》記載:「清胃除虛熱、生津、以之代茶，開胃健脾，稱其為滋陰補益珍品」。意思是鐵皮石解能清除陰虛燥熱的狀況，從而改善口乾鼻乾眼乾。

需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。此外，脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。

參考資料來源：人民網-鐵皮石斛的8種食用方法和禁忌

參考資料來源：人民網-巧用鐵皮石斛，治療春季口乾眼乾

❷ 石斛可以泡酒嗎

石斛泡酒功效

中醫理論認為，患病日久磐將導致正氣虧虛、脈絡瘀阻。石斛泡酒主要功效：舒筋活血，強筋壯骨，祛風除濕。因此各種虛損疾病，常常存在不同程度的氣血不暢、經脈滯澀的問題。葯酒中主要具有補血益氣、滋陰溫陽的滋補強身之品。同時酒本身又有辛散溫通的功效。因此葯酒療法可廣泛應用於各種虛損性疾患的防治，並能抗衰老、延年益壽。葯酒與日常生活中的酒有一些不同，葯酒的價值主要在於它的治療作用和養生保健效果。葯酒，泰有「百葯之長」之稱，是將強身健體的中葯與酒「溶」於一體的葯酒，不僅配製方便、葯性穩定、安全有效。而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中葯的各種有效成分都易溶於其中，葯借酒力、酒助葯勢而充分發揮其效力，提高療效。

石斛的種類繁多，其中屬霍山縣的鐵皮石斛葯效最好。鐵皮石斛主要的成分為石斛多糖、石斛鹼、石斛酚、石斛胺，總氨基酸，還有特殊的菲類、聯苄類抗癌成分。其中石斛多糖含量高達22%，能提高人體免疫能力、增強記憶力；迅速恢復體質，抗氧化、抗衰老，促進胃液分泌而助消化，特別是石斛多糖能顯著提高病人白細胞數量，對腫瘤細胞有很好的抑制功效。鐵皮石斛配合具有祛風散結、開痹作用的葯物，浸酒服用能起到祛風止痛而不傷陰的作用，有助於祛病健身。

葯材選用：
1、用來泡葯酒的白酒度數不宜過高。因為葯材中的有效成份，有的易溶於水，有的易溶於酒，如果酒的度數過高，雖然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利於水溶性成份的溶解。其次，泡葯酒時應將物植物葯材分別浸泡，服用時再將泡好的葯酒混合均勻。這是因為動物葯材中含有豐富的脂肪和蛋白質，其葯性需要較長的時間才能泡出來，而植物葯材中的有效成分能迅速溶解於水或酒精中，分開浸泡，便於掌握浸泡時間。

2、市面上石斛的種類很多，而且大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓斗。事實上，鐵皮石斛是石斛種類中葯用價值最高，被稱為是「品質高貴，獨占花魁」的一個品種，其價格每克都在十塊錢以上，甚至更貴。淘寶很多稱鐵皮楓斗的，價格卻很便宜的，一般都不是正宗的鐵皮楓斗。如果要買的話，只有兩個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛，一個是同仁堂，一個是福臨門鐵皮石斛。同仁堂的價格較高，福臨門的較為實惠。

3、選購鐵皮石斛時一定要注意的幾點：一般來講，鐵皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起來粘口、粘牙的好，提示了補益作用強的石斛多糖含量高；第二是好品種的鐵皮石斛嚼起來沒有什麼纖維，沒有多少渣，咀嚼後基本上可以在口中融化；第三是鐵皮石斛沒有苦味、怪味和葯味，味道淡、甘，適口性好。新鮮的鐵皮石斛，莖桿主要分綠色和帶紅色的兩種，均是質量很好的石斛。一般綠色的莖桿稍長,石斛的吃法，帶紅色的莖桿較短；多以莖桿粗壯肥大，生長健壯的較好。

石斛酒的泡法

石斛烏蛇酒：
材料：白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛15克，續斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克。 做法：將烏蛇去頭尾，焙乾，將以上各葯共搗碎，加烏蛇，用生白布袋裝好，置起凈器中，以酒浸泡，封口，七天後可開取，去渣備用。每日三次，每次飯前溫飲10-20克。
功效：活血化瘀,祛風止病,適用於腎虛中風,腰腳疼痛無力等症。

天麻石斛酒
材料：牛蒡子20g制附子20g烏蛇肉（微炒）20g仙靈脾20g五加皮20g虎脛骨（塗酥炙黃）32g牛膝20g草薢20g桂心20g當歸20g杜仲20g茵芋20g狗脊20g丹參20g石斛20g川椒（去目並閉口者微炒出汗）25g天麻20g川芎20g酒1500ml。
製法：將上述葯材一同搗細碎，放入瓮中；倒入酒浸泡，密封；7日後開取。 功能主治：舒筋活血，強筋壯骨，祛風除濕。主治中風手足不遂，骨節疼痛，肌肉頑麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿腳腫脹。
用法用量：每日10ml，不限時，將酒溫熱服用。飲10毫升加10毫升新酒，至葯味薄為止。

❸ 新鮮鐵皮石斛怎麼泡酒

主料：鐵皮石斛300克；杜仲、丹參各120克，懷牛膝、生地黃各150克，白酒3000毫升；紗布袋一個。

新鮮鐵皮石斛的泡酒方法：

1、將鐵皮石斛、杜仲、丹參各、懷牛膝、生地黃、洗凈烘乾備用;

❹ 鮮鐵皮石斛能泡酒嗎，怎麼泡

鐵皮石斛可泡酒，還可加枸杞人參。

❺ 新鮮石斛可以泡酒嗎

可以泡的，沒問題

❻ 鮮石斛泡酒有什麼作用

增加白酒的粘稠度和口感，花青素和乳蛋白完全溶解。

❼ 新鮮鐵皮石斛怎麼泡酒

鮮鐵皮石斛能泡酒嗎,怎麼泡?

答：泡酒是利用乙醇的萃取原理，將鐵皮石斛中的有效成分溶解到酒里，以加快吸收和利用率的作用，鐵皮石斛泡酒是葯酒中的上品，但是

鮮鐵皮石斛是不適合泡酒的

，這是因為鮮鐵皮石斛中含有一定的草酸，草酸易溶於酒精和水，草酸不但影響食用口感，草酸易以食物中的鈣結合，長期飲用會影響身體對鈣的吸收，另一方面草酸鈣也是腎結石的元兇之一。 此外，鮮鐵皮石斛中的水分也會降低了乙醇濃度導致有機物萃取不充分，影響了功效。
鐵皮石斛泡酒注意事項

1.建議使用乾燥無霉斑的石斛干條。

2.使用高度白酒泡(45-50度為好)。因為濃度太低的話是泡不出味道的。

3.在醫生建議下合理搭配其它葯材。泡酒葯材曬干為好，因為根據細胞浸入原理，含水分量大的葯材不宜將成分提取出來。

4.使用鮮條泡酒，一定要成熟期剪採的，切不可帶葉泡酒。



鐵皮石斛鮮條泡酒好看卻不實用

鐵皮石斛泡酒做法：

1.鐵皮石斛保健酒及其泡製方法，是以白酒為基酒的泡製酒，其中添加了多種葯用植物;其組成和含量如下：鐵皮石斛200g，西洋參100g，靈芝50g，黨參30g，白術30g，茯苓30g，炙甘草15g，當歸40g，川芎15g，炒白芍30g，熟地黃40g，肉桂5g加入5kg白酒中泡製而成。

2.製作過程：為了以後的取飲方便，一般是將鐵皮石斛與各葯材放入准備好的紗布袋中包好，再倒入白酒浸泡，並密封。

2.將上述葯物放入酒壇中，加入60度左右糧食釀造的白酒5kg。

3.將浸泡中的葯材和酒品每24h，攪拌一次，攪拌五次。

4.將浸泡後的混合物過濾取浸提液即可食用。

5.浸泡時間：有相關資料顯示是浸泡15天即可取酒飲用，但考慮到鐵皮石斛有效成分的溶出速度較慢，因此建議可以延長浸泡時間至一、兩個月。每天可飲2-3次，每次適量喝一點，長期堅持

❽ 鮮人參.石斛能泡酒嗎

鮮人參.石斛可泡酒，還可適量的加些枸杞，肉蓯蓉，靈芝等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，度數在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒,天貓，京東有，至於配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內容摘自網路

❾ 鐵皮石斛可以泡酒嗎

鐵皮石斛可以泡酒，鐵皮石斛在泡酒時以清水沖洗沖洗干凈，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個月後早晚適量服用。

鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

(9)新鮮的石斛能泡酒嗎擴展閱讀：

鐵皮石斛的食用禁忌：

1、鐵皮石斛性屬清潤，清中有補，補中有清，故最宜虛而有熱者，凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹者均忌服；

2、鐵皮石斛能斂邪氣，使邪不外達， 故溫熱病不宜早用， 如感冒初起；

3、鐵皮石斛又能助濕邪，若濕溫尚未化燥者忌服。

❿ 康順堂的鐵皮石斛鮮條可以泡酒么

可以的，泡酒不錯哦。