近年來，隨著人們養生意識的提高，鐵皮石斛在養生品銷量榜中也一度躍居前列，成為人們的「養生摯愛」。然而，對於很多人來說，在鐵皮石斛的鑒別上依然存在著「盲區」，以至於在購買鐵皮石斛產品時，顯得格外被動，稍不留神，可能高價買到的就不是貨真價實的鐵皮石斛。因而，很多人雖然很想購買，但對這一產品卻異常警惕，甚至不敢出手。不同石斛的市場價格相差非常大，每千克從幾十元到幾十萬元不等。以未加工過的石斛或只是加工成楓斗的石斛而言，一般說來，吃起來粘而不苦的石斛價格較高。長期以來，人們用此葯都是依靠採挖收集野生資源，而野生石斛繁殖率極低，成活率低、產量稀少，導致石斛中的上品--鐵皮石斛瀕危滅絕，引發其價位一路飆升。從目前的市場看，純正鐵皮楓斗價位在每克10-20元不等，且有價無貨。目前鐵皮石斛的鮮品收購價每公斤仍在2000-3000元以上。其產量只有需求量的0.004%，可謂一克難求。鐵皮石斛主要的葯用部位是莖，其質量評判是：纖維少、富含黏液。因此鐵皮石斛莖條越粗壯價格越高。鐵皮石斛經過加工後形成的鐵皮楓斗，越飽滿光滑越好，如今鐵皮石斛市場上有大量的鐵皮楓斗假貨、次貨，正宗的鐵皮楓斗只有少數品牌如福臨門鐵皮石斛，都是源自於安徽省霍山縣最上乘霍山石斛，膠質飽滿。
石斛品種有七八十種，產地各異，當然價格差別很大，比較貴的有鐵皮石斛（600-1500元/公斤），便宜的如馬鞭了
3. 紫皮的楓斗好還是鐵皮的楓斗好
鮮品一個莖皮是紫色的，樣子差不多，楓斗的水比較深，可以染色的，也有假的用稻草的，要辨識的話只能靠經驗了，試試嚼嚼看含糖量和渣子吧。
4. 石斛市場價是多少一公斤
鐵皮石斛的話，鮮條一斤在300-500元。鐵皮石斛楓斗一斤在2500-5000元。紫皮石斛鮮條在150-250元一斤。紫皮石斛楓斗一斤在1000-2500元左右。具體還是要看當時的行情。
石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2~4厘米，干後金黃色。葉革質，長圓形，長6~11厘米，寬1~3厘米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。
總狀花序從具葉或落了葉的老莖中部以上部分發出，長2~4厘米，具1~4朵花；花序柄長5~15毫米，基部被數枚筒狀鞘；花苞片膜質，卵狀披針形，長6~13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長3~6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時全體淡紫紅色或除唇盤上具1個紫紅色斑塊外，其餘均為白色；中萼片長圓形，長2.5~3.5厘米，寬1~1.4厘米，先端鈍，具5條脈；側萼片相似於中萼片，先端銳尖，基部歪斜，具5條脈；萼囊圓錐形，長6毫米；花瓣多少斜寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬1.8~2.5厘米，先端鈍，基部具短爪，全緣，具3條主脈和許多支脈；唇瓣寬卵形，長2.5~3.5厘米，寬2.2~3.2厘米，先端鈍，基部兩側具紫紅色條紋並且收狹為短爪，中部以下兩側圍抱蕊柱，邊緣具短的睫毛，兩面密布短絨毛，唇盤中央具1個紫紅色大斑塊；蕊柱綠色，長5毫米，基部稍擴大，具綠色的蕊柱足；葯帽紫紅色，圓錐形，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的尖齒。花期4~5月。
5. 鐵皮楓斗多少錢一盒
從2010年開始，鐵皮楓斗的價格一路飈升，平均每年增幅在每公斤100至200元。鐵皮楓斗被列為「中華九大仙草之首」，其養生保健功能一直深被認可，在冬蟲夏草貴如黃金的情況下，鐵皮楓斗逐漸成為市場寵兒。不過，由於鐵皮石斛自然生長條件苛刻，而人們需求量大導致過度採挖，目前，其資源已非常稀缺，被列為國家重點保護的珍稀瀕危葯用植物，自然便催生了人們開始大量人工種植石斛。如今，這股石斛熱的影響似乎越來越廣。那麼鐵皮楓斗的價格因素是那些？
縱觀全國鐵皮楓斗市場的價格，價位從3元一克到100多元一克的都有，有時候，作為一個消費者，都不知道如何是好！那到底是貴的楓斗好,還是便宜的更實惠？有一句俗話：便宜的東西不一定是好，貴的東西不一定不好。市面上的楓斗的價格參差不齊 ，這主要是進貨渠道和質量等級不同而決定的。
6. 今年紫皮石斛的價格
鮮品平均30--40一斤，紫皮的價格很便宜，產量在幾種石斛算高的
7. 鐵皮楓斗多少錢一克
純正鐵皮楓斗國內市場供應價在30000元/公斤以上。國際市場則在5000美元以上，市場上幾百、幾千元就可以買1公斤的楓斗，只是石斛類其它品種，決非「鐵皮」楓斗。野生「鐵皮」石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物，不可能有大量的野生「鐵皮」石斛。真正的鐵皮石斛是野生的，價位也不菲，目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價位大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛.
8. 石斛市場價多少一斤
鐵皮石斛的話，鮮條一斤在300-500元。鐵皮石斛楓斗一斤在2500-5000元。紫皮石斛鮮條在150-250元一斤。紫皮石斛楓斗一斤在1000-2500元左右。具體還是要看當時的行情。市場上鐵皮石斛品種繁多,野生石斛膠質飽滿、個頭沉實、功效最佳。國內口碑較好的兩大品牌是同仁堂和福臨門，這兩個品 牌都是源自於安徽省霍山縣最上乘霍山石斛，膠質飽滿。如果是要送禮的，選同仁堂比較合適；如果是自己家人要用的，選擇福臨門石斛比較實惠。