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花旗參煲石斛煲雞

發布時間:2022-12-10 16:07:10

花旗參石斛雞湯功效

石斛花旗參燉雞湯的營養:
花旗參味甘微苦性涼,具有益氣、養胃、生津功能,對人的身體有補益、抗衰老及增強活力的作用,對慢性疲勞綜合症的預防及治療具有雙重功效。烏雞味甘微溫,能補益五臟,治脾胃虛弱,溫精養血。花旗參和烏雞一起燉湯則補而不燥,養血而不滋膩。最近天氣忽冷忽熱,很容易就會感冒,這個季節,應該多喝一些補而不燥,強身健體的湯水。這個花旗參煲烏雞湯就是一個不錯的選擇。

石斛花旗參燉雞湯的適宜人群:

適宜氣陰虛有火、肺熱燥咳、氣少懶言、四肢倦怠、煩燥易怒;熱病後傷陰津虧、久病、產後、勞累過度引起身體虛弱、元氣損傷、營養不足,以及多種貧血、出血、頭暈頭痛、神經衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盜汗等症。

石斛花旗參燉雞湯的功效:
性涼,味甘、苦,入心、肺、腎經。夏季人體在高溫的刺激下,新陳代謝加快,能量消耗增加,睡眠減少,食慾下降,人易疲勞,體質也往往受到影響。可以選用花旗參雞湯進補,具有扶正固本、提高機體免疫功能、預防冬季慢性病發作的作用。

❷ 花旗參石斛麥冬煲雞湯做法

主料


❸ 花旗參石斛燉雞湯的做法

花旗參是參的一種,也叫西洋參。有些人一聽到夏天吃參,或許會覺得夏天幹嘛要吃那麼補?那可能是你不了解花旗參的功效,它是最適合夏天食用的。花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、增補真元的作用,還可以清熱、解酒、提神。

石斛有增強體質,提高免疫力,幫助消化,緩解疲勞的作用。

兩者加起來,配上烏雞燉湯,既能滋陰清補,也能清熱降火。不會像許多的消暑湯,一味的泄火,更適合在大暑節氣的時候食用。

燉煮的方法也超級簡單,准備好各種材料,放到鍋里一燉,時間一到,一鍋清潤的靚湯就大功告成了,烹飪小白也能輕松掌握。下面,春天就把做法分享給大家。

——————————美味分享—————————

【花旗參石斛燉烏雞湯】

材料:
烏雞半隻(春天家人少,只用了兩個雞腿加一個雞翅),花旗參、石斛各適量。

做法:
1.烏雞斬件,冷水下鍋煮開去一下血水,撈起沖洗干凈備用。

2.石斛沖洗干凈,與參旗參、烏雞一起下鍋,加入足夠的開水,開火煮開。

3.轉小火慢燉一個半小時。

4.去掉湯面的油,調入適量的鹽即可關火。

美味小貼士:
1.花旗參如果是原粒的話,就要讓人切好片再拿回來,這樣容易煮出味。也可以直接買切好片的。

2.煮湯要一次性加夠水,中途最好不要再加。如果確實需要加,那就必須加開水。

3.如果想口感好一點,可以在最後加入一點雞精。但廣東人煮湯都是靠原湯燉出來的鮮甜味,很少加雞精。

4.肉湯煮好之後,湯面上都會有一層油,最好去掉,這樣喝起來就不會覺得很膩。

^ *結語:廣東人一年四季都離不開湯,幾乎天天都會煮一鍋各式各樣的湯,也會根據季節的變化來轉換款式。所以學著廣東人燉湯,一定能讓你滋滋潤潤的過好每一天!

❹ 石斛花旗參燉烏雞的功效

石斛花旗參燉烏雞的功效

石斛花旗參燉烏雞的功效,花旗參,能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱,護肝明目的功效。兩者加在一起燉烏雞可有著滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效,來詳細了解石斛花旗參燉烏雞的功效吧!

石斛花旗參燉烏雞的功效1

石斛花旗參燉烏雞

主料:

烏雞雞肉500g、石斛10g、花旗參10g。

輔料:

油適量、鹽適量、桂圓適量、紅棗3個。

做法:

(1)把紅棗3粒,對半切開,把棗核去掉,把石斛,花旗參,桂圓用水沖洗干凈,再把烏雞雞肉洗干凈後,用開水過一下。

(2)燉鍋里放上適量的涼開水,把所有材料都放進去。電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉,2小時左右就可以啦

(3)2小時後燉好的石斛花旗參燉雞湯,調到適當的味道就可以啦。

石斛花旗參燉烏雞的功效

現代人生活節奏快,吃飯喝酒應酬以及熬夜也是家常便飯了,但喝酒多了,熬夜多了就容易導致人體陰虛火旺、津液缺乏、眼紅口乾。而湯水滋潤對於這些症狀的'改善是很好的。石斛花旗參烏雞湯就是這么好的一款湯,有生津解毒、健脾益胃、潤肺護肝之效,同時還十分適宜煙酒過多人士和體虛者飲用。

石斛可以益胃生津,滋陰清熱;還可以增強免疫功能、抗腫瘤、保護視力、滋養肌膚、抗衰老等。花旗參可以促進血清蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。清熱解毒的花旗參和滋陰清熱、護肝明目的石斛燉烏雞,三者搭配就可以有滋陰潤肺,清熱生津,解酒護肝,健脾胃的功效哦。

石斛花旗參燉烏雞的功效2

石斛花旗參燉烏雞的熱量

石斛花旗參燉烏雞,具有生津解毒、健脾益胃、潤肺護肝之效,同時還十分適宜虛煩燥火,喉疼失音,食慾差,倦怠,煙酒過多和體虛的人飲用的哦。它的做法也很簡單,把全部材料一同燉2小時就可輕松享受健康美味了哦。

石斛花旗參燉烏雞的功效很好,但女性友人,特別是愛美或是在減肥期間的女士就會有疑惑了,石斛花旗參燉烏雞的熱量高不高啊,多喝會不會導致肥胖。其實,石斛花旗參燉烏雞的熱量35大卡(100克),而此類溫補的湯水都較為清淡熱量較低,在製作時候把烏雞除去明顯的脂肪、油脂就不會影響身材的哦。

石斛花旗參燉烏雞的食材選購

石斛花旗參燉烏雞湯濃味甘,營養又好喝,而這湯的食材選購也很重要的,挑選有妙招,一起來看看。

挑選石斛時一定要記得優質的是多呈圓柱形或圓柱形的段,表面金黃色、綠黃色或者棕黃色,有光澤,有深縱溝或縱棱,有的可見棕褐色的節;切面黃白色至黃褐色,有多數散在的筋脈點;氣微、味淡或微苦,嚼之有黏性。烏雞的挑選總結也就是皮亮毛孔可見;無臭不粘手,手按有彈性;無傷有餘溫;肉鮮血不暗。新鮮可是最重要的哦。

花旗參最好的是進口的,而進口花旗參色白,外表橫紋細密,質輕,粉性少;斷面較平坦,微呈膠質狀,有細密菊花紋理,氣香濃郁,味微甜帶苦,口感清爽,味能久留口中。

石斛花旗參燉烏雞的宜忌人群

石斛花旗參燉烏雞是一款營養豐富,滋潤功效很好的湯水,而對於熬夜一族來說,更是十分適宜飲用了。但是,飲用石斛花旗參燉烏雞也要注意它的宜忌人群哦。

石斛,花旗參以及烏雞的食用人群很廣,一般都可以服用,肺陰不足之咳嗽喘促,胃燥津傷的咽干口渴,或虛煩燥火,喉疼失音,食慾差,倦怠,煙酒過多都適宜飲用石斛花旗參燉烏雞哦。

而要注意熱病早期陰未傷者,溫濕病未化燥者,脾胃噓寒者不能服用石斛。烏雞雖然營養豐富,但多食能生痰助火、生熱動風,故體肥、患嚴重皮膚疾病者宜少食或忌食,患嚴重外感疾患時也不宜食用,同時還應忌辛辣油膩及煙酒等。飲用石斛花旗參燉烏雞也要注意不要喝茶或食用蘿卜了,以免功效相沖了。

❺ 花旗參石斛鳥雞湯怎樣

熬夜黨必備的清補湯品 說的就是你!趕緊煮起來!

用料

雞架(任何的雞和部位都可以) 1隻

花旗參 25克

石斛 25克

桂圓干 13克

紅棗 7顆

麥冬 20克

枸杞 5克

清水 3升

滋潤熬夜黨的靚湯~花旗參石斛燉雞湯的做法步驟

步驟1:

我超級討厭吃燉過湯的雞肉,所以,直接買雞架子燉湯,省錢又方便,還不用吃 冰凍的雞架子直接丟冷水裡,最小火慢慢加熱。

步驟 6

完成,加鹽調味即可食用。

步驟 7

好喝。

❻ 石斛花旗參燉雞湯功效竅門,雞煲石斛花旗參湯功效

1.石斛花旗參燉雞湯具有清熱生津的功效,適合情緒煩躁不安的人食用。

2.此外石斛花旗參燉雞湯還具有滋陰補氣、抵抗疲勞等功效,適合陰虧虛熱的人食用,可以起到滋陰降火的作用。

❼ 石斛花旗參燉雞湯功效 石斛花旗參燉雞湯有什麼功效

1、花旗參石斛煲雞湯有滋陰補氣的作用,還有增強體質,提高免疫力,抗衰老,抗腫瘤,降血糖,降血壓,等很多的功效。

2、平時如果有身體虛弱免疫力低下等一些病症都是可以服用。也可以用於治療氣陰兩虛等一些病症的調理,需要根據自身體質的不同選擇不同的食療葯物對症調理。

❽ 我想煲石斛花旗參雞湯,具體該怎麼處理阿

我來教你
材料

瘦肉
石斛
花旗參
薑片
把雞暫小塊,瘦肉切塊,一起用水煮一下,<目的是把肉里的血水煮出來,這樣煮出來的湯就很清>撈起備用.石斛、花旗參用水泡一下。
把煮好的雞肉和石斛、花旗參、薑片一起下湯鍋,加水〈注意,水要一次加足,中途不能加水,加水湯就不鮮了〉大火燒開轉小火慢慢煮40~60分鍾即可。

❾ 能預防貧血的石斛花旗參燉烏雞,到底該怎麼燉

石斛花花旗人參燉雞湯練習

燉雞湯的花卉花園的做法是什麼? 石斛花旗參燉烏雞的做法是在女性月經期間,黑雞,惠源是一個良好的滋陰醫學。人參燉雞湯的做法可以使肺,清熱,渴望受益。治療肺,長期咳嗽,失血,口渴,口渴和發燒和疲倦。黑雞含有不可或缺的賴氨酸,蛋氨酸和組氨酸,具有相當大的滋補葯物,尤其是黑色,滋陰,滋養,補充和抗衰老。

材料:

福利1:孕婦蛋白質的補充

蛋白質含量豐富,可以在懷孕期間滿足孕婦對蛋白質的需求。在100克的鐵石斛蘭,26.3克富含蛋白質,含量非常豐富!

福利2:促進胎兒的器官發展

孕婦吃黑雞湯到胎兒也是非常好的營養價值!孕婦在懷孕中吃加拉納尼,幫助促進胎兒的組織器官,非常有用的胎兒的智力發展!

福利3:延遲老化

孕婦吃石斛蘭旗燉雞湯,擁有孕婦的美容美,延誤老化。

❿ 花旗參石斛煲雞湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

步驟
石斛花旗參燉雞湯的做法步驟11.石斛10克左右,花旗參少許
石斛花旗參燉雞湯的做法步驟22.雞
石斛花旗參燉雞湯的做法步驟33.用開水過一下
石斛花旗參燉雞湯的做法步驟44.紅棗3粒,對半切開,把棗核去掉
石斛花旗參燉雞湯的做法步驟55.鍋里放上適量的涼開水,把所有材料都放進去
石斛花旗參燉雞湯的做法步驟66.電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉,2小時左右就可以啦
石斛花旗參燉雞湯的做法步驟77.2小時後燉好的石斛花旗參燉雞湯
石斛花旗參燉雞湯的做法步驟88.成品,唔好香啊,喝著甘甘的,很好喝

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