松茸紅棗枸杞石斛花旗參雞湯的做法

『壹』 花旗參雞湯的做法

花旗參燉雞湯

材料：

烏骨雞750克，花旗參15克。

做法

1、烏雞砍成兩大件，洗凈血水，去掉內臟。

2、將洗凈的烏雞，一小片姜，花旗參片適量，半顆蜜棗一起放進燉盅里，加入純凈水或涼開水。 以沒過雞塊，快到盅口為准

3、把燉盅放到注了水的鍋里，蓋上鍋蓋，水燒開後，轉中小火燉2。5-3個小時。

4、燉好了之後加進鹽調味。

5、成品做成。

石斛的功效

鮮石斛清熱生津力強，溫熱病邪入營血，高熱煩熱者當用，干石斛滋陰清補為長，熱病後期，陰虧虛熱者適宜。在燉石斛花旗參雞湯時，對石斛的選擇也有講究。鐵皮石斛、金釵石斛，葯力較強；霍山石斛，適於老人虛人，陰液不足者，耳環石斛，生津而不寒涼，開胃健脾。花旗參烏雞湯的做法

在做之前，先准備好煲湯所需要的東西，比如烏雞等，配料加一些枸杞、紅棗等。雞可以按人的數量去准備，一隻或半隻都可以。在做之前，要先切掉烏雞的頭和尾，裡面的內臟，用熱水洗一遍，放在一邊備用。花旗參用清水洗一遍，大概泡十秒鍾。做的時候，再加入薑片和紅棗一起煮。放入適量的水後，用微波爐煮，用大火煮20分鍾，再轉小火，燉30分鍾，然後再加一些枸杞，再煮十分鍾就可以了，按個人的習慣加適量的鹽。

花旗參，它還有另外一個名字叫西洋參，之前是從外國傳過來的，是一種寒性的東西，但非常滋補。它裡面有一種物質，可以增強人的抵抗力和免疫力，特別適合體質弱，或老人吃。在煮之前，用水泡一下，可以讓它的葯性更好，然後和黃芪一起煮，不會油膩。但在做之前要去掉它的雞皮，這樣會更健康，不會那麼容易長胖。

加一些生薑，可以很好地去除雞的腥味，味道更好。還可以加一些桂圓，更滋補，對身體更好。注意的是，在做的過程中，要看火，不要燒干水。中途不要再加水了，一次性加夠水是比較好的。

它還有另外一種做法，將放入冷水到鍋里，然後再將烏雞放下去，等到煮開水之後去掉它的皮。然後將准備好的配料放進去，倒適量的酒，用小火燉，大概燉兩個小時，讓它更入味，再撒一些鹽，再燉一個鍾就可以吃了。在做時，一定要注意，如果想讓它更好吃，火候是非常重要的，要不它就很容易燒干，或不夠入味，影響它的味道。夏天的時候喝這種湯，很溫補，對肺和胃都是很好的。

它的做法相對來說是比較簡單的，如果外表經常發熱的人，就不要常吃了。如果覺得這種湯很燥熱，可以去掉它的骨頭和皮，這樣它就沒那麼熱氣了。

『貳』 花旗參燉雞湯的做法 花旗參燉雞湯怎麼做

1、准備食材：三黃雞半隻（約500g）；花旗參10g；枸杞子10g；小紅棗10個；薑片3片；水1000g。

2、三黃雞去掉內臟和頭尾，切成幾大塊，用熱水焯水後洗凈瀝干備用。

3、花旗參用清水浸泡10min後瀝出備用。

4、微波適用盤中加入薑片、雞塊、紅棗、花旗參。

5、微波適用盤中加入水，加蓋留孔, 放入微波爐內，以微波高火加熱13min；然後轉微波低火繼續加熱40min，倒計時剩餘10min時加入枸杞子。

6、程序結束後取出，可根據個人口味調入食鹽即可。

『叄』 能預防貧血的石斛花旗參燉烏雞，到底該怎麼燉

石斛花花旗人參燉雞湯練習

燉雞湯的花卉花園的做法是什麼？ 石斛花旗參燉烏雞的做法是在女性月經期間，黑雞，惠源是一個良好的滋陰醫學。人參燉雞湯的做法可以使肺，清熱，渴望受益。治療肺，長期咳嗽，失血，口渴，口渴和發燒和疲倦。黑雞含有不可或缺的賴氨酸，蛋氨酸和組氨酸，具有相當大的滋補葯物，尤其是黑色，滋陰，滋養，補充和抗衰老。

材料：

福利1：孕婦蛋白質的補充

蛋白質含量豐富，可以在懷孕期間滿足孕婦對蛋白質的需求。在100克的鐵石斛蘭，26.3克富含蛋白質，含量非常豐富！

福利2：促進胎兒的器官發展

孕婦吃黑雞湯到胎兒也是非常好的營養價值！孕婦在懷孕中吃加拉納尼，幫助促進胎兒的組織器官，非常有用的胎兒的智力發展！

福利3：延遲老化

孕婦吃石斛蘭旗燉雞湯，擁有孕婦的美容美，延誤老化。

『肆』 花旗參石斛燉雞湯的做法

花旗參是參的一種，也叫西洋參。有些人一聽到夏天吃參，或許會覺得夏天幹嘛要吃那麼補？那可能是你不了解花旗參的功效，它是最適合夏天食用的。花旗參具有補氣養陰、清熱降火、健脾潤肺、增補真元的作用，還可以清熱、解酒、提神。

石斛有增強體質，提高免疫力，幫助消化，緩解疲勞的作用。

兩者加起來，配上烏雞燉湯，既能滋陰清補，也能清熱降火。不會像許多的消暑湯，一味的泄火，更適合在大暑節氣的時候食用。

燉煮的方法也超級簡單，准備好各種材料，放到鍋里一燉，時間一到，一鍋清潤的靚湯就大功告成了，烹飪小白也能輕松掌握。下面，春天就把做法分享給大家。

——————————美味分享—————————

【花旗參石斛燉烏雞湯】

材料：
烏雞半隻（春天家人少，只用了兩個雞腿加一個雞翅），花旗參、石斛各適量。

做法：
1.烏雞斬件，冷水下鍋煮開去一下血水，撈起沖洗干凈備用。

2.石斛沖洗干凈，與參旗參、烏雞一起下鍋，加入足夠的開水，開火煮開。

3.轉小火慢燉一個半小時。

4.去掉湯面的油，調入適量的鹽即可關火。

美味小貼士：
1.花旗參如果是原粒的話，就要讓人切好片再拿回來，這樣容易煮出味。也可以直接買切好片的。

2.煮湯要一次性加夠水，中途最好不要再加。如果確實需要加，那就必須加開水。

3.如果想口感好一點，可以在最後加入一點雞精。但廣東人煮湯都是靠原湯燉出來的鮮甜味，很少加雞精。

4.肉湯煮好之後，湯面上都會有一層油，最好去掉，這樣喝起來就不會覺得很膩。

^ *結語：廣東人一年四季都離不開湯，幾乎天天都會煮一鍋各式各樣的湯，也會根據季節的變化來轉換款式。所以學著廣東人燉湯，一定能讓你滋滋潤潤的過好每一天！

『伍』 花旗參燉雞還可以和什麼一起

花旗參燉雞還可以加入適量的石斛，做成花旗參石斛燉雞，製作方法如下：

主料：雞肉300g，花旗參15g，石斛15g

輔料：食用鹽適量，食用油適量

步驟一、用清水洗凈石斛和花旗參備用。

『陸』 花旗參姬松茸雞湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
龍眼肉 適量
雞 半隻
姬松茸 5隻
花旗參 15g
枸杞 適量
蓮子 適量
玉竹 適量
花旗參姬松茸雞湯的做法
將材料用清水漂洗兩邊後瀝干水，待用。花旗參姬松茸雞湯的做法 步驟1
將備好的雞洗凈，開鍋燒水，待水燒開後將雞放入翻滾一遍，俗稱飛水。花旗參姬松茸雞湯的做法 步驟2
然後重新加入清水，將材料和雞一起放入鍋內，武火燒開後，轉溫火燉1-2個小時即可出鍋。
小貼士
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『柒』 花旗參煲雞湯的材料有哪些

花旗參煲雞湯的材料有：三黃雞 半隻（約500g）、花旗參 10g、枸杞子 10g、小紅棗 10個、薑片 3片、水 1000g。

做法：准備好所有食材，三黃雞去掉內臟和頭尾，切成幾大塊，用熱水焯水後洗凈瀝干備用。花旗參用清水浸泡10min後瀝出備用，微波適用盤中加入薑片、雞塊、紅棗、花旗參。

微波適用盤中加入水，加蓋留孔, 放入微波爐內，以微波高火加熱13min；然後轉微波低火繼續加熱40min，倒計時剩餘10min時加入枸杞子，程序結束後取出，可根據個人口味調入食鹽即可。

小貼士

1、花旗參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。因此，體質較弱的人，如老年人，時常服用西洋參都能夠起到一定的增強體質作用。

2、烹調前，先用水浸泡花旗參，是為了更好地讓其析出葯性。

3、如果不想燉出來的雞湯過於肥膩，可以先把雞皮除去再烹調，或者烹調後，把多餘的肥油撇掉。

『捌』 花旗參燉雞湯的做法是什麼

花旗參燉雞：

准備材料：光雞、花旗參20克、清水500毫升、鹽適量、紅棗適量，枸杞適量。

1、將光雞清理干凈飛水清洗後備用。

『玖』 花旗參煲雞湯的材料

花旗參煲雞湯的材料主要有雞、花旗參，配料是枸杞、紅棗等，調料為鹽。

花旗參煲雞是一道菜品，屬於家常菜，主要通過煲制的做法而成；煲湯用的才料如帶皮的雞鴨類，竟量將皮全部剝掉，發免湯水太過滑膩；紅棗宜用無核棗，如有核盡量將核去除再用；煲好的湯，如果還是覺得浮油多的話再將其撇凈即可。

(9)松茸紅棗枸杞石斛花旗參雞湯的做法擴展閱讀：

花旗參燉雞確實有很好的功效，不但可以起到去火生津，對於口乾舌燥有很好的療效，並且長期服用花旗參，還可以有效的達到調節人體的生理平衡，提高人體的免疫功能，屬於強身健體的一種上上選。肌肉屬於一種營養非常豐富的食物，用花旗參燉雞，可以補虛扶正，對於延緩衰老，美容養顏，滋陰潤燥，鎮靜安神都有很好的效果。

像西洋參這樣的食材，因為裡面的營養成分非常的豐富有很多的氨基酸，還有很多其他的微量元素，所以在吃的時候千萬不要吃得太多，每次吃的時候不能超過五克。

『拾』 花旗參雞湯放什麼材料

花旗參雞湯放：土雞、花旗參、枸杞、棗、薑片、料酒、鹽、清水。

花旗參雞湯的做法如下：

1、准備主要食材。雞剁成稍大一些的塊。