人參鐵皮石斛枸杞雞湯

1. 鐵皮石斛、紅棗、西洋參、枸杞這四種可以一起燉嗎

不可以，建議燉煮枸杞紅棗西洋參。能夠起到一定的增強體質作用。

其中西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等現象。

長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

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注意事項：

1、服用的同時不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

2、不能和蘿卜一起服用。西洋參為補氣(溫補元氣)，白蘿卜是泄氣的(清熱解毒，清涼等作用)，兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相剋的，容易起過敏反應甚至中毒。

3、警惕不良反應：有用戶服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉，也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停葯後，水泡可自行吸收消退。

2. 石斛可以跟人參一起煲嗎

可以。

人參能調節中樞神經系統，可以治療神經衰弱。對興奮型神經衰弱的患者，常配以遠志、酸棗仁；對抑鬱型患者，常配以黃芩、龍骨；

對於植物神經功能紊亂而自汗的患者，配以五味子、白芍、浮小麥。患者服用人參後，可減輕或消除頭痛、心悸、失眠、健忘、全身無力等症狀，並使體重增加。

人參可以提高人體對癌細胞的抵抗力，改善患者的身體狀況，阻止癌細胞轉移，延緩腫瘤生長和癌病灶擴大。人參還能預防抗癌葯物引起的白血球減少症。

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石斛是滋陰養胃的，人參是補氣補心臟的，可以一起燉，石斛燉完後要嚼出裡面的膠質才是石斛的精華。

人參對無力型和抑鬱型精神病、精神分裂症、中毒或傳染病引起的精神病、退化性精神病亦有療效。人參還可以提高人的記憶力，提高工作效率，增強身體耐力和運動器官的准確度。

石斛，味甘，性微寒，歸胃、腎經，具有益胃生津，養陰清熱之功效；人參，味甘，微苦，性微溫，歸心肺脾經，具有大補元氣，益肺補脾，生津止渴，安神益智的功效。兩者性味調和，鐵皮石斛與人參泡飲是益氣生津之飲品，但要根據自己身體素質配好兩葯用量為宜。

3. 石斛 人叄枸杞和雞肉能一起煲湯嗎

鐵皮石斛加西洋參功效怎麼樣？有人說鐵皮石斛加西洋參功效能清火生津，有人說鐵皮石斛加西洋參功效能增強免疫力。究竟鐵皮石斛加西洋參功效是什麼呢？

想要知道鐵皮石斛加西洋參功效首先得對二者各自的功效有所了解：

西洋參性涼，味西洋參性涼，味甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津。現代葯理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力，抑制癌細胞的生長。西洋參還有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。

甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津。現代葯理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力，抑制癌細胞的生長。西洋參還有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。

臨床研究資料表明，石斛對癌症化療、放療後傷津及陰虛津虧症所致口渴多飲、咽干舌燥、大便秘結等確有效作用。

買石斛，還是要選質量放心的，我知道好多品牌，康順堂霍山石斛就是我所喜歡的，知名度非常高，說到價格，非常名貴，有軟黃金之稱，可以通過這家公司來訂購。

4. 鮮人參石斛靈芝燉雞湯的做法

今天來個熱呼呼的湯，感謝大家的關愛。石斛靈芝燉雞湯，用了石斛，靈芝還有蟲草花。生津益胃，清熱養陰，蟲草花和靈芝都是菌類，多吃可以提高身體的免疫能力，一起煮湯，不錯的。

食材明細

主料

母雞半隻

輔料

石斛適量
蟲草花適量
靈芝適量
配料

鹽適量
味精適量
口味 咸鮮
工藝 煮
耗時 一小時
難度 普通
石斛靈芝燉雞湯的做法步驟

1將雞切大件。
2石斛蟲草花靈芝洗凈。
3所有材料入鍋加水燒開，文火煮一小時，加鹽、味精調味就好了。
4放入碗中。
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5. 石斛鮮人參淮山煲雞湯的做法

1）准備材料：鐵皮石斛鮮條30克，野雞一隻，花旗參10克；

2）石斛、花旗參分別稍浸泡、洗凈；

3）將雞宰殺後，去毛、尾部和內臟，切塊，置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即「汆水」)；

4）洗凈放砂鍋(或瓷鍋)內，將鐵皮石斛、花旗參放入，加適量水先用武火燒沸；

5）再用文火燜煮1小時以上，使雞肉熟爛，放入調料即可。

1、材料：石斛15克，枸杞5克，紅棗10克，淮山100克，姜2片。

2、做法：

1.買回來的光雞放冰箱冷凍2-3個小時，洗干凈後放煲里煮3-5分鍾飛水；

2.把材料全部洗凈。

3.清水適量，把洗凈好的材料和光雞放里煲中，大火煲開後，撈去浮沫，調小火煲2個小時，下鹽調味即可。

6. 人參枸杞燉雞的做法

1、雞選對，正宗山區散養的跑步雞一隻，凈鏜。

2、將人參，枸杞塞到雞肚子里。

3、冷水下鍋，水開後轉小火，開蓋子煮1-2小時。

4、最後放鹽調味。

註：因為是山區跑步雞，配得上人參這種高檔葯材；也因為是山區跑步雞，不可能是速生雞；正因為是山區跑步雞，自然的清香雞味，沒必要放太多調味品。

7. 新鮮石斛能和人參一起煮雞湯嗎

可以，石斛是滋陰養胃的，人參是補氣補心臟的，可以一起燉雞湯。

用料

主料：雞肉500g，石斛10g，花旗參少許

調料：食鹽適量，調和油適量，棗（鮮）3個

1、石斛10克左右，花旗參少許

8. 人參石斛靈芝從草枸幾一起煲雞湯喝有什麼好處

石 斛靈芝燉雞湯是用石斛、土雞、靈芝等為食材做成的葯膳，味道鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質，具有補益脾胃、滋補強壯的功效，是一道養生美食。
石斛靈芝燉雞湯
1 益胃生津
石斛性微寒、味甘，有益胃生津、滋陰清熱的功效，常用於治療熱病津傷、胃陰不足、口乾煩渴等症狀，靈芝性溫、味淡，有補氣安神、止咳平喘的功效，常用於心悸氣短、虛勞咳喘等症狀，土雞營養豐富，不僅富含蛋白質，還含有多種維生素、礦物質，和石斛、靈芝一起燉湯，有滋陰、生津、益胃的功效，適合陰傷津虧、食少干嘔者食用。

湯

2 滋補強壯
雞肉中含有豐富的蛋白質及鐵、鈣、磷、鋅等礦物質，其中所含的蛋白質、鈣元素等，能促進骨骼的生長發育，而鐵元素能促進血紅蛋白生成，能增強人體造血功能。另外，靈芝含有靈芝多糖等成分，有滋補、強壯身體的功效，石斛靈芝雞湯有較好的滋補作用，適合體質虛弱、勞虛久咳者食用。

湯

3 抗衰防老
靈芝營養豐富，還有多種人體必需氨基酸，還含有多糖等活性成分，有抗氧化的作用，長期食用能延緩衰老，石斛含有蛋白質、維生素C、膳食纖維、礦物質等營養成分，能促進新陳代謝，還含有石斛多糖、石斛鹼等有效成分，能提高人體超氧化物歧化酶水平，有抗衰老的作用，經常食用石斛靈芝雞湯除了能強壯體質外，還能延緩衰老。

湯

4 增強免疫
石斛含有多種微量元素，有滋陰清熱的功效，其中還含有豐富的多糖類物質，能增強機體免疫功能，靈芝含有氨基酸、麥角甾醇、有機酸、甘露醇、多糖類等成分，能促進新陳代謝，有提高免疫力的作用，土雞中含有多種營養物質，能促進人體生長發育，經常食用石斛靈芝雞湯，能提高機體抗病能力。

湯

9. 人參石斛一起燉可以嗎

人參石斛可以一起燉。

原料：烏雞1隻，人參10克，山楂15克，石斛15克，姜4片，香蔥4棵，鹽適量，料酒2湯匙。

1、烏雞選一斤多兩斤左右的。殺洗干凈，加一鍋涼水煮開。把血水煮出來，撈出沖洗干凈。