花旗参石斛玉竹煲乌鸡

㈠ 花旗参石斛瘦肉汤适合什么时候喝

石斛花旗参汤对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。
石斛的营养价值
鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋阴清补为长。热病后期，阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。石斛与玉竹，均有养阴生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，补中有清，以养胃肾之阴为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以养肺胃之阴为二优。二药同中有异，各具偏长。
花旗参的营养价值
中医认为花旗参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能，适用于气阴虚而有火之症，多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。

石斛适用人群：
1、女性美容、滋养皮肤
2、中医诊断为阴虚体弱者
3、压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康
4、长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损
5、生活不规律导致的胃肠羸弱
6、传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症
7、上火引起的咽喉疼痛
8、高血压高血脂的三高人群
1、热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者
2、脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。
花旗参适用人群：
1、节奏快、压力大、有疲劳感的城市人群
2、高负荷的脑力工作者
3、需加班加点，生活不规律的人群
4、初中以上学生，用以补充脑力消耗，提高记忆力，并可调节考试前的紧张情绪
5、心脑血管患者，中老年人
花旗参禁忌人群：
小孩子不能吃，其余人群都可以放心使用。

中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。

石斛可以养胃生津、养阴清热，胃热、虚热者可以服用。花旗参能够补气、养阴、养心。可以搭配泡水代茶饮，对动脉硬化、高血脂者也是有一定帮助的。石斛花旗参汤也是一款非常适合夜猫子喝的汤。可以说，石斛花旗参基本没有禁忌人群，是人人都可以喝的“神仙”饮品。但是也要注意用法用量，石斛花旗参汤可以天天吃，但是不建议吃过多，如果是做成饮品，一天喝5g左右就够了，如果是做成老火汤，搭配乌鸡或者瘦肉等，脂肪和碳水化合物比较高，就不能天天吃了，一个星期吃一次就够了，高血糖血脂的人，不建议吃汤渣，只喝汤就好了，有强健肠胃的作用。
花旗参能补气养阴清热， 石斛能养阴清热，两者同熬制成石斛花旗参汤，对气阴两虚的表现，比如经常口干，乏力者，可以将石斛和花旗参打成粉，每天冲一杯饮用。
妈网网络建议：
1、石斛花旗参汤饮品饭后吃，一天一次或两次都可以
2、石斛花旗参汤老火汤一星期喝一次，汤渣少吃或者不吃
3、中医气阴两虚能对应现代的好多病，但是否有预防作用因人而异，如果想预防三高最好还是通过锻炼来预防，服药只能起辅助作用

㈡ 石斛煲鸡的做法与功效

提前准备好食材：乌鸡，葱，姜，山楂，西洋参，石斛，盐。

1.乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净，加一锅凉水煮开。把血水煮出来，捞出冲洗干净。

功效：鲜石斛清热生津力强，温热病邪入营血，高热烦热者当用，干石斛滋阴清补为长，热病后期，阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛，药力较强；霍山石斛，适于老人虚人，阴液不足者，耳环石斛，生津而不寒凉，以之代茶，开胃健脾。

石斛与玉竹，均有养阴生津作用，功能近似。但石斛甘咸而寒，补中有清，以养胃肾之阴为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以养肺胃之阴为二优。二药同中有异，各具偏长。

㈢ 西洋参玉竹乌鸡汤功效

有润肺养胃、生津增液的功效

㈣ 每次煲花旗参石斛汤喝第二天舌苔白白的是不是太寒凉了

单纯花旗参石斛汤是寒性的，喝后第二天舌苔白白，证明你的体质也是偏寒性，不适合。

我介绍一下，花旗参和石斛的药性功效。

西洋参：

性味；甘、微苦、寒。

归经；心、肺、胃、肾。

主要功效；补气养阴、清火生津。主治气虚阴亏火旺，咳喘痰血，虚热烦倦，内热消渴，口燥咽干。

石斛：

性味：甘、微寒。

归经：肺、脾、肾。

主要功效：生津益胃，养阴清热，主治热病伤津，烦渴，阴虚胃痛，病后虚热，阴伤目暗。

如果你却要花旗参石斛汤的话，一定要搭配生姜、红枣、果皮进去，对你的偏寒体质有调和作用。

石斛有“九大仙草之首”美称，营养价值极其丰富，石斛大家肯定都不陌生，知道它是一种名贵的中药材，也是一种保健功效出色的养生食材。人们也知道新鲜石斛可以直接吃，但市场上出售的时候却多是晒干以后的干品，那么这些晒干以后的石斛怎么吃效果最好呢？一会就专门介绍这方面的知识，同时也告诉大家干石斛应该怎么煲汤。

石斛花旗参汤

㈤ 沙参玉竹石斛炖鸡汤的作用

用料
主料

乌骨鸡1只

辅料
玉竹
适量
沙参
适量
枣(干)
适量
枸杞子
适量
调料
食盐
适量
水
适量
玉竹沙参乌鸡汤的做法
1.乌鸡洗净备用
2.玉竹放入碗中清水浸泡，去除杂质
3.沙参用同样方法处理，清水浸泡，去除杂质

4.洗净的乌鸡斩小块
5.锅中放入适量冷水，把切好的乌鸡放入锅中，大火煮开，撇去浮沫
6.乌鸡焯水的同时，在砂锅中放入适量冷水，大火烧开，把焯过水的乌鸡块放入砂锅中，同时放入玉竹和沙参

7.放入两三颗红枣，适量枸杞大火烧开，撇去表面油脂和浮沫
8.大火烧开后，转小火煲2—3小时，加入适量盐调味即可
9.盛入碗中即可食用

㈥ 花旗参石斛煲什么汤好

花旗参是一种十分宝贵的中草药材，夏季的情况下吃花旗参能够 清热解毒下火，还具备健脾胃润肺止咳的功效，如今很多人喜爱饮酒，假如一不小心喝醉了得话，能够 喝一点花旗参煲的汤，具备非常好的醒酒功效，将来大伙儿在煲鸡汤的情况下能够 添加花旗参和铁皮石斛，作出一道十分滋补养生的老母鸡汤，详尽制做流程以下。

第一、花旗参铁皮石斛煲鸡汤
主要材料
500g鸡脯肉
10g铁皮石斛
10g花旗参
调料
适当油
适当盐
3个大枣
作法
1
铁皮石斛10克上下，花旗参少量
2
鸡
3
用沸水过一下
4
大枣3粒，对半割开，把枣胡除掉
5
锅中放上适当的凉白开水，把全部原材料都装进去
6
电饭煲放进水后把锅子装进去炖，2钟头上下就可以啦
7
2小时后炖好的铁皮石斛花旗参煲鸡汤
8
制成品，唔好香啊，喝着甘甘的，很好吃

第二、铁皮石斛花旗参煲鸡汤的营养成分：
花旗参味甘微苦性凉，具备养血、健脾养胃、生津止渴作用，对人的身体有滋补、延缓衰老及增强活力的功效，对漫性疲劳症的防止及医治具备双向作用。乌骨鸡味甘微温，能滋补五脏，治脾胃虚寒，温精益气养血。花旗参和乌骨鸡一起煲汤则补而不燥，益气养血而不生湿。现在天气时冷时热，非常容易便会发烧感冒，这一时节，应当多喝一些补而不燥，增强体质的滋补汤。这一花旗参煲乌鸡汤便是一个非常好的挑选。

第三、铁皮石斛花旗参煲鸡汤的适合群体：
适合气肾阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢怠倦、心烦气躁爱生气；热症后伤阴津亏、病久、生完孩子、疲劳过度造成体质虚弱、原气损害、营养成分不够，及其多种多样贫血、流血、头晕目眩、神经衰弱、没精打采、腰酸背疼、盗汗盗汗等症。
第四、铁皮石斛花旗参炖鸡汤的功效：
性凉，味甘、苦，深入人心、肺、脾经。夏天身体在高温的刺激性下，基础代谢加速，卡路里消耗提升，睡眠质量降低，胃口降低，人易疲劳，身体素质也通常遭受影响。能够 采用花旗参鸡汤食补，具备扶正固本、提升机体免疫功能、防止冬天慢性疾病发病的功效。

㈦ 花旗参加玉竹煲汤有什么功效

花旗参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。花旗参的服法与疗效息息相关，不容忽视。现撷取其中部分介绍如下：
煮服法 将花旗参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
炖服法 将花旗参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
含化法 将花旗参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2－4片，细细咀嚼咽下。
冲服法 将花旗参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
配枣法 取新鲜的花旗参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
蒸服法 将花旗参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
8
炖鸡法 将老母鸡去内脏洗净，取花旗参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。
玉竹为百合科植物玉竹的根茎，又名葳蕤、女萎。玉竹性味甘平，具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效。治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等。《本草拾遗》载“主聪明、调血气、令人强壮”。《日华子本草》载“除烦闷、止渴、润心肺、补五劳七伤、虚损、腰脚疼痛、天行热狂”。胃有痰湿气滞者忌食用。玉竹味甘，性平;归肺、胃经;质润和降;有养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴的功效与作用。经现代医学研究证实，玉竹还有降血糖的作用，可以润泽皮肤，具有消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。

玉竹可以用作玉竹牛肉汤，这个玉竹牛肉汤的做法是：

1.牛碾肉原块洗净，用滚水拖去臊味;玉竹、生姜洗净;桃仁用滚水烫去衣。

2.把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲2～3小时，捞出牛碾切块，调味供用。

这个玉竹牛肉汤的功效是养阴益血，润肤增白。适应症：用于阴血不足，面色萎黄，肌肤干燥;或皮肤色素沉着，色暗无华;或津枯消渴;或肺燥干咳;或肠燥便秘等。很适合女生喝哦!

㈧ 玉竹,麦冬,花期参，石斛可以一起炖鸡汤吗

这几样东西是可以放在一起炖鸡汤的。

㈨ 如何做玉竹花旗参煲鸡汤

前言
秋天艳阳高照、凉风吹拂，的确是秋高气爽好时节，非常舒适，但美中不足的是秋风同时带来干燥，令人皮肤咽喉感觉干涸。进补宜用玉竹、花旗参等性偏凉润的食材，避免火性过猛伤阴，花旗参补气，玉竹养阴降虚火，共凑气阴、精血同补之效。不妨饮用这道花玉竹花旗参煲鸡汤，汤水鲜美，又能滋阴润燥，可消除不适症状，更是“秋冬养阴”的佳品。
材料
主料：玉竹25g、花旗参15g、鸡520g；
辅料：清水适量
玉竹花旗参煲鸡汤
1
食材：鸡、玉竹和花旗参。
2
将鸡、玉竹焯烫一下，洗净。
3
将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
4
盖锅盖，大火煮滚，揭盖。
5
整锅倒入电炖锅中。
6
盖锅盖，通电，大火。
7
炖2.5小时左右，即可断电。
小贴士
汤汁原汁原味，如重口味可以加入适量的食盐调味。