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鹧鸪灵芝花旗参石斛汤

发布时间:2022-12-06 12:35:56

花旗参石斛煲汤的做法大全

用料

石斛 15克

花旗参 30克

猪瘦肉 500克

蜜枣 3粒

姜 2片

花旗参石斛汤的做法

Ⅱ 花旗参与石斛一起煲汤的做法

原料:花旗参30克,石斛15克,猪瘦肉500克,蜜枣3粒,姜2片。
花旗参石斛瘦肉汤的做法:
1.将所有煲汤料备齐。
2.将猪瘦肉洗净,切成块。
3.将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净。
4.将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
5.所以材料放进汤锅内,加入6大碗水。
6.大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:
1.汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡,味道会更鲜浓。
2.中医认为,花旗参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参,否则就会加重病情。

灵芝石斛汤有什么功效

很多人都听过灵芝,但是相信石斛就比较少人知道了,这两种拿来煲汤的人就更少,这两种中药材都是具有很多功效的。那么, 灵芝石斛汤有什么功效?

灵芝石斛汤有什么功效

石斛益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。

灵芝是上上品的名贵中药。具有于益气强身、扶正祛邪作用。灵芝具有显著的降血压、提高睡眠质量,调节免疫、抗肿瘤、抗皮肤衰老等作用。

石斛灵芝汤材料:老鸡一只,石斛适量,灵芝适量,花旗参适量。

一,石斛灵芝汤的制作方法

1、老母鸡一只宰好洗净。

2、准备好灵芝,石斛,花旗参。

3、冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫。

4、加入石斛,灵芝,花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右,炖好的鸡汤加点盐调味就行了,喜欢的话加点鸡精或味精。

5、好喝的老鸡汤。

二,石斛灵芝汤:石斛灵芝西洋参

石斛灵芝洋参汤主料:排骨或脊骨,鸡肉或者鸽子500-50克

石斛灵芝洋参汤配料:灵芝,石斛,西洋参,蜜枣

石斛怎么煲汤:

1、将所有的材料浸泡10分钟,捞起来洗干净备用。

2、将骨头飞水。

3、将所有的材料放进砂锅,添加六碗半冷水。先用大火将汤煮开,然后调成小火煲2个小时。

4、起锅前放入适量的盐即可。

西洋参可补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。

石斛灵芝汤的功效有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃,经常外出有工作应酬,或平时工作经常熬夜的人,可以尝试着用它做日常的调养。更多的知识可以随时咨询我,我将继续为大家诚心奉献的。

灵芝的功效

相信大家都或多或少的听说过灵芝,尤其是对它的神奇功效听说过一二吧,医学上已经证实,灵芝不但具有抗衰老的功效,而且还可以抗癌、治疗某些疾病,如呼吸系统疾病、消化系统疾病等,那么,灵芝的功效具体有哪些呢?主要有以下功效。

1、治疗神经系统疾病:灵芝孢子粉对中枢神经系统具有调节作用,有安定、镇静、止痛的功效,对于神经衰弱和因神经紧张、过度疲劳导致的失眠、头晕、乏力、胃肠功能紊乱、健忘、食欲不振、心慌、气短、多汗等症状有改善效果。

2、抗癌作用:灵芝孢子粉对多种肿瘤细胞有明显抑制作用。用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗,能增强病人的耐受性,减轻副作用,改善骨髓造血功能,增加白细胞的转移、复发,增强免疫能力,促进康复。晚期癌症患者服用后可增强体质和抗癌能力,缓解并发症的发生和发展,延长存活期,提高生活质量。

3、治疗消化系统疾病:灵芝孢子粉具有保肝解毒功能,能促进肝脏对药物、毒物的代谢,提高肝脏的再生能力,有效改善肝功能。能改善胰脏血液循环,提高胰脏生理功能,降低血糖。能促进消化系统的新陈代谢。对肝炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、糖尿病、慢性肾功能衰竭等疾病有明显的治疗作用。

4、治疗呼吸系统疾病:灵芝孢子粉对器官平滑肌有解痉、平喘作用,能镇骸、祛痰,对于慢性支气管炎和支气管哮喘等均有疗效。

5、提高人体免疫机能:灵芝孢子粉能提高细胞免疫和体液免疫两个方面的功能,促进白细胞增加,提高免疫球蛋白和补体的含量,诱导干扰素的生成,激活自然杀伤细胞和巨噬细胞的活性,增强免疫器官胸腺、脾脏、肝脏的重量,从而增强身体对各种疾病的坻抗能力。

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Ⅳ 石斛和灵芝能一起煮吗

灵芝是一种有名的中药材,其功效也是受到认可的。石斛也是中药材的一种,那么,石斛和灵芝能一起煮吗?石斛灵芝有什么功效?
石斛和灵芝能一起煮吗
石斛灵芝炖鸡汤的做法

原料:老母鸡、石斛、灵芝、花旗参、食盐、味精

步骤:

1、老母鸡宰好,去除内脏,洗净备用;

2、准备好灵芝,石斛,花旗参;

3、冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫,另换一锅清水;

4、加入石斛、灵芝,花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右;

5、炖好的鸡汤加入适量食盐和味精调味即可。

注意事项
1、每天可以煮两三次,一天一换,灵芝要扔掉,石斛可以吃。

2、灵芝以仿野生椴木紫灵芝为最。石斛以铁皮石斛最好,价格差别比较大,价格便宜的大多以水草充当。

3、石斛还具有一定的助湿效果,所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。

4、建议煮水喝,也可以泡水喝,不过要反复泡,多喝,因为石斛质地干硬,只泡一次很难泡开,泡水喝完以后,一定要记得嚼食泡开的石斛条,不要浪费了。

石斛灵芝的功效
铁皮石斛有滋阴圣药之称,对于老年朋友们来说,不仅可以滋补阴液,而且可以补五脏虚劳,还有增强体力的功效,最重要的还在于它可以健脾,许多滋阴补品效果虽好但易影响食欲,妨碍脾胃功能的发挥,石斛则不然,可以健脾。后天之本充足,则消化系统好转,消食滞、消诸积,既可提高正气、生活质量,又可祛邪。而紫灵芝则是灵芝的精品,可全面调理、补五脏之气、扶正固本。这两者相辅相成,有较好的调节血糖,益胃生津、补肾健脑、保肝润肺、宁心安神等。

Ⅳ 石斛炖瘦肉下什么一起

猪瘦肉250克,石斛10克,生姜3片。
猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水,捞出放冷水再洗一次,后沥干备用。
石斛洗干净,连同猪瘦肉、生姜片一起放进炖盅,加入大概750Ml的水,放进砂锅隔水炖。大火烧开后,转小火慢炖3到4个小时即可。
完成品。炖好的汤,根据自己的口味加入适量的盐调味即可。
灵芝25克,石斛10克,西洋参15克,乌鸡1只,猪瘦肉50克,红枣5个,生姜3片。 [1]
做法编辑
1.将用料分别洗净、去核。
2.乌鸡宰洗净,去脏杂、尾部,一起与猪瘦肉、生姜下瓦煲。
3.加水2500毫升(约10碗量)。
4.大火煮沸后改为文火煲2小时,下盐便可。
功效编辑
补五脏、补全身之气的珍贵药材。全面调节人体机能平衡,提高自身免疫力,使全部脏腑和器官机能正常化,配以养阴益气健胃的石斛,有滋阴润肺、清热生津、解酒护肝的功效,且清润醇和可口,是节假日调理养生的家庭靓汤。
1. 洗净宰好的鹧鸪,切大块;
2. 花旗参片和石斛洗净;
3. 将花旗参、石斛、鹧鸪和姜片放入炖盅,注入清水,加盖隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
功效:编辑
清热解毒、健脾润肺、滋阴补肾。
●靓汤心水
石斛和花旗参可到中药房购买。若买整支花旗参,最好让店员代为切片,方便取用。
1 石斛泡软洗净;兔肉剁块氽水;竹荪去网洗净;香菇泡软改刀。2 锅中加葱、姜、猪骨汤、原料,炖至汤浓肉熟,加盐、味精,胡椒粉调味即可食用。

Ⅵ 灵芝、石斛、花旗参茶同煎有何功效

花旗参,能清热解毒;石斛有着滋阴清热,护肝明目的功效;灵芝可以调理身体不适的地方。有着滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效。不过我看到的都是熬汤用的和鸡啊排骨啊一起熬汤用。这三个同煎的话还是咨询一下医生比较保险,是否对症好不好,毕竟这些也属于药材。

Ⅶ 鹧鸪和天冬可以一起炖吗

可以。
好像很久没有炖汤了,今早想起之前买了英国产的鹧鸪,所以就做了“花旗参淮杞炖鹧鸪汤”,为未来一星期忙碌的工作打打气。由于空气中缺乏水分的滋润,人体容易感受燥热病邪而不适,甚至得病。燥邪为病,有内外之分,外燥由感受外界燥邪而引起,多从口鼻而入,其病常从肺胃开始;内燥多由汗下过多或精血内夺,以致机体阴津亏虚所致,燥又有温燥、凉燥之分。而时下正开始有深秋的寒气,故养生宜养阴润燥为主,特推荐太子参西洋参炖鹧鸪。此汤味道清香可口,具有养阴润燥、益胃润肺、生津明目的功效,尤适宜中老年和女性养生之用。
功效:中医养生学认为,“春夏养阳、秋冬养阴”。春日阳气萌发,万物生机以阳气推动,饮食起居宜养阳助阳。秋为“收”、冬为“藏”,所以宜养阴,使人之精气“收”、“藏”。作为药膳之用的养阴药材很多,比较适合南方秋日养阴的药材有西洋参和石斛。西洋参具养阴清肺、益胃生津之功效,由于其没有吉林参、高丽参那样性温且大补,所以尤适合于南方,中医认为鹧鸪能补虚健胃,而现代医学又认为它有祛痰补脑的特殊作用。
材料:花旗参15克、鲜淮山50克、石斛粉10克、麦冬10克、天冬10克、桂圆10粒、杞子约20粒、陈皮一片、鹧鸪一只
鹧鸪功效:肉厚骨细,风味独特,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素,具有壮阳补肾、强身健体的功效。味甘咸、性微温。 功能健脑、利水、健脾、固肺、化痰、敛汗、补而不燥。适用于炸、烧、焖、蒸等烹调方法。
做法: 1 把陈皮泡软去囊 2 麦冬、天冬略为冲洗 3 桂圆略为清洗 4 鹧鸪洗净汆水 5 鲜淮山去皮切成小块 6 花旗参略为清洗 7 将材料1、2、3、4及石斛粉放入炖盅内 8 先炖2小时再加入花旗参再炖45分钟 9 最后加入杞子多炖15分钟即成

Ⅷ 灵芝花旗参鸡汤的做法与功效窍门

用料

主料

Ⅸ 石斛灵芝汤的做法是什么呢

武则天是我国历史上仅有的女皇,享年八十一岁,长命而美丽。

在她花甲之年今后,她的头发照旧乌亮,光滑,富于光泽,皮肤依然白皙光润,赋有弹性,在她的身上演绎了女性不老的神话。

5、好喝的老汤就这样做好了

Ⅹ 石斛煲汤的9种做法

石斛煲汤的9种做法

石斛煲汤的做法1、石斛老鸽汤

食用功效:清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热,调理身体机能,增强身体免疫力的功效。四季适用,特别适宜秋冬时节进补。

材料:优质铁皮石斛10-20克、老鸽1只、花旗参2克、瘦肉适量。

做法:将铁皮石斛洗净,用水浸泡10分钟;鸭腿过沸水后切块,将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、料酒、水,炖20分钟;将炖好的鸭汤与泡好的铁皮石斛一同装入炖盅里,放进蒸箱蒸1个小时后,调味即可。


石斛煲汤的做法2、铁皮石斛养生汤

食用功效:美容养颜、调节内分泌、养护卵巢。

新鲜铁皮石斛10克、黄精15克、香菇2个、铁棍山药15克、筒子骨及食盐适量,香葱1根;用料清除杂质、洗净,加水适度煲汤,食前加入切断的香葱和食盐。此汤能调节内分泌、填精增液,对女性润卵养泡、促进卵泡生长等有很好的`作用。

石斛煲汤的做法3、石斛淮山党参煲水蛇

食用功效:滋阴养胃清热

石斛15克、淮山30克、党参35克、水蛇500克、生姜3片。各药材稍浸泡,洗净;水蛇宰洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净,晾干水,起油镬稍爆炒。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。

石斛煲汤的做法4、石斛麦冬炖羊胎盘

食用功效:滋补

石斛有益胃生津,滋阴清热的功效,尤其适合烟酒过多的人,不过被人追捧却是近10年的事。安徽省霍山县的霍山石斛胶质饱满,无论功效还是作用都是铁皮石斛中的上乘之品。但由于其产量稀少、不易种植,市面上只有类似于福临门等少数老品牌才能买到正宗的霍山石斛。

石斛20克、麦冬15克(中药店有售)、羊胎盘1个、生姜3片。药材洗净,稍浸泡;羊胎盘洗净,并置姜和陈皮的沸水中滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起与生姜下炖盅,加入冷开水1000毫升(4碗量),加盖隔水炖3小时。进服时方调入适量食盐。作滋补调理宜每周两次。


石斛煲汤的做法5、西洋参石斛炖鹧鸪

食用功效:养阴补虚健胃

西洋参、石斛各10克(中药店有售),鹧鸪1只,猪[月展]肉200克,生姜3片。

鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用;各物分别洗净,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐。

石斛煲汤的做法6、石斛云苓红参炖猪瘦肉

食用功效:养胃滋肾生津安神

石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。

各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐。推荐阅读:石斛一些常用食疗方。

石斛煲汤的做法7、太子参石斛瘦肉汤

食用功效:补脾益胃

太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。

太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,红枣去核;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。

石斛煲汤的做法8、石斛麦冬煲猪心

食用功效:定神定志、清热养心

石斛25克、麦冬30克,生地25克,莲子20克,猪心1个、猪瘦肉250克,生姜3片。

各药材稍浸泡、洗净;猪心剖开洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后,改文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。


石斛煲汤的做法9、石斛花胶炖瘦肉

食用功效:滋补养阴养胃益气

石斛15克(中药店有售)、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。

石斛洗净;花胶浸泡1小时,置沸水中稍滚片刻,切段状;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),隔水炖2小时,调入适量食盐便可。

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