长期服用石斛有无副作用

① 石斛吃了有没有副作用

滋补胃阴，脾胃虚寒的人，多服易伤脾阳，可导致，泄泻，纳差，胃寒，呕吐等等。是药三分毒，你说的可能是过敏，建议去医院看看，还有你的心律不齐。

② 长期吃铁皮石斛对身体有影响吗

铁皮石斛主要功效：生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰。一定是好的影响。

③ 铁皮石斛怎么吃，能长期吃吗

我是营养师小糖，很高兴与您一起讨论中药铁皮石斛的服用方法。

铁皮石斛，又名黑节草、云南铁皮。属微子目，兰科多年附生草本植物。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药。

铁皮石斛为我国传统滋阴名贵中药,其保健价值为人们所共识。根据中医药古籍中石斛功效的论述,具有"补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气，补肾益力,壮筋骨,暖水脏"等功效，根据其营养成分分析，铁皮石斛主要有增强免疫、抗疲劳、抗氧化、促消化、促进唾液分泌、降血糖、降血压、抗肝损伤、抗肿瘤等方面药理作用。铁皮石斛对慢性肝炎患者免疫与抗氧化状态的调节作用较好,因此在慢性肝炎患者中的应用价值较高。

食用方法包括泡茶、煲汤、泡酒、熬膏、鲜吃等。泡茶即将铁皮石斛用开水冲泡饮用，煲汤类似于冬虫夏草的吃饭，与鸡鸭等肉类一起文火慢炖，也可煮粥、做羹等。泡酒即放入薄酒中，3个月以后即可饮用。熬膏需要先煎出铁皮石斛汤汁，弃去渣滓，用汤汁加冰糖，继续熬制成膏状食用，对劳损虚弱、肢节多痛，体乏，夜间盗汗等症状有显著效果。

至于能否长期食用，可以肯定的告诉您可以长期吃的东西只有食物，任何保健品不管其功效有多少，都不适宜长期服用，毕竟是药三分毒，更何况是成分暂不明确的中草药类。建议您在中医的指导下，根据病症对症用药，切勿盲目进补。

可以长期吃的哟。

石斛。别名：林兰、禁生、杜兰、石、金钗花、千年润、黄草、吊兰花。

【来源】

为兰科植物金钗石斛或其多种同属植物的茎。同属植物亦有长爪石斛，铁皮石斛，细茎石斛，重唇石斛，钩状石斛，广东石斛，细叶石斛，罗河石斛，美花石斛，小美石斛。

【性味归经】

甘、淡、微咸，寒。入胃、肺、肾经。

【化学成分】

金钗石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6‐羟石斛星碱，尚含黏液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N‐甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。

【药理作用及研究进展】

1﹒石斛对半乳糖所致的白内障晶状体中醛糖还原酶、多元醇脱氢酶的活性异常变化有抑制或纠正作用。

2﹒抗肿瘤的研究 人体及动物实验均可证明，石斛多糖具有增强T 细胞及巨噬细胞免疫活性的作用，是一种前景可喜的中药免疫增强剂。鼓槌石斛的乙醇提取物及从中分离得到的三个单体：毛兰素、毛兰菲及鼓槌菲均有不同程度地抑制小鼠肝癌及艾氏腹水癌的活性。金石斛中提取的两种菲类化合物具有抗人体肺癌、人体卵巢癌和人体前髓细胞白血病的作用。

1鲜吃，取新鲜铁皮石斛若干，洗干净放入嘴里细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣咽咽即可。功效强阴益精开胃健脾

2煎汤，加水放入锅中用文火线煎30分钟，然后放入一到二克西洋参在煮30分钟。可以反复煎煮，连渣食用。功效补虚养阴清热

3泡茶，洗净后切薄片用开水冲泡后饮用。功效开胃健脾降火理气，对慢性咽喉炎疗效显着

4泡酒，单泡或者和其它药材一起泡入50度以上的酒中，一个多月可饮用，补肾养阴生精祛风

注意事项，不要与石膏，巴豆，僵蚕，雷丸等同食。用量少不宜多，食用后不要吃萝卜和绿豆，胃寒者建议不要食用。以上来自网络！感谢

铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的新鲜或干燥茎，别名“黑节草”、“铁吊兰”，现已被收载于《中国药典》2015版中。其经过加工，卷成紧密的螺旋形或弹簧状，外观形似耳环，习称“铁皮枫斗”、“耳环石斛。

石斛具有益胃生津、滋阴清热的独特功效，被誉为“九大仙草”之首，在《神农本草经》中也被列为上品，民间称为“救命仙草”、“寸金草”。现代药理研究，石斛有促进唾液分泌、抗胃溃疡、增强免疫、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、降血糖、降血压、降血脂、护肝等作用。

铁皮石斛通常有以下几种食用方法：①直接嚼：铁皮石斛的鲜品可直接嚼，营养成分基本不损失，易于人体吸收；②榨汁：新鲜铁皮石斛洗净去衣，加纯净水榨汁，连渣饮用；③茶饮：铁皮石斛可单煎，代茶，适用于热病伤阴，微热口渴者，尤其是熬夜上火；④膳食：洗净、切碎，与鸡、鸭或猪肉等一起煲汤，连渣食用，另外新鲜的铁皮石斛花也可当菜用，搭配在食谱中；⑤药酒：单味或与其他滋补药材一起浸入高度酒中，密封，3个月后即可饮用。

铁皮石斛因其味咸益肾，性甘又可健脾，药性比较平和，长期适量食用也无毒副作用，当然需要根据体质辩证食用。

铁皮石斛千百年来确有功效，所以才在民间广为流传。其功效主要取决于品质和长期食用。

嚼服，就是指新鲜铁皮石斛鲜条洗净，去除外衣，直接入口细嚼，瞬间感知草木清香和淡淡的甘甜。鲜食铁皮石斛可以最大程度的保留其自然精华。鲜食，入口慢慢嚼食，以口水化之，像吃零食一样嚼，这样才能完美吸收。

榨汁，就是取新鲜石斛鲜条1-2枝，洗净切成段，放入榨汁机中，加入半杯温开水榨汁，简单过滤后即可饮用。

（石斛鲜花也可以洗净后嚼服或者加水榨汁。）

浸，是指浸酒，新鲜铁皮石斛洗净切碎，单味或者和西洋参，或者和枸杞一起浸入40度以上白酒，密封储存三个月后再开盖饮用。

有研究表明，铁皮石斛和西洋参相互配伍，增强益气养阴，养胃生津，补而不腻，清而不伤胃。

烹，是指入膳，石斛鲜条或者是枫 斗，在烹制排骨或鸡汤时加入，慢火长时间炖熬，即成鲜 美食 补药膳。

将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后可以再放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。

市场上石斛品种繁多,好石斛产自安徽省霍山县的霍山石斛，品质最好的有两大老牌福临门铁皮石斛和同仁堂，不差钱的就选择同仁堂，追求性价比高的就选择福临门，选购石斛就是这么简单的一个理。

铁皮石斛可以常吃，但注意控制摄入量。

铁皮石斛，又叫黑节草、云南铁皮、铁皮斗，主要生长在山地湿润的岩石上，分布在我国浙江、福建、安徽、云南等地。可入药，益胃生津、滋阴清热、明目强腰、润肺补肾。

那么铁皮石斛怎么吃呢？

1、我们先来看看铁皮石斛的功效

① 生津养胃，能够促进人体的腺体分泌，促进器官运动、加快新陈代谢。

② 降血糖：据中国中医杂志报道，铁皮石斛可以降低人体因链脲霉素诱发的糖尿血糖值。

③ 铁皮石斛可以增强机体免疫力：

根据《化学成分及药理作用研究进展》---- 科技 导报，《铁皮石斛颗粒增强免疫功能作用研究》----中药药理与临床杂质记载：

铁皮石斛含有一种物质（TPSH），它可以促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖，提高NK细胞的活性。并能够明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，对免疫功能有提高作用。

2、铁皮石斛的各种吃法介绍

铁皮石斛是石斛中的极品，无论是食用还是药用，都有很好的价值。

① 原料吃法

新鲜的铁皮石斛是可以食用的，对人体十分有益，生津清热袪火。可以将新鲜铁皮石斛洗净，且成一小段，直接放嘴里爵着吃。

可以将新鲜铁皮石斛洗净切片。在做菜时放入或炖汤、炖肉、炖鸡鸭鱼的时候放入铁皮石斛，既提升了鲜味，又增加了营养，强身健体。

也可以将新鲜铁皮石斛榨汁饮用。

② 加工吃法

加工过的铁皮石斛枫斗呈卷起的粒状。服用简单、方便，可用于泡茶、泡酒或者搭配其他中药材煎药、煎水服用。

也可以将铁皮石斛枫斗打粉，碾磨成粉末，搭配灵芝粉、西洋参等一同服用，每次一小汤勺即可，或者泡水喝。

回答一个吃的问题。铁皮石斛是好东西，我吃了好多年了。我的吃法很简单，用大的电砂锅来煲新鲜的排骨，煲两个小时左右。肉烂汤浓，鲜美可口，既好吃，又有益于身体 健康 。每周必吃一回。

优质的天然鲜条采用天然的铁皮石斛去叶手工捆绑包扎而成，无任何防腐剂、添加剂。且铁皮石斛能够生津养胃、降血糖，增强机体免疫力，润肺益肾，补益脾胃。

食用方法：

1、 直接食用

将铁皮石斛洗净后直接食用，软糯香甜，每天食用15g，提高免疫力

2、 膳食

将鲜条洗净拍碎之后，用于烹饪炖品，可以炖鸡、炖鸽子、等等。

3、 榨汁后饮用

将鲜条加适量水放入榨汁机中榨汁，随后加入适量蜂蜜，清透甘甜，天然 健康 。

森翠仙草谷基地位于千岛湖旁，与浙江农林大学合作，培育出的每一株铁皮石斛都有丰富的拉丝胶质，花蕊入口甘甜，花瓣肉厚，嚼之为上等。

膳食篇：

1、铁皮石斛冰糖茶

原料：鲜铁皮石斛12克，冰糖50克

制法：将鲜铁皮石斛条洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。

功效：能滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。

2、铁皮石斛老鸭汤

原料：鲜铁皮石斛12克（或铁皮枫斗5克），老鸭1只

制法：将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎（或铁皮枫斗）用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。

功效：生津止渴，益气解暑，夏天或上火时服用最好。

3、石斛洋参鸡汤

原料：上尚品铁皮石斛5克，西洋参5克，本鸡1只

石斛 养生 食谱制法：将铁皮枫斗、西洋参用纱布包好和本鸡放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。

功效：养阴生津、清热之效。

4、铁皮石斛牛肉粥

原料：鲜铁皮石斛12克，牛肉150克

制法：把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。

功效：调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气。

5、白芍石斛瘦肉汤

原料：猪瘦肉250克，白芍12克，铁皮枫斗5克，红枣4枚。

制法：瘦猪肉切块，白芍、铁皮枫斗、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。

功效：益胃润肺，养阴生津。

可以长期食用，准确的说是长期食用效果更佳。

铁皮石斛全身都是宝，可以分为 铁皮石斛花、铁皮石斛粉、铁皮石斛叶茶、铁皮石斛鲜条、铁皮枫斗 等

上述所说的 五种 要怎么食用呢？分别如下↓

铁皮石斛花 可以泡水、炒蛋、煲粥、煲汤、羹汤等。 铁皮石斛粉 可以直接开水冲泡，加入果汁或者蜂蜜口感更佳。 铁皮石斛叶茶 跟我们平时泡茶一样，放入茶壶即可。 铁皮石斛鲜条 可以榨汁、干嚼、煲汤、煮粥等。 铁皮枫斗 可以干吃（干嚼）、泡水、煮水、煲汤、泡酒等。 我是聂俊，倡导有品质的轻 养生

④ 石斛泡水可以天天喝吗 石斛泡水有副作用吗

1、石斛泡水喝具有一定的滋补作用，如果身体允许是可以每天都喝一点的。但石斛泡水时一定要注意用量，若一次性放入太多石斛而导致食用过量，则会造成石斛中毒的严重后果。

石斛中毒的反应大多是不自主的抽搐，所以在日常生活中，遇到这样的食用石斛过量而导致抽搐的人，应尽快送其就医，避免延误治疗。此外，石斛还具有一定的助湿作用，如果属于湿热体质，最好不要喝石斛水。

2、另外，孕妇必须慎重服用石斛。妇女怀孕时会有很大的食欲，虽然饮食正在增加，但这并不意味着它可以不管食物的寒热属性什么都吃。事实上，在怀孕这个阶段很多食物或草药不能被女性所接触。

石斛对人体有很好的保健作用，可是孕妇对此类需要严格控制摄入量的中药应尽量采取回避。如超量，后果十分严重，不仅会影响孕妇的健康，而且对胎儿的发育和器官发育都有一定的威胁。

⑤ 石斛泡水常喝有害吗

石斛品种同入口味道同铁皮清香金钗苦水煎30钟
功效滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症

⑥ 长期服用铁皮石斛干花有无副作用

石斛具有滋阴的功效，建议适量使用，不会有副作用。

⑦ 铁皮石斛有什么副作用 铁皮石斛的副作用是什么

1、中医上讲铁皮石斛一般情况下是没有副作用的；但是服用的时候要对症治疗，不要过量的服用，以免引起身体其他的不适。

2、铁皮石斛的主要功效具有生津养胃、除热滋阴、强腰明目等；主要用来治疗口干舌燥、腰膝酸软、视物不清、虚热不退、腰膝酸软等症状。另外需要注意的是温热病以及脾胃虚寒的人不建议服用。

⑧ 石斛吃多了有什么害处

石斛吃多的害处是：会碍胃，影响消化功能。

铁皮石斛的用量不宜过大，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g。

中医专家指出，虽然石斛自古有“救命仙草”之称，但并非治百病神药，需要辨症、辨体质而用，气虚、阳虚、血虚而无热者，不宜石斛进补。

(8)长期服用石斛有无副作用扩展阅读

石斛的挑选方法：

1、选择秋后采摘的石斛，质量最好。

2、一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时黏性足甚至如脂膏口感为优质石斛，嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金黄色，嚼之味道甘平为佳品。

3、石斛买回来后，须存放于通风阴凉处，若在潮湿高温的环境下，很容易发酵变质。

⑨ 长期吃铁皮石斛的副作用

有些人长期吃铁皮石斛，这是不可取的，那么长期吃铁皮石斛的副作用是什么呢？

铁皮石斛不能服用过多，如果大量的服用可能会导致中毒的现象，引起人体惊厥。一般来说，服用阿密妥钠就可以解除服用铁皮石斛引起的惊厥症状了。同时，临床上还有服用铁皮石斛导致过敏性皮炎的报告。

不过正常来说铁皮石斛可以养胃润肺，对养阴生津有很好的疗效。对于亏阴虚火，五脏虚损都有很好的疗效。铁皮石斛可以缓解烦热自汗、精气不足、头晕眼昏或者是胃热烦渴。平时还有咳嗽咽喉痛的人也可以服用，有很好的疗效。同时铁皮石斛它还可以改善口干舌燥，经常熬夜带来的不适，同时对男性还有一定的补肾壮阳功效，它可以调节阴阳，对于女性的养颜有一定的作用。

⑩ 铁皮石斛的副作用

石斛的功效和作用是比较多的，当然石斛也有不同的品种，其中铁皮石斛是比较常见的石斛品种，铁皮石斛有新鲜的还有干的，干的会比较常见一些，干的拿去泡水就可以了，但铁皮石斛也不是完全没有坏处的，那么铁皮石斛的副作用有哪些呢？

铁皮石斛有什么副作用

铁皮石斛是不能随便乱吃的，那么铁皮石斛有什么副作用呢？

铁皮石斛是一款非常好的饮食养生药材，对人体有很多好处，可以养胃润肺、对养阴生津有很好的疗效，对于亏阴虚火、五脏虚损都有很好的治疗作用，一定要适量的服用效果才会好。如果过量服用铁皮石斛会出现中毒的现象，导致人出现惊厥。有的人服用过多的铁皮石斛，还会出现皮肤发炎、过敏的情况。温热体质的人不能服用，因为铁皮石屑能敛邪、使邪不外达。

此外，由于铁皮石斛能起到收敛的作用，所以感冒、咳嗽等温热病不宜过早地用本品，湿温尚未化燥者也忌服。胃寒者不能食用，铁皮石斛的味道甘甜，性质有点微寒，所以一般不建议体寒严重的人吃太多铁皮石。热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者)，均禁服。

孕妇吃铁皮石斛会有副作用吗

有些孕妇怀孕的时候会吃铁皮石斛，那么孕妇吃铁皮石斛会有副作用吗？

孕妇在服用铁皮石斛之前，最好咨询医生的意见，不可擅自服用。铁皮石斛性偏寒凉，具有清热消炎，养阴生津，补益脾胃的作用。铁皮石斛没有毒性和致畸性，引起所以孕妇在必要的时候是可以吃铁皮石斛的，但是因为铁皮石斛药性偏寒凉，不建议孕妇经常使用。若出现实火上炎的症状再考虑使用，症见口舌生疮，口干口苦，发热，咽干，咽痛，小便短少，大便秘结等，可用铁皮石斛清热降火生津治疗。

在使用铁皮石斛期间，需要注意避免与一些相克的东西接触，根据研究发现，铁皮石斛与巴豆、僵蚕、雷丸、凝水石等会出现相克的情况，一旦混合吃入肚子里面就会发现一些有害于健康的反应。

长期吃铁皮石斛的副作用

有些人长期吃铁皮石斛，这是不可取的，那么长期吃铁皮石斛的副作用是什么呢？

铁皮石斛不能服用过多，如果大量的服用可能会导致中毒的现象，引起人体惊厥。一般来说，服用阿密妥钠就可以解除服用铁皮石斛引起的惊厥症状了。同时，临床上还有服用铁皮石斛导致过敏性皮炎的报告。

不过正常来说铁皮石斛可以养胃润肺，对养阴生津有很好的疗效。对于亏阴虚火，五脏虚损都有很好的疗效。铁皮石斛可以缓解烦热自汗、精气不足、头晕眼昏或者是胃热烦渴。平时还有咳嗽咽喉痛的人也可以服用，有很好的疗效。同时铁皮石斛它还可以改善口干舌燥，经常熬夜带来的不适，同时对男性还有一定的补肾壮阳功效，它可以调节阴阳，对于女性的养颜有一定的作用。

生吃铁皮石斛的副作用

铁皮石斛可以生吃，但尽量避免，那么生吃铁皮石斛的副作用是什么呢？

石斛属于九大仙草之一。对于有阴虚的患者，治疗效果较好。具有很好的补益的效果，不过如果患者内部有湿热，胃不好，胃胀反酸，不建议吃，因为石斛也具有滋腻的副作用，吃了以后可能会加重，而且也不一定能够吸收得好。所以还是需要根据个人的情况进行补益。

不过铁皮石斛是一种非常有滋养作用的食材。因为铁皮石斛中存在较多的多糖成分，以及石斛碱，硒元素等等成分，它们能促进身体的代谢，协调身体各个器官运行，具有很好的滋补作用。有的人因为身体亏空，各项生理机能偏弱，总是出现头晕乏力，腰膝酸软的现象，而用铁皮石斛来补气血，能带来很好的帮助。