石斛与麦冬都属于滋阴中药,都有养阴生津降火的功效,石斛另有明目祛风功效,麦冬另有润肺通便降血糖功效。
新鲜鱼腥草用来煲汤、凉拌、清炒均可以,药材铺的鱼腥草干则可以代水煎茶。要特别提醒的是,鱼腥草顾名思义,新鲜蔬菜带有腥味,未必人人能接受。烹饪之前可以用盐水浸泡10分钟,有助去除腥味。
鱼腥草炖猪肚
原料:鱼腥草120克,猪肚1个,盐适量。
做法:1.猪肚按食法用盐开水烫洗净;2.将洗净的鱼腥草放猪肚中,扎好,用文火炖煮至肚熟透,放盐调味食用,吃猪肚喝汤。
功效:猪肚补脾胃,与鱼腥草清热解毒同用,能起到健胃清肺、止咳祛痰的效用。
可以。取石斛6克、麦冬10克合适。麦冬石斛茶泡茶,适宜于慢性胃炎阴虚患者食用,胃燥者尤其适宜。
取石斛6克、麦冬10克洗净,一并放入茶杯内,用开水冲泡,每日一剂,当茶频频饮用,一般可冲泡3~5次。铁皮石斛的用量不宜过大,每次用量不宜超过15克,因为它虽然滋阴生津,但有滋腻的特性,量大时会碍胃,影响消化功能。
(3)石斛麦冬鱼腥草的功效与禁忌扩展阅读:
铁皮石斛其它食用方法:
1、鲜吃:用新鲜的铁皮石斛茎杆,洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。
2、泡茶:取铁皮石斛茎或是根洗净,用沸水冲泡即可饮用,可缓解口干鼻干眼干。
3、榨汁:取新鲜铁皮石斛,剥去表皮,切成小段,放入榨汁机中榨汁即可饮用,铁皮石斛汁有股青草的味道,可加入蜂蜜或冰糖调服。
铁皮石斛虽有良好的功效,但并非人人适用。若阳虚而有寒之人服用,就会损伤本身的阳气,使病情进一步加重。对于脾胃阳虚的患者来讲,不仅起不到补益脾胃的作用,还会进一步损伤其阳气,使脾胃的运化功能再次降低,而脾胃运化不利,水谷积聚于胃内自然会导致该患者胃部不适甚至胃痛。
④ 孩子咽喉发炎能喝鱼腥草石斛麦冬煮水喝吗
喝点琵琶膏呢,要是小孩太小不行
⑤ 鱼腥草的功效与作用
鱼腥草的功效与作用
1、增强免疫力
可增强白细胞的吞噬能力,提高血清备解素,合成鱼腥草素可使病人白细胞对病菌吞噬能力加强,提高人体免疫力,对治疗感染性病有良好的疗效。
2、抗菌作用
鱼腥草可提取出一种黄色油状物质,这种物质对各种微生物有抑制作用,对溶血性的链球菌、流感杆菌、肺炎球菌有明显的抑制作用,对大肠杆菌、伤寒杆菌也有作用,抗菌效果极其强大。
3、病毒作用
和抗菌作用一样,它对多种病毒也有抑制作用,如对流感亚洲甲型有抑制作用,并能延缓孤儿病毒ECHO11的生长,提取汁叶还可抑制单纯疱疹病毒感染。
4、利尿作用
用鱼腥草提取物注射能使毛细血管扩张,血液流动加快,促进尿液分泌,从而具有利尿作用。
5、抗肿瘤作用
鱼腥草可一定程度上杀死癌细胞或抑制癌细胞分裂生长,有一定的抗肿瘤作用。
食用禁忌
鱼腥草最为中草药虽然功效与作用强大,但它性寒,脾胃虚弱、阴性外疡者以及无红肿热痛者都不宜使用。此外鱼腥草还有毒性,虽然毒性很低,长期食用会对肾脏造成不可逆转的损害,还有它的注射液可能会引起部分人过敏反应,严重可引发过敏性休克,甚至死亡。
⑥ 鱼腥草的功效与禁忌
鱼腥草的功效:
鱼腥草鱼腥草中提得一种黄色油状物,对各种微生物均有抑制作用,对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用。
鱼腥草的禁忌:
鱼腥草虽然是一种营养丰富,药用功效出色的特殊食材,但平时食用时禁止过量食用,鱼腥草中也含有一些对人体有害的毒性成分,容易让人体出现一些明显中毒症状。
(6)石斛麦冬鱼腥草的功效与禁忌扩展阅读:
鱼腥草的副作用:
1、鱼腥草毒性甚小,口服后有鱼腥臭味,肌注时局部可出现疼痛。
2、鱼腥草对阴道粘膜有一定的刺激性。鱼腥草注射液可引起过敏反应,表现有药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等。严重者可引起过敏性休克,乃至死亡。
参考资料来源:网络—鱼腥草
⑦ 石斛和麦冬的功效是什么
1、石斛功效:石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。
原因:石斛含有丰富的多糖类物质,食用后在胃部产生一种保护膜,减少酒精对胃的破坏,同时增强肝脏的代谢功能,通过体内进行调和,将酒性化解,让酒醉的人恢复较快
2、麦冬功效:养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效,用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等
原因:麦冬主要含沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等,具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。
⑧ 石斛、生地黄加上麦冬,对身体能起到什么作用
麦冬和石斛搭配食用禁忌
1.合适人群:工作压力导致阴虚火旺的人群,需要肠胃养生的亚健康人群。
2.不适人群:孕妇、婴幼儿、脾胃虚寒的人。
3.适宜搭配:枸杞、陈皮、肉类、天冬、鱼胶等。
4.不宜搭配:金银花、鱼腥草、绿豆、萝卜等。
⑨ 石斛和麦冬能同时服用吗
可以的 ,
石斛 功能主治:益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
麦冬 【功能与主治】养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
可见2者是同类药,也就是说两者的配伍属于相须配伍。
所以说完全可以,本人中药师,职业中药师,希望对你有帮助。