① 排骨石斛炖汤的做法
石斛,能滋阴清热,养胃生津,润肺止咳,益肾明目。
石斛用量:一日10~15g,鲜品可用30g。煎汤,泡茶,煎膏滋。
小贴士
石斛适合人群:
热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者,均禁服。
石斛在我们家乡被称为仙草和复兴草。虽然名字听起来有点响亮,但还是有些效果的。其主要功能是强筋壮骨,镇惊补虚,滋阴养胃,清虚热。特别能补虚养阴,对食欲不振、气短气短者有用。
野生鲫鱼宰杀、清洗,用盐、胡椒和料酒腌制。煎至两面金黄。
加入姜片,倒入清水煮沸,加入石斛,将芡实煮沸,炖半小时。
加入山药,再次炖10分钟左右。如果怕太冷,可以适量放几个混合泳。
③ 石斛炖排骨玉米汤汤功效
铁皮石斛具有养胃生津、滋阴清热、明目降压等功效,排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,玉米的甜香使这道汤更加的美味。
④ 铁皮石斛可以跟排骨一起熬汤么
铁皮石斛是可以跟排骨一起熬汤的,我曾经也写过一篇关于铁皮石斛熬排骨汤的分享文章。
由于不是熬老火汤,熬排骨汤的时间比较短,所以首先要把铁皮石斛洗干净拍烂,这样更容易熬出药效。
根据汤料的量,用砂锅装上适量的水,先把清水烧开,放入拍烂的石斛放进去小火熬20分钟
排骨飞水后,然后放进去砂锅里一起熬(最好加入胡萝卜),沸腾了改小火熬60分钟
记住,不要加料酒,醋等调味料,因为此时的汤已经很鲜美。
汤可以先加少量或者先不加盐,等乘上碗了再根据个人的口味自行添加。
铁皮石斛是名贵的中草药,只有长期坚持服用,身体得到改善。前提是要买到真品的铁皮石斛。市场上目前充斥着各种各样低品质的石斛来假冒铁皮石斛。祝你健康!
⑤ 土茯苓可以和铁皮石斛一起煲汤吗
最好不要一起煲,二者合用会降低药效。
石斛属于补阴药物,具有滋阴的功效,土茯苓属于清热类药物具有清热解毒的功效,二者一补一清,合用会使药效降低。
石斛可以和瘦肉,白芍、红枣一起隔水炖汤,用石斛煲汤最好是隔水炖;还可以煲粥,煲粥时放一些用绍酒和盐泡过的牛肉粒;可以煲花旗参石斛竹丝鸡汤,用花旗参,石斛,竹丝鸡,冬菇,马蹄,红萝卜,对喉痛,干热,及眼痛都非常有效。石斛性平微寒,所以不要和太寒的食物一起吃就可以了。
⑥ 石斛排骨汤功效
主料:排骨600克,铁皮石斛30克,铁棍山药300克
辅料:生姜12克,料酒20毫升,香葱1根,精盐3克
1、新鲜的排骨,剁块。
⑦ 石斛虫草排骨汤的功效
你好,虫草算是贵重药品,属于单煎的行列。单煎的目的就是怕气味走串跑了功效。
虫草并非世人传颂的那么神奇 功效是 补肺益肾 化痰止血
石斛的功效是 益胃生津 滋阴清热 强腰 明目
总体来说 不应该加石斛用来炖煮排骨汤 排骨偏于油腻了。
建议只用虫草。
不过虫草研磨成粉冲服或者切片含 效果吸收不错。炖汤两三根的效果也不大。
最后注意 虫草市场上假的也不少,注意辨别,一般八足以上为佳品。
希望你健康。
⑧ 丹参石斛炖排骨的有什么功效
看是什么石斛,我知道金钗石斛煲汤的话能调理五脏 提高人体免疫 治疗失眠多梦.而且特别好喝嘻嘻