养肝草石斛煲汤的功效

❶ 石斛的功效是什么

石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。

铁皮石斛功效有哪些

1、降低血糖，中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

2、抑制肿瘤，石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

3、明亮眼目，中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作。

(来源:视觉中国)

❷ 石斛煲汤有什么功效，能煲什么汤。

如果不怕味苦可以用来做汤

❸ 石斛草有什么功效

石斛草又叫有爪石斛草、金石斛、软黄金。常用中药材，具有益胃生津、滋阴清热的功能。在临床上多用于治疗慢性咽炎、肠胃疾病、眼科疾病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗。

通常具1-2朵花；花质地薄，短命的，萼片和花瓣浅黄白色带紫色斑点；花瓣线形，长10-15毫米，宽1-1.5毫米，先端急尖，具1条脉；唇瓣黄色，长10-15毫米。花期7月。

生于山间溪流沿岸的树干上。分布于中国台湾、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚、新几内亚岛和太平洋的一些群岛，广西原是主产区之一，分布桂西、地区，野生资源丰富。

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石斛草观赏价值极高，花姿优雅，玲珑可爱，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一，既可作切花，也可盆栽观赏，家有数盆热闹非凡。花朵剪下2-3天也不凋萎，生命力旺盛令人赞叹。

该属植物被认为“秉性刚强，忠厚可亲”，西文社会人们常把她敬献给自己爱戴的尊长。并在每年6月19日时，将石斛送给父亲，被称之为“父亲节之花”。它有着“欢迎你，亲爱的”的花语，可佩在胸前。

在欧美常用石斛花朵制成胸花，配上丝石竹和天冬草，表示“欢迎”。至今，广泛用于大型宴会、开幕式剪彩典礼或招待贵宾。

❹ 石斛排骨汤功效

石斛排骨汤具有补益脾胃，提高机体免疫力的作用，还有滋阴养血的功效，体质虚弱的人吃这个汤对身体有很好的调理作用。

❺ 石斛可以和红枣煲汤吗，有什么功效

石斛和红枣都是非常养生的食材，两者不仅可以一起搭配煲汤，而且吃起来的味道口感相当不错，食疗功效也得到了一定的提升。那么红枣性温，石斛性寒，温性的红枣可以调和石斛的寒性。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素等多种对人体有益的物质。石斛与红枣是可以一起吃的，二者常见的吃法就是一起放到各类的汤品中，石斛与红枣不但增加了汤品的营养，并且其特有的味道还能增加汤品的口感。

二、石斛红枣煲汤的功效

为了更好的保存，一般石斛我们购买的石斛是石斛枫斗，而红枣也是红枣干，两者都是很容易保存的食材，所以四季都可以煲汤。石斛属寒，红枣属热，胃寒的人可以搭配一起吃，很多人因为胃寒，导致单独的铁皮石斛无法吸收，然后和红枣一起搭配，可以更好的吸收里面的营养物质，这样既可以做到养生，又可以促进吸收。

❻ 铁皮石斛能护肝吗

铁皮石斛对于肝脏具有一定的修护作用。

铁皮石斛可以解酒护肝，防止酒精肝的形成；对于那些酒精肝、脂肪肝、慢性肝病人群，铁皮石斛可以修复肝脏受损细胞，防止肝脏继续恶化形成肝硬化。

铁皮石斛富含生物活性多糖，羟基石斛碱、石斛次碱、多种微量元素及氨基酸等，能够调节人体内的酸碱度，使阴阳平衡，并排内脏之毒，打扫战场，补充营养，把侵害肝脏的病毒和垃圾彻底排出体外，堪称“肝脏清道夫”。

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铁皮石斛的生长习性：

铁皮石斛常附生于海拔480~1700米的林中树干上或岩石上，喜温暖.湿润和半阴环境，不耐寒；生长适温18~30℃，生长期以16~21℃更为合适，休眠期16~18℃，晚间温度为10~13℃，温差保持在10~15℃最佳。白天温度超过30℃对石斛生长影响不大，冬季温度不低于10℃；幼苗在10℃以下容易受冻。

石斛忌干燥、怕积水，特别在新芽开始萌发至新根形成时需充足水分；但过于潮湿，如遇低温，很容易引起腐烂.天晴干热时，除浇水外，要往地面多喷水，保持较高的空气湿度。常绿石斛类在冬季可保持充足水分，但落叶类石斛可适当干燥，保持较高的空气湿度.。

❼ 石斛怎么吃 石斛的功效与作用

在日常生活中，石斛怎么来吃呢，那不同的食用方法又怎么来促进我们身体健康，它在食物上可以怎么发挥它的疗效呢。石斛具有生津止渴，滋阴清热的功效，是一种食用价值很高药材保健品。下面我们就一起来看看石斛的功效与作用有哪些吧。

石斛怎么吃

1、生吃

取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲汤

(1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。

(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。

石斛的功效与作用

1、生吃，功效：强阴益精、开胃健脾。

2、煲汤，功效：补虚养阴，清热。

3、泡茶，功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

4、熬制药膏，功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。

5、浸泡药酒，功效：补肾养阴、生精祛风。

6、美食入膳，功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。

结语：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以强健体魄、开胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有这种感觉的话，不妨试试石斛膳食疗法，不仅能吃到美食，又能够解决体内的生津养胃，帮助消化的功能。是不是很好呢。

❽ 石斛煲汤具有补脾益胃的作用，具体该怎么做

石斛在我们家乡被称为仙草和复兴草。虽然名字听起来有点响亮，但还是有些效果的。其主要功能是强筋壮骨，镇惊补虚，滋阴养胃，清虚热。特别能补虚养阴，对食欲不振、气短气短者有用。

野生鲫鱼宰杀、清洗，用盐、胡椒和料酒腌制。煎至两面金黄。

加入姜片，倒入清水煮沸，加入石斛，将芡实煮沸，炖半小时。

加入山药，再次炖10分钟左右。如果怕太冷，可以适量放几个混合泳。