鐵皮石斛泡水膠質

❶ 乾的鐵皮石斛一般煮水要多長時間

不同形態的鐵皮石斛泡水的時間是不一樣的，鐵皮石斛粉、石斛鮮條切片、石斛乾花都可以即泡即飲，沖泡完成後，等溫度適宜了就可以食用。

鐵皮楓斗和干條在製作的過程中失去了大部分的水分，石斛中的膠質都凝固在一起了，單純的泡水是很難泡出成分的，第一遍可以加水煮沸半小時後再飲用，後面可以加水反復沖泡，直至無味後，連殘渣一起嚼食。泡水喝也要把泡開的石斛條吃下去，不然就浪費了。煲湯要好一些，但是天天煲湯喝也太補了，適合偶爾為之。
石斛泡水應該選用石斛花、石斛葉及石斛切片，建議盡量不選用楓斗和干條，因為比較難煮出其有效成分。取1克左右的石斛花、石斛葉或2克左右的石斛切片放入水中煮沸（切片煮的時間稍長，且需要反復多煮幾次，直至無味），花及切片煮過後可食用。每天早晨起床後或晚上睡覺前喝，效果更佳。

❷ 泡水有膠出來的鐵皮石斛好不好

當然是好的了，石斛泡水人家看中的就是膠質

❸ 鐵皮石斛裡面有粘膠是怎麼樣情況

什麼粘膠，那是石斛裡面的膠質，含有石斛多糖，石斛鹼等成分。

❹ 鐵皮石斛泡水喝有什麼功效

鐵皮石斛

霍山石斛功效主要是滋補陰虛外形特別矮小，莖下粗上細，呈圓錐狀，唇瓣近半圓狀菱形，形似米粒；鐵皮石斛外形細長，鐵青色.產於安徽省霍山縣的霍山石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、功效最佳。

功效作用

味甘、性微寒、歸胃、腎經,具有益胃生津、滋陰清熱、潤肺止咳、明目強身，滋養陰津，增強體質，補益脾胃，護肝利膽，強筋降脂，降低血糖，抑制腫瘤，明亮眼睛，滋養肌膚，延年益壽等功效。

適宜人群

1. 患有冠心病、高血壓、高血脂等等病症的人群

2. 患慢性腎炎、肺結核、陰虛型的慢性胃炎、糖尿病、易失眠等等症狀的人群

3. 經常抽煙、喝酒、熬夜、出力，引調的人群

4. 鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺出虛火導致陰陽不協滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。

5. 石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

清代《葯性論》

鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。

石斛也被譽為「九大仙草之首」，被稱為石斛之鄉的是「安徽霍山縣」，賜盛堂石斛太平畈鄉的石斛歸屬於霍山縣。

❺ 鐵皮石斛可以泡水喝嗎

可以。

鐵皮石斛泡水喝的好處可表現在兩個方面，一個是對於胃陰虛及熱病傷津證，另一個是對於腎陰虛證都有顯著的療效。

1、胃陰虛及熱病傷津證：鐵皮石斛泡水喝能夠滋養胃陰、生津止渴，兼能清胃熱。

2、腎陰虛證：鐵皮石斛泡水喝不僅能滋腎陰，還能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。

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【鐵皮石斛泡水喝的禁忌】

鐵皮石斛可謂是千金草，是一種珍貴難得的中葯材，因此在市場上並不是貨源充足。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是對身體的傷害並不明顯，同時毒性也比較低。此處，需要讓大家注意兩點：

1、在平時服用鐵皮石斛或者是將鐵皮石斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的服用鐵皮石斛很容易出現中毒的情況，例如驚厥。

2、石斛代茶，但如何用石斛泡水卻很少人注意，首先一個誤區是使用過量，石斛泡水講究清淡，在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；

而在葯用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。

3、一般來說，石斛泡水的使用量一定要根據每一位患者不同的身體體質情況來決定，身體狀況的不同也決定了每天食用量的不用，如果是健康人群以及亞健康人群，每天干品服用量，應該控制在3g-5g之間。

參考資料來源：人民網：鐵皮石斛長期食用才有療效 鐵皮石斛怎麼吃最好

❻ 干制鐵皮石斛泡水喝，一次使用多少量

干制鐵皮石斛泡水喝，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。

需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。此外，脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。

另外，新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。

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長期服用鐵皮石斛葯效會更明顯。長期吃鐵皮石斛的功效：

1、護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用。

2、強筋降脂：人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

3、降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

❼ 鐵皮石斛干貨泡水後渣子是不是跟甘蔗渣子一樣

可以的。乾花經過多次泡茶。有效成份一般也不會全部泡出。剩下的花可以加點白糖涼拌還很好吃。

石斛功效最強在莖,因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。霍山石斛是鐵皮石斛中的極品,膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、葯效最佳。但是霍山石斛生長環境苛刻,產量稀少,市面上也就只有少數像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛，而且價格實惠。把搓成一團的石斛拉直來看,取莖和芽捲成的石斛表面金黃色有光澤,身形較為勻稱且是一條過,分岔位不多,具細縱紋,質柔韌而實,斷面較平坦。湊近聞,帶有淡淡草甜味但不會有草腥味。入口細嚼則有回甜且帶黏性,把渣子吐出來的話,靚石斛的膠質很重甚至可以黏住你的指頭而不掉下來!至於如何辨別傳說中的金釵石斛?把石斛團拉直,若是真正的金釵石斛則看到莖干兩頭細小,中間粗壯,形如古代人們用來綰住頭發的半月形「黃金發簪」,所以才叫用「金釵」。

❽ 石斛里的膠狀物越多越好嗎

現在市場上這是一個很重要判斷標准，鐵皮石斛以膠質足為好，但是也沒有相關的科學試驗做依據，個人認為膠多口感上 給人感覺是要好很多，而據記載最好的石斛是霍山石斛，這種石斛卻沒有那麼濃重的膠粘感。

❾ 鐵皮石斛粉開水沖著喝，怎麼粘在一起的，專家判斷下正常嗎

本來就是會粘在一起的。裡面有膠質的。所以要直接弄在嘴裡然後喝水。或者先用冷水劃開在沖

❿ 石斛怎麼煮出膠質百度經驗

我們都知道鐵皮石斛營養價值是特別高的，而且這種植物的葯用價值也非常好，這種植物不僅可以用來煮水喝，還可以直接使用，而且煮水的時候他沒有渣，因為它一般生長在懸崖峭壁之處，所以採摘起來比較麻煩，生長的條件又比較苛刻，所以市場上價格比較貴，那麼石斛都有哪些做法呢？

一、石斛煮水的步驟

取鐵皮石斛5克，用大火煮沸轉慢火煎30分鍾即可取汁飲，可重復沖泡，直至無味，連渣嚼服。

每日5克，三餐飯後皆可，持續使用效果最佳。連服半個月左右可起到良好收效，每年服用1到2個月。
石斛煮水石斛煮水的步驟與功效
二、怎樣吃石斛有營養
也有人對石斛煮水有不同看法，認為應當配合其他材料才能更大程度的激發石斛的營養。一般認為，石斛與西洋參同食最好。
三、石斛煮水的功效
1、滋養陰津
《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」，石斛煮水善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
2、護肝利膽
石斛煮水的功效與作用之護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，石斛煮水可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
3、促進消化
鐵皮石斛是益胃生津葯。鐵皮石斛煮水能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
注意事項
①鐵皮石斛性屬清潤,清中有補,補中有清,故最宜虛而有熱者,凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹者均忌服；
②本品能斂邪氣,使邪不外達,故溫熱病不宜早用,如感冒初起；
③本品又能助濕邪,若濕溫尚未化燥者忌服。