鼓槌石斛可以和橄欖一起煲湯

A. 橄欖可以煲湯喝嗎

青橄欖煲湯，大人小孩都能喝，而且青橄欖潤肺，孩子如果有痰多乾咳的時候，用青橄欖煲湯也有止咳化痰的作用。今天就跟我學一學青橄欖煲湯的做法，冬季居家必備。

【青橄欖石斛燉瘦肉】
食材：青橄欖8-10顆，新鮮石斛2-3條，瘦肉200克，蜜棗1顆，鹽少許。

做法：

1.這道湯的食材不多也不復雜，新鮮的石斛滋陰生津，也可以用干石斛，新鮮的石斛還非常有膠質，煲湯最適合。

2.瘦肉去掉筋膜，剁成肉碎。瘦肉油脂少，有增強抵抗力的作用，廣東人很喜歡把它剁碎煲湯/燉湯，這樣能更好地釋放瘦肉自身的營養成分，讓這碗湯味道更清甜。

3.剁碎的瘦肉放入燉盅里，用適量的清水浸泡30分鍾，能讓豬肉的肉質鮮味都滲透到湯里。

4.青橄欖如果味道特別酸澀，可適當減少幾顆，一般都會把青橄欖用刀背拍扁，這樣更容易透出青橄欖的橄欖汁兒味道。

把石斛切成段，和拍扁的青橄欖以及浸泡過的瘦肉放入燉盅里，隔水蒸燉1小時左右，最後加適量鹽調味即可。

B. 豬心橄欖鐵皮石斛可以一起燉湯嗎

可以的。
豬心橄欖鐵皮石斛是很不錯的滋陰保健湯，對於咽喉也有一定的保健功能，咽喉炎的朋友們可以再加麥冬。因為豬心長煮會出油縮水變少，所以在最後加入。
石斛豬心湯的做法
1、將鐵皮石斛提前用溫水浸泡1個小時。紅棗、枸杞清洗干凈待用。
2、將豬心，瘦肉清洗干凈，切好待用。把梨和蘋果削皮切塊，不用削皮也可以，但要用細鹽把梨和蘋果的表面搓洗干凈。
3、另起一鍋冷水，將豬心瘦肉冷水下鍋，燒開水後煮出浮沫，然後撈出清洗干凈浮沫。
4、將所有材料，一起加入燉盅，加適量的冷水，用蒸鍋或者電燉鍋，隔水清燉2個小時即可。搜索
5、鐵皮石斛膠質多，適合煲湯，喝之前加入適量的鹽調味即可。

小貼士：
1、煲好的湯很清甜好喝，如果口味重的朋友可以加一點點鹽。
2、切好的豬心片如果象我最後放的話可以放入冰箱冷藏。
3、豬心片在湯煲好後下的話，開大火煮個三、四分鍾即可，太久會老。
4、在煲的過程中水份會變少，可以不斷加入適量開水。
5、亦可把豬心換成豬大骨或雞肉。

C. 石斛和橄欖樹能一起吃嗎

可以，青橄欖現在普遍用於降壓，和鐵皮石斛可以相輔相成，對嗓子也很有好處。以上的兩種葯物有相似的功效，都可以清熱養陰、潤肺生津，是可以共同使用的，不會發生沖突。

石斛的作用

味甘、淡、微苦，性微寒。歸胃、肺、心、腎經。體堅質潤。滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目。主治熱病傷津，虛熱不退，胃陰不足，口乾咽燥、脘痛干嘔、肺燥咳嗽，腰膝酸軟，陰傷目暗。本品甘涼清潤，主入胃腎，作用重在中下二焦，既清胃熱生津止渴，又滋腎陰退熱明目，為津傷口渴、陰虛目暗良葯。

石斛的飲食禁忌

1、不可與其他葯材同煎熬：當石斛以及與其他葯材一起煎煮，應提前煮30分鍾以上的時間，並與其它草葯與煮直到沸騰，從而更好地發揮療效。

2、吃石斛後不可以吃蘿卜：石斛食用後，需要時間在胃，消化吸收和排便；蘿卜通氣效果，食用石斛然後吃胡蘿卜，會影響鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少預防疾病和保健的作用。

3、石斛不可以和綠豆一起吃：綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑製作用，因此，兩種食材千萬別一起食用。

4、石斛與凝水石、巴豆相剋；不宜與僵蠶、雷丸同用。

橄欖的作用

橄欖裡面是含有十分豐富的維生素C還有鈣的元素的，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質。認為，青橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒，冬春季節，每日嚼食2～3枚鮮青橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處。

橄欖的飲食禁忌

青橄欖是不能和牛肉一起吃的，因為這樣會引起來腹脹的情況，還會讓胃部不舒服，不過不會有中毒的情況發生，所以平時為了身體的健康，最好不要把青橄欖和牛肉一起吃。

D. 鼓槌石斛莖的食法

可以，皮一剝開就可以吃 有點像吃甘蔗的感覺。 有點回味，清涼回味。

鼓槌石斛的莖桿可以入葯，有生津益胃、清熱養陰，提高肌體免疫力的葯效，這幾年開始走上老百姓餐桌，民間飲食多用來煲湯，口感上倒是和常見的鐵皮石斛很相似 把鼓槌石斛花晾乾後泡水喝， 也像它的莖桿一樣，有葯用價值

E. 橄欖和石斛能一起泡酒嗎

西洋參和鐵皮石斛一起泡酒更好些，兩個更搭配，

F. 青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯嗎

青橄欖可以和石斛一起燉鮑魚湯。
做法如下：
材料：
排骨 300克 鮑魚 200克 青橄欖 100克 石斛 20克 薑片 6克 枸杞 5克
蔥花 3克 鹽 10克
步驟：
1.排骨飛水瀝干備用

2.鮑魚刷洗干凈瀝干備用

3.將鮑魚、石斛、排骨、薑片、枸杞一同放入電燉煲中，燉1至1個半小時，調入鹽、蔥花調味即成

G. 石橄欖石斛枸杞可以一起熬湯嗎

可以的呢，很養生，很好的呢，可以試一下的呢

H. 青橄欖石斛瘦肉湯的功效

青橄欖石斛瘦肉湯養胃陰、沮胃熱、除煩止渴、滋補的功效。

青欖還具有多種葯用功效，其性平味甘酸澀，可清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘，性微寒，具有養胃生津、滋陰清熱的作用，臨床上以清胃熱、養胃陰為主，它最大的特點是清熱但不過於寒涼，養陰而不偏於滋膩。

(8)鼓槌石斛可以和橄欖一起煲湯擴展閱讀：

豬瘦肉的營養價值和食療效果：

1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2、豬瘦肉的營養非常全面，不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。

相對牛羊肉來說，豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增強免疫系統和神經系統的功能，促進細胞生長和分裂，預防貧血發生，而且豬瘦肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

I. 青橄欖與石斛能否一齊煲沙骨湯木

可以的。
用料 undefined 排骨洗干凈，燙過開水，青橄欖拍扁或者切兩刀都可以。加水燉3小時就可以喝啦 。
3小時，金黃色湯就煲好了，湯水特別回甘。止咳潤肺，熬夜上火 抽煙者喝這個湯 很好
小貼士 橄欖一定要買老的香橄欖，嫩橄欖燉湯就不香了

J. 橄欖能和石斛,雞一起煲湯嗎

能，買一串十八羅漢加一把傘一串鑰匙，一雙鞋放鍋里煮5小時必出好燙