A. 請問下:白花魚膠和雞煲可以下石斛一起煮嗎
可以的。石斛能夠增強身體免疫力，降低血壓和血脂。如果屬於濕溫體質的人群最好不要下石斛。
具體做法如下
花膠切塊洗干凈，備用
將雞肉飛水，去腥味，備用。
將白花膠跟雞肉一起燉2小時，
加入石斛，燉半小時即可食用
注意，如果是老的白花膠就不需要泡，直接切就可以燉，因為泡會讓營養流失哦。並非說咱們的老白花魚膠好，而是老膠的蛋白質分子量小，容易吸收，效果就更好。另外，燉好後可以加一點鹽，少量即可。
B. 老雞煲椰子石斛可以
可以是可以，食物的多樣性嘛。不過石斛我們一般是和花旗參一起煲。椰子單獨煲湯也已經很香了。