❶ 辯別石斛的真假
真偽鑒別
正品石斛
環草石斛莖呈細長圓柱形,常彎曲,盤繞成團或捆成把,長11~40cm,直徑O.1一O.3cm,節間長O.4~2.3cm。表面金黃色,有光澤,具細縱紋。質柔軟而實,斷面較平坦。氣無,味淡,有粘性。馬鞭石斛莖呈長圓錐形,長40—120cm,直徑0.5~0.8cm,節間長3~4.5cm,表面黃色至暗黃色,有深縱槽。質地疏鬆,斷面纖維性。味微苦。黃草石斛莖呈細長圓錐形,長30一100cm,直徑0.2~0.5cm,節間長2~3.5cm。表面金黃色至淡黃褐色,有縱溝。體輕,質實,易折斷,斷面略呈纖維性。
嚼之有粘性。
耳環石斛(鐵皮楓斗、楓斗) 鐵皮石斛剪去部分須根後,邊炒邊扭成螺旋形或彈簧狀,烘乾,習稱「耳環石斛」。莖呈螺旋形或彈簧狀,一般2~4個螺紋,莖拉直後長3.5~8cm,直徑0.1~0.3(~0.5)cm,節間長1-3.5cm。表面黃綠色,有細縱皺紋,有的一端可見莖部留下的短須根(習稱龍頭,莖末梢較細習稱鳳尾)。質堅實,易折斷,斷面平坦。嚼之有粘性。
金釵石斛莖下部圓柱形,中、上部扁圓柱形,向上稍呈「之」字形彎曲,長18—42 ca,中部直徑0.4-l cm。節間長2.5~3cm。表面金黃色、綠黃色,有深縱溝,節稍膨大,棕色,常殘留灰褐色葉鞘。質硬而脆,斷面疏鬆而平坦。味苦。以上五種正品的橫切面顯微鑒別詳見葯典,目前,最有效的鑒別方法尚停留與此。
地方慣用品及混淆品的主要性狀特徵:
重唇石斛(瓜蘭石斛) 莖無粘性,葉鞘白膜質,鬆弛抱莖,味淡。細莖石斛(銅皮石斛)莖較細,直徑O.1~0.2cm,表面金黃色,味淡。鼓錘石斛莖表面光滑,僅具少數細縱溝,葉鞘膜質,常宿存,質輕而鬆脆,斷面海綿質,味淡。球花石斛莖表面黃褐色,具較深的縱溝和尖銳的縱棱,葉鞘早落或殘留呈纖維狀,質輕易折斷,斷面具疏而軟的纖維。密花石斛莖表面金黃色,具較圓鈍的縱棱,質重難折斷,橫切面具密而硬的粗纖維。聚花石斛(金石斛) 莖呈紡錘狀四棱形,長3~8cm,直徑O.1—0.2cm,常由四節組成,節間l~2cm,表面金黃色或黃綠色,有的有光澤和皺紋。體輕,質松,味淡。矮石斛莖矮小,長圓形或紡錘形,長不逾5cm,具2~5節,表麵灰黃色,具多數縱棱,葉鞘部分宿存,被棕黑色毛。
偽品石斛
有瓜石斛中的石仙桃屬(Pholidota)植株無直立的地上莖,僅具被鱗葉的匍匐根狀莖;假鱗莖呈干癟、有強烈縱皺的紡錘形、長紡錘形或卵形,卵狀長圓形,中段粗、兩段較細;假鱗莖頂端有2個相互抱合的類圓形的葉痕,葉痕表面有多數凹點,中間有馬蹄形的分界線(為二枚葉痕的分界線);無環節及節間,質輕或較松泡。金石斛屬(Ephemerantha)植株具直立的地上莖,根狀莖粗短,無鱗葉,假鱗莖頂端有1個馬蹄形的芽鱗痕,稍下方一側殘留一簇短纖維狀的葉痕,質疏鬆,斷面海綿質。
石仙桃殘留的根狀莖呈較細的圓柱形,直徑O.2一O.4 Cm,有覆瓦狀的鱗片包裹,節明顯;根狀莖先端有金黃色的長纖維樣毛狀物;假鱗莖生於節上,呈干癟的紡錘形、長紡錘形,長2~4.5 cm,直徑0.5—0.9 cm,表面有不規則縱皺溝,金黃色或淡綠黃色,頂端有類圓形的葉痕,表面有多數類圓形凹點和呈馬蹄形的分界線。氣微,味淡、微澀,嚼之有粘性。
雲南石仙桃假鱗莖呈紡錘狀的長圓形或卵狀長圓柱形,長2~5cm,直徑O.3—0.6cm,表面淺黃褐色至棕褐色,有不規則的細縱皺紋。頂端有類圓形的葉痕,葉痕表面有多數類圓形凹點和略呈馬蹄形的分界線。氣微,味微甘、微澀,嚼之有粘性。細葉石仙桃假鱗莖較短,呈卵形或卵狀長圓形,長1—2cm,直徑約為5mm。外表淺灰黃色,具明顯縱皺紋,頂端具葉痕,有多數類圓形凹點和略呈馬蹄形的分界線。有的假鱗莖被鱗片包裹,鱗片卵形,淺黃棕色,無毛。氣微,味淡、微澀。
戟葉金石斛由於金釵石斛與戟葉金石斛形態極為相似,難以區別。我們試用紫外光譜法、薄層色譜法對二者進行比較鑒別,可以明顯區別石斛與其偽品戟葉金石斛。
流蘇金石斛莖呈假單軸分枝,分枝頂端有1紡錘形的假鱗莖,長3~7cm多壓扁,具深縱溝。體輕易折斷。莖斷面淺黃白色,纖維性;假鱗莖斷麵灰白色,疏鬆。顯微特徵為維管束排列較稀,薄壁細胞波狀,有的紋孔清晰可見,偶見簇晶。密花石豆蘭(果上葉) 假鱗莖長2—4cm,節明顯,節間密,質堅實,斷面纖維性,葉革質,厚而脆,無粘性。寬葉耳唇蘭葯用部分為地上莖的節問。
❷ 鐵皮石斛是騙人
鐵皮石斛不是傳銷。
鐵皮石斛是國家二級珍危保護品種,為名貴中葯材。在50多個石斛類中葯材品種中,鐵皮石斛尤為珍貴,具有獨特的葯用價值,尤以滋陰功效最為顯著,久服,壯筋骨,暖五臟。
國家權威醫葯部門鑒定,鐵皮石斛中的主要葯用有效成分為石斛多糖,該成分有顯著的免疫增強活性和抗癌活性。
鐵皮石斛還厚腸胃,護肝膽,強陰益精,所含有的豐富多糖類物質,食用後在胃部可產生一種保護膜,減少酒精對胃的破壞,同時還可增強肝臟的代謝功能,通過體內進行調和,將酒性化解。
(2)三妹石斛是真的嗎擴展閱讀:
選擇鐵皮石斛的要點:
1、 口嚼無渣、黏性強:「無渣」和「黏性大」是優質鐵皮石斛的代名詞,業內常用這類詞來形容品質好的鐵皮石斛。「無渣」是指纖維含量少,鮮品莖干較脆,易折斷;「黏性強」反映了石斛中多糖含量高的特性。
2、軟腳與硬腳:「軟腳」和「硬腳」是評價鐵皮石斛品質的另一種傳統說法。軟腳代表品質優良的鐵皮石斛,其鮮品較粗,纖維少,烘烤後會變柔軟;而硬腳則較細長,纖維較多,烘烤後會變得較堅硬。
3、紅桿與青桿:從外觀上看,莖顏色呈紫紅色,甚至深紅色,代表該鐵皮石斛品質優良,賣相好,價格偏貴,業內通常稱之為「紅桿鐵皮」;而顏色黃綠或發青,則品質較差,賣相不好,價格偏低,因此這類鐵皮石斛被稱為「青桿鐵皮」。
❸ 朋友推薦三妹石斛真假三妹石
現代研究鐵皮石斛對調理高血糖是雙管齊下,一方面可以增強胰島素活性,恢復胰島功能,另一方面能顯著降低血糖水平,從而達到血糖正常的情況,而且可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂,效果都不不錯的,血方面有問題吃石斛沒錯的!
石斛的種類有很多,雖然都叫石斛,但是目前受國家認可真正有價值的只有霍山石斛,像雲南浙江等地所產的石斛都是屬於觀賞花卉,是「假石斛」。而霍山石斛中以山嶺仿野生為上佳,大棚種植批量生產的石斛價值就微乎其微了。
千古一仙草,石斛有奇效。「鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重的人參、百二十年的首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草」,列為中華九大仙草,而霍山石斛則是九大仙草之首,歷代為皇室專用,《本草綱目》、《神農百草經》等等無數典籍中均有詳細記載,流傳幾千年至今。
❹ 九仙石斛到底是真是假
這個最好問一下專業的醫生,看一下醫生的意見。
❺ 石斛的真假怎麼辨別呢
1、看
在識別鐵皮楓斗真假時,可以先通過看。對於加工成型的石斛而言,會有一層細毛,這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次,它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧,真品楓斗因其含較高的糖份,色澤會偏深些,會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的,則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上就會留下灰跡。
2、聞
其次,還可以用鼻嗅。拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道,正品楓斗會發出淡淡的草香味,而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時,是用炭火慢慢烘烤而成的,並經過揉搓之後,捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此,如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮楓斗。
3、拉
再介紹一個分辨石斛的方法,即用手拉。將楓斗從中間的位置往兩邊拉,一般含糖比較高的話,只要輕輕一拉,就會從中間斷裂。若可以將它拉得很長,也沒有斷的跡象,可以判定為假的鐵皮石斛,這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4、咀嚼
將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下,在一開始會感覺比較干、硬,剛開始就是這樣,需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化,會越來越粘,也不再像剛放進口中那樣硬了,比較舒服。到最後,幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點,「看似一棵草,嚼時一粒糖」。
5、價格
說了這么多,還有一點就是石斛的價格,這也可以判斷出它的真假。出現在市場上的許多楓斗都稱作鐵皮石斛,而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知,真正鐵皮楓斗是種一分價錢一分貨的葯材,其價格也與當時的市場行情成正比,若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
❻ 石斛小妹是真是假
假的。霍山根本沒有這號人
❼ 鐵皮石斛有假的嗎
你好,什麼東西都會有假的喲,但是我們只要會辨別就不怕了,最近鐵皮石斛在眾多中草葯行業中逐漸嶄露頭角,成為了保健市場上的新寵。由於鐵皮石斛葯理廣、用處多,它具有治療疾病、養心理氣、美容養顏、延年益壽等作用。鐵皮石斛日漸成為年輕人、都市人、走親訪友的最佳禮物和居家生活中的保健品之一。要想買到好的鐵皮石斛,需下一番功夫,慧眼識鐵皮石斛。因為目前市場上有許多不法商販打著貨真價實的幌子,以假亂真、以次充好,讓人防不勝防,一不小心就買到假貨。在這里小編簡單介紹一下鑒別鐵皮石斛的小方法,讓大家作為參考:
方法/步驟
1、鮮品:莖細長圓柱形,長15-25厘米或更長,粗0.4-0.66厘米。外表淡灰綠色。上部常可見殘存的花序醒。葉鞘膜質鞘頂部邊緣平截,通常低於上一環節,以致裸露一段環形、色略深的莖部,有時葉鞘頂部邊緣可超出上一莖節。質地柔韌或略堅脆,易折斷,斷而綠色,呈細顆粒粘質狀物。較新鮮品外表被灰白色葉鞘僅紋。無嗅、嚼之味淡,無渣或少渣,之後具強黏滯感。
3、目前市場上與鐵皮石斛最容易混淆的楓斗是紫皮楓斗,兩者均無苦味,嚼之有黏滑感。兩者的主要區別是,鐵皮楓斗熱水浸泡後湯色淡黃,節間長在2厘米以內,而紫皮楓斗熱水浸泡後湯色淡紫紅,節間長在2.5厘米以上。兩者的市場價格存在巨大差別,鐵皮楓斗是紫皮楓斗的5-10倍。
❽ 在廣州上下九鈞泰買了石斛不知道是真的還是假的,而且買。不過那個鈞泰好像在網上說買假東西是真的嗎
我今天也去這個店買過,買完就感覺好像被騙了,感覺好有質量問題,他們按克來計費的,看起來2元一克,但是一斤是什麼概念?那個女的會讓你先自己挑好,然後稱了就馬上給你切成片(注意了,切片後就不可以退了哦),你開始一定以為才2元一克,不會要很多錢的,所以就毫不猶豫地多挑了一些,結果等對方跟你切片包裝後,給你算價錢你就會發現,不得了!一下子就買了幾千克了,這個時候算賬你就會喊冤枉了,這三種葯材你每種稍微挑那麼小半袋就要你幾千塊錢。沒現金吧?沒事,她備好了刷卡機呢?還怕你不給錢?不給錢不行,都給你切好了啊!你不買的話誰還要這個已經加工了的?所以你自能啞巴吃黃連了哦!所以這個店有欺詐的嫌疑。大家千萬小心!特別是有個死托,一邊教你選,一邊幫你塞,死老闆也是,幫你切片時,換你的葯,底下有一些切好片的,猛塞你的袋,讓你買多點,她就騙多點,好坑爹的
❾ 石斛有假的嗎
有的
石斛的真假鑒別方法
1、看
對於加工成型的石斛而言,會有一層細毛,這是因為其莖桿表皮纖維經過烘乾後而形成的。其次,它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什麼顏色的吧,真品鐵皮石斛因其含較高的糖份,色澤會偏深些,會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的,則有反光現象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來,在手指上就會留下灰跡。
2、聞
正品鐵皮石斛會發出淡淡的草香味,而不是其他的異味。這是由於在加工石斛時,是用炭火慢慢烘烤而成的,並經過揉搓之後,捲成彈簧狀而成為最終的形態。因此,如果聞到的是一股怪怪氣味,很可能不是鐵皮石斛。
3、拉
將鐵皮石斛中間的位置往兩邊拉,一般含糖比較高的話,只要輕輕一拉,就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長,也沒有斷的跡象,可以判定為假的鐵皮石斛,這是識別其真偽比較重要的一個方法。
4、咀嚼
將一粒鐵皮石斛放在嘴巴里嚼一下,在一開始會感覺比較干、硬,剛開始就是這樣,需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化,會越來越粘,也不再像剛放進口中那樣硬了,比較舒服。到最後,幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴裡。這才是鐵皮石斛比較神奇的一點——「看似一棵草,嚼時一粒糖」。