南北杏即南杏和北杏,均有止咳平喘的功效,北杏善疏利開達,破壅降逆,而南杏葯力較緩,潤腸通便之功較北杏顯著,在食療上常合用。白術雲苓的功效清熱潤肺,化痰止咳。3個可以一起煲湯。可以起到止咳和提高呼吸道免疫力的作用。
② 南北杏豬骨湯的家常做法
南北杏豬骨湯的做法
做法:菜乾,用水泡開,洗去裡面的沙塵。排骨,洗凈,焯水,備用。胡蘿卜去皮。放適量水,將材料一起煲2小時,即可。
功效:這款湯滋陰潤肺,適合秋燥天氣飲用,止咳潤肺。
小貼士
①豬骨可換豬肺,豬肺要挑白凈凈的,不能有裂口的或者去市場有認識的豬肉老闆麻煩他留下來。回家先洗洗外表,然後把豬肺喉管直接插進水龍頭,直到豬肺充得滿滿的水。手會有點累,再一次拿下來,用手輕輕按出水份。如此做法,直到豬肺變白紙就可以。主要耗時。接下來就說白鍋,無油無水的鍋,把切大塊的豬肺瞬間倒進鍋翻炒,有水多出來關火,洗洗縮水豬肺,再一次熱鍋翻炒,沒看見有水份就可以拿來備用。
②菜乾,其實就說小白菜焯水一下,直接在太陽底下曬干就是。下火的好食療。如果自家有曬的更好,不需要泡太久時間,自家做的一般會把裡面的泥沙洗去。先泡開,就是泡得菜乾張開葉子。這樣容易揉出裡面縫隙沙泥。洗干凈的菜乾,再用水泡著,最後一次泡水的可以留下來倒去煲湯,是干凈,濃菜味,精華。一斤小白菜曬出來的菜乾沒幾克重。夠濃縮吧。有西北風吹,曬菜乾最好,快乾又香。而且冬天的小白菜特多,口感軟、甜。
③ 南北杏和石斛可以一起煲湯嗎
指導意見:
你好,你所說的情況 一般來說 南北杏和石斛可以一起煲湯的,沒什麼影響的
④ 南杏、北杏、石斛、百合、維生加紅糖粉這副葯方能治咳嗎
可以的,主要是潤肺降氣化痰的,主要治療的咳嗽是肺陰虧虛,乾咳少痰,口咽乾燥等內傷咳嗽,外感咳嗽不宜用。
⑤ 南北杏有什麼功效
主要食用功效:止咳平喘,潤腸通便
根據味道不同,杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁,不作葯用,常做成流行的小吃;又因其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能潤肺平喘、生津開胃、潤大腸,故有肺病、糖尿病、高血壓、高血脂的患者如能長期食用,對身體健康大有裨益。
北杏仁又名苦杏仁,能祛痰寧咳、潤腸。北杏仁中起著關鍵葯理作用的是一種叫氫氰酸的物質,它可以對呼吸神經中樞起到一定的鎮靜作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。
(5)石斛芸苓南杏北杏排骨豬肚湯營養擴展閱讀
南北杏可做菜,例如:雪梨南北杏豬骨湯
主料:豬脊骨600克
輔料:雪梨3個、北杏25克、南杏25克、蓮子20克、川貝10克、百合30克、食鹽3克
1、把南北杏、蓮子、川貝、百合洗凈, 雪梨取芯切塊
⑥ 南杏,北杏,川貝各有什麼作用三樣可以一起煲湯嗎為什麼
南北杏即南杏和北杏,均有止咳平喘的功效,北杏善疏利開達,破壅降逆,而南杏葯力較緩,潤腸通便之功較北杏顯著,在食療上常合用。川貝的功效清熱潤肺,化痰止咳。3個可以一起煲湯。可以起到止咳和提高呼吸道免疫力的作用。
⑦ 南杏北杏煲排骨能放紅棗嗎
1、霸王花用清水浸透、洗凈,注意裡面或許帶有沙子。
2、排骨我們選擇豬肋排,切成與紅燒排骨相仿的大塊即可。同時用清水洗凈。
3、無花果、蜜棗、南北杏分別用冷水浸泡、洗凈,備用。姜肉切成大片即可
4、將排骨焯水,注意要冷水下鍋,至排骨斷生,撇去浮沫,撈出。
5、炒鍋燒熱,倒入少許色拉油,油溫6成熱時放入薑片,同時將排骨放入,翻炒兩下即刻烹入花雕酒,再次翻炒兩下後,倒入湯煲中,並且加滿開水。(煲湯的器皿宜選擇質地細膩的沙鍋,現在比較新潮的是用瓦罐煲)
6、將霸王花、無花果、南北杏、蜜棗同時放入湯煲,攪勻,開大火。
7、鍋開後稍待幾分鍾後轉小火,持續煲2個小時。
8、最後再改大火使湯持續滾開5分鍾,關火,加入鹽、雞粉調味,一道濃香四溢的霸王花南北杏煲排骨就可以上桌啦。小心燙哦。
可以放紅棗
⑧ 南杏北杏石橄欖一起煲湯可以嗎
這幾種食材一起煲湯是可以的,味道營養豐富互補,口感更佳。可以適當加一點冰糖或蜂蜜。
⑨ 南杏北杏山葯煲豬骨湯的攻效
北杏,泛指生長在我國北方的杏,通常說的北杏是指北杏仁,也叫苦杏仁。做葯用或者煮熟吃的比較多。劃分依據1.最通俗的分法:甜杏仁稱南杏,苦杏仁稱北杏。此分法較為廣泛和科學。 2. 按國內權威研究機構的分法,因杏仁主要分布在秦嶺、淮河以北,故稱北杏;以南稱為南杏!