鼓槌石斛更適合做美食
鼓槌石斛是一種觀賞價值很高的植物，花的顏色非常的明艷，味道也非常的好聞、花朵也是非常的玲瓏可愛，在花世界也是非常著名的。同時鼓槌石斛的葯性沒有鐵皮石斛的高，但是營養價值更加的豐富，可以做成不同的菜餚，口感還是非常不錯的。比較常見的一種做法就是，將三克鼓槌石斛花用開水泡開，然後將水倒入燉鍋裡面，在上面放上一斤切好的瘦豬肉蒸至六分熟，然後將鼓槌石斛花、兩克枸杞放進去知道瘦肉熟透，可以起到增加皮膚水分和養顏護膚的效果。
鐵皮石斛更適合入葯
鐵皮石斛和鼓槌石斛屬於同一類型的植物，但是從古至今鐵皮石斛都在疾病的治療上面和養生上面具有更大的效果，是很多統治者長壽的一個秘訣，也幫助很多人解決了不同方面的疾病困擾。
㈡ 石斛多少錢一斤
隨著人們養生意識的提高，鐵皮石斛在養生品銷量榜中也一度躍居前列，成為人們的「養生摯愛」。然而，對於很多人來說，在鐵皮石斛的鑒別上依然存在著「盲區」，以至於在購買鐵皮石斛產品時，顯得格外被動，稍不留神，可能高價買到的就不是貨真價實的鐵皮石斛。因此滇森石斛網開設了專門的石斛價格專欄，時常保持關注，可以避免上當受騙。
目前石斛市場價格相差很大，但是很少上萬一斤了。
將野生鐵皮石斛的二代苗種植在森林裡的樹干、 或是山間的石頭上，通常生長的環境極其符合純野生 狀態下的環境，不經過任何人工干預和管理。經過七八年在自然環境下淬煉後採集鮮條，手工做成楓斗後在精選出膠質飽滿的，這樣的楓斗價格也不過七八千一斤。更何況下大棚種植一兩年的速成石斛，這樣的石斛楓斗價格已經在成本線以下，不過幾百一斤。
2018年鐵皮石斛的價格信息如下（可能有偏差，但是不會太大）：
鐵皮石斛鮮條：150元一斤。
鐵皮石斛楓斗，1元/克。
鐵皮石斛花，1.5元/克。
紫皮石斛鮮條，50元一斤。
紫皮楓斗，400元一斤。
以上信息來自亳州中葯材市場的商家，規格都是統貨，精選的楓斗需要根據品級來定。
㈢ 鼓槌石斛怎樣澆水
石斛蘭要澆透水,每隔半月澆一次,因為石斛蘭很多氣生根,因此對於空氣濕度要求很高,空氣濕潤,使得石斛蘭較好的吸收。
鼓槌石斛（學名：Dendrobium chrysotoxum Lindl.）：莖直立，肉質，紡錘形，具2-5節間，具多數圓鈍的條棱，近頂端具2-5枚葉。葉革質，長圓形。總狀花序近莖頂端發出，斜出或稍下垂，長達20厘米；花質地厚，金黃色，稍帶香氣；花瓣倒卵形，等長於中萼片，寬約為萼片的2倍，先端近圓形，具約10條脈；唇瓣的顏色比萼片和花瓣深，近腎狀圓形。花期3-5月。
生於海拔520-1620米，陽光充足的常綠闊葉林中樹幹上或疏林下岩石上。分布於中國、印度、緬甸、泰國、寮國、越南。此花有栽培，具有較高的園藝價值。
㈣ 鼓槌石斛和鐵皮石斛哪個好,有什麼區別
據我所知，同為石斛類，如做葯用，鐵皮石斛最佳；如做美食，我推崇鼓槌石斛的花。0871--6545002。
㈤ 有人說鼓槌石斛花很貴，請問這個花有什麼功效怎樣吃最好
鼓槌石斛花的功效與作用同石斛花的功效與作用類似，但都有各自的獨到功效，石斛花屬於美容、補血、安神、解郁、明目、抗癌、降三高的珍品。鼓槌石斛花的功效與作用都體現在鼓槌石斛花的食療上，最常見的就是鼓槌石斛蘭花燉瘦肉。鼓槌石斛生存環境要求很高，產量又低，所以價格不菲。但是鼓槌石斛花的功效與作用大家可想而知，或許就是物以稀為貴的原因吧。產於安徽省霍山縣的霍山石斛以其膠質飽滿，功效與作用都是上乘之品。但由於其產量稀少、不易種植，市面上只有福臨門鐵皮石斛這類比較大的品牌能買得到。
㈥ 想要買正宗的石斛去哪裡買比較好
具體要看那種石斛了，石斛有很多種，比如大家常說的鐵皮石斛，霍山石斛，鼓槌石斛等等，各個功效和作用都不太一樣，食用方法也不一樣。
鐵皮石斛（學名：Dendrobium officinaleKimura et Migo）:莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節；葉二列，紙質，長圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；葯帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。
生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯：益胃生津，滋陰清熱。
性味功效：味甘，性微寒。
生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
葯理作用
生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。[13-14]
增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。[12][15]
㈦ 鼓槌石斛幾月份開花
花期3～5月
㈧ 鼓槌石斛莖的食法
可以，皮一剝開就可以吃 有點像吃甘蔗的感覺。 有點回味，清涼回味。
鼓槌石斛的莖桿可以入葯，有生津益胃、清熱養陰，提高肌體免疫力的葯效，這幾年開始走上老百姓餐桌，民間飲食多用來煲湯，口感上倒是和常見的鐵皮石斛很相似 把鼓槌石斛花晾乾後泡水喝， 也像它的莖桿一樣，有葯用價值