骨折人可以吃石斛煲排骨湯嗎

① 石斛排骨湯功效

石斛排骨湯具有補益脾胃，提高機體免疫力的作用，還有滋陰養血的功效，體質虛弱的人吃這個湯對身體有很好的調理作用。

② 骨折病人可以吃石斛嗎也就是金霍斛！

你好：金霍虎即我們平時所說石斛中的上品.石斛具有補虛益胃,養陰明目,清熱生津之功效.《神農本草經》記載它能「補五臟虛勞羸瘦,強陰,久服厚腸胃,輕身延年」. 人凡在秋季乾燥時出現津液缺乏,口乾熱燥,心煩口渴,頭目眩暈,舌干而紅或光剝無苔,熬夜熾火丶干嘔,虧陰虛火等症,以石斛治療甚為適宜.石斛還能滋腎明目,對於人肝腎不足所致的兩目昏花,視物模糊,久服大有裨益. 所以腎陽虛是可以吃的.

③ 石斛骨頭煲湯的做法大全

材料：鮮石斛30克，豬骨500克，生薑3片，大蔥4段，胡椒粉少許，白醋，調料。
鐵皮石斛骨頭湯的做法
1.先燒開一鍋水，放入棒子骨，焯水幾分鍾，將骨頭里的血水煮出來，撈出來骨頭，倒掉水。鐵皮石斛鮮條切成薄片待用。
2.將燉鍋裝滿冷水，放入老薑片和大蔥，再放入焯過水的棒子骨，加入鐵皮石斛片。
3.滴上幾滴白醋，蓋上蓋子。
4.大火燒開後轉小火，燉一個小時半左右。
5.出鍋前放入胡椒粉和調味料。
小貼士：
1.用冷水燉湯，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外層的蛋白質不會馬上凝固，里外層蛋白質才可以充分地溶解到湯里，這樣湯的味道更鮮美。
2.燉骨頭湯的時候，加入幾滴白醋，因為醋能使骨頭里的鈣、磷溶解到湯內，同時不要過早加鹽，因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的味道。

④ 骨折的人可以吃鐵皮石斛嗎

可以吃的。。。

⑤ 哪些人可以食用石斛吃石斛有什麼禁忌

摘要:在歷史的記載中,石斛一直和人參,冬蟲夏草等一樣被列為商品中葯,石斛的種類很多,其生長條件不同,葯用價值也就不同,石斛是對人體具體有哪些功效呢？石斛具體可分為鐵皮楓斗．銅皮楓斗，黃草石斛等。尤其以鐵皮楓斗為最。 石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。2000年以前《神農本草經》中就有記載。千年以來它一直和靈芝．人參．冬蟲夏草等一樣被列為上品中葯。 一、石斛的功效與作用 石斛昧甘淡微咸;性屬清潤．清中有補，補中有清。體堅質潤。滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目。石斛適合人群熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者，均禁服。促進胃液的分泌而助消化1、鎮痛解熱 ，治慢性咽炎 二、石斛食物相剋： 凝水石、巴豆相剋；不宜與僵蠶、雷丸同用。 總結：石斛的食用人群很廣，一般都可以服用，只有熱病早期陰未傷者，溫濕病未化燥者，脾胃噓寒者不能服用。注意到這些就可以判斷你是否適合服用石斛了，如果依然不能確定，可以咨詢醫生的。

⑥ 腿骨折病人的排骨湯的做法

腿骨折後食療方法：

一、骨折後2～4周

食療方：1、當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用兩周。

2、田雞煲湯材料：雞400克，豬肉(瘦)200克，枸杞子25克,三七8克，姜5克

做法：雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鍾，取起洗凈，滴干水。豬肉放入滾水中煮五分鍾，取起洗凈。 杞子洗凈，田七洗凈，搗碎。水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

二、骨折後5周以上

1、枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個療程。

2、羊骨湯

做法：將黃豆洗凈，浸半小時;蚝豉洗凈;羊骨洗凈，斬件;把黃豆、蚝豉、羊骨一起放火鍋內，加清水適量，文火煮2小時，調味即可。食物相剋蚝豉：蚝豉不宜與糖同食。
其他飲食方面

1、多吃新鮮的蔬菜很水果;

2、適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。

3、補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，

骨折最好不吃的食物

1、忌盲目補充鈣質。對於骨折後卧床期間的病人，盲目地補充鈣質，並無裨益，還可能有害。

2、忌多吃肉骨頭 有些人認為，骨折後多吃肉骨頭，可使骨折早期癒合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。

3、忌偏食

4、忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。

5、忌少喝水 卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如卧床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期卧床，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。

⑦ 鐵皮石斛可以跟排骨一起熬湯么

鐵皮石斛是可以跟排骨一起熬湯的，我曾經也寫過一篇關於鐵皮石斛熬排骨湯的分享文章。

由於不是熬老火湯，熬排骨湯的時間比較短，所以首先要把鐵皮石斛洗干凈拍爛，這樣更容易熬出葯效。

1. 根據湯料的量，用砂鍋裝上適量的水，先把清水燒開，放入拍爛的石斛放進去小火熬20分鍾

2. 排骨飛水後，然後放進去砂鍋里一起熬（最好加入胡蘿卜），沸騰了改小火熬60分鍾

3. 記住，不要加料酒,醋等調味料，因為此時的湯已經很鮮美。

4. 湯可以先加少量或者先不加鹽，等乘上碗了再根據個人的口味自行添加。

鐵皮石斛是名貴的中草葯，只有長期堅持服用，身體得到改善。前提是要買到真品的鐵皮石斛。市場上目前充斥著各種各樣低品質的石斛來假冒鐵皮石斛。祝你健康！

⑧ 骨折人群吃什麼補骨頭

民間一直有吃啥補啥的說法，骨折的人喝骨頭湯能夠使骨折早日癒合就是其中之一，因此骨折患者的飲食里總是少不了熱乎乎的骨頭湯。不過，北京中醫醫院骨科主任雷仲民就指出，骨折的早、中期喝骨頭湯反而不利於骨折癒合。
雷仲民指出，早期、中期骨折患者，身體還處於「熱病」階段，表現出淤血、內熱甚至便秘、感染等問題，這時身體康復所需要的是活血、化淤、止痛、理氣，需要調整。因此飲食上該清淡，該多吃性屬「涼」的食物或葯物，否則淤血不去、新血不生，骨折就不易癒合。熱乎乎的骨頭湯恰恰屬於「壅滯」的食品，會加重內熱；而且因為太過油膩，還會加重患者腸胃負擔，不利康復。其實在骨折的早期、中期，該多吃些蔬菜、牛奶以及清淡的飲食，少吃油膩的食品。
在骨折後期，因為身體已經逐漸恢復，這時可以喝骨頭湯加強營養、加快恢復。不過不要迷信骨頭湯里有多少鈣，其實肉、牛奶、蔬菜等食品中的鈣都不比骨頭湯少。
專家還提醒市民，冬天人的經脈運行不暢，身體因為寒冷而發僵，變得不協調，加上下雪後路滑，因此也就增加了摔跤、骨折的幾率。建議人們注意保暖，加強鍛煉，保持血脈暢通和關節靈活。可以多吃白蘿卜、羊肉湯、涮羊肉來幫助身體抵禦寒氣

⑨ 吃石斛有什麼禁忌有沒有不適宜人群

石斛主要有益胃生津，滋陰清熱的功效。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。胃虛無火，溫熱病早期陰未傷者、濕溫病未化燥者、脾胃虛寒者均禁服。

⑩ 急！！！腳骨折的人適宜吃什麼，不適宜吃什麼（湯，菜類）

飲食護理：凡新傷或能較劇烈以及感染發燒者。需要清淡、易消化的飲食，忌食油膩、生冷以及發物。可用青菜、蘿卜、米粥、藕粉等調理脾胃、並多食水果、如桔、柑、蘋果、西紅柿等。不可急於服用補養食品，待病情好轉或穩定，大便通暢後，再進清補之品，如牛肉、雞湯、瘦豬肉、雞蛋、木耳、肝、豬腎、羊腎、甲魚等。還可多食飴糖、大棗、或用枸杞子泡水代茶飲，以達到強化筋骨，加強骨折癒合的目的。患者癒合，鼓勵並協助患者功能鍛煉。為使患者早日康復，還可採取食物療法。骨折的內治法分三期進行，食物療法可配合進行治療。初期（活血化瘀期）飲食以清淡為好，可把赤小豆加適量水煮熟，再加赤砂糖少許溫服。骨折中、後期可食豬骨、羊骨、牛骨、鹿骨等，皆有補腎填骨髓的功效，對骨折傷有「理折傷」、續筋骨的作用。因此，這些飲食對骨折中、後期患者甚為適用。如豬骨頭1000克、赤豆250克加水小火燒燉，加鹽姜調味分多次食飲之。也可放豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各10克，加水小火燒爛，加姜鹽調味分多次食飲之。其他鹿筋、鹿肉、豬腎、胡桃肉、黑芝麻、枸杞子等糍補肝腎之品皆選用。