『壹』 鴨子能和松茸一起燉嗎
可以的。
准備材料:
新鮮鴨肉200克、松茸4朵、生薑4片、蔥一小段
做法:
1、鴨肉清洗干凈,切小塊,加一些料酒浸泡去腥;
網路-松茸煲老鴨
『叄』 新鮮松茸燉老鴨怎麼做
新鮮松茸燉老鴨的做法
三級松茸價格相對便宜適宜燉湯。收到後用棉布擦掉滇土,在水下沖洗,用紙巾吸干水分。切片或者手撕開。
忘了拍圖,老鴨洗干凈,冷水煮3分鍾,倒掉血沫,再來一遍。洗掉血和贓物。
還是忘了拍圖,砂鍋中放入冷水,薑片,枸杞,再把鴨放入,大火五分鍾,轉小火。兩小時後。
放入淮山塊,還有松茸,慢火煮15分鍾。
關鍵時候還是有圖的,此時就好了,放點鹽咯。可以上桌顯擺了
主要功效有滋陰養胃、利水消腫之功效,春季容易上火,喝喝松茸老鴨湯,不僅味道鮮美,還可以降火去燥。
『伍』 石斛,姬松茸,椰子煲雞湯可以嗎
可以的。
首先看看石斛
1)石斛性微寒,對於脾胃虛寒對的人來說,大量服用後會引起消化不良或腹瀉,所以石斛比較適合比較適合胃火盛的寶寶服用。
2)石斛具有生津、滋陰的作用,比較適合陰虛的人服用,如果脾虛濕盛的人大量服用會滋膩礙胃,可能會引起消化不良;
3)由於石斛偏於滋膩,對於感冒初期的人,服用後不利於感冒的治療。
而且,根據中葯的配伍原則,石斛不宜與寒水石、巴豆、炒僵蠶、雷丸等中葯同時使用。這是大家需要注意的。曾有葯理實驗證明,大劑量能抑制心臟,降低血壓,抑制呼吸。
姬松茸,為菌中珍品,用溫水直接浸泡發透,可與雞肉、鴨肉、豬肉或其它肉類同時烹飪燉煮,味道清香,口感脆滑,香甜爽口。或將姬松茸取用6克左右,象泡茶一樣,每天飲用,可達到抗癌的效用。
椰子的營養價值很高。我國的中醫認為,椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。現代醫學研究表明,椰肉中含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素B2、維生素 C等;椰汁含有的營養成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是葯食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,並加入適量的雞肉和糯米,蒸熟後飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發脾氣,口乾舌燥的話,也要切記請勿多吃椰子
石斛姬松茸煲雞湯也是經常食用的美食,加入椰子,一定營養更高。
『陸』 松茸燉鴨湯怎麼做如何做好吃
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准備食材
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松茸
150g
鴨
1隻
姜
4片
鹽
適量
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步驟
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1.鴨和脊肉(為什麼我選用脊肉而不選用其它肉呢,這又是一個學問了,因為脊肉煲的湯比較甜)洗干凈
2.脊肉切片,薑片也准備好
3.把鴨、脊肉和薑片,放入燉盅,加入適量的水
4.把松茸洗浸泡洗干凈,一定要把松茸帶的沙洗干凈,然後放入燉盅
5.開火,燉4個小時
6.燉足4個小時,加入適量的鹽,一鍋又香又鮮甜的湯可以飲啦~!!!
『柒』 家常松茸老鴨湯的做法大全,松茸老鴨湯怎麼做好吃
食材用料
老鴨半隻
松茸十五個
枸杞適量
鹽適量
料酒一湯勺
松茸枸杞燉老鴨湯的做法
7.簡單操作營養豐盛(就是時間長 然後友友們要是沒有那麼多時間 可以買普通肉鴨代替 肉鴨易熟 可以大大縮短燉煮時間)
『捌』 如何做姬松茸煲老鴨好吃 怎樣做姬松茸煲老鴨好吃
主料老鴨半隻黃芪適量枸杞子適量淮山適量輔料鹽適量
步驟
姬松茸煲老鴨的做法步驟11.將老鴨切件汆水。
姬松茸煲老鴨的做法步驟22.然後加黃芪、杞子、淮山入鍋同煮。
姬松茸煲老鴨的做法步驟33.水開後文火煮2小時調味即可。
『玖』 石斛松茸燉雞的功效與作用
石斛又名鐵皮楓斗,是一款養生的葯用植物;生長在半陰半陽,溫暖、潮濕的環境中。生長到某個階段是就會開花,石斛的也稱為石斛花;也具有養生價值,石斛花可以泡水喝也可以製作美味的五穀雜糧飯。
石斛功效為滋陰養血,補益脾胃幫助消化;對於脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用。歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要葯,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。其功效還能強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。
松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然葯用菌。松茸中所含的松茸多糖對提高免疫力具有很好的功效。
還能夠抵抗癌細胞,並能抑制癌症細胞的生成和分裂。提高體內胰島素含量,減少飯後血糖含量;並具有直接降糖的作用,是糖尿病輔助治療的康復食品。
(9)石斛松茸煲鴨擴展閱讀:
石斛的功效
1、降血糖
石斛可以吸收身體中的抗氧化物質,具有一定的抗氧化能力,可以有效的增強胰島素的功效。當胰島素的活性變強時,就能夠有效的控制血糖,所以高血糖的人群可以選擇石斛來泡茶。
2、降血脂
石斛具有降血脂的功效,因為裡面含有一種特殊的物質,能夠擴張身體中的血管,降低了血液的粘稠度,讓血液循環變得更加的流暢,凈化了血液,讓血液流通變得更加順暢,提高了新陳代謝的速度,降低了血脂。
3、保護腸胃
合理的飲食能夠促進身體健康,不合理的飲食就會損害脾胃,尤其是對胃腸道的損傷是非常大的,平時可以多服用石斛能夠促進胃液的分泌,而且在胃腸道表面會形成一種保護膜,這個保護膜不僅僅可以抑制幽門螺旋桿菌,同時也防止腸胃道受到刺激。
4、滋陰
保持陰陽的平衡才是身體的基礎,女性朋友必需要滋陰,屬於滋陰聖葯,能夠有效的降郁解燥
5、養肝
肝臟屬於身體最大的排毒器官,肝臟的好壞直接影響到身體健康,平時可以多吃一些食物保護肝臟,石斛裡面有很多有利於肝臟的葯物成分,一旦肝臟受到損害時,可以選擇石斛緩解。
『拾』 「松茸老鴨湯」功效有哪些
主要功效有滋陰養胃、利水消腫之功效,春季容易上火,喝喝松茸老鴨湯,不僅味道鮮美,還可以降火去燥。