蟲草花石斛鮑魚排骨湯

Ⅰ 蟲草花能跟海參鮑魚一起煲湯嗎

您好，根據您所提供的情況，蟲草花性平，一般人都可以用，具有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，可以用於頭暈，失眠，健忘，腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘，免疫力低下等症的輔助治療。海參可以增強人體免疫力，對糖尿病有一定功效，而且可以用於病後或術後修復。

意見建議：
這兩種東西放在一起，提高免疫力的功效還是很好的。明確一點，蟲草花跟冬蟲夏草差別很大，不可等同哦目前市面上的海參參差不齊，請購買無糖的海參。

Ⅱ 鮑魚石斛湯

方法/步驟
石斛稍微漂洗一下；黃豆洗凈浸泡2小時；苦瓜去瓤，洗凈，切厚塊；鮮鮑魚由售者處理干凈即可；豬瘦肉洗凈，切塊；生薑洗凈，切塊。
將洗凈的豬瘦肉，石斛，鮑魚，黃豆，苦瓜與生薑一起放進燉盅，加入冷開水2000毫升（約8碗量），加蓋隔水燉約3小時便可
最後放入適量食鹽，此量可供4～5人用。鮑魚、豬瘦肉、黃豆、苦瓜等可撈起拌入醬油佐餐用。

Ⅲ 排骨,鮑魚和蟲草花能放在一起燉湯么

可以。
蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸，能提高人體免疫功能，具有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。也是中醫臨床上常用的滋補類葯材。所以可以一起燉湯。
蟲草花燉鮑魚排骨湯的做法
1. 清洗鮑魚
2. 排骨，鮑魚焯水
3. 蟲草花浸泡
4. 鍋里放蔥姜，水開後，放入事先焯水的排骨和鮑魚，轉小火燉1小時。
5. 1小時後，放入蟲草花在燉制30分鍾左右，放鹽調味即可。不需要加味精已是極鮮的了！
成品出鍋，清新甘甜

Ⅳ 石斛煲湯的做法有哪些

石斛煲湯能養生，是很多人都知道的事情，但當他們真正自己購買食物以後，卻又不知道它怎麼煲湯最好喝。石斛煲湯時可以搭配多種不同的食材，而且他和不同食材一起煲出的湯，滋味和功效也略有不同，一會兒把石斛煲湯的做法大全寫出來，讓大家輕鬆了解石斛怎麼煲湯最好喝

1、石斛還可以和鴨肉搭配在一起煲湯喝，再做的時候需要准備，十戶30克老鴨500克鐵棍山葯200克，蓮子20克，薏米50克，再准備適量的蔥姜和食用鹽以及料酒。

2、把准備好的十戶清洗干凈以後，再把薏米淘洗干凈，然後把它們一起放到湯煲中，先加入清水加熱，燒開以後煮20分鍾，鹵制的過程中，要把准備好的鴨子處理干凈，再把它剁成大塊，用沸水焯去血沫。

3、鐵棍山葯去掉外皮以後切成塊狀，蓮子洗凈，把處理好的鴨子和鐵棍山葯一起放入到湯鍋中，再加入生薑和蔥，隨後放入料酒一起煮開用小火煲制，一小時以後才能把蓮子放到鍋中再煲四十分鍾加食用鹽調味調勻以後關火，這時美味的石斛老鴨湯也就做好可以食用了。

Ⅳ 蟲草花排骨湯的功效與作用

蟲草花排骨湯

蟲草花排骨湯的功效與作用

1、調節免疫系統功能

免疫系統相當於人體中的軍隊，對內抵禦腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。蟲草花對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

2、直接抗腫瘤作用

蟲草花提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。

3、提高細胞能量、抗疲勞

蟲草花能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

4、調節心臟功能

蟲草花可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

5、調節肝臟功能

蟲草花可減輕有毒物質對肝臟的損傷。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。

 



蟲草花排骨湯

蟲草花排骨湯的做法

1、准備好蟲草花跟排骨。

2、蟲草花跟排骨分別洗凈裝入干凈的盆中。

3、洗凈高壓鍋，倒入排骨。

4、再倒入蟲草花。

5、再加適量水，適量鹽，稍遙勻。

6、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜30分鍾即關火。

Ⅵ 石斛蟲草排骨湯的功效

你好，蟲草算是貴重葯品，屬於單煎的行列。單煎的目的就是怕氣味走串跑了功效。
蟲草並非世人傳頌的那麼神奇 功效是 補肺益腎 化痰止血
石斛的功效是 益胃生津 滋陰清熱 強腰 明目
總體來說 不應該加石斛用來燉煮排骨湯 排骨偏於油膩了。
建議只用蟲草。
不過蟲草研磨成粉沖服或者切片含 效果吸收不錯。燉湯兩三根的效果也不大。
最後注意 蟲草市場上假的也不少，注意辨別，一般八足以上為佳品。
希望你健康。

Ⅶ 鮑魚燉蟲草花湯的做法

最近家裡比較少煲湯，平時上班回來天都黑了那裡來的時候煲湯，但是太久沒有煲湯寶寶喝了，上周看到波哥給芳然的愛心湯，讓我想周末也要給寶寶來鍋愛心湯才行了。 廣東的湯必須是慢火慢燉，燉的時間越久越好喝，老火靚湯。
主料 2種

鮑魚

6個

蟲草花

10g
輔料 2種
姜 適量枸杞 適量
調料 2種
油 適量鹽 適量
烹飪步驟 14步
步驟1

准備好材料

步驟2

鮑魚要用牙刷刷干凈周邊黑的

步驟3

刷干凈後的鮑魚沒表黑黑的一層啦

步驟4

揪開鮑魚肉層能看見裡面有一層泡包的就是屎和苦膽啦，不過能看見不用工具是沒辦法清除的（要留殼一起煲湯才用）

步驟5

因為我不留殼煲湯所以，加入開水到刷干凈的鮑魚里

步驟6

拿手指輕輕的壓入鮑魚里就可以取出整個鮑魚了

步驟7

取出的鮑魚能看見魷魚屎腸和膽，直接去除了洗干凈備用就好了

步驟8

鍋里燒開水放入豬扁骨焯一下血水

步驟9

鍋里准備好水，豬骨冷水入鍋

步驟10

等水燒開後勺走表面的泡，然後轉中火燉半小時以上

步驟11

燉半小時以上加入薑片蟲草花，轉小火燉一至兩小時

步驟12

我燉了一個半小時後加入鮑魚，轉中小火燉半小時

步驟13

半小時後加入枸杞、鹽轉小火燉，一小時左右出鍋（出鍋前加入幾滴純花生油）

步驟14

美味的蟲草花鮑魚湯出鍋啦

小貼士
1.自家吃鮑魚就沒必須留殼了 2.豬骨頭可以按個人喜歡更換其他 3.也可以把豬骨換成雞肉（不過一定要是老雞） 4.還可以加入一點紅棗 5.時間上還可以再久一點

Ⅷ 石斛,蟲草花,豬排骨三種一起燉湯可以嗎有什麼功效

可以。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥。

其中石斛蟲草花煲湯用主要食材是蟲草花，蟲草花可以平喘止咳，對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。蟲草花可以壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。

石斛蟲草花煲湯中還含有石斛，能養陰清熱，益胃生津。有一定解熱鎮痛作用，能促進胃液分泌，助消化。

(8)蟲草花石斛鮑魚排骨湯擴展閱讀：

注意事項：

1、蟲草花的顏色決定其品質的高低，與是否染色沒有關系。至於泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色。）。

2、糖尿病用戶不宜多喝排骨湯。這是因為糖尿病用戶較容易產生飢餓感，應注意控制飲食，排骨湯太油了，不宜大補。

3、蟲草花具有獨特的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。

Ⅸ 鮑魚石斛湯的作用有哪些

功效：補肝腎，明目生津，促進消化

為了更好的增加效果建議再加點海馬。

原料：野生海馬1兩(分2次)，石斛2兩，鮑魚6隻

做法：

1.直條石斛一兩，用水略為清洗。浸水約一小時，再用熱水泡一至兩分鍾。作用是除去石斛的火焙味，因石斛含豐富膠質，日曬是不能乾的，必須用火焙乾。

2.海馬半兩浸水一至兩個小時。

3.洗凈鮑魚，去除內臟和外殼。

4.加水六至八碗，隔水燉兩至三個小時。

海馬在傳統中葯中，海馬是壯陽葯。具補腎壯陽、活血散瘀、消腫功能。催生，可治婦人難產。腎虛，夜尿頻繁，婦女體虛白帶多亦適用。鮑魚用於肝腎陰虛，骨蒸勞熱，咳嗽；肝陰虛，視物昏暗等。石斛能清熱養陰，益胃生津。石斛除了對聲音好外，對胃亦甚佳：理胃氣，清胃火，除心中煩渴，安神定驚。石斛亦可明目。老人津液不足，消化不良，又老眼昏花，喝石斛湯最有裨益。而且，石斛可促進胃液分泌而助消化，使腸道蠕動而通便。