石斛雪梨蓮子湯

Ⅰ 石斛燉秋梨有什麼功效

功效與作用

具有補脾益肝、補心安神的功效；開胃益脾，有促進食慾之功效。
具有補充能量，增加營養的作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。
有消腫解毒、止血止痛的作用。
有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，令皮膚更加光滑。

Ⅱ 雪梨蓮子湯的做法步驟圖，雪梨蓮子湯怎麼做

用料
梨 一顆
蜂蜜 少許
蓮子(去芯) 幾顆
雪梨蓮子湯的做法
梨洗干凈，去皮，攔腰橫切一刀，去子（可以用小勺，我是直接拿刀上的，看我這一身武藝！），因為接近子的部位會更酸一些，如果不喜歡酸味的可以多掏一些。
在梨心的位置加入兩顆蓮子，蓮子最好是去芯的，不然會發苦（喜歡苦味的和感受人生五味雜陳的朋友當我沒說……），數量不固定，看個人喜好～
將加了蓮子的梨放入合適的盅內，加水，正好沒過梨為宜（如果盅上有出氣的小孔，考慮到蒸發最好多加一些水），放入鍋內隔水燉1.5小時（使用器具不一略有差異）。
取出盅，冷卻至60攝氏度（由於經常倒培養基，略有經驗，手剛好能忍受的溫度正好，大家閨秀小嫩手請直接上淘寶買溫度計～），加入適量蜂蜜，混勻，完成！
小貼士
炒雞簡單！

Ⅲ 雪梨蓮子瘦肉湯的做法和功效

把雪梨洗凈去核，切成若干小塊，蓮子去芯洗凈，瘦肉洗凈後切成薄塊，放到溫開水中大火煲開後轉小火煲一小時，加入鹽油即可。

Ⅳ 石斛煲雪梨湯能止咳嗎

可以，這個是有一定的效果的。

Ⅳ 蓮子加梨煮水的功效有副作用嗎

蓮子加梨煮水是沒有副作用的。

蓮子性平、味甘澀，有補腎固精、養心安神、健脾止瀉的功效，常用於遺精、帶下、白濁、久瀉等一些症狀，而梨是富含維生素、氨基酸、纖維素的一種水果，有軟潤腸通便、清熱化痰、潤肺止咳的功效，蓮子和梨都沒有明顯的毒副作用，一起食用還能增強葯效。

銀耳蓮子燉雪梨是常見的一道葯膳，其不僅味道鮮美、口感甘甜，還有清熱潤肺、化痰止咳、養心安神的功效，屬於保健養生佳品。

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蓮子雪梨的不宜

1、蓮子銀耳雪梨湯有清熱潤肺、化痰止咳的功效，適用於肺熱咳嗽，風寒咳嗽者服用可能會加重病 情，風寒咳嗽者不宜食用。

2、銀耳當中含有腺嘌呤苷，會有抗血小板凝聚，出血病人不適宜食用蓮子銀耳雪梨湯，以免加重病 情。

3、脾胃不好者少食用，雪梨葯性偏寒涼，脾胃不好者過量食用，容易對腸胃造成刺激，出現胃痛。

4、銀耳蓮子雪梨湯裡面含有較多的糖分，睡前不宜食用，以免造成血血糖升高。

5、銀耳雪梨蓮子湯營養豐富，葯效廣泛，適量食用有利於身體健康，但是過量食用，易造成腸胃不 適，不宜過量食用。

Ⅵ 喝石斛煲湯的好處是什麼呢

煲什麼湯可以加石斛？為什麼？石斛可以跟豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉、乳鴿肉等一起煲湯，再加入西洋參、大棗、枸杞、山葯、薏米、花生、蓮子等，美味好喝又滋補，石斛適宜與性溫、養胃等食材和葯材搭配，營養豐富又好喝。通常我們購買到的石斛干製品，會像蝸牛那樣蜷縮起來，其實是用新鮮的石斛莖株扭成螺旋狀或者彈簧狀，再經多重工藝干制而成，干製品稱為楓斗或耳環石斛，這樣便於運輸和儲存。

石斛是一種葯用植物，性味甘甜微咸，因為石斛的外皮比較硬，俗稱「鐵皮石斛」，石斛的吃法也有很多，新鮮的石斛可以用來榨汁、泡茶，干石斛可以泡茶、煲湯、泡酒等，石斛煲湯的做法也有很多，下面就給大家分享兩種，營養又好喝的石斛煲湯的做法。

通常我們購買到的石斛干製品，會像蝸牛那樣蜷縮起來，其實是用新鮮的石斛莖株扭成螺旋狀或者彈簧狀，再經多重工藝干制而成，干製品稱為楓斗或耳環石斛，這樣便於運輸和儲存。

Ⅶ 石斛和蓮子一起燉煑有什麼功效，

蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精，養心安神等。蓮子除含有大量澱粉外，還含有β-固甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。石斛是一種材，是人們在日常的生活也可以食用的材，石斛含有石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼等成分，具有滋養陰陰、生津止渴等作用。

Ⅷ 石斛和蓮子可以一起燉湯嗎

石斛和蓮子可以一起燉湯，兩者沒有食物相剋，食物相剋並不存在。

南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出，通過查詢中醫書籍和文獻，沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋，反駁的依據倒是較多。

早在1935年，營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就搜集了民間傳說中的184對相剋食物，選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物，讓動物和人試吃。

結果發現，食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2008年，蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗，受試者並無明顯不良反應。

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石斛主要成分編輯石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼，尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧鹼。

蓮子葯材性狀：略呈橢圓形或類球形，長1.2～1.8cm，直徑0.8～1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質硬，種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。氣微，味甘、微澀；蓮子心味苦。

Ⅸ 蓮子雪梨冰糖水功效

蓮子雪梨冰糖水有促進凝血、鎮靜神經、擴張外周血管，降低血壓、去心火、助睡眠、清心潤肺、利便、止咳潤燥、醒酒解毒、預防老年痴獃等諸多功效。

蓮子雪梨冰糖水中的蓮子富含鈣、磷和鉀，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。

蓮子雪梨冰糖水中的梨具有有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對患急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。蓮子雪梨冰糖水又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃蓮子雪梨冰糖水有好處。

Ⅹ 雪梨無花果湯要放石斛一起煲嗎

可以加一點進去