鮑魚燉石斛海馬

1. 鮑魚海馬雞湯怎麼做好吃

步驟

1.食材：海馬兩對、鮑魚和雞肉。

2.將海馬洗凈，熱鍋烘乾。

3.將鮑魚和雞肉洗凈，連同海馬一起放入煮鍋中，焯燙一下，再洗洗凈。

4.重新放入煮鍋中，一次性加入適量的清水。

5.蓋鍋蓋，大火燒開。

6.整鍋倒入隔水電燉鍋中。

7.蓋鍋蓋，通電，選擇3小時。

8.時間到，即可斷電。
小貼士
食療煲湯貴在原汁原味，這湯汁非常可口，無需放任何調味料，如口味重的話，可以加入適量的食鹽調味。

2. 鮑魚石斛湯的作用有哪些

功效：補肝腎，明目生津，促進消化

為了更好的增加效果建議再加點海馬。

原料：野生海馬1兩(分2次)，石斛2兩，鮑魚6隻

做法：

1.直條石斛一兩，用水略為清洗。浸水約一小時，再用熱水泡一至兩分鍾。作用是除去石斛的火焙味，因石斛含豐富膠質，日曬是不能乾的，必須用火焙乾。

2.海馬半兩浸水一至兩個小時。

3.洗凈鮑魚，去除內臟和外殼。

4.加水六至八碗，隔水燉兩至三個小時。

海馬在傳統中葯中，海馬是壯陽葯。具補腎壯陽、活血散瘀、消腫功能。催生，可治婦人難產。腎虛，夜尿頻繁，婦女體虛白帶多亦適用。鮑魚用於肝腎陰虛，骨蒸勞熱，咳嗽；肝陰虛，視物昏暗等。石斛能清熱養陰，益胃生津。石斛除了對聲音好外，對胃亦甚佳：理胃氣，清胃火，除心中煩渴，安神定驚。石斛亦可明目。老人津液不足，消化不良，又老眼昏花，喝石斛湯最有裨益。而且，石斛可促進胃液分泌而助消化，使腸道蠕動而通便。

3. 石斛鮑魚燉雞的家常做法怎麼做好吃

食材用料

土雞半隻

小鮑魚七到十粒

鐵皮石斛老根20克左右

枸杞一小把（視個人口味）相剋食物

石斛鮑魚燉雞的做法

1.雞肉切塊

2.小鮑魚殺好，處理干凈內臟

3.鐵皮石斛洗干凈

4.一同置於鍋中，用生水，有條件最好是用山泉水

5.煮至雞肉開始軟爛，即可放入枸杞

6.再煮十分鍾左右就可以調味起鍋了

4. 鮑魚的做法大全 鮑魚海馬雞湯怎麼做

主料
雞肉
500g
鮑魚
450g
海馬
2對

輔料
清水
適量

步驟

1.食材：海馬兩對、鮑魚和雞肉。

2.將海馬洗凈，熱鍋烘乾。

3.將鮑魚和雞肉洗凈，連同海馬一起放入煮鍋中，焯燙一下，再洗洗凈。

4.重新放入煮鍋中，一次性加入適量的清水。

5.蓋鍋蓋，大火燒開。

6.整鍋倒入隔水電燉鍋中。

7.蓋鍋蓋，通電，選擇3小時。

8.時間到，即可斷電。

5. 海馬燉石斛湯的功效是什麼

溫腎壯陽，滋陰益胃

海馬性溫味甘，是名貴珍稀類葯材，有溫腎壯陽，散結消腫的功效。現代醫學證明，海馬中含有的化學物質種類豐富，能治療性功能障礙、延緩衰老、抗氧化及抗腫瘤。

石斛有滋補陰津，補益脾胃的功效，脾胃是後天之本，氣血生化之源，腎精有賴於脾胃不斷運化水谷精微之氣才能得到不斷的補充，脾胃的運化又需要腎陽的溫煦之力，兩者相互依存、相互影響。

干品石斛適合養陰清補，因此干石斛與海馬合用既能滋陰又能壯陽，溫而不燥，同時調理先天及後天之本，很適宜體虛人群或是中老年人群寒冷天氣進補。

(5)鮑魚燉石斛海馬擴展閱讀：

中國傳統醫學養生講究順天應時，從而達到「天人合一」的和諧狀態。冬季自然界陰盛陽衰，容易損傷陽氣，因此冬天是斂陰、護陽、進補的好時機。

根據季節與人體臟腑的對應關系，冬天屬腎，腎主藏精而為人先天之本，所以冬季宜調理腎臟，避免腎受寒的同時，為來年陽氣生發打好基礎。

6. 石斛海馬養生湯怎麼做

石斛海馬養生湯

用料

海馬 一對

石斛 20克

紅棗 4個

枸杞 5克

排骨 若干

鹽 少許

石斛海馬養生湯的做法

大海馬一對，6克，海馬必須是一公一母才有療效

石斛20克切段，洗干凈備用

所有食材洗干凈

一起放入燉盅，加適量水

2小時後加鹽調味，。

吃肉喝湯，海馬石斛無需食用

7. 海參鮑魚排骨黃豆石斛怎麼煲湯

排骨燉黃豆家常做法就好 海參不知道你買的干貨還是新鮮的，干海參要泡發，最好找有經驗的廚師，以免浪費食材

8. 石斛海馬魚翅湯怎麼做

用料
海馬 一對
石斛 20克
紅棗 4個
枸杞 5克
排骨 若干
鹽 少許
石斛海馬養生湯的做法
大海馬一對，6克，海馬必須是一公一母才有療效

石斛20克切段，洗干凈備用

所有食材洗干凈

一起放入燉盅，加適量水

2小時後加鹽調味，。

吃肉喝湯，海馬石斛無需食用

9. 石斛和包魚一起煲湯可以嗎

石斛鮑魚湯是一款葯用價值高的葯膳。色味清凈，鮮甘嫩口。可添精補髓，營運五臟六腑，對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝酸軟等病症皆有效。以下是我做過的石斛鮑魚湯。
材料：珍珠鮑魚300克、豬小排骨150克、臻吾堂鐵皮石斛5克、鹽適量

製作方法
(1)將鮑魚的殼去掉，去除裡面的雜志，清洗干凈
(2)將准備好的豬排斬成小塊，服用開水煮，然後清洗一下
(3)將洗好的豬排墊在砂鍋的底部，接著在上面加入鮑魚與石斛
(4)放入鹽，再添加點水，繼續燉1個小時
功效：色味清凈，鮮甘嫩口。可添精補髓，營運五臟六腑，對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝酸軟等病症皆有效。

10. 鮑魚石斛湯

方法/步驟
石斛稍微漂洗一下；黃豆洗凈浸泡2小時；苦瓜去瓤，洗凈，切厚塊；鮮鮑魚由售者處理干凈即可；豬瘦肉洗凈，切塊；生薑洗凈，切塊。
將洗凈的豬瘦肉，石斛，鮑魚，黃豆，苦瓜與生薑一起放進燉盅，加入冷開水2000毫升（約8碗量），加蓋隔水燉約3小時便可
最後放入適量食鹽，此量可供4～5人用。鮑魚、豬瘦肉、黃豆、苦瓜等可撈起拌入醬油佐餐用。