新鲜石斛泡酒可以吗

① 石斛可以泡酒吗

石斛是我国传统的名贵中药，现代临床医学证实，石斛兰能抑制肾脏微粒体Na/K-ATP酶活性，可滋阴清热。糖尿病逐渐成为影响人类健康的第一大杀手。现代医学研究认，石斛兰可显著降低糖尿病菌模型大鼠血糖、胰高血糖素，增加胰岛素、C肽的分泌。抑制胰岛素降解，提高胰岛素敏感指数，抑制游离脂肪酸的分泌，显著降低肥胖糖尿病模型大鼠的肿瘤坏死因子。

石斛酒主治心脏中风，下注腰脚，除头面游风，兼补损。

石斛酒

【处方】石斛（四两） 黄蓍（去芦.一两半） 人参（去芦.一两半） 防风（去芦.一两半） 朱砂（水飞.二两） 杜仲（炒.去丝.二两） 牛膝（酒浸.二两） 五味子（二两） 白茯苓（去皮.二两） 山茱萸（二两） 山药（二两） 萆薢（二两） 细辛（去苗.一两） 天门冬（去心.三两） 生姜（三两） 薏苡仁（半升） 枸杞子（半升）

【用法与用量】酒五斗，用稀绢袋装药，浸三日三夜后，温热酒随量饮下，不可断绝。不拘时服。

【摘录】明·方贤著《奇效良方》

石斛酒

【药物组成】石斛4两（去根），丹参2两，芎藭2两，杜仲（去粗皮）2两，防风（去芦头）2两，白术2两，人参（去芦头）2两，桂心2两，五味子2两，白茯苓2两，陈橘皮（汤浸，去白瓤，焙）2两，黄耆2两，薯蓣2两，当归2两，干姜2两（炮裂），甘草1两（炙微赤），牛膝3两（去苗）。

【处方来源】《圣惠》卷九十五。

【方剂主治】风虚劳，腹内冷，不多食。脚气痹弱，筋骨疼痛。

【制备方法】上锉细，以生绢袋盛，用清酒5斗，于甕中渍，7日开。

【用法用量】初温服3合，1日2次，渐加至1盏为度。

【炮制】 将上述药材一同捣细碎，放入瓮中；倒入酒浸泡，密封；7日后开取。

【功能主治】 舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。主治中风手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿脚肿胀。

【用法用量】 每日10ml，不限时，将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒，至药味薄为止。

【教你如何食用铁皮石斛鲜条、枫斗及其保存方法】

鲜品铁皮石斛食用建议(对铁皮石斛初认识朋友及新客户特荐)

鲜食益处：

1、最大程度的保持了铁皮石斛的原汁原味;

2、石斛中富含的石斛多糠物质,更易吸收利用;

3、因鲜品为最原始产品，一目了然、杜绝假货;

4、再加工精华流失及品质等级诸多后顾之忧;

5、口感醇厚、其味爽口、食用方便。

6、鲜品绝无色素，不经油料抛光，为天然绿色出厂原始产品。

铁皮石斛鲜吃不仅必要而且十分科学

1、必要性现代人生活方式大部分均存在工作压力大、应酬多、烟酒无度、房事不节、睡眠不足，摄入多但运动量少等问题，因而阴虚者见多，所以现代人养生重在滋阴。现代医学和中医药理研究表明，铁皮石斛富含石斛多糖、石斛碱和总氨基酸及钙、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等人体新陈代谢的必须微量元素，在增强体质、提高人体免疫能力、抗衰老、滋阴补虚、生津润肺、健脾开胃、养肝明目、润肤养颜、补五脏虚劳等有一定益处。

2、科学性鲜活铁皮石斛所含营养成分全面无损失，且易于人体吸收，药用、保健功效更佳。鲜活产品因未经人为加工，不存在任何添加物，绿色原生态的养生保健方法不用担心会产生毒副作用。

鲜食份量：

*15-30克/天/人，去叶石斛条鲜品为宜。

*20-40克/天/人，带叶石斛鲜品为宜。

*小孩减半为宜。特殊人群如需辅疗的适当加量。

石斛鲜品简便食用方法：

即食：洗净去衣入口细嚼吞服;

榨汁：洗净去衣加纯净水榨汁，连渣饮用;

泡茶：洗净去衣后切薄片，用沸水冲泡，连渣食用;

煎煮：洗净去衣切碎或拍破，加水煎30分钟以上后喝汤，可重复煎煮;

入膳：洗净去衣切碎或拍破，和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用;

浸酒：洗净去衣切碎拍破、单味或和其它物料一起浸入高度酒中，3个月后即可;

保存方法：

A、从包装中取出，半通风状态枝条竖立保存，不要放冰箱(有细菌)，干一些没什么，加工枫斗前多要烘干;

B、(注意：食用前请将石斛剪口用剪子剪掉一点点，这样更卫生)

C、建议60天内食用。

铁皮枫斗食法建议(长期食用的老客户特别适合)铁皮枫斗益处：

1、采用自有基地收成季节优质铁皮石斛条精制而成。

2、高温烘干，无水份，保质期特长。

3、传统纯手工加工，加水直接煮，味更香，更纯正。

我感觉这个品牌的知名度非常高，你要选购的话，康顺堂霍山石斛就挺好的，知名度非常高，通过这家能买到正宗的石斛，我同事还买过。

② 鲜石斛泡酒有什么作用

增加白酒的粘稠度和口感，花青素和乳蛋白完全溶解。

③ 铁皮石斛可以泡酒吗

铁皮石斛可以泡酒，铁皮石斛在泡酒时以清水冲洗冲洗干净，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用。

铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

(3)新鲜石斛泡酒可以吗扩展阅读：

铁皮石斛的食用禁忌：

1、铁皮石斛性属清润，清中有补，补中有清，故最宜虚而有热者，凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服；

2、铁皮石斛能敛邪气，使邪不外达， 故温热病不宜早用， 如感冒初起；

3、铁皮石斛又能助湿邪，若湿温尚未化燥者忌服。

④ 康顺堂的铁皮石斛鲜条可以泡酒么

可以的，泡酒不错哦。

⑤ 新鲜铁皮石斛怎么泡酒

主料：铁皮石斛300克；杜仲、丹参各120克，怀牛膝、生地黄各150克，白酒3000毫升；纱布袋一个。

新鲜铁皮石斛的泡酒方法：

1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;

⑥ 鲜人参.石斛能泡酒吗

鲜人参.石斛可泡酒，还可适量的加些枸杞，肉苁蓉，灵芝等搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,天猫，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

⑦ 鲜铁皮石斛能泡酒吗，怎么泡

铁皮石斛可泡酒，还可加枸杞人参。

⑧ 新鲜铁皮石斛怎么泡酒

鲜铁皮石斛能泡酒吗,怎么泡?

答：泡酒是利用乙醇的萃取原理，将铁皮石斛中的有效成分溶解到酒里，以加快吸收和利用率的作用，铁皮石斛泡酒是药酒中的上品，但是

鲜铁皮石斛是不适合泡酒的

，这是因为鲜铁皮石斛中含有一定的草酸，草酸易溶于酒精和水，草酸不但影响食用口感，草酸易以食物中的钙结合，长期饮用会影响身体对钙的吸收，另一方面草酸钙也是肾结石的元凶之一。 此外，鲜铁皮石斛中的水分也会降低了乙醇浓度导致有机物萃取不充分，影响了功效。
铁皮石斛泡酒注意事项

1.建议使用干燥无霉斑的石斛干条。

2.使用高度白酒泡(45-50度为好)。因为浓度太低的话是泡不出味道的。

3.在医生建议下合理搭配其它药材。泡酒药材晒干为好，因为根据细胞浸入原理，含水分量大的药材不宜将成分提取出来。

4.使用鲜条泡酒，一定要成熟期剪采的，切不可带叶泡酒。



铁皮石斛鲜条泡酒好看却不实用

铁皮石斛泡酒做法：

1.铁皮石斛保健酒及其泡制方法，是以白酒为基酒的泡制酒，其中添加了多种药用植物;其组成和含量如下：铁皮石斛200g，西洋参100g，灵芝50g，党参30g，白术30g，茯苓30g，炙甘草15g，当归40g，川芎15g，炒白芍30g，熟地黄40g，肉桂5g加入5kg白酒中泡制而成。

2.制作过程：为了以后的取饮方便，一般是将铁皮石斛与各药材放入准备好的纱布袋中包好，再倒入白酒浸泡，并密封。

2.将上述药物放入酒坛中，加入60度左右粮食酿造的白酒5kg。

3.将浸泡中的药材和酒品每24h，搅拌一次，搅拌五次。

4.将浸泡后的混合物过滤取浸提液即可食用。

5.浸泡时间：有相关资料显示是浸泡15天即可取酒饮用，但考虑到铁皮石斛有效成分的溶出速度较慢，因此建议可以延长浸泡时间至一、两个月。每天可饮2-3次，每次适量喝一点，长期坚持

⑨ 铁皮石斛鲜条可以泡酒吗泡药酒一定要冬天吗

可以。铁皮石斛鲜条洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。泡药酒可以在任何时候。但切记不要用使用荞酒，严重影响口感。

铁皮石斛鲜条其他食用方式：

1、鲜吃

用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶

取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。

3、榨汁

取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

(9)新鲜石斛泡酒可以吗扩展阅读：

铁皮石解因其神奇独特的药用价值和保健功效，历代的医学专著和典籍均将其收入其中，奉其为“药中之上品”。《本草纲目拾遗》记载:“清胃除虚热、生津、以之代茶，开胃健脾，称其为滋阴补益珍品”。意思是铁皮石解能清除阴虚燥热的状况，从而改善口干鼻干眼干。

需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。此外，脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。

参考资料来源：人民网-铁皮石斛的8种食用方法和禁忌

参考资料来源：人民网-巧用铁皮石斛，治疗春季口干眼干

⑩ 石斛可以泡酒吗

石斛泡酒功效

中医理论认为，患病日久磐将导致正气亏虚、脉络瘀阻。石斛泡酒主要功效：舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。因此各种虚损疾病，常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题。药酒中主要具有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之品。同时酒本身又有辛散温通的功效。因此药酒疗法可广泛应用于各种虚损性疾患的防治，并能抗衰老、延年益寿。药酒与日常生活中的酒有一些不同，药酒的价值主要在于它的治疗作用和养生保健效果。药酒，泰有“百药之长”之称，是将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效。而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。

石斛的种类繁多，其中属霍山县的铁皮石斛药效最好。铁皮石斛主要的成分为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺，总氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分。其中石斛多糖含量高达22%，能提高人体免疫能力、增强记忆力；迅速恢复体质，抗氧化、抗衰老，促进胃液分泌而助消化，特别是石斛多糖能显著提高病人白细胞数量，对肿瘤细胞有很好的抑制功效。铁皮石斛配合具有祛风散结、开痹作用的药物，浸酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用，有助于祛病健身。

药材选用：
1、用来泡药酒的白酒度数不宜过高。因为药材中的有效成份，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度数过高，虽然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成份的溶解。其次，泡药酒时应将物植物药材分别浸泡，服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质，其药性需要较长的时间才能泡出来，而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中，分开浸泡，便于掌握浸泡时间。

2、市面上石斛的种类很多，而且大多都称自己是霍斛或叫铁皮枫斗。事实上，铁皮石斛是石斛种类中药用价值最高，被称为是“品质高贵，独占花魁”的一个品种，其价格每克都在十块钱以上，甚至更贵。淘宝很多称铁皮枫斗的，价格却很便宜的，一般都不是正宗的铁皮枫斗。如果要买的话，只有两个老品牌能买到正宗的铁皮石斛，一个是同仁堂，一个是福临门铁皮石斛。同仁堂的价格较高，福临门的较为实惠。

3、选购铁皮石斛时一定要注意的几点：一般来讲，铁皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的好，提示了补益作用强的石斛多糖含量高；第二是好品种的铁皮石斛嚼起来没有什么纤维，没有多少渣，咀嚼后基本上可以在口中融化；第三是铁皮石斛没有苦味、怪味和药味，味道淡、甘，适口性好。新鲜的铁皮石斛，茎杆主要分绿色和带红色的两种，均是质量很好的石斛。一般绿色的茎杆稍长,石斛的吃法，带红色的茎杆较短；多以茎杆粗壮肥大，生长健壮的较好。

石斛酒的泡法

石斛乌蛇酒：
材料：白酒2000克,乌梢蛇50克,石斛15克，续断15克,天麻15克,党参15克,肉桂15克,当归15克,萆解15克,川芎15克,酸枣仁15克,山茱萸15克。 做法：将乌蛇去头尾，焙干，将以上各药共捣碎，加乌蛇，用生白布袋装好，置起净器中，以酒浸泡，封口，七天后可开取，去渣备用。每日三次，每次饭前温饮10-20克。
功效：活血化瘀,祛风止病,适用于肾虚中风,腰脚疼痛无力等症。

天麻石斛酒
材料：牛蒡子20g制附子20g乌蛇肉（微炒）20g仙灵脾20g五加皮20g虎胫骨（涂酥炙黄）32g牛膝20g草薢20g桂心20g当归20g杜仲20g茵芋20g狗脊20g丹参20g石斛20g川椒（去目并闭口者微炒出汗）25g天麻20g川芎20g酒1500ml。
制法：将上述药材一同捣细碎，放入瓮中；倒入酒浸泡，密封；7日后开取。 功能主治：舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。主治中风手足不遂，骨节疼痛，肌肉顽麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿脚肿胀。
用法用量：每日10ml，不限时，将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒，至药味薄为止。