麦冬石斛粥

Ⅰ 新鲜麦冬可以直接吃吗

麦门冬汁

麦门冬常简称麦冬，具有润肺养阴、益胃生津、清心除烦的作用，是中药里一味非常好的补阴药。

日常有咽干口燥、便秘、尿黄、五心烦热、潮热盗汗等症状的人群，居家可常备麦冬，用以养生。

✦生嚼

新鲜麦冬可直接嚼着吃。比起喝水，它不需要经过长时间的消化和吸收，就能直接转化为人体津液，快速止渴。

✦泡水喝

平素嗓子干哑的人，可用麦冬泡水喝。泡过水的麦冬也别浪费，可嚼碎后咽下，虽嚼着苦，但回甘不错。

✦榨汁

麦冬既可以替代甘蔗，组方五汁饮；也可以单独榨汁饮用。同时，汁液里加入适量冰糖，可降火去燥，适合心烦易怒的人；加入一匙蜂蜜，可润肠通便，适合皮肤干燥、便秘者；加入少许莲子心，可增强清心除烦的功效。

注意：虚寒泄泻者，慎用麦冬。

麦冬的功效

1、提高身体免疫力：麦冬在进行身体后可起到一定抑制细菌的作用，还具有扩张血管和防止心律失常的功效。并且，可提高细胞的缺氧能力，有效提高身体的免疫力。

2、润肺止咳：麦冬具有养阴生津和润肺止咳的功效，当身体出现脾胃虚寒、口干舌燥、干咳等症状时，可用麦冬泡水直接服用。此外，当身体出现因心阴不足引起的心悸等症状，使用天冬也具有一定的疗效。

3、养胃生津：若是身体患有热病，就会对脾胃和津液产生比较大的伤害，这种情况可以服用一些麦冬，或可起到养胃生津的作用。

Ⅱ 鲜石斛一天吃几条新

鲜品1天可以吃30克，大约也就是10根，可以泡水服用。它性味甘、寒，能养胃阴生津液、滋养肾阴、清虚热、通过滋阴清热还能明目强腰、鲜品用药作用较强，对于热病伤津和胃阴不足导致的舌干口燥、内热消渴、阴虚虚热不退、肾虚导致的视物不清、腰膝酸软，治疗效果很好。但温热病、湿温尚未化燥者忌服。
1、石斛麦冬茶

石斛、麦冬、谷芽各10克。沸水浸泡，代茶饮。以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。

2、石斛蔗浆饮

石斛30克，甘蔗500克。石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。

3、石斛杞菊汤

石斛、枸杞子、女贞子各15克，菊花10克。煎汤饮。

4、石斛米粥

鲜铁皮石斛，水，粳米，冰糖适量。每次取鲜石斛30克，加水200毫升，久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎，方可出效)，去渣，选用北粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥稠停火。每日2次，稍温顿服。

5、石斛倒扣草炖猪瘦肉汤

铁皮石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净，整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖，隔火炖3小时，调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。

Ⅲ 每天生吃一根石斛对身体可好

没有必要，这种玄学养生大多是心理安慰，现在石斛大多人工培育，没什么大用

Ⅳ 石斛食用方法

1、泡茶
每天取霍山石斛枫斗或者霍山石斛花1-3克左右，用沸水焖泡，有条件者建议煎煮后取水服用，以利于更好的发挥药效。在这3款药茶当中，效果最好的当属霍山石斛茶。据医学典籍记载，年过八旬的武则天仍能容光焕发、头发黑亮、皮肤紧致红润有光色，究其原因便是长期适量饮用霍山石斛茶。
2、熬粥
石斛粥的做法是十分多样的，作为一种家庭主食，石斛粥做法比较简单：选用品质较高的石斛原材料，洗洁净后和米或许饭一同放在锅里熬制，与往常的米粥做法基本上无意；除此之外，还可以添加红枣、百合为辅料，熬制不一样的石斛粥，大家还可以根据自已的喜爱和口味调配不一样的石斛粥
3、煲汤
石斛具有很好的药用价值，也可搭配其他营养食材达到最佳的滋补效果。常见的做法有石斛炖野生水鸭汤、石斛洋参乌鸡汤、石斛鳝鱼汤、白芍石斛瘦肉汤等，均具有不错的滋补效果。

Ⅳ 麦冬煲汤的做法

麦冬的药用价值很高，可以用来制作养生汤。而在冬天煲上一碗热气腾腾的养生汤，既能满足人的口腹之欲，还对身体健康十分有好处。

麦冬具有养阴生津，润肺清心的功效。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉；配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

现代药理研究也表明，麦冬主要含沿阶草苷、甾体皂苷、 生物碱、 谷甾醇、 葡萄糖、 氨基酸、 维生素等，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。另外，麦冬有 镇静、 催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。

但是麦冬性寒，如因脾胃虚寒，而见有腹泻便搪，舌苔白腻，消化不良者，均不宜应用。而儿童正属于消化系统不完全的群体，所以也不建议喝。

一、麦冬猪骨汤

1、麦冬、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣等用凉水先泡洗干净；猪骨头开水焯后备用；

2、瓦煲内加入适量清水，水开后放入以上全部材料，用慢火煲2小时，最后加入精盐调味即可。

二、麦冬茯苓炖瘦肉

1、备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可。

2、瘦肉切适量大小块，切姜一片，银耳泡发后撕成小块，瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅。

3、加入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，注入约8分满的开水。

4、盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐。

三、麦冬阿胶羊肺汤

1、将麦冬，川贝母，蜜枣清洗干净，羊肺反复冲洗干净，切块，阿胶捣碎；

2、所有食材放入炖盅，加水适量，封盖，隔水用中火炖1小时，转小火炖2小时，去渣放食盐调味即可。

Ⅵ 石斛的食用

1．石斛汤：石斛10克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。主治热病引起的口舌干燥、肺燥咳嗽以及肾虚引起的腰膝酸软等症。

2．石斛饮：鲜石斛、麦冬、生地、远志、茯苓各30克，炙甘草15克，生姜5克，将除生姜外的药物捣碎，与生姜一同放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分3次温服。此方具有滋阴益气、生津止渴、清热退热之功效，主治阴虚发热。

3．祛烦养胃汤：石斛15克，熟石膏、南沙参、玉竹各12克，天花粉、山药、茯苓各9克，麦冬6克，半夏4．5克，广皮3克，甘蔗30克，将诸药放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分3次服用。主治燥热烦渴。

4．石斛粥：石斛10克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。

5．石斛炒羊肝：石斛10克，羊肝200克，酱油、料酒各6毫升，食盐、味精各2克，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。

6．石斛烧肘子：石斛10克，猪肘子250克，味精、食盐各2克，酱油、料酒各5毫升，葱段、姜片各5克，烧制。佐餐食用。

7．石斛冰糖茶：石斛10克，冰糖15克，将两味一同放入杯中，冲入适量开水，加盖闷20分钟即可饮用。

8．石斛枸杞酒：石斛15克，枸杞子20克，低度白酒500毫升，将药物放入玻璃瓶中，加盖密封浸泡7日即成。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)

Ⅶ 石斛麦冬陈皮一起煲可治咳嗽吗

（1）山药粥：取山药一段，去皮，切成小块，放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状，倒入小锅内，一边煮一边搅，以防糊锅底，当山药糊烧开了，就关火。
运用此方法加工的山药粥不但能止久咳、治哮喘，
（2）红枣、白果粥：取红枣3粒、白果3粒去壳，放入小锅中，加上大半碗水，中火煮10分钟即可。
（3）核桃、芝麻、红枣合剂：核桃仁半斤，黑芝麻2两，红枣半斤。核桃仁和黑芝麻可以放入粉碎机里打碎，红枣去核切碎，将这三样放入大碗中搅拌均匀，再放入1勺蜂蜜（冬天可用黄酒代替），3勺水。因蜂蜜比较难搅均匀，所以也可将蜂蜜和水在炉火上加热，蜂蜜化开了，趁热倒入碎的核桃仁、黑芝麻、红枣中，搅拌均匀，盛在大碗内，加上盖子，再放入大锅里去蒸，大火烧开后，改小火40分钟即可
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Ⅷ 枸杞，西洋参，麦冬，菊花，石斛，这5种放在一起开水冲泡，是否会滋腻，或者其他不当，详见描述

麦冬石斛泡的效果可能不是太好，最好熬粥，若是觉得滋腻的话加点薏苡仁熬粥就行了

Ⅸ 用中药麦冬泡水喝养生，有什么好处

麦冬的主要养生功效体现在三个方面：滋阴津，润肺止咳、清热除烦。

麦冬属于百合科，其中含有许多生化元素，如麦冬皂甙、挥发油、天冬酰胺等。还含有单糖、低聚糖和黏液。具有滋阴生津，润肺止咳的功效，特别适用于肺胃阴虚引起的津，干咳、心阴不足引起的心悸等症。也是糖尿病患者茶或含片的理想替代品。

根据以上关于麦冬疗效和饮食疗法的建议，有合适症状的人可以选择养生。