⑴ 铁皮石斛新鲜的咬着吃，渣纤维吞食了会有什么好或不好的影响
应该没有事，就当粗纤维
⑵ 石斛枫斗泡水嚼后有渣
正宗的野生铁皮石斛枫抖是没有渣的，嚼口里是化渣的，因为只有胶汁和糖分，
⑶ 野生石斛怎么分辨
野生品质石斛简单的说就是石斛生长在亚热带森林树木或石头上，海拔在800-1000米，附近有山泉水带来湿润的水分，夏天温度不得超过26℃，冬天温度不低于8摄氏度，阳光直接照在石斛上的光必须在10％-30％之间，并且周边森林要有大量的枯树腐叶，提供充足的微生物养分，石斛生长的环境在树上或石头上伴有大量青苔，保证了石斛的湿润环境，由于石斛在原始森林或石头上，并不是大规模的生长存在，而是同一棵树只有几棵石斛，或一片悬崖峭壁的石头上只有几棵石斛生长，由此证明，石斛对自然界生长环境的要求极高。首先，要有山泉水或相当湿润的环境达到一定的环境。二是在生长环境周围要有大量青苔来保证水分提供湿度。三是在周围必须有大树，提供了小环境的保湿层，才能保证石斛生长环境不能阳光照射超过10％-30％，温度不能低于8℃，也不能高于26℃。生长在这个环境的石斛才能叫野生品质石斛，当然不能有农残、重金属成分和非法添加剂，这些指标不应该没有标准，应为0，不应检出。
大棚石斛简单的说就是违反了自然规律一种速成丰产的种植方式。在温室长大的石斛一是生长迅速，以种苗组织法或扦插法也好，从一开始就没有阳光的照射，处于一个要用多种化学或各种试剂培养的环境，种苗就存在农残和重金属超标。在大棚种植后，由于工业化、规模化、产业化引起大量的病虫害，使用大量的农药，甚至有些大棚种植的石斛被有些品德败坏的人非法施加了膨大剂、避孕药等对人体有害的化学添加剂，对石斛产业的影响和后果是非常严重的。
⑷ 请问这个季节的铁皮石斛鲜条有渣吗
铁皮石斛虽然一年四季都能采摘，但是必须要在一个合适的时间段里采摘其价值才会最高。铁皮石斛春季发芽，夏季生长，10月即封项不再生长，冬季是养分积累的时期。研究者对不同产地、不同年份、不同采收季节铁皮石斛样品进行测定，确定铁皮石斛的较佳采收期为每年12月至第二年2月为佳。这是因为这个时期的铁皮石斛内光合作用的效果不是很强，富含的氨基酸、维生素和多糖都处于一年中最高，这些药用成分堆积在茎条内，这个时候采摘的铁皮石斛茎杆是最合适药用的，它们所具有的药效会比其他时间段里采摘的效果好。
“冬燥”，建议吃一些滋润脏腑、生津养液的东西。所有具有滋阴生津作用的滋补品里面，铁皮鲜条被老中医认为效果最好。而且冬季，正是进补铁皮鲜条的最佳时机，滋补效果会更好。
铁皮鲜条属兰科植物，有植物的生长规律，它体内的营养积累需要一个过程，会经历上升、趋于平稳和下降三个阶段，营养趋于平稳的时候就是铁皮鲜条营养的“封顶期”。因此，冬季采收的铁皮鲜条才具有较高的营养价值。
铁皮鲜条营养的“封顶期”在冬季?这时铁皮鲜条就进入休眠期，生长和代谢都会出现暂时停顿，这有利于营养物质的贮存，因此冬季的铁皮石斛有效成分最高。而经历一个冬天的休眠，到了春季，就要迎来铁皮鲜条的花期。随着铁皮鲜条开花，铁皮鲜条积蓄在茎秆的营养如粗多糖、石斛碱等，会随之转移到花和新芽上，那么茎秆的营养就会减少。
所以，生长满3年，在开花前1-3个月时收获的铁皮鲜条有效成分含量最高，质量最好。想吃点铁皮鲜条补补身子的人，就要趁现在赶紧下手。
铁皮石斛鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量铁皮石斛活性多糖，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口愈合、抑制细胞的变异和促进人体新陈代谢。铁皮石斛既补又清，补而不腻，清而不伤胃，特别对烟酒、劳累、用脑过度等导致的身体不适有独特的功效。
现在的铁皮石斛我也知道，既然你需要订购，也可以熟悉一下质量，我发现康顺堂霍山石斛的知名度非常高，而且口碑特别好，也有栽培方法的介绍。
⑸ 野生石斛功效
在日常生活中，石斛怎么来吃呢，那不同的食用方法又怎么来促进我们身体健康，它在食物上可以怎么发挥它的疗效呢。石斛具有生津止渴，滋阴清热的功效，是一种食用价值很高药材保健品。下面我们就一起来看看石斛的功效与作用有哪些吧。
石斛怎么吃
1、生吃
取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲汤
(1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。
(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。
(3)用文火先煎煮30分钟。
(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。
(5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
3、泡茶
(1)取药店里买来的石斛，洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)煮90度以上开水冲泡后。
(4)过上4-5分钟即可饮用。
(5)可重复冲泡，连渣食用。
4、熬制药膏
(1)将石斛洗净去杂质后。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
5、浸泡药酒
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料。
(4)3个月后即可食用。
6、美食入膳
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)将石斛和全鸡或全鸭。
(4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。
(6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
石斛的功效与作用
1、生吃，功效：强阴益精、开胃健脾。
2、煲汤，功效：补虚养阴，清热。
3、泡茶，功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
4、熬制药膏，功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5、浸泡药酒，功效：补肾养阴、生精祛风。
6、美食入膳，功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
结语：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以强健体魄、开胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有这种感觉的话，不妨试试石斛膳食疗法，不仅能吃到美食，又能够解决体内的生津养胃，帮助消化的功能。是不是很好呢。
⑹ 铁皮石斛泡水后像有颗粒的紫色的色素一样化开,这样正常吗
看样子也可能不是铁皮石斛，铁皮枫斗。有可能是紫皮枫斗，应该是正常的，是石斛里的色素吧
⑺ 霍山石斛干吃到底有没有渣有没有胶质
以下是我在网上查的资料，希望可以帮到你，不想看文字最后也有这个视频的名字可以直接去看视频。
第一个问题，霍山石斛干吃到底有没有渣？这个问题相信很多朋友在购买时都会问这个问题，而商家一般都会说好的霍山石斛是没有渣的，这个回复也是正确的，但不全面，霍山石斛终究是一种植物，所谓的渣只是它的纤维，没有纤维就像人没有血管一样，所以霍山石斛都是有渣的，只是这个渣在最佳的采收期采收加工才不会那么明显，一般过年前后到次年清明前为霍山石斛最佳采收期，清明过后石斛慢慢进入花期，纤维就会多起来，而且石斛靠近根部的地方也会率先纤维化，所以同一批石斛有的有渣有的没有渣，就是这个原因。石斛泡过水后都会有渣，这点大家了解下。霍山石斛有渣也洽洽说明它到了成熟期，各方而营养都很均衡了，况且现在市面上用试管紫皮苗加工的高仿品一点渣都没有，而且胶质很黏。所以大家用这点对评判真假有些武断。对了这里突然想到一个问题，就是有几位客户问为什么同一批石斛枫斗在水中泡有的沉下去有的飘起来了呢？这是和它的密度有关，就像泡任何茶叶泡花茶总有一些漂起来的，石斛枫斗一般吸足水后就会沉下去，这点大家了解一下。还有就是有部分朋友喜欢食用鲜条，鲜条最佳的食用期就是石斛的采收期，前面刚说过，在花期石斛中一方面水分比较多其次营养都供应给花了，所以这时候石斛的品质并不好。
第二个问题，霍山石斛做成枫斗后到底是偏黄还是偏绿？这点也是很多商家营销中常提到的，有的说霍山枫斗是偏黄，有的说是偏绿，答案只有一个，两种说法都对，因为霍山铁皮石斛也分为几种，常见的有红杆软脚和绿杆硬脚，红杆的烘干后就偏黄，绿杆的烘干就偏绿，那么哪种品质更好呢？当然是红杆的，红杆的较之绿杆的生长更慢，养份沉淀也多，口感也更好。而且绿杆还有一个问题就是纤维比红杆多，所以绿杆一般都提前一年采收，这样加工的枫斗渣才会少，当然提前采收会直接导致营养价值低于红杆。那么有人要问了，为什么我买的偏黄的枫斗中也有几粒偏绿的呢？这是和光照有关，一般仿野生的石斛这种颜色上区别比大棚的要为明显。大家可以看到我手中这根铁皮石斛鲜条，一面偏红一些，一面偏绿一些，这就是典型的阳光不均导致的。
第三个问题，什么是芽级石斛。众所周知茶叶中芽级为上品，所以现在石斛的宣传上也用到了芽级，那么到底有没有芽级，芽级是不是最好呢，我们用事实说话，霍山石斛第三年为最佳采收期，其中这一根石斛条可以分为上中下三段，从药理研究得出的结论是，上段石斛碱含量高于中段，下段低于上段又略高于中段，多糖含量中段含量最高，而石斛中最重要的营养素就是石斛多糖和石斛碱，所以霍山石斛是整条入药的，并没有所谓的芽级。芽级只有云南那边的石斛有，因为那边的气候条件因素，石斛生长的很快，老的也快，导致石斛下半部分纤维非常多，所以只剪上半截，称之为芽级石斛。
第四个问题，为什么都在卖霍山铁皮石斛而不卖霍山米斛？首先目前来说霍山米斛并没有大的产量，而且米斛做为名贵稀缺的滋补品，很多都提前被预定了，线下的市场就供不应求，更不用说拿到网上来卖了，目前还是不建议大家自己购买霍山的米斛，为什么，大家可以看到霍山铁皮的高仿品就有数十种之多，何况是更加名贵的米斛，这里不便多说，大家自己明白即可。霍山铁皮石斛和米斛的功效基本相同，只是营养含量上区别。所以日常保健调理个人建议霍山铁皮石斛的性价比是最高的。
第五个问题：“是不是没有种植基地，卖的霍山石斛就是假的？
这个问题其实和大家买霍山石斛关系并不大，很多商家为了证明自己所销售石斛为真品，而强调自己家有种植基地，无非是为了增加可信度，让大家买的更放心，这点无可厚非，而且本地人拍几张基地的图片也很容易，以此为判断标准显然是没有意义的，大家能自己学习分辨真假，以合理的价格买到真品，在哪买，找谁买都并不重要。上面内容都是在网上找的，如果感觉不具体你可以直接搜索刘建刚教您鉴别真假霍山石斛并讲解常见问题及误区这个视频，内容比较全面应该有你需要的东西，有霍山石斛盆景做对比，也应该比较好理解。