龙紫新鲜石斛的食用方法

❶ 新鲜的铁皮石斛怎么吃法

新鲜的铁皮石斛吃法推荐如下：

1.口嚼

将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。

2.榨汁

将铁皮石斛鲜品洗净，并剥去老皮，剪成2-3cm的小段，放入榨汁机内，加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，口感极佳。

也可倒入电磁炉或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出与煮糊，煮到泡沫消失即可饮热的铁皮石斛汁。

注意：启动榨汁机时间设置为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出，渣可煮茶水饮用或吞服，也可以和水果一起榨汁。

3.泡茶

铁皮石斛鲜品入茶，产生独特的草木清香，甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅，长期饮用对健康极其有益。

将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮九十分钟以上即可饮用，饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用，可重复冲泡，最后将铁皮石斛嚼服。

4. 入膳

药补不如食补，可将铁皮石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴，不仅色美味香，开胃助消，还能在不知不觉中达到强身健体的功效。

5、泡酒

取铁皮石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津，适合爱喝酒胃又不好的人。

6.熬膏

洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。

7.入药

石斛入药，由来已久，也正是凭着这个，石斛奠定了自己中华九大仙草之首的地位。

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1、石斛“养阴”适于阴虚体质

由于铁皮石斛野生资源的匮乏，市场上流通的铁皮石斛大多是人工培植品种。目前在浙江、云南、安徽等省均有大规模的人工培植基地。所以，如果有人宣称卖的是野生铁皮石斛，你最好想想再下结论。

铁皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神农本草经》《本草纲目》等古籍中，石斛一直是中药材里面的良品，铁皮石斛又是石斛里面的良品。正因如此，2010版《中国药典》在“石斛”之外又单设了“铁皮石斛”，2015版药典仍然沿用这一设定。

那么，铁皮石斛的功效究竟是什么？据《中国药典》记载，铁皮石斛“益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸痨热，目暗不明，筋骨萎软”。

这么多功能归根结底就是两个字：养阴。无论是热病，还是口渴、眼花，只要是阴虚津液匮乏就适合用铁皮石斛。

2、脾胃虚寒不适合长期服用

现代研究发现，铁皮石斛除了药用外，还能够调节机体免疫功能，改善疲劳，降血压、降血糖。于是，铁皮石斛成为了保健品，令许多人觉得只要想提高免疫功能、改善疲劳就可服用。

铁皮石斛本身具有“滋阴生津”的中药功效，对于一切阴虚热病（咽干咽痒、口渴、潮热、干咳、更年期综合征、恶性肿瘤放化疗术后等）都有效果，用鲜品也是为了增强养阴之功。

然而，现代铁皮石斛类保健品强调的“调节免疫功能、改善疲劳、降压降糖”功能，会导致使用者忽视“滋阴生津”的本质功效。

需要强调的是，任何人出于保健目的服用铁皮石斛，都建议先就医确定自己是否是阴虚体质或处于亚健康状态；为治病想长期服用铁皮石斛，也应先咨询中医师和中药师。

石斛在《神农本草经》中无毒性记载，长期服用的安全性相对较好。从铁皮石斛甘、微寒的药性来看，脾胃虚寒的患者不适合长期服用。

3、服用前先去农药残留

但是，如果把铁皮石斛的原植物当成一种保健品来使用，就必须按照保健食品的要求，来看看它的安全性。

有学者研究认为，大棚种植铁皮石斛的重金属含量符合行业标准。近年来，也有个别产地培植的铁皮石斛发现重金属镉含量超标，但其他重金属例如铅、铜和汞都在正常范围内。总体来看，铁皮石斛的重金属含量控制较好。

但还有一个问题是农药残留。由于许多铁皮石斛为人工培植，施肥和预防病虫害需要使用农药。目前还没有关于铁皮石斛农药残留量的系统研究资料，但有研究显示，已知铁皮石斛能被检测出来的残留农药大约为十余种，包括有机磷农药、拟除虫菊酯类农药等。

基于这种认识，我们建议在服用铁皮石斛前用清水洗净，并使用盐水或小苏打水浸泡清洗等方法，最大限度地去除农药残留。

❷ 新鲜石斛怎么吃

主要材料：排骨600克，铁皮石斛30克，铁棍山药300克，生姜12克，料酒适量，香葱1根，精盐3克。

1、排骨剁块。

❸ 新鲜石斛能吃吗，怎么吃

推荐:鲜榨汁每取20克左右鲜石斛洗净、切3厘米段放入榨汁机倒入200克水(放入水量根据口觉水较淡少稠)榨汁3--5钟经滤便饮用根据喜加入甘蔗汁、蜂蜜、枸杞等除鲜榨外煲汤、入膳、煮水等吃现石斛鲜食流行哟

❹ 新鲜石斛的食用方法有哪些呀

1. 将0.5g-1g石斛沸水冲泡[最好能煮一下]

2.放入几粒枸杞或石斛花

3.可反复冲泡10次饮用

4.冲泡10次后的石斛依然很有营养，最后可再口服咀嚼。

• 石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。

• 炖食猪肉、鸡肉时，可加入10-20克石斛，经常食用，可改善贫血症状。

• 煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

• 治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入石斛、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将石斛用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。

❺ 新鲜龙紫石斛怎样食用

为了防止感冒，我都是直接掰叶吃的

❻ 石斛的食用方法

石斛汤的做法

准备材料：石斛、麦冬、姜

1、石斛，干了后就是这样的，很贵一斤的，但有营养。

❼ 龙紫石斛怎么吃

你好，你说的应该是斑龙紫
中药材斑龙紫又称作“虎杖”；也有地区称作：黄药子; 黄地榆; 雌黄连; 阴阳莲; 金锁王; 酸通; 酸汤杆; 酸桶笋; 酸杖;酸杆; 蛇总管大活血; 苦杖根; 苦杖; 老君丹; 红贯脚; 紫金龙; 猴竹根; 活血龙; 杜牛膝; 斑草; 斑根; 斑杖; 斑庄根; 搬倒甑;山茄子; 大虫杖; 大接骨; 大叶蛇总管; 土地榆; 号筒草; 九龙根; 九股牛; 中药虎杖为蓼科植物虎杖的根茎及根。分根繁殖第2年或播种第3年，春，秋季将根挖出，除去须根，洗净，晒干。鲜很可随采随用。斑龙紫的功效与作用： 活血散瘀；祛风通络；清热利湿；解毒。主治妇女经闭；痛经；产后恶露不下；症瘕积聚；跌扑损伤；风湿痹痛；湿热黄疸；淋浊带下；疮疡肿毒；毒蛇咬伤；水火烫伤。
希望可以帮到您

❽ 新鲜石斛怎么吃最好

石斛当归乌鸡汤：
1.将乌鸡处理干净斩块或用整鸡，用加了姜片、葱段、料酒的水飞过。
2.石斛清洗后再加温水泡软，剪成小段，先入汤煲中温火煮半小时可时间更长些(因石斛较硬，时间短药效未能渗出，最好用刀拍散些再煮)。
3.下入乌鸡及其它药材大火烧开后，打去浮末，关中小火煲制一小时。
4.将山药切片或块加入汤中，开中火煮熟、加盐调味即可。

❾ 新鲜石斛怎么吃

石斛主要作用是滋阴补虚，现代人生活不规律，压力又大，确实需要调理。石斛有很多品种，最珍贵的属于霍山石斛了，新鲜石斛吃法有很多种，干嚼、泡茶、榨汁、水煮还可以入膳。但是新鲜的比较难携带。之前收到了一个老朋友送的九仙尊的霍山石斛纯粉，我每天都会搭配蜂蜜冲服。就连出差的时候也会随身携带，因为出差的时候容易疲倦、水土不服，而九仙尊的霍山石斛纯粉能帮助提高身体免疫力、改善水土不服。