金钗石斛是常用名贵中药,在《神农本草经》中列为上品,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳,延年益寿之功效。是我国传统的中药加工品,为高级保嗓良药,其制品西枫斗在国内外享有盛誉,价格十分昂贵,东南亚国家备受欢迎,售价在每斤5000元以上,南京金陵制药厂和浙江两家制药厂大量要货,生货收购价为每公斤40元,但由于产量太少,故供不应求。
我老家四川就有:泸州市合江县是金钗石斛原产地和主产区,十分适合金钗石斛的生长。
⑵ 泸州特产
1.五香糕
泸州五香糕,炸点,是泸州著名的汉族小吃,其前身是民间油糍粑,已有60多年历史,冷、热均可食用,风味别具一格。
2.窖沙珍珠丸
泸州名小吃窖沙珍珠丸,选用糯米粉、豆沙糟、小稀米、蜜樱桃、泸州老窖作原料,精心制作包馅,用微火蒸熟而成,具有色泽美观、形如珍珠、豆沙甜香、粑糯爽口、突出老窖酒香的特点。曾有食客评论:该品用酒调馅,这在国内外都非常少见,走遍全国也寻不着第二家,要不怎么说泸州是酒城呢,连小吃都沾个酒字。
3.古蔺麻辣鸡
古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃,以鲜、香、麻、辣著称,每当逢年过节古蔺的家家户户就准备一只大鸡公以自家自制卤水卤制然后再加以自己所制作出的特制蘸水然后邀请自家的亲戚一起品尝。后来有发展出了味道怪异的古蔺椒麻鸡与古蔺麻辣鸡被后人称之为:正中不过麻辣,怪异不过椒麻。
4.护国陈醋
护国陈醋远近闻名,立足泸州,辐射西南,被誉为“川南第一醋”。采用优质麦麸、大米为主料,辅近百味种草药,按祖传配方和工艺经三年陈酿,制成酸味醇厚、回味爽口,久贮不腐的酿造陈醋产品。
5.先市酱油
先市酱油历史悠久,具有“酱香浓郁,色泽棕红,体态澄清,味道鲜美,挂碗不沾碗,久储不变质”的优良品质。
6.两河桃片
叙永县的著名特产,已有100多年的历史。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。具有组织细腻如肤、柔绵俐片、甜度适当、清香可口,卷得拢、撕得开、点得燃的独特风格。
7.弥陀风雪糕
因片薄如纸、洁白晶莹,形同冰雪凝聚而得名。弥陀风雪糕生产已有50多年的历史。是在民间制作玉兰片工艺基础上不断改进发展而成的。弥陀风雪糕的特点是,形同冰雪凝聚,洁白晶莹,风味独特,入口香甜而化渣,油而不腻,易于消化,营养丰富。解放后,弥陀供销社吸收了原糖果加工房工人,改进并扩大了风雪糕生产,因是弥陀特产,故名弥陀风雪糕。
8.纳溪泡糖
纳溪泡糖始创于清朝末年的四川省泸州市纳溪,纳溪泡糖,距今已有100余年的历史。纳溪泡糖精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻,经过二十多道工序生产,产品定型时横截面有大小孔共两千多个,是泸州市独有的特产。由于纳溪泡糖造型独特,工艺精巧,色白、香甜、松脆化渣,不粘牙等特点,而深受广大消费者喜爱,是休闲享用和馈赠亲友之佳品。
9.泸州葡萄仿
泸州著名特色小吃泸州葡萄仿,原名玉兰丝,色白如玉,质嫩如兰,是新春佳节款待贵宾的佳品。特色是色形优美,组织松脆,入口化渣,甜度适宜,深受群众的喜爱。
10.殷家坡醪糟
叙永县的著名特产,该品不燥不酸,保持浓郁的甜味,放入水中煮沸,水清明晰,米粒成团,冷食热食均醇和和清香,既可作为小吃,同时也是川菜中常用的调料之一。
11.龙潭紫薯粉丝
龙潭紫薯粉丝,龙马潭区的著名特产,该品呈紫红色,丝体细滑强韧,晶莹透亮,富含的花青素等元素,为其他食物所没有,故紫色红薯被誉为“薯中珍品”。
12.罗沙贡米
龙马潭区特兴镇特产,米粒细长,米粒洁白如凝脂,滋润可口软硬适度,香味浓郁,米中富含多种维生素和氨基酸,有米中钙王之称。
13.黄粑
色泽金黄,口感柔软糍糯、甜而不腻、清香可口,作为泸州特产,一直为千家万户所钟爱,其历史可谓源远流长。
14.白糕
以风味小吃著称的泸州白糕,始产于1920年代的“三义园”白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀,成为一种老少皆宜的早点佳品,有的还在筵席上作“过中”点心。白糕之名,久盛不衰。
⑶ 我有金钗什斛,请问哪里在收购
金钗石斛。如果是野生的,那还是很贵的哟。现在几乎大街上很少有人来收这个人。你去看看当地什么地方有药材市场。可以,自己把它运输到那里去。如果识货的人多呢?应该就不愁销售了。毕竟这年代懂得中药的人比较少了。
⑷ 石斛有哪些种类
石斛的品种比较多,例如铁皮石斛,霍山石斛,金钗石斛,球花石斛,流苏石斛,报春石斛,草石斛,马鞭石斛,黄草石斛,紫皮石斛等等。其中铁皮石斛是兰科多年生的附生草本植物,它喜半阴且湿度较大的生长环境,耐寒性极差。它主要分布在云南,四川,安徽以及浙江等省份。
石斛(学名:DendrobiumnobileLindl),又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等。茎直立,肉质状肥厚,稍扁的圆柱形,长10~60厘米,粗达1.3厘米。药用植物,性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。
⑸ 有多少种石斛可以食用
20多种。
其中铁皮石斛因其表皮呈铁绿色而得名。为兰科多年生附生草本植物。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高达树干上,喜温暖湿润的气候和半阴半阳的环境,不耐寒。野生铁皮石斛分布于云南、广西、福建等地的山林中。铁皮石斛有大量栽培,是主要的食用石斛。味甘,无渣。
霍山石斛主产于大别山区的安徽省霍山县,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和从那天古树上,因其生张速度慢、产量低、周期长,霍山石斛人工种植缓慢,市场上真品难见。主要产地为安徽霍山。味甘,无渣。
(5)合江金钗石斛扩展阅读:
注意事项:
1、食用进入肠胃的铁皮石斛,需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜,会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分,也就达不到治病、防病、养生保健的效果。
2、单独使用铁皮石斛注意事项。单一使用铁皮石斛,是无须担心,可以放心使用的。但是,铁皮石斛需要煎熬较长的时间,才能食用。
3、铁皮石斛在使用时,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用,否则会产生不良后果。
4、若超剂量服用石斛容易导致胃肠道肌肉麻痹,故需限量服用。