石斛怎樣搗碎

『壹』 石斛怎樣搗碎 做粥加入吃

你好！

可以把石斛鮮條切一條條就可以直接進行煮稀飯吃了。

有需要石斛的可以找一下【斛之鄉】

希望我的回答對你有所幫助，望採納，謝謝！

『貳』 如何泡石斛酒

釀制石斛葯酒，先將石斛制備好，用水沖洗。具體操作步驟如下：

1、先制備石斛，如下圖所示；

『叄』 鐵皮楓斗怎麼才能搗碎，求方法

只是普通地搗碎的話，沒什麼本質區別，如果要增加吸收和消化效果的話，最好就是打成粉，一般地，大部分商家都會提供打粉服務的；或是直接買鐵皮石斛超微粉。

『肆』 石斛的食用

1．石斛湯：石斛10克，水煎30分鍾，取汁，一日內分2次溫服。主治熱病引起的口舌乾燥、肺燥咳嗽以及腎虛引起的腰膝酸軟等症。

2．石斛飲：鮮石斛、麥冬、生地、遠志、茯苓各30克，炙甘草15克，生薑5克，將除生薑外的葯物搗碎，與生薑一同放入砂鍋中，水煎30分鍾，取汁即可。每日1劑，分3次溫服。此方具有滋陰益氣、生津止渴、清熱退熱之功效，主治陰虛發熱。

3．祛煩養胃湯：石斛15克，熟石膏、南沙參、玉竹各12克，天花粉、山葯、茯苓各9克，麥冬6克，半夏4．5克，廣皮3克，甘蔗30克，將諸葯放入砂鍋中，水煎30分鍾，取汁即可。每日1劑，分3次服用。主治燥熱煩渴。

4．石斛粥：石斛10克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。

5．石斛炒羊肝：石斛10克，羊肝200克，醬油、料酒各6毫升，食鹽、味精各2克，蔥花、薑末各5克，炒制。佐餐食用。

6．石斛燒肘子：石斛10克，豬肘子250克，味精、食鹽各2克，醬油、料酒各5毫升，蔥段、薑片各5克，燒制。佐餐食用。

7．石斛冰糖茶：石斛10克，冰糖15克，將兩味一同放入杯中，沖入適量開水，加蓋悶20分鍾即可飲用。

8．石斛枸杞酒：石斛15克，枸杞子20克，低度白酒500毫升，將葯物放入玻璃瓶中，加蓋密封浸泡7日即成。每日早晚各飲用一小杯(約10毫升)

『伍』 石斛的功效與作用及食用方法有哪些/怎麼食用效果好

石斛的功效與作用

提高人體免疫能力和具有保 健 食療的功效。其含有的多量黏液質，能 健身補虛、健 脾養胃、健 筋壯骨、補 腎 積精、養 陰利咽、清暑益氣、養心安神、產後調補、潤膚美容、潤燥通便、防治腫 瘤、明目清肺。特別是對人體眼、咽、胃、腸、腎等器官疾病有特殊療效。與西洋參配伍服用時，能增強強放、化 療病人抗 癌能力並可防治糖 尿 病。

怎麼食用效果好

【泡 茶】【煎 湯】【入 膳】【浸 酒】

『陸』 鮮石斛有什麼功效及食用方法

俗話說的好，身體是革命的本錢。所以很多壕們會消費很多補品，鮮石斛就是其中一種。下面由我為大家介紹鮮石斛的功效與作用及食用方法，希望能幫到你。

鮮石斛的功效

保健食品是現在很多人都比較認可的補充自身營養的方式，鮮石斛這種益補葯材，想必很多人只是聽說過，對它並沒有一個大概的了解。那麼鮮石斛的功效都有哪些呢?

1、在民間，鮮鐵皮石斛花主要用於小兒發熱、目赤腫痛，虛火牙痛，特別是小伢兒發熱，從古到今是民間的特效葯。對各種原因引起的發熱，只要將新鮮石斛搗碎，和水吞服，也可以用開水煎煮服，即可起到退燒作用。

2、漢朝時，人們將茶鮮葉洗凈後，放入陶罐中加水煎煮，連湯帶葉服用。這種茶雖然味道苦澀，但勝在滋味濃郁，口感較之前更醇厚。長此以往，人們自然養成煮煎品飲的習慣，這便是茶作為飲料的開端。

3、鮮活鐵皮石斛勁所含營養成分全面無損失，且易於人體吸收，葯用、保健功效更佳。鮮活產品因未經人為加工，不存在任何添加物，綠色原生態的養生保健方法不用擔心會產生毒副作用。

鮮石斛的食用方法

對於很多人來說，健康問題已經迫在眉睫了，不僅僅是因為平常生活壓力過大，還源於現代人不注重養生。鮮石斛是一種比較好的益補葯材，那麼鮮石斛怎麼吃呢?

1、鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：強陰益精、開胃健脾。)

2、煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”。(功效：補虛養陰，清熱。)

3、泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)

4、熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)

5、浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。)

6、入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。) ...

鮮石斛怎麼保存

大家都有過頭疼腦熱的經歷，人的身體健康一直都是頭等大事。對於很多人來說，中葯補品一直是治療方法當中的首選。那麼對於鮮石斛這種葯材，一定會有人疑問，鮮石斛怎麼保存呢?

鮮石斛的保管則比較復雜。如數量較少，可先將其根部放入水中浸濕，然後用花盆種植，注意不要栽得過深，否則日久易爛根。內放粗沙或小鵝卵石，置於露天陰涼處。多量則放置於陰涼土地上，切忌鹼水。發現根上的莖變黃時要將其剪去。同時尚須按照季節進行不同的處理。

1、春秋季。預先將石板或沙石地上潑些冷水，然後把石斛均勻地豎立其上。亦可豎立在竹筐內，每隔1天連筐浸入水中一次，使根部濕潤，5分鍾後取出。不可太潮濕，因為葉少莖肥，水分蒸發量小，如浸過多的水容易爛死。但亦不能直接把生水灑在莖葉上，以免葉片脫落。應置於空氣流通處。

2、夏季。黃梅季節最難保管，極易使鮮石斛發黃、落葉、生霉點。若被梅雨琳，即在很短時間內全部霉爛，流出濃彩汁，莖葉變成白色空洞，不能再供葯用。此時宜經常整理，勿使倒卧，避免擠得太緊，置於空氣流.通處和陰涼處，切忌悶熱或日曬。

3、冬季。平放於竹筐內，根部在中央，堆成圓形，使枝葉向外，如此不致引起葉黃枯落。其上覆蓋蒲包，置於室內或較溫暖的地方。同時仍應注意空氣流通，不可放在室外或寒冷處，否則水分結冰凍固，植物組織遭受破壞而死亡。 ...

『柒』 鮮石斛水的做法步驟圖，鮮石斛水怎麼做好吃

用料

鮮石斛 100克

水 3碗

鮮石斛水的做法

• 鮮石斛洗凈，去衣

  

小貼士

1、石斛有滋陰清熱的作用。鮮石斛的功效清熱功能更明顯，對小兒發熱、目赤腫痛,虛火牙痛有明顯功效，特別是小兒發熱,從古到今是民間的特效葯。
2、鮮石斛放嘴裡嚼有很濃膠質，這些膠質含有效成份最多。

『捌』 關於石斛你不知道的！石斛酒的功效、石斛泡酒配方、石斛泡酒怎麼泡

鐵皮石斛泡酒怎麼做？當下，人們的生活水平不斷提高，鐵皮石斛泡酒被公認為最為高端的鑽石養生極品，危重病人夢寐以求的救命仙草的鐵皮石斛，成為了很多人的追求，但很多人也不知道鐵皮石斛泡酒的方法，有什麼功效?

一、石斛酒的功效、石斛泡酒配方、石斛泡酒怎麼泡

黑豆枸杞石斛酒

材料：黑豆(炒令熟)，五合、枸杞三兩，牛膝(去苗)三兩，防風(去蘆頭)三兩，鐵皮楓斗二兩，杜仲(去粗皮，炙微黃)二兩，側子(炮裂去皮臍)二兩，.茵芋二兩，白茯苓二兩，川椒二兩，枸杞子、羌活各一兩，當歸一兩，桂心一兩，五加皮一兩，酸棗仁一兩，仙靈脾三分，芎勞、白術各三分。製法：上葯細判，用生絹袋盛，以酒二斗浸，密封七日後即成。用法：食前溫服一中盞。功能主治：治風濕腰腿痛，元氣虛衰。

石斛烏蛇酒：

材料：白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛15克，續斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克。做法：將烏蛇去頭尾，焙乾，將以上各葯共搗碎，加烏蛇，用生白布袋裝好，置起凈器中，以酒浸泡，封口，七天後可開取，去渣備用。每日三次，每次飯前溫飲10-20克。功效：活血化瘀,祛風止病,適用於腎虛中風,腰腳疼痛無力等症。朋友推薦了一家不錯的店，意康德家滋補干貨品種很多，石斛的品質也很好，買過幾次了,我也是看評價後才買的，東西確實很好。

二、石斛如何食用如何泡水一次幾顆、石斛什麼時候吃最好

說到石斛可能大家都比較陌生，但是不可否認的是石斛是非常好的一味葯膳。不單如此，石斛的吃法也是多種多樣，大家一起看看石斛的吃法吧!

1.鮮食：一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。對各種發燒引起的發熱可起到退燒作用，也可用於成人治虛火牙痛。現代醫學證明：鮮食可以清熱、養陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛鹼，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。

2．煎湯：鐵皮石斛宜浸泡後久煎，內酯類生物鹼水解後更易吸收。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。取新鮮鐵皮石斛，洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個小時左右，連渣早晚服用。為方便，可取三日量(約50克)同煎，低溫冷藏，服前加熱即可。可促進胃液、幫助消化。

3.泡茶：鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。取鐵皮楓斗若干(根據需要取3-5個左右)，直接用開水多次沖泡飲用，或是煎煮飲用，最後連渣嚼服。可清嗓潤肺，滋陰益胃，用鐵皮石斛花泡飲的話，還能清心解郁。

石斛是一種生活中常見的中葯材，主要的作用就是養胃生津，以及明目強腰，對於我們的腎臟還有肺部具有很好的滋補作用。鐵皮石斛一般是早晚空腹食用吸收效果最佳，如果是控制體重或者胃不好的人群，推薦早上空腹食用，一般飯前或者飯後半小時到兩個小時空腹時食用鐵皮石斛的吸收最佳。關於石斛的價格一直是浪費者很難摸清的，從幾元到幾百元一克都有，確實讓人摸不清頭腦。大家在購買的石斛一定要多注意。

『玖』 鐵皮石斛葯酒怎麼泡製

鐵皮石斛葯酒泡製，先准備好鐵皮石斛，將鐵皮石斛放在水裡清洗干凈，具體的操作步驟如下：

1、先准備好鐵皮石斛。

『拾』 鐵皮石斛葯用功效

炎熱的夏季，用鐵皮石斛花泡水，不僅口感好，保健功效也強，特別適合上班族及熬夜人群。下面是我為大家精心挑選的鐵皮石斛的葯用功效，希望對大家有所幫助。

鐵皮石斛的葯用功效

千百年來,在南方民間,當有危重病人處於生命垂危之時,人們會想方設法冒著生命危險從懸崖峭壁上采來“仙草”,將其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。這種說法雖然有其傳奇色彩,但據載,民間確實 存在著這種被稱為“救命仙草”的葯材,它的學名叫做“鐵皮石斛”。鐵皮石斛是我國最珍貴的中葯材之一,被尊列為“中華九大仙草”(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參,百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏 草)之首,素有“葯中黃金”之美稱。 石斛又稱黑節草,屬蘭科石斛屬,為蘭 科多年生附生草本植物,是一種珍貴的野生葯用植物。

生於海拔達 1600 米的山 地半陰濕的岩石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。一般均能耐-5°C的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種,鐵皮石斛和金釵石斛為石斛之 極品,鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值,以其莖 入葯,中葯名:石斛,屬補益葯中的補陰葯,《中國葯典》:益胃生津,滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖,扭成螺旋狀或彈簧狀,曬干,商品稱為鐵皮楓 斗,又名楓斗。

鐵皮石斛的應用,早在東漢末年的《神農本草經》中就有記載,《本草綱目》、《中葯大詞典》等我國古代多部醫學著作中都記載了鐵皮石斛的葯用功能。

鮮石斛的功效與作用

鮮石斛的功效與作用----滋陰清熱。在民間,鮮石斛的功效與作用主要用於小兒發熱、目赤腫痛,虛火牙痛,特別是小伢兒發熱,從古到今是民間的特效葯。下面詳解鮮石斛的功效與作用。

在民間,鮮鐵皮石斛花主要用於小兒發熱、目赤腫痛,虛火牙痛,特別是小伢兒發熱,從古到今是民間的特效葯。對各種原因引起的發熱,只要將新鮮石斛搗碎,和水吞服,也可以用開水煎煮服,即可起到退燒作用。像虛火牙痛的人,只要將新鮮的鐵皮石斛搗碎吃下,第二天保證不痛。一位艾滋病患者,到後期任何葯物都不能退燒,便購買新鮮的鐵皮石斛,結果發現退燒效果很好,前後服用達6公斤。

鐵皮石斛長在懸崖峭壁的石縫里,吸天地之靈氣,取日月之精華,極具靈性;鐵皮石斛幼小時即片片綠葉直指藍天,意欲報效人類,然知者甚少,歷為皇家貢品,徒為珍貴。到漢朝時,人們將茶鮮葉洗凈後,放入陶罐中加水煎煮,連湯帶葉服用。這種茶雖然味道苦澀,但勝在滋味濃郁,口感較之前更醇厚。長此以往,人們自然養成煮煎品飲的習慣,這便是茶作為飲料的開端。

鮮活鐵皮石斛勁所含營養成分全面無損失,且易於人體吸收,葯用、保健功效更佳。鮮活產品因未經人為加工,不存在任何添加物,綠色原生態的養生保健方法不用擔心會產生毒副作用。

石斛還具有雙向調節功能,從歷代醫家的記載中可以了解到石斛的監床應用十分廣泛,且具有調理陰陽的雙向功能。它的補養脾胃功能,決定了以後天補先天的脾腎又補效應。許多慢性虛弱性疾病的病理機制都具有陰陽兩虛或陽損及陰,或陰損及陽的病機轉化,而石斛卻能實現既能養陰,又能養陽雙重功效。但是由於鐵皮石斛產量有限,價格昂貴,市面上大量充斥的是以水草冒充的鐵皮石斛,尤其以 葯房居多。正宗的鐵皮石斛只有少數如福臨門鐵皮石斛、同仁堂(價格略高,約為前者1.5倍)等能夠買到真正的鐵皮石斛。

鐵皮石斛養生湯

現在為女性朋友們介紹2種以鐵皮石斛為主料的養生湯，美容養顏、調節內分泌、養護卵巢。

取新鮮鐵皮石斛10克，輔以冬蟲夏草3根、老母鴨1隻、黑胡椒5粒、生薑3片、黃精15克、香蔥1根、食鹽適量。准備好材料之後，將老鴨凈身後去內臟、洗凈;冬蟲夏草等用料去雜質、洗凈;黑胡椒拍碎;鐵皮石斛放入打碎;加水適量後如砂鍋中武火煮沸20分鍾，文火煲至老鴨熟透(約2小時);食前放入切斷的香蔥和食鹽調味。

此湯具有美容養顏，養護卵巢的功效，對因內分泌失調所致的卵巢儲備功能不良，無卵泡或少卵泡症狀具有良好的調節作用。