紫皮石斛怎麼做

❶ 關於紫皮石斛使用的規定

紫皮石斛，為蘭科植物齒瓣石斛俗稱，在雲南產地也叫「中黃草」「紫草」，是眾多石斛品類裡面比較常見的一種，原產地為雲南西部地區濕潤、半陰半陽的山林中。紫皮石斛作為葯食兩用的植物，人們常用來直接鮮吃鮮條，也可以經人工搓制加工成紫皮楓斗熬粥燉湯來吃，除了做成楓斗以外，紫皮石斛另一個重要用途是做為醫葯原料提取石斛浸膏。

❷ 紫皮石斛怎麼吃最好有知道的嗎

1、紫皮石斛能泡水喝
紫皮石斛可以泡水喝，平時可以把新鮮的紫皮石斛洗好以後切成片狀，與枸杞和桂圓以及紅棗等食材一起放在杯子中加入沸水沖泡，然後代茶飲用，可起到補益氣血的重要功效，會讓人們的氣色變得紅潤誘人。
2、紫皮石斛能煲湯
紫皮石斛平時也可以煲湯喝，在煲湯的時候，可以把紫皮石斛與土雞和枸杞等食材一起煲制，把土雞處理好以後切成塊狀，加入適量的紫皮石斛，再加入清水煲制，在雞肉軟爛以後加入枸杞和食用鹽調味，再煲制三十分鍾，出鍋食用即可。
3、紫皮石斛能泡酒
紫皮石斛用來泡酒也是不錯的選擇，在泡酒以前可以把紫皮石斛一百克洗凈，再加入六十克生地黃和三十克懷牛膝以及二十克杜仲和二十克丹參，氫它們一起放入到四十度以上的白酒中泡製三個月，葯酒就能泡好，平時可以適量飲用，能起到補腎養陰和祛風除濕的重要作用。

❸ 紫皮石斛種植技術，紫皮石斛如何種植

生長環境

石斛喜溫暖、濕潤、半陰半陽的環境。為附生性草本植物，多附生於散射光充足的深山老林樹幹上，常與苔蘚植物伴生，不能生長於普通土壤中。

繁殖方法

紫皮石斛種苗的繁殖方法分有性繁殖和無性繁殖兩大類。在石斛的天然生長過程中，以有性繁殖為主，無性繁殖為輔。人工栽培則以無性繁殖為主。有性繁殖是指通過種子下種，生根發芽長成植株，無性繁殖是指利用種苗，莖桿、芽及植株的某一器官，長成新的植株。

種植方法

1、將樹皮（基質）浸泡幾個小時，待樹皮完全濕潤，進行種植。（實踐證明，松樹皮做鐵皮石斛基質最佳）

2、粗度較大樹皮置於盆底部，細皮覆蓋於表面，利於保持通氣性和保濕。

3、移栽時用手指在基質挖2~3cm深的小洞，輕輕把石斛根部放入小洞，注意不要弄斷石斛的肉質根，然後用基質蓋好。

4、種植完成後，在樹皮表面放些專用羊糞有機肥，澆水透徹，然後接下來2-3天不澆水。

5、種植完成的前期管理過程中，可噴施生根粉溶液，以利於生根。

❹ 石斛如何吃比較好煲湯泡茶還是榨汁

煲湯也可以，泡茶也更好。煲湯的話更容易吸收。而泡茶是誰時，隨地的都會吸收進自己的身體。而榨汁的話是沒那麼好的，因為它會流失很多的養分。所以你選擇煲湯或者是泡茶都是非常好的。

❺ 新鮮石斛怎麼搭配煲湯

石斛是一種中葯材，具有入葯治療疾病的作用，同時也可以有補氣血的效果哦。石斛可以有很多的食用方法，可以有滋陰補血的功效，如何食用呢，可以泡水啊，或者是煲湯食用，來看看這道石斛蟲草花煲湯的做法吧，可以有促進食慾補氣血的效果。

石斛蟲草花煲湯

主料：瘦肉250克，蟲草花50克，石斛30克

輔料：百合20克、麥冬10克、蜜棗1個、鹽1小匙

做法：

1、將瘦肉洗凈，切成塊。

2、將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈。

3、湯煲內加入適量的水，將所有煲湯的材料一起放入。

4、蓋上鍋蓋，開大火燒。

5、大火燒開後，表面會有一層浮沫，用湯勺將浮沫撇去。

6、再開小火慢慢煲1.5個小左右，關火前5分鍾加鹽即可。

石斛蟲草花煲湯用主要食材是蟲草花，蟲草花可以平喘止咳，對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。蟲草花可以壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。蟲草花是改善心腦血管疾病的「良葯」。石斛蟲草花煲湯中還含有石斛，它能養陰清熱，益胃生津。有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌，助消化，這樣的一款食譜可以起到止咳化痰的作用，對於秋季滋陰潤燥有好處，而且還可以有提高大腦記憶力的作用呢，對於保護心血管也有好處，而且經常吃一些滋補的蟲草可以有提高體質的效果，對於促進消化滋陰補氣血有一定的效果呢。
石斛的功效

1、增強體質

紫皮石斛對於增強我們的體質是有非常重要的作用，紫皮石斛不僅是可以很好的幫助滋陰養血，而且可以很好的補充我們身體所需要的各種氨基酸和多糖，這些物質能夠很好的促進我們身體免疫細胞的再生，所以對於提高我們身體免疫力有很好的作用，我們如果是在生活中經常服用的話能夠非常顯著的提高我們身體的素質。

2、補益脾胃

我們可以利用紫皮石斛來很好的幫助補益脾胃，我們如果是出現了消化不良和脾胃不和的狀況，就是可以利用紫皮石斛來調理，而且大家如果脾胃虛弱的話，也是可以利用紫皮石斛來改善。而且紫皮的食物一般來說都是有一定的殺菌消炎的成分，能夠很好的對於一些12指腸潰瘍起到緩解和防治的作用。

❻ 新鮮紫皮楓斗功效和如何服用

1、石斛湯

石斛10克，水煎30分鍾，取汁，一日內分2次溫服，主治熱病引起的口舌乾燥、肺燥咳嗽以及腎虛引起的腰膝酸軟等症。

2、石斛燒肘子

石斛10克，豬肘子250克，味精、食鹽各2克，醬油、料酒各5毫升，蔥段、薑片各5克，燒制。佐餐食用。

3、石斛粥

石斛10克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。

4、石斛炒羊肝

石斛10克，羊肝200克，醬油、料酒各6毫升，食鹽、味精各2克，蔥花、薑末各5克，炒制。佐餐食用。

❼ 新鮮石斛怎麼吃

樓主的新鮮石斛指的是哪個品種呀？鐵皮石斛、紫皮石斛還可以，其它的很多品種是很苦，很難吃的喲。推薦方法：鮮榨汁，每次取20克左右鮮石斛，洗凈、切成3厘米小段，放入榨汁機中，倒入200克開水（放入水的量根據個人對口感的感覺，水多了會較淡，少了會稠），榨汁3--5分鍾，經過濾後便可飲用，也可根據個人喜好加入甘蔗汁、蜂蜜、枸杞等。當然，除了鮮榨之外，還可以煲湯、入膳、煮水等吃法。現在石斛鮮食很流行喲！

❽ 石斛鮮條怎麼吃最佳季節 紫皮石斛鮮條怎麼吃最好

紫皮石斛鮮榨汁：取優質石斛鮮條50克加水1-1.3升，榨汁過濾後當茶飲，可潤喉、潤腸利尿通便、醒酒。
紫皮石斛鮮煲湯：以優質石斛鮮條50克或楓斗10克配雞一隻或排骨2公斤，經文火慢燉，肥而不膩，為滋補良方。

❾ 紫皮石斛怎麼吃

方法一：鮮吃——取鐵皮石斛鮮條若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽或吐掉即可。或用榨汁機榨汁後直接飲用(也可榨汁後煮熟再飲用，可加少許陳皮、或去核紅棗一同榨汁、或榨好法後加少許蜂蜜調味。初次食用者，最好煮熟後飲用。在喝酒前飲用，可緩解醉酒。
方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」
方法三：泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。
方法四：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用
方法五：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
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