野生石斛的作用與好處

『壹』 石斛功效與作用

石斛功效與作用

石斛功效與作用，你知道嗎？石斛是一種功效和作用非常豐富的一種中葯材，它的功效與作用涉及很多方面，對於調理人的身體有很大的好處，特別適合養胃、養肺的人食用，下面是石斛功效與作用。

石斛功效與作用1

石斛的功效與作用

1、石斛可提高機體免疫力，促進細胞的正常生長，減緩老化，有著延年益壽的作用。尤其對老人有益，可提高心腦血管功能。

2、石斛中富含多種抗腫瘤元素，有效抵制腫瘤的再生和滋長。對治療消化系統疾病、食慾不振等有顯著療效。

3、對青光眼、白內障、視神經炎等眼科疾病有明顯的治療效果。

4、石斛是糖尿病患者的理想極品，對降低血糖具有一定療效，通過提高機體免疫，強身健體，降低血糖的血糖量。

5、清肝利膽、保護肝膽的功效也是石斛的特點之一，不僅如此，其還具有解酒的功效。

4、對腹腔巨噬細胞作用，金釵石斛水可提高其腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。

5、對心血管系統的作用：石斛鹼有升高血糖、降低血壓、減弱心臟收縮力。

6、對病原微生物的作用：金釵石斛煎劑對孤兒病毒（ECHO11）所致的細胞病變有延緩作用。

7、其他作用：石斛鹼有抑制呼吸的.作用，大劑量可致驚厥，安密妥納可以對抗解毒。

8、要注意石斛泡茶對血壓和呼吸也有抑製作用，中毒劑量可引起驚厥

石斛功效與作用2

鐵皮石斛長期食用療效：

1、護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。鐵皮石斛具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

2、強筋降脂

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

3、降低血糖

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

4、抑制腫瘤

鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

『貳』 野生石斛作用

鐵皮石斛為蘭科(Orchidaceae)石斛屬(Dendrobium)多年生草本植物，別名「黑節草」，是《中國葯典》2010版收錄的名貴中草葯之一，位於「九大仙草」之首，具有滋陰清熱、益胃生津等功效。鐵皮石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物，產自安徽西南部、浙江東部、福建西部、廣西西北部、四川、雲南東南部，其自然繁殖率極低、生長緩慢，加上過度採挖，野生鐵皮石斛瀕滅絕。[1]

經過長期的適應和自然選擇，鐵皮石斛在遺傳上形成了獨特的生命活動機制和生物活性成分。《本草圖經》曰石斛：唯生石上者勝。

鐵皮石斛是《中華人民共和國葯典》中收載的5種石斛屬植物之一。研究結果顯示，鐵皮石斛中含有多糖黃酮類、酚類、維生素和氨基酸等物質，由於這些物質所具有的抗氧化、抗衰老和治療某些疾病等作用。在國家食品葯品監督管理總局發布的《已使用化妝品原料名稱目錄（2015版）》中，鐵皮石斛提取物已作為化妝品原料被列入其中，以鐵皮石斛為主要功效原料的各種化妝品逐漸增多，有著廣泛的應用價值和市場前景。

『叄』 石斛的主要功效是什麼

主要能滋養胃陰、生津液，適用於熱性病津液受傷或陰虛內熱，以及舌光無苔、津液少等胃陰不足症。主要成分為石斛多糖、石斛鹼、石斛酚、石斛胺。

1、明亮眼睛：石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

2、滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋養的作用。

野生的鐵皮石斛多生長於懸崖峭壁的陰涼處，古人是從懸崖上吊索或是射箭來採集。野生鐵皮石斛自古以來就是皇室進貢的精品，由於產量稀少，更因民間長期過度採挖，野生資源一度瀕臨絕種。

(3)野生石斛的作用與好處擴展閱讀

鐵皮石斛的食用方法有以下三種：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

『肆』 野生紫皮石斛的功效與作用

野生紫皮石斛富含多糖、氨基酸和多種微量元素成分，飲營養價值較高，可以鮮食也可以榨汁、磨粉、干用和泡酒。野生紫皮石斛能夠補充人體營養、清除體內垃圾和促進腸胃消化，具有治療咳嗽、咽喉炎、肝炎、糖尿病和口腔炎症等疾病的功效。

野生紫皮石斛的功效和作用

野生紫皮石斛還可以榨汁、磨粉、干用和泡酒。新鮮的紫皮石斛洗凈榨汁能夠使人體更好的吸收營養物質。將紫皮石斛磨成粉泡水飲用，可適當添加人參粉。干用是將新鮮的紫皮石斛洗凈曬干後用於煲湯，泡酒是將其與枸杞、人參和黃芪等葯材放在40度的酒中浸泡，幾個月後可飲用。

『伍』 石斛的葯用價值與功效

石斛的葯用價值與功效

1.治療消化系統疾病

石斛對於促進胃腸道的消化，尤其是能促進胃液的分泌，以及幫助消化都是有好處的。同時石斛還對於慢性萎縮性胃炎都具有一定的好處。

2.明亮眼睛

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

3.提高身體抗病能力

平時人們適量吃一些石斛，能有效提高身體的抗病能力，因為石斛不但能滋陰養血，而且能為身體補充大量的活性多糖，能促進免疫細胞再生，也能提高人體的免疫功能，而人體免疫功能提高以後，身體的抗病能力就會隨之提高。

4.活血化瘀

石斛當中含有的一種酯類成分，這種成分對於活血化瘀，還有擴張血管以及抗血小板都是有好處的，同時還具有很好的清熱養陰作用。

5.護肝利膽

石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為鐵皮楓斗具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的要葯。可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

6.潤膚養顏

石斛富含黏液質，而黏液質對皮膚有很好的滋潤作用，人們上了年紀之後，體內黏液質就日益減少，進而會導致皮膚變黑且皺。

『陸』 石斛有什麼功效與作用

石斛有什麼功效與作用

你知道石斛有什麼功效與作用嗎？提起石斛，很多人的影響應該是它的花很美麗。但其實石斛還是一種營養價值豐富的中葯材。下面我為大家分享一下石斛有什麼功效與作用，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

石斛有什麼功效與作用1

1、預防癌症

人們服用石斛能吸收大量的天然多糖，還能吸收一些黃酮類化合物和微量元素硒，這些物質不但能促進人體代謝，還能提高人體自身的抗癌能力，並能防止人體細胞癌變，經常用它泡水喝，能預防癌症發生。而那些已經確診癌症的患者，在服用它以後還能防止癌症病情惡化也能減輕患者痛苦。

2、清肝利膽

石斛能入肝經和膽經，可提高人類的肝膽功能，人們平時用它泡水喝能修復受損的肝細胞並能調節膽汁分泌，它對人類經常出現的肝炎，但囊炎以及膽結石等症都有明顯治療作用，另外人們在喝酒後及時用它煮水喝，還能快速解酒，能減少酒精對人類肝臟的傷害，並能讓人們醉酒後出現了頭痛頭暈很快消失。

3、保護心血管

人們服用石斛還能保護心血管，它是一種低脂低熱量的健康食材，人們使用它以後會滿足身體正常代謝時對多種營養的需要，但不會讓身體吸收過多的脂肪與熱量，而且它能凈化血液，促進血液循環，能讓人類血壓與血脂保持正常穩定狀態，並能降低動脈硬化和冠心病的發病率。

4、抗衰老

人們服用石斛以後還能提高人體的抗衰老能力，因為石斛中含有的多糖和維生素，a以及維生素e等物質，在被人體吸收後能提高人體組織細胞的活性，並能增強人體多器官功能，同時它還能阻止身體內自由基和過氧化脂質生成，能讓人體維持年輕健康狀態，經常用它泡水喝，能延年益壽，延緩衰老。

石斛有什麼功效與作用2

1、提高免疫力

平時人們多吃石斛，能吸收大量的天然多糖和豐富氨基酸，這些物質被人體吸收後能加快人體內抗體合成，並能增強人體免疫系統功能，也能提高人體內免疫細胞的活性，它能讓人體自身免疫力明顯提高，對提高人體自身的抗病能力也有很大的.好處。

2、清肝利膽

肝臟和膽囊是人體內最重要的內臟器官，如果他們出現病變，人體健康就會受到嚴重危害，而在日常生活中多吃些石斛就能提高人類肝臟功能，可防止肝炎，膽囊炎以及肝膽功能失調等多種不良症狀出現，另外人們在日常生活中喝酒以後如果出現惡心嘔吐和頭暈等醉酒症狀及時吃些石斛還能快速解酒。

3、補益脾胃

補益脾胃提高人類脾胃消化功能也是石斛的重要功效，它能修復受損的胃腸黏膜，並能緩解脾胃虛寒，而且能消除人類腸胃中的幽門螺旋桿菌和金黃色葡萄球菌能防止人類腸胃中炎症滋生，對人類經常出現的脾胃不和和消化不良以及慢性腸胃炎症都有一定預防作用。

4、保護眼睛

保護眼睛預防視力下降是石斛的重要功效之一，因為人們吃石斛以後能提高視網膜功能，並能防止白內障晶狀體渾濁，它能預防視力下降防止白內障發生，另外它還是一種能滋陰補腎的健康食材，對人類因肝腎陰虛導致的視物不清和眼睛疲勞也有特別好的治療作用。

『柒』 野生石斛功效

石斛可以當做保健品吃，也可以入葯，平時吃石斛的時候，可以在燉湯的時候適當加點石斛在湯里，如果覺得太麻煩的話，也直接直接用石斛泡水喝，這樣子對身體也是很有好處的，野生石斛的效果相對來說更好一些，接下來我們來具體了解一下野生石斛的功效吧。

緬甸野生石斛功效

緬甸野生石斛功效相當不錯，那麼緬甸野生石斛功效有哪些呢？

緬甸野生石斛是補陰的常用葯物，對於胃熱以及陰虛火旺都有良好的治療作用，因為緬甸野生石斛具有補胃陰和補腎陰的功效，對於身體出現的胃熱症狀，比如出現了煩渴、口燥咽干、胃脘嘈雜、胃部脹痛、胃部燒灼感、胃熱陰虛的表現都可以通過石斛進行治療。

另外，當身體出現了腎陰虛的情況，表現為陰虛火旺，比如出現了面色潮紅、咽干口燥、視目昏乎以及出現了口乾、五心潮熱的表現，也可以配合補腎滋陰的葯物調理腎陰不足。現代研究表明緬甸野生石斛還能促進胃液分泌，促進胃腸蠕動，減輕腸道痙攣，對慢性胃炎等病變有明顯的抑制和治療作用。

尼泊爾野生石斛功效

尼泊爾野生石斛是石斛的產原地之一，那麼尼泊爾野生石斛功效是什麼呢？

高血壓的患者經常會服用尼泊爾野生石斛這類中葯材，主要是裡面含有石斛鹼，植物鹼這種物質是能夠起到降低心率和血壓的作用。並且似乎當中還有一些物質是能夠溶解血栓預防動脈硬化的，是一種很好的養生和預防疾病的中葯材。

尼泊爾野生石斛被稱作仙草，那是因為它能夠起到抗衰老的作用，裡面有很多的微量元素是能夠幫助身體清除自由基，達到了抗衰老的作用。尼泊爾野生石斛裡面是含有一種多糖類物質的，多糖類物質是能夠起到增強人免疫力的，多糖類物質能夠促進巨噬細胞吞食的能力，從而提高自身的免疫力。

野生石斛功效與作用

野生石斛比人工栽培的石斛好，那麼野生石斛功效與作用是什麼呢？

野生石斛又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸(《原機啟微》)。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。

野生石斛多糖能夠顯著提升白細胞數和促進淋巴細胞產生移動抑制因子，強有力地消除實驗條件下免疫抑制劑環磷醯胺的加入所引發的副作用。鐵皮石斛多糖對T淋巴細胞轉化功能、NK活性、巨噬細胞吞噬功能及溶血素值均有明顯提高作用。

野生石斛功效和用法

野生石斛的用法還是比較多的，那麼野生石斛功效和用法是什麼呢？

野生石斛長於滋養胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。

野生石斛可以清熱、養陰、生津，可攝入大量的植物纖維，吸附體內垃圾與毒素，並幫助排出體外，鮮食還可以從植物中獲得更多的鮮活葉綠素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制變異細胞的發生，野生石斛鮮食還能完整地攝取食物中的酵素成分，促進人體新陳代謝。

『捌』 野生石斛功效

在日常生活中，石斛怎麼來吃呢，那不同的食用方法又怎麼來促進我們身體健康，它在食物上可以怎麼發揮它的療效呢。石斛具有生津止渴，滋陰清熱的功效，是一種食用價值很高葯材保健品。下面我們就一起來看看石斛的功效與作用有哪些吧。

石斛怎麼吃

1、生吃

取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲湯

(1)取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根。

(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。

(3)用文火先煎煮30分鍾。

(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。

(5)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。

3、泡茶

(1)取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質。

(2)切薄片或拍破成顆粒。

(3)煮90度以上開水沖泡後。

(4)過上4-5分鍾即可飲用。

(5)可重復沖泡，連渣食用。

4、熬制葯膏

(1)將石斛洗凈去雜質後。

(2)切碎或拍破。

(3)加水煎熬(可加其他中葯材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。

5、浸泡葯酒

(1)洗凈去除雜質。

(2)切薄片或拍破成碎粒。

(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。

(4)3個月後即可食用。

6、美食入膳

(1)洗凈去除雜質。

(2)切薄片或拍破成顆粒。

(3)將石斛和全雞或全鴨。

(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。

(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。

(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響葯效吸收)。

(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

石斛的功效與作用

1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。

2、煲湯，功效：補虛養陰，清熱。

3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

4、熬制葯膏，功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。

5、浸泡葯酒，功效：補腎養陰、生精祛風。

6、美食入膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。

結語：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以強健體魄、開胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有這種感覺的話，不妨試試石斛膳食療法，不僅能吃到美食，又能夠解決體內的生津養胃，幫助消化的功能。是不是很好呢。

『玖』 石斛的作用與功效

石斛的種類有很多，大多數人接觸的石斛都是食用的石斛，當然石斛也有觀賞類的石斛，如果石斛是食用的石斛，那麼用來煮湯或者泡水都是不錯的選擇，對人的好處多多，接下來我們來具體說下石斛的功效與作用有哪些吧。

石斛的作用與功效與作用

石斛的做法很多，其中煲湯比較常見，那麼石斛的作用與功效是什麼呢？

現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。同時石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝。

石斛的作用與功效還有增強免疫力。石斛中含有多糖類物質，具有增強免疫力功能；多糖物質還具有滋陰養血的功效。石斛最大的功能就是養胃，能抑制幽門螺旋桿菌，用於治療淺表性胃炎、萎縮性胃炎、12直腸潰瘍等腸胃病；石斛的滋陰作用可以治療肝炎、膽囊炎等肝膽疾病。

石斛的作用與功效及食用方法

石斛對人的好處是比較多的，那麼石斛的作用與功效及食用方法有哪些呢？

石斛可以促進胃液分泌，幫助消化。石斛味道有點干，是微寒的中葯，可以促進胃液分泌，促進消化，因此消化不良或胃脘疼痛的人可以食用，以來緩解不適症狀；石斛中含有生物鹼，可以增強人體的新陳代謝，起抗衰老作用。

石斛常用的吃法有以下幾種：鮮吃，取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼；煎湯，將石斛洗凈切碎或拍破加水入鍋，用文火煎煮30分鍾；泡茶，洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用；熬膏，洗凈切碎或拍破後加入其他中葯材，加水煎汁；浸酒，洗凈切碎拍破泡酒喝；入膳，洗凈切碎或拍破後和食材一起文火燉就可以了。

石斛的作用與功效及禁忌

石斛雖然好，但吃的時候也要注意，那麼石斛的作用與功效及禁忌是什麼呢？

石斛是常用的中醫養生葯材之一，具有增強免疫功能、促進消化、護肝利膽、抗風濕、降低血糖血脂、抗腫瘤、保護視力、滋養肌膚、抗衰老的功效。高血壓的患者經常會服用這類中葯材，主要是裡面含有石斛鹼，植物鹼這種物質是能夠起到降低心率和血壓的作用。並且似乎當中還有一些物質是能夠溶解血栓預防動脈硬化的，是一種很好的養生和預防疾病的中葯材。

不過孕婦最好不要吃石斛，以免會使懷孕出現相關的不適症狀，甚至影響胎兒的發育。對於特定的食材，不要和石斛一起應用，比如桂枝、薄荷等發散的中葯不要吃，再就是蘿卜不要吃，還有瀉下的中葯，像大黃、芒硝也不要吃。石斛的量一定要小，不能過大，不然會導致中毒出現周身抽搐甚至影響生命危險。石斛的禁忌還有很多，臨床應用中最好在醫生的指導下，合理將石斛的用法合理分配，對於中葯的配伍也要盡量的斟酌。

石斛的作用與功效每天用多少

石斛吃的時候一次性不能吃太多，那麼石斛的作用與功效每天用多少呢？

石斛具有滋陰養血的功能，清代《葯性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力；石斛內還含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。石斛含有的黏液質成分可以滋養皮膚，用於防止皮膚老化，預防皮膚變黑變粗糙。

石斛和枸杞、西洋參一樣，是日常常見的養生佳品，可以入葯、泡茶、燉湯等。但石斛的種類較多，共有10餘種，可以用來入葯的有金釵石斛、鐵皮石斛、美花石斛、馬鞭石斛、束花石斛，其中鐵皮石斛的功效最佳。一般干石斛一次用量5-15克，鮮石斛一次用量15-30克，具體用量根據陰津虧虛的程度而定，石斛需要久煎有效成分才能完全釋放出來，石斛力量緩和，單用需長期服用才能見效。石斛偏於寒涼和滋膩，故脾胃虛寒以及濕氣重者慎用。

『拾』 野生鐵皮石斛的功效是啥

石斛的主要功效是養胃生津、滋陰清熱、明目強腰。其作用主要有以下幾個：

1.用於治療胃陰不足、煩渴干嘔、胃脘作痛等病症。

2.石斛能促進胃腸蠕動，可以助消化，經常食用可預防胃炎及胃潰瘍，防止消化不良。

3.石斛還有解熱鎮痛的作用。

4.量食用石斛可改善肝膽功能，預防肝炎、膽囊炎、膽結石。

5.抗風濕。石斛可滋陰潤燥、潤滑關節，可從根本上預防風濕性骨痛的發生。

但是要注意，陰盛陽虛，身體強壯，孕婦等人群不宜食用石斛，建議在醫生的指導下服用。