肉桂配石斛有什麼功效

㈠ 霍山石斛怎麼吃，它的好處是什麼

霍山石斛直接生嚼就可以，與其他中葯材湯液搭配使用的。其中最重要的一個功效就是清胃熱。只要是舌苔發黃的慢性胃炎，一劑下去病去一大半，簡直就是仙丹一樣，古代石斛就是憑借這個拿到了中華九大仙草之首的寶座。北京的大國醫治胃病用的就是這個秘方，某寶上銷售的石斛伴侶，價格比黃金。如果是偽品就不會有這樣功效，只會吹噓一些不著邊際的清除自由基 抗衰老之類的。
石斛配伍牛膝：主要用於腰腳膝痹痛，行立無力遲緩或眼目昏暗者。
石斛配伍甘草：主要用於用虛勞羸瘦及口瘡、咽痛。
石解配伍茯苓：主要症狀多為不欲飲食、體倦乏力、腹瀉。
石斛配伍熟地：主要用於羸瘦、眼痛、下肢無力。
石解配伍生地：主要用於身熱口渴、咽喉疼痛、虛勞。
石斛配伍肉桂：主要用於汗出發熱、虛勞、身體疼痛。
石斛配伍當歸：主要用於虛勞、腰腳刺痛、婦人腹痛。
石斛配伍黃芪：主要用於乏力、發熱。
石斛配伍麥冬：主要用於咽干口燥、口瘡、消渴。
石解配伍白術：主要用於飲食減少、腹瀉及肢節拘急。
石斛配伍附子：主要用於面青唇白、小便冷滑及膝冷。
石斛配伍肉蓯蓉：主要用於虛勞少氣、腰冷。
石斛配伍菟絲子：主要用於精冷、小便余瀝。
石解配伍防風：主要用於眼目昏暗、腰膝冷痛。
石斛配蒲公英：主要用於苔黃型慢性胃炎、胃潰瘍。

㈡ 石斛根怎麼吃 石斛根的功效

1、生吃——取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

2、煲湯——取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根；將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里用文火先煎煮30分鍾之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。

3、泡茶——取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質切薄片或拍破成顆粒煮90度以上開水沖泡後，過上4-5分鍾即可飲用。可重復沖泡，連渣食用。

4、熬制葯膏——將石斛洗凈去雜質後切碎或拍破加水煎熬（可加其他中葯材），水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。

(2)肉桂配石斛有什麼功效擴展閱讀：

石斛具有益胃生津，滋陰清熱的功效。石斛可用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。作為一味葯，根據傳統的中醫理療方法，可創造出不同的吃法，同時保持營養最大化。

根據其生長習性，石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣濕度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區。人工可控環境也可，樹種應以黃葛樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應在陰涼、濕潤地區，石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。

主要採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作葯用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2~3厘米，將種蔸分開，每克含2~3個莖，然後栽植，可採取貼石栽植和貼樹栽植法。

貼石栽植。 在選好的石塊上，按30厘米的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥塗一薄層於種蔸處塞人石穴或石槽，力求穩固不使脫落即可，可塞小石塊固定。

貼樹栽植。 在選好的樹上，按30~40厘米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸塗一薄層牛糞與泥漿混合物，然後塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮，再覆一層稻草，用竹蔑捆好。

㈢ 桂皮和石斛能一起放嗎

可以的
桂皮味辛甘、性熱，入腎、脾、膀胱經；有補元陽，暖脾胃，除積冷，通脈止痛和止瀉的功效；主治命門火衰、肢冷脈微、亡陽虛脫、腹痛泄瀉、寒疝、腰膝冷痛、經閉?瘕、陰疽流注、虛陽浮越之上熱下寒等症。
1.溫腎壯陽：用於腎陽不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用於腎不納氣的虛喘、氣逆；
2.溫中祛寒：用於脾胃虛寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹瀉，常與乾薑、附子同用；
3.溫經止痛：能溫通血脈、散寒止痛，用於寒凝氣滯引起的痛經、肢體疼痛。

石斛需要合理搭配，並不是所有的食材都可以和鐵皮石斛一起食用的。根據服用者的具體需求，要採取不同的組合。
如果是腸胃不好的朋友食用鐵皮石斛，可以配合天花粉，或者是麥冬，沙參，山葯，生麥芽，玉竹等食材。這些食材都是性暖的，可以養胃的，有些朋友胃寒胃虛的，經常會口乾舌燥或吃不下飯干嘔的，都可以用些食材搭配著來吃。
對於肺部和呼吸系統不太好的朋友，可以和配沙參，枇杷葉，生地，麥冬，百合，秦艽，銀柴胡，白薇，知母，白芍，忍冬藤等配合食用。這樣搭配能緩解虛熱口乾，虛汗多的毛病。
肝和脾是人體中重要的新陳代謝器官，常喝酒或是吃油膩食品會給肝脾帶來很重的負擔。這時可以將鐵皮石斛配合生黃芪，焦白術，茯苓，白芍，生地，當歸，白芍，丹參，枸杞子，沙參，夜交藤，木瓜（或加知母）食用。這樣可以養陰健脾和肝，對慢性肝炎也能起來一定的作用。

㈣ 黨參,石斛,冬蟲夏草,肉桂有何作用

黨參味甘，性平。有補中益氣、止渴、健脾益肺，養血生津。用於脾肺氣虛，食少倦怠，咳嗽虛喘，氣血不足，面色萎黃，心悸氣短，津傷口渴，內熱消渴。 [1] 懶言短氣、四肢無力、食慾不佳、氣虛、氣津兩虛、氣血雙虧以及血虛萎黃等症。
石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。
冬蟲夏草酒具有養肺陰,補腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效,為平補陰陽之品,諸無所忌(男女老少都能吃,是適合人群最廣的補品,
肉桂有溫中補腎、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虛寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐瀉，受寒經閉。桂枝有發汗解肌，溫通經脈功能，治外感、風寒、肩臂肢節酸痛，桂枝煎劑對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌和人型結核桿菌有顯著抗菌作用。桂子可治虛寒胃痛。

㈤ 肉桂.石斛.陳皮,枸杞能不能一起泡茶喝

石斛是益胃生津滋陰清熱的葯物，治療口乾咽干、陰虛發熱、煩渴病症，可以與枸杞子和陳皮一起泡水喝。

㈥ 玉桂,枸杞,麥冬,石斛四種一起煲有什麼作用

玉桂又名肉桂。有補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經之功效，用於陽痿，宮冷，心腹冷痛，虛寒吐瀉，經閉經痛等。用於老年人腎陽不足, 畏寒肢冷, 脾陽不振, 脘腹冷痛、食少溏泄、完谷不化等症。石斛有滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨之功效；枸杞有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳的作用；麥冬能養陰生津，潤肺清心。四葯配合服用應該說是很好的處方，但是具體如何飲用，建議根據自己身體素質在醫生指導下為好。

㈦ 石斛和什麼搭配泡茶喝比較好

石斛有很多效果，比如抗腫瘤、滋陰補腎、美容潤膚、增強免疫力、促消化等功效， 那石斛一般和什麼泡水喝比較好呢？

1、石斛+麥冬+綠茶葉茶

用量：石斛為15克、麥冬10克，綠茶葉5克，

做法：然後一同放入杯子里，用開水沖泡即可。

功效：有清熱作用，對咽喉也有一定的幫助，比如說生津利咽。

2、石斛+玉米須+蘆根茶

用量：石斛10克，蘆根15克，玉米須20克

做法：將三者用水煮，煮到一定程度，可以把渣去掉，喝其水

功效：玉米須有利尿的作用，而石斛有養陰的作用，而且還有清熱的功效

3、石斛+枸杞+菊花茶

用量：石斛和枸杞各15克、菊花10克

做法：可以將上述三者放入鍋中煮水喝

功效：菊花和石斛有清熱效果、另外枸杞子有養肝明目的功效

4、鐵皮石斛與天冬、麥冬：鐵皮石斛與天冬、麥冬，皆為清熱養陰之品，均可用於熱病傷陰之病或氣陰兩虛之症。麥冬、天冬滋陰力勝，偏、入肺經，為陰虛燥咳咯血、陰傷口渴，腸燥便秘常用；天冬大寒，清火潤燥之力強於麥冬，且入腎而滋腎陰，降腎火；麥冬微寒，滋陰潤燥與清熱之力弱於天冬，然膩滯之性亦小，且可清心除煩，益胃生津。鐵皮石斛葯性平淡，偏入於胃，胃陰不足之症多用，且石斛又可明目益精，此為麥冬、天冬所不及。鐵皮石斛、天冬皆能滋腎陰，但鐵皮石斛兼能養胃生津，天冬兼能清肺潤燥。

5、鐵皮石斛清熱降火茶。

組方：鐵皮石斛3克+金銀花6克+菊花3克。

功效：滋陰生津，清熱解毒，護肝明目。

適宜人群：適宜熬夜，上火牙疼，咽喉疼痛，經常用眼的人群。用法：可用保溫杯循環泡茶服用；或 養生 壺首次煎煮1小時以上，循環煎煮服用。

6、鐵皮石斛健脾茶。

組方：鐵皮石斛6克+芡實6克+山葯6克。

功效：補益脾胃，脾虛食少，胃腹脹痛，增補胃液。

適宜人群：為動力不足引起的消化不良，腹瀉，胃痛，各種胃炎，胃潰瘍，十二指腸潰瘍等症狀。用法：可用保溫杯循環泡茶服用；或 養生 壺首次煎煮1小時以上，循環煎煮服用。

7、 石斛和紅棗

石斛和紅棗搭配在一起泡水喝，效果也特別好，在需要的時候可以把石斛切成段狀，紅棗切成片狀，以後去掉棗核，然後入鍋炒焦，再與石斛一起放到杯子中用沸水沖泡，這樣會讓石斛補益氣血的功效更加出色，經常用它們泡水喝能養血安神也能補中益氣，對人類身體的氣血虧損有良好調理作用。

另外推薦一款夏季伏天清熱、益胃、生津的湯——石斛竹蓀煲水鴨

材料：石斛10g(鮮品加倍)、竹蓀干品25g、水鴨1/4隻、生薑適量(3~4人量)。

烹調方法：水鴨宰殺清洗干凈，切塊後汆水去掉血污，石斛及竹蓀清洗干凈，生薑切片，在鍋中放入清水2升，將水鴨、石斛、竹蓀、生薑一同放入鍋中，武火煲開後改文火繼續煲1小時，最後調味食用。

湯品點評：天氣炎熱，人體津液容易隨著汗液丟失，因此夏季需要補充更多的液體，如果小便顏色稍微偏黃，更加說明水分不足了。夏季多喝點清涼的湯水，一方面可以補充液體，另一方面還可以達到一定的食療效果。夏季很容易出現口乾煩渴，食少干嘔等不適，而性味甘寒的石斛正好可以清熱生津，緩解以上症狀；竹蓀是一種菌藻類食物，《中華本草》記載其可補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕，據現代葯理研究它還具有一定的抗腫瘤作用，可以作為抗腫瘤的輔助食品；水鴨偏涼，可以滋陰益胃，利水消腫，大家多喜歡夏季食用就因其有助於清熱利水消腫。石斛、竹蓀、水鴨三者結合起來有清熱生津之效，由於此湯偏涼，若脾胃虛寒、大便稀爛者不宜過多食用。

石斛能經常泡水喝嗎?

石斛的功效很多，但是不能亂吃，脾胃虛寒、體內有寒氣的人最好不喝，另外感冒的人群也不建議喝，因為石斛比較滋膩，不利於感冒的治療；另外石斛是寒性的，多用對身體不太好，所以不建議天天吃石斛。

但在用石斛泡水喝時，石斛的用量一定要注意，每次最多不要超過五克，

大棚種植的營養成分含量太低了，還有化學殘留和肥料殘留，喝了不如不喝！

這個題很有意思！石斛和什麼搭配好呢？ 依我看，既然石斛是泡茶的主體，那與之搭配的材料最好能協助提升石斛的效用，或是彌補其不足，不能你東我西拉後腿。

舉個例子，石斛在中葯里歸類為補陰葯，可以改善陰虛津虧和緩解視物模糊，如果將石斛與西洋參、南沙參、或枸杞、或桑椹相配，則不僅可顧及到茶飲的口感，還能有助於協同增效，提升石斛幫助養陰清熱、養肝明目的作用。但是，如果與肉桂來搭，石斛有助於補陰，而肉桂則有利於燥熱傷陰，作為主體的石斛就被拉了後腿，這樣搭配出來的石斛茶，幫助機體滋陰清虛熱的效果就要打折扣，論搭配的合理性就不如前幾種了。

說實話，要用好石斛，搭配出一杯好的石斛茶，還得先把石斛這味葯材的功效理解透徹。

石斛有什麼功效作用？

石斛是我國葯典收載的中葯材品種之一。

石斛葯材的品種非常復雜 。我國葯典對於石斛葯材植物基源的描述比較含糊，明確提及的三個品種為金釵、鼓槌和流蘇，但同時又提到同屬植物近似種也可作石斛葯材用。所以，一些葯典並沒有明確提及的品種，如霍山石斛、黃草石斛等，也常常作為石斛葯用。

而鐵皮石斛，在我國葯典上是以「鐵皮石斛」之名單獨列出，與石斛具有相同的性味功效，但歸類為兩種不同的中葯材。

我國葯典對於石斛性味功效的描述是： 味甘、性微寒，歸胃、腎經，有助於益胃生津、滋陰清熱。

石斛作為葯用，始載於《神農本草經》。《本經》述其：「味甘平，主傷中，除痹，下氣……」。

石斛有助於滋陰清熱，可用於緩解陰虛津虧、虛熱不退；能幫助益胃生津，用於緩解熱病傷津、口乾煩渴、胃陰不足、食少干嘔；有助於養肝明目，用於緩解視物模糊、目暗不明；能幫助強筋骨，用於緩解腰腳酸軟。

石斛茶飲該怎麼搭？

& 石斛配西洋參：

西洋參在中葯里被歸類為補氣葯。 它的特點是有助於機體補氣生津，又兼可幫助清熱養陰。 把它與石斛搭配來沖泡茶飲，在提升石斛幫助機體滋陰清熱、益胃生津的同時，也有助於補氣。

很多朋友不理解中醫的「氣」，因為「氣」不是個實在的東西，看不見摸不著，確實不好理解。其實我們可以把它簡單理解為動力，就像 汽車 飛機加了油，有了動力，可以賓士翱翔。而我們人，元氣滿滿，其實也是動力，有助於驅動我們機體 健康 和諧地運轉。

石斛與西洋參的搭配，有助於補氣生津、滋陰清熱和益胃養陰。

& 石斛配南沙參：

石斛和南沙參均為補陰葯。 南沙參在幫助機體補陰的同時有助於益氣，但它與西洋參的不同在於，它幫助機體補氣的作用弱於西洋參，但其有助於化痰止咳，能幫助緩解肺陰肺虛所致的燥熱咳嗽。

石斛與南沙參搭配，在提升石斛幫助機體益胃生津、滋陰清熱的同時，還有助於補氣和化痰止咳。

& 石斛配枸杞：

石斛和枸杞均為補陰葯。 枸杞有助於益精明目，可緩解視物模糊。石斛不僅與枸杞同為滋陰葯，在功效上也有相同之處，它們都有助於養肝明目，可用於緩解目暗不明。

石斛與枸杞搭配，相須為用，可提升石斛幫助機體養肝明目的作用，在保有幫助機體補陰功能的同時，還有助於益胃生津、滋陰清熱。

&石斛配桑椹：

石斛和桑椹均為補陰葯。 桑椹有助於滋陰補血、生津止渴和潤腸通便，可用於緩解陰血虧虛、津傷口渴和腸燥便秘。

石斛和桑椹搭配，能提升石斛幫助機體滋陰清熱、生津止渴的功能，兼可幫助補血和潤腸，有益於緩解津血虧虛、腸燥便秘。

如何選購石斛？

石斛，怎麼挑？前面我們也講了，石斛的品種非常復雜，一般人很難分得清品種來源。我們只能是化繁為簡，在挑選的時候，最好是 選擇葯典明確的品種，如我們上面提到的鐵皮、金釵、鼓槌和流蘇。葯材以身披細毛、色澤黃綠、大小（或粗細）均勻，顆粒飽滿、清淡草香、膠多粘牙（多糖含量高）、拉之易斷、嚼之渣少者為佳。

石斛茶飲的選擇原則

不同的石斛茶飲，因搭配的不同，作用上也表現出各自的特點。在選擇時，可根據搭配來做挑選，如： 中老年、體質較弱、工作壓力大、多食煙酒的人群，可優選石斛配西洋參或石斛配南沙參；女性則可考慮石斛配桑椹，有助於補血補陰；伏案工作時間長的朋友可選用石斛配枸杞，幫助養肝明目 等。

需要注意的是，我們的體質並不是一成不變的，搭配的選擇可根據自己的身體表現來及時作出調整，避免一茶飲到底。

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石斛搭配什麼葯方比較好方法？我個人看法，1，石斛養胃湯，

石斛5克，山葯30克，西洋參10克，大棗5個，

做法，洗干凈鍋，加水適量，另取己洗干凈的葯方，切成片小塊，放入鍋內，加生薑2片，先用武火俁爾後文火煲2個小時左右，

功能，慈陰清熱，健脾養胃，

另一個方法，養陰潤肺湯，配方，石斛5克，北沙參丨0克，百合10克，麥冬1o克，杏仁10克，玄參1σ克。

功效，清熱，潤肺炎，止咳作用。

做法按上述說的方法一樣的，先將中葯洗干凈，，，，。大火煲爾後文火煲2小時，即服用方法，效果很好，受到喜歡，適合，是具有依據所知名度推廣。

石斛屬補陰之名葯。為蘭科常綠草本植物環草石斛的莖。性味甘、淡，微寒。歸肺、胃、腎經。功能養陰益冒，清熱生精。

民間及傳統醫葯多用於肺陰虧虛之虛熱咳嗽及肝腎陰虛、眼目失養之內障、雀目、瞳神散大等證。

常用量6一12克，可生用、鮮用，宜水久煎才能出葯味，一般不推薦用水泡服，切記。《本草求真》評價:「石斛形瘦無汁，味淡難出，非經久熬，氣味莫泄……。」

注意！石斛能助濕戀邪，對濕熱病及濕溫病，濕邪尚未化燥傷陰者均當忌用；補陰葯，只適宜陰虧傷津，陽虛體質不宜使用。特別一提，石斛並非靈丹仙草，它有適應症，並非人人可用，陽虛寒性人用之，如雪上加霜，切記！

特點:石斛長於滋陰清熱，益胃生津之功，適宜熱病後期、陰液被耗、氣陰不足的虛熱煩渴，及胃陰不是之熱壅嘔吐諸症；虛熱咳嗽和目疾。

陰虧傷津常與花粉、麥冬、玄參、生地、白芍、枸杞、菊花、玉竹、北沙參、黃精、百合、山葯、五味子等選擇使用。

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我用石斛和靈芝麥冬泡茶吃｡不知好不好，習慣了｡

作為一個跟石斛打交道有近10年時間的我來說，吃石斛也得看情況，看石斛的品種。（我不是醫生，經驗之談）

首先石斛它是屬涼性的，吃石斛的時候最好是能加入一些溫性的食材，如生薑，枸杞，紅棗等等。可以中和一下石斛的涼性，這樣適合大部分人吃。

僅僅這樣還是不夠，在吃石斛的時候，最好是把石斛煮時間長一些，這樣更能煮出石斛的營養。泡茶也是，開水沖泡後，不用著急喝，多泡一段時間會更好。

最後還得注意石斛泡的茶最好喝溫的，不能喝冰涼的，在喝時最好加熱。

石解就是一種草葯，現在人工種植量很大，直接泡喝或做湯喝就行！

和大棗西洋參

石斛主要是益胃生津，也能補腎陰的，腎陰虛生熱時候也有一定的清熱滋陰作用的。當體內津液不足尤其是胃陰不足時候，使用還可以。具體搭配什麼飲用比較好，就要看自己還有什麼其他不適，如果就是胃陰不足可以加點麥冬一起煮水喝。腎陰不足時候，可以加點枸杞子一起服用。

平時喝點石斛等草葯，對身體好是挺好的，不過要辨證用葯，起到事半功倍作用。

石斛是一種生活中常見的中葯材，主要的吃法就是泡水、煲湯、泡酒，正確的食用石斛對於亞 健康 人士來說有一定的 養生 保健作用，那麼石斛和什麼一起泡水喝好？廣濟大葯房建議可以進行以下搭配。

1、枸杞：石斛和枸杞能搭配在一起泡水喝，而且它們一起泡水比石斛單獨泡水的保健功效會更加出色，在需要的時候，可以取3克石斛和3克枸杞，直接放在杯子中，加幾塊冰糖，用沸水沖泡後飲用。石斛和枸杞一起泡水喝能生津養胃，也能滋陰清熱，還能起到養肝明目的作用。

2、紅棗：石斛和紅棗搭配在一起泡水喝，效果也特別好，在需要的時候可以把石斛切成段狀，紅棗切成片狀，以後去掉棗核，然後入鍋炒焦，再與石斛一起放到杯子中用沸水沖泡，這樣會讓石斛補益氣血的功效更加出色，經常用它們泡水喝能養血安神也能補中益氣，對人類身體的氣血虧損有良好調理作用。

3、麥冬：石斛和麥冬也是泡水喝的理想搭檔，它們都能清熱解毒、滋陰潤燥，平時把它們放在一起泡水喝能預防上火，也能緩解口舌生瘡、咽喉腫痛、聲音嘶啞等，在需要的時候可以取5克石斛和3克麥冬直接放在杯子中用沸水沖泡，在飲用以前加適量的蜂蜜調味，這樣會讓它的口感與保健功效更加出色。

4、玄參：石斛和玄參搭配在一起泡水喝，對於胃陰虛證、腎陰虛證都有良好的治療功效。

禁忌和注意事項：

石斛泡水喝的禁忌和注意事項：

1、石斛具有一定的滋補作用，單獨使用需長煮。

2、與其他葯材同食有禁忌，石斛與其他葯材一同煎熬時，應提前煮30分鍾以上，再與其他葯材同熬，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。

3、用量寧少不益多，如果身體允許是可以天天喝的，但在用石斛泡水喝時，用量一定要注意，正常控制在鮮品15到20克每天，干品在2-3克左右，不然會讓一些葯用成分在身體內堆積，時間長了就會讓人體出現一些中毒反應，對人體 健康 不利。

4、食後勿吃蘿卜。

5、忌與綠豆同食。

㈧ 霍山石斛食用方法大全有知道嗎

霍山石斛鮮條的功效與作用 銀杏使中國盆景中常用的樹種信上寫到

㈨ 石斛怎麼吃

石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲湯
(1)取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根。
(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。

(3)用文火先煎煮30分鍾。
(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。
(5)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。
3、泡茶
(1)取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)煮90度以上開水沖泡後。
(4)過上4-5分鍾即可飲用。
(5)可重復沖泡，連渣食用。

4、熬制葯膏
(1)將石斛洗凈去雜質後。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中葯材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。
5、浸泡葯酒
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。
(4)3個月後即可食用。

6、美食入膳
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)將石斛和全雞或全鴨。
(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。
(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響葯效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

石斛的功效與作用
1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯，功效：補虛養陰，清熱。
3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
4、熬制葯膏，功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5、浸泡葯酒，功效：補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。