蟲草石斛燉雞的功效

Ⅰ 花膠石斛蟲草燉雞怎麼做

花膠石斛蟲草燉雞

用料

雞 1隻

花膠 兩個

石斛 一小把

冬蟲草 一小把

蔥

姜

鹽

花膠石斛蟲草燉雞的做法

花膠提前一晚上拿水泡好，第二天軟了剪成段。

冬蟲草拿水泡一下，石斛洗凈備用。

雞切塊，洗凈過水。

姜切片，蔥切段備用。

燉湯的砂鍋裝半鍋水，把雞肉、花膠、石斛、蔥、姜都放進去。大火開了轉小火燉上2-3個小時，提前半小時把冬蟲草放進去燉，最後加鹽調味即可

Ⅱ 石斛又名蟲草在中醫上有哪些用處

中葯石斛的作用有哪些?中葯石斛具有獨特的葯用價值,秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」;成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首;隨著生活節奏加快和工作壓力的加大,很多人精神和體力消耗都很大,熬夜、睡眠不足等,長此以往,不少人都覺得精神不濟、身體無力。一般情況下,很多人都把這歸納為亞健康,石斛對於人體具有養生保健作用。那麼,中葯石斛的作用功效有哪些,適合哪些人吃?

石斛含多糖、生物鹼、氨基酸等物質,並含鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、錳、硒、銅、鉻、鎳等微量元素。經中國醫葯學院葯用植物所鑒定多糖含量為18.974%總生物鹼為0.03%,能提高人體免疫能力,對人體眼、咽、肺、胃、腸、腎等器官疾病有特殊療效。以之入葯,有降低血糖、抑制心血管疾病,增強機體免疫力及抗癌之效能;以之代茶,可以清咽潤喉、清音明目、解暑益氣、養胃清熱,因其功效奇特,市場稀缺,素有「千金草」、「軟一黃金」之稱。

Ⅲ 鐵皮石斛能和冬蟲夏草一起燉著吃嗎

鐵皮楓斗蟲草湯
[原料]：鐵皮楓斗5克，生蛤蚧一對，冬蟲夏草5條，瘦豬肉200克，陳皮一角。
[功效]：養陰生津滋補肝腎老幼皆宜。

Ⅳ 野生蟲草石斛的功效

蟲草有補肺益腎，止血化痰等功效。用於久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝酸痛等症，而石斛有益胃生津，滋陰潤燥的關系。

Ⅳ 石斛和蟲草花一起煲湯可以嗎

石斛和蟲草花可以一起煲湯。蟲草花石斛湯，是以瘦肉，蟲草花和石斛為主料的美食。

此湯味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。

鐵皮石斛是石斛中的極品，具有獨特的養陰生津效果，受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。蟲草花主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補佳品。

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石斛主要成分：

石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼，尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼（季銨鹽）。羅河石斛含石斛寧鹼。

蟲草花主要成分：

蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類，經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。

Ⅵ 石斛松茸燉雞的功效與作用

石斛又名鐵皮楓斗，是一款養生的葯用植物；生長在半陰半陽，溫暖、潮濕的環境中。生長到某個階段是就會開花，石斛的也稱為石斛花；也具有養生價值，石斛花可以泡水喝也可以製作美味的五穀雜糧飯。

石斛功效為滋陰養血，補益脾胃幫助消化；對於脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用。歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。其功效還能強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然葯用菌。松茸中所含的松茸多糖對提高免疫力具有很好的功效。

還能夠抵抗癌細胞，並能抑制癌症細胞的生成和分裂。提高體內胰島素含量，減少飯後血糖含量；並具有直接降糖的作用，是糖尿病輔助治療的康復食品。

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石斛的功效

1、降血糖

石斛可以吸收身體中的抗氧化物質，具有一定的抗氧化能力，可以有效的增強胰島素的功效。當胰島素的活性變強時，就能夠有效的控制血糖，所以高血糖的人群可以選擇石斛來泡茶。

2、降血脂

石斛具有降血脂的功效，因為裡面含有一種特殊的物質，能夠擴張身體中的血管，降低了血液的粘稠度，讓血液循環變得更加的流暢，凈化了血液，讓血液流通變得更加順暢，提高了新陳代謝的速度，降低了血脂。

3、保護腸胃

合理的飲食能夠促進身體健康，不合理的飲食就會損害脾胃，尤其是對胃腸道的損傷是非常大的，平時可以多服用石斛能夠促進胃液的分泌，而且在胃腸道表面會形成一種保護膜，這個保護膜不僅僅可以抑制幽門螺旋桿菌，同時也防止腸胃道受到刺激。

4、滋陰

保持陰陽的平衡才是身體的基礎，女性朋友必需要滋陰，屬於滋陰聖葯，能夠有效的降郁解燥

5、養肝

肝臟屬於身體最大的排毒器官，肝臟的好壞直接影響到身體健康，平時可以多吃一些食物保護肝臟，石斛裡面有很多有利於肝臟的葯物成分，一旦肝臟受到損害時，可以選擇石斛緩解。

Ⅶ 鐵皮石斛燉雞有什麼作用及功效，知道的人告訴我，謝謝了！

它會幫助你消化，提供你的免疫力，鐵皮石斛本身就有增強免疫力，補益脾胃，護肝利膽等調理身體的功效，

Ⅷ 鐵皮石斛可以與蟲草一起煲湯嗎

鐵皮石斛可以與蟲草一起煲湯。

材料：蟲草、鐵皮石斛、烏雞、豬肉、桂圓適量

製作方法：

1、鐵皮石斛和蟲草洗凈後，加入清水煮40分鍾。

Ⅸ 黃精黃芪石斛蟲草可以一起燉雞嗎

你好，黃精、黃芪、石斛、蟲草可以一起燉雞，具有補氣養陰，溫陽補腎，潤肺止咳，填精益髓的功效。