铁皮枫斗石斛发霉

① 铁皮石斛发霉了还能吃吗

发霉的东西，最好别吃了。
少量食用，可能会引起腹胀腹痛等不良反应。
发霉的东西吃了对人身体不好。小心为上，健康最重要。烹饪过程中，也能杀死部分霉菌，但不能完全的杀死。会有霉菌残留。
大量食用发霉的东西容易引起急性肠胃炎，呕吐，腹泻等症状。如果出现上述症状一定要及时就医。甚至还会诱发癌症。一定要引起重视

② 新鲜铁皮石斛（鲜品）保存时间有霉还可以吃吗

你好,任何发霉的中草药都不建议使用。因为发霉的东西会产生黄曲霉素。黄曲霉素是强烈的致癌物。就算你清洗干净了,药物内部也已经产生了。

③ 铁皮石斛发霉还能吃嘛

建勋铁皮石斛鲜条发霉是不能吃的，铁皮石斛枫斗发霉了，能不能吃还要看情况，如果霉变的不是太严重，可以拿出去晾晒几天后，吃一颗，如果味道没有变化，则可以继续食用，如果味道有变，那就不要食用了。当然，如果霉变的特别严重，那自然是不能吃了。（建勋）

④ 铁皮石斛过了保质期还能吃吗

铁皮石斛保质期过了还能吃吗

要分情况而定。
1
如果铁皮石斛过了保质期，但是没有出现受潮发霉的情况，还是可以继续吃的，只是药效会降低。

如果已经出现了受潮发霉的情况，不管过没过保质期，都不能再继续食用。因为产生的霉菌人体服用后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应，不利于人体健康。



2
怎么判断铁皮石斛是否过期

1、看外观

未过期的铁皮石斛表面颜色多呈黄绿色或金黄色，有较为明显的细纵皱纹;折断后断面平坦，呈灰白色或灰绿色;而过期的铁皮石斛会潮湿变软，表面可能会长有霉斑。

2、闻味道

未过期的铁皮石斛气味轻微，带有淡淡的香草气息，嚼之有黏性;过期的铁皮石斛可能有潮味或其他酸苦味道。



3
铁皮石斛的保质期多久

新鲜铁皮石斛的保质期较短，大概在一周左右。

鲜铁皮石斛中含有很多的水分，这就导致其很难长期保存，建议最好在一周内用完。鲜铁皮石斛可放到干躁无太阳照射无异味的地方，保持自然通风保存，且这在过程中要经常查验下，以免其发芽开花，变成“老条”。除此之外，还可放在3-5摄氏度的冰箱冷藏保存，可延长其保质期。

干铁皮石斛的保质期要长一些，可保存1-2年。

干铁皮石斛可以直接用袋子装好(但不需要系紧袋口)放在阴凉通风处保存，也可将其完全晒干或者烘干，然后放在玻璃瓶中密封好，置于阴凉通风处。

⑤ 有点发霉的新鲜铁皮石斛还能吃吗

发霉的东西，最好别吃了。
少量食用，可能会引起腹胀腹痛等不良反应。
发霉的东西吃了对人身体不好。小心为上，健康最重要。烹饪过程中，也能杀死部分霉菌，但不能完全的杀死。会有霉菌残留。
大量食用发霉的东西容易引起急性肠胃炎，呕吐，腹泻等症状。如果出现上述症状一定要及时就医。甚至还会诱发癌症。一定要引起重视

⑥ 购买的铁皮石斛发霉了还能食用吗 购买的铁皮石斛发霉了还能不能食用

1、铁皮石斛在保存中发霉了，尽量不要吃了，霉变的同时会产生很多其他的有害物质，吃了非但达不到养生的效果，反而会有害身体健康。

2、新鲜铁皮石斛除了可以冷藏保存，其实常温保存也是可以的。不过要注意不能密闭，许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分，将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。另外，还要注意通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥，温度保持在5-20度左右会好一些。常温保存时最易出现的问题就是发芽。因此，遇到发芽或是开花的情况，应及时把其掐掉。

⑦ 干的铁皮石斛发黑还能吃吗

铁皮石斛生命力十分的顽强，就算把它晒干了，只要把它放在适合生长的环境中，例如：凉爽、湿润、通风它就会继续生根发芽。
到那时要注意：
铁皮石斛发霉了，一定不能吃的！
就是清洗了，也是一定不能吃的！
铁皮石斛鲜条发霉，主要是保存不善而引起发霉，或是时间放置太久。
铁皮石斛枫斗发霉，主要是市场上面很多是普通晒干或烘干的，没有经过严格的消毒处理，所以比较容易长霉。
不能吃的原因
长霉一般是链孢霉、绿霉甚至黄曲霉，有些有一定的毒性。发霉的食物都会产生有毒有害物质，如果吃了发霉的铁皮石斛，非但达不到养生的效果，可能会出现胃肠道的不适，霉菌大多是具有致癌性，也会出现食物中毒。

⑧ 铁皮石斛放冰箱3个月了。长毛了还能吃吗

你所说的情况，说明铁皮石斛已经发霉变质，其中的有效成分已经大大折扣。所以，为了你的健康，这种发霉变质的铁皮石斛是不能再食用了。

⑨ 新鲜的铁皮枫斗，在冰箱里存放半年出现这样的小黑点，请问还可以吃吗

首先，铁皮枫斗是铁皮石斛干品的称呼，下图为枫斗

⑩ 新鲜铁皮石斛放在冰箱里发霉了，还能吃吗

不要吃了，都发霉了，我认为冰箱虽然是保鲜的功能，但是时间久了物品就变得干燥了，没有最开始的口感好，所以还是不要放太久在冰箱里面。为了健康着想，发霉的东西就不要吃了。