雁荡山中国铁皮石斛之乡

A. 铁皮枫斗的来源

铁皮枫斗（又名万丈须）是由铁皮石斛鲜条加工而成，，它是一种名贵的中药材，是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10～30厘米，粗3～8毫米，在民间，被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。在中国上海及浙江等一些沿海城市，特别在港澳台及东南亚地区，已被公认为高端养生品，也是很多危重病人梦寐以求的救命仙草。清乾隆年间《本草从新》记载：“铁皮石斛，味甘者良，老雁山最上。”温州雁荡山素有“中国铁皮石斛之乡”的美誉，因品质上乘，被奉为圣品，历代为皇室贵族所享用。

B. 哪里出产的铁皮石斛最好

不管是那里产的，野生的最好。

铁皮石斛(学名：Dendrobium officinale Kimura et Migo)，又名黑节草、云南铁皮。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药。

铁皮石斛为兰科多年生草本植物，主要分布在海拔1000多米的山地半阴湿岩石上，由于生长环境特殊，产量极其稀少，我国早在上世纪80年代就将其列为重点保护植物，严禁采挖。《神农本草经》、《本草纲目》均将铁皮石斛列为上品，国际药用植物界也称之为“药界大熊猫”，现代药理研究证实，铁皮石斛具有提高免疫力、抗衰老、降三高(高血脂、高血糖、高血压)、保护视力、抗肿瘤等作用。

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铁皮石斛还拥有十大功效：

1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，阴虚津亏诸症。

2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。

4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是各种肝胆病的要药，可用于肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、 强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

9、 滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

10、延年益寿 ：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

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铁皮石斛与养生之道－健康报网

C. 雁荡山石斛和霍山石斛有什么区别

一、生产地不同

1、雁荡山石斛生产地：浙江省温州市乐清市特产。

2、霍山石斛生产地：主产于大别山区的安徽省霍山县。

二、形态特征不同

1、雁荡山石斛形态特征：雁荡山铁皮石斛，新鲜，茎直立，铁青或紫绿色，圆柱形，长9-36厘米，厚3-9毫米，有明显的黑色节，凹节，节间稍胖，节间长1.3厘米-1.7厘米，厚咀嚼粘性。

叶两排，纸，6-10，长圆形披针形或椭圆形，长3.5-5.4厘米，宽0.9-1.5厘米，绿色叶前面，绿叶后面的颜色是灰绿色。叶的基部延伸到叶鞘，叶鞘通常有紫色斑点；总状花序通常来自老茎的上部，有2-5朵花；花是黄绿色的，嘴唇中间有红色斑块。

2、霍山石斛形态特征：霍山石斛茎直立，肉质，长3-9厘米，自基部顶端逐渐变薄，基部以上3-18mm厚，不分枝，具3-7节，节间长3-8mm，浅黄绿色，有时具淡紫红色斑点，干燥后呈淡黄色。

叶革质，2-3互生在茎上部，斜生，有光泽长圆形，长9-21厘米，宽5-7毫米，先端钝和稍凹，基部具茎持鞘；叶鞘膜质，宿存。

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雁荡山铁皮石斛种植区属亚热带季风气候。年平均气温为18.1℃，变化范围为-5.8℃~37.2℃。1月平均气温4.7℃，7月平均气温28.8℃。年最低气温-8℃，最高气温39℃，极端气温日数少。

年平均降水量1559mm，相对湿度81%。年平均日照1743小时，无霜期280天。气候温暖湿润，四季分明，雨量充沛，光照适中。

霍山石斛，属未进化的的气生兰科植物，其生长条件极其恶劣。保护区是一个凉爽、潮湿、通风的环境，海拔300-900米，大部分生长在河谷边的悬崖上，常有苔藓、石苇等植物。

D. 铁皮石斛出产于哪里

1、目前，野生铁皮石斛的产地主要分布在东亚和东南亚，澳大利亚也要出产。国内人工种植的铁皮石斛主要分布在浙江、云南、广西、湖南、贵州等地。

2、铁皮石斛的生长对环境要求很高，不同地区生产的产品质量差异很大，浙江省栽培的铁皮石斛多为柔软、味甘、具粘性，有效成分含量最高，市场价格也是最贵的，特别是浙江北部地区出产的。

3、铁皮石斛适合在凉爽、湿润、空气畅通的环境中生长。生于海拔高达1600米的山地半阴湿润的岩石上，喜欢温暖湿润的气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

二、铁皮石斛的价值

1、铁皮石斛制成铁皮枫斗，主要原因是为了运输和保存方便。事实上，许多中医在使用铁皮石斛时经常使用新鲜的铁皮石斛。铁皮石斛的有效成分主要是石斛多糖和生物活性物质，干燥后有效成分会有一些损失。新鲜的铁皮石斛未经加工，其中富含的石斛多糖成分也容易被人体吸收利用。

2、新鲜的铁皮石斛与干燥后的枫斗相比，形态特征明显，容易辨别真伪。另外，新鲜的铁皮石斛口感醇厚，味道清香甜美，食用方便，食用方法多样。

E. 如何辨别铁皮石斛的优劣

浙江省乐清市是中国铁皮石斛之乡，建国以来经营石斛药材已经有六十年的历史了，雁荡山种源更是中国铁皮石斛最优质种源之一。
“雁荡山百草园”，全部绿色、生态种植，无公害，里有详细介绍，提供各种铁皮石斛制成品，及铁皮石斛鲜条，也有适合自己种植的石斛苗，因为有自己的种植基地，都是自产自销，价格非常公道，更有适合初种人士的试种苗，若有兴趣试种，自己种的剪一点吃吃，何尝不是一件乐事。

F. 广西哪个地方有野生石斛最多

7大石斛之乡排行榜：

第7名：广东韶关始兴县

荣誉：2017年2月，中国中药协会同意授予始兴县为“中国始兴石斛之乡”。

简介：始兴植县物资源非常丰富，仅车八岭自然保护区就发现有高等植物1642种，其中观光木被古生物学家称为“史前遗老”。

始兴植的森林覆盖率高达76.6%，属中亚热带气候，年平均气温为19.6℃，年降雨量1825毫米，非常适合铁皮石斛的生长。

全县石斛种植面积2000多亩，年产量达200吨，年产值达3亿元，受益农户300户以上。始兴石斛种苗培育、种植、利用、销售已达到一定规模，取得了较好的社会经济效益。

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第6名：云南广南县

荣誉：2015年中国中药协会授予广南县为“中国广南铁皮石斛之乡”。

简介：由于其生长所具备的特定地理位置、气候条件、森林资源和水土资源使之独具特色，在市场空间上占有优等品的主导地位。

广南铁皮石斛适应性强，产量高，多糖含量高于中国药典标准，品质优良，纤维含量较低。

民国初期广南就有加工“西枫斗”的历史，80年代就开始进行仿野生种植，历史悠久、市场前景好、发展潜力大。

2015年广南县发展铁皮石斛1000余亩，产值近5000万元。建成铁皮石斛园区523亩，建有 5家铁皮石斛种植加工龙头企业，21家合作社。

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第5名：云南龙陵县

荣誉：2011年第五届中国石斛产业发展论坛上，中国中药协会授予龙陵县为“中国紫皮石斛之乡”。

简介：龙陵是典型的山区县，立体气候明显，雨量充沛，素有“滇西雨屏”之称。

得天独厚的自然条件给石斛生长创造了“天然居室”，使龙陵境内的石斛品种占全国的50％以上，其中：分布最广、产量最高、质量最好的是紫皮石斛，也是目前全县生态种植规模最大的品种。

龙陵铁皮石斛

2015年全县石斛种植总规模达600万平方米，实现产值3.5亿元，惠及4.8万户群众，拉动民间资本近4亿元。

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第4名：云南德宏芒市

荣誉：2012年第六届中国石斛产业发展论坛上，中国中药协会授予芒市为“中国石斛之乡”。

简介：芒市由于地处低纬度高原地区，属南亚热带季风气候，具有夏长冬短、干湿分明、日照时间长、雨量充沛等气候特点，得天独厚的自然条件极其适宜农作物的生长。

芒市是我国野生石斛的主要原产地之一，野生石斛种类多达35种，占全国石斛种类的45.5%，如铁皮石斛、紫皮石斛、兜唇石斛、鼓槌石斛等。

至2012年，芒市共有石斛种植户2112户，石斛种植面积达5726亩，其中投产面积3189亩，全年预计产石斛鲜条952吨，总产值达2.98亿元。

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第3名：广西玉林市容县

荣誉：2014年中国中药协会授予广西玉林市容县为“中国铁皮石斛之乡”。

简介：容县特有的地貌和气候环境非常适宜种植铁皮石斛，都峤山上生长有野生种源，铁皮石斛作为商品交易历史最早可追溯到清朝光绪年间。

在当地民众的积极探索下，容县成功地把野生铁皮石斛品种人工驯化栽培，并取得非常好的经济效益。

2014年全县种植铁皮石斛户数1280多户，种植面积达2500亩，产值12亿元。

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第2名：浙江乐清市

荣誉：2010年第四届中国石斛产业发展论坛上，中国经济林协会授予浙江乐清双峰乡为“中国铁皮石斛之乡”。

简介：浙江省乐清雁荡山，素有“海上名山、寰中绝胜”之誉，史称中国“东南第一山”。因山顶有湖，芦苇茂密，结草为荡，南归秋雁多宿于此，故名雁荡。

雁荡山生态环境极佳，土壤肥沃，水质纯净，年均气温18.1摄氏度，年均湿度在72%以上，无霜期为270天，有利于植物的代谢，使植物的营养物质得以更多的积累和贮存。

因此，生长在多雾、高湿、无霜、荫凉、无污染的雁荡山仿野生铁皮石斛，其黏度高，嚼而无渣，品质特级!

G. 铁皮枫斗的原产地是哪里

目前产地有浙江、云南、广西、广东、福建等地，全国产量最多的是云南省，相关石斛的资料说铁皮石斛的发源地应该是在云南，随后才引到了其他地方。
呵呵，不知道资料记载是否正确。

H. 铁皮石斛最早起源于什么时候

铁皮石斛是我国的名贵中药材，在唐代就被列为灵芝、冬虫夏草等“中华九大仙草之首”，《本草纲目》中记载铁皮石斛具有“强阴益精，轻身延年等功效”。因其珍贵且稀有，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。但近年来由于野生资源匮乏，市场中铁皮石斛以次充好的现象十分普遍。恰好看过央视的视频，上面是这样介绍的。CCTV记者调查

I. 新鲜的铁皮石斛吃起来有酸味，怎么回事

新鲜的铁皮石斛鲜条通常外观饱满结实，不干瘪绵软，不发黄，可以整根冼净嚼食，应无异味，仅有淡淡青草香气，并有大量胶质产生。若有酸味说明已变质；夏季高温，用铁皮石斛泡水，也不能久泡不饮，否则汤水容易变浑浊，变质发酸。总之酸味不是铁皮石斛应有的味道。不小心吃了半根也无大碍，以后注意不吃就行。

J. 雁荡山铁皮石斛种苗选择中雁石斛怎么样

明智的选择。 雁荡山是铁皮 石 斛道地产地，中雁石斛又是雁荡山铁皮 石斛龙头企业，拥有 全 国最大 的铁 皮 石 斛近 野生种植基地， 种苗品质毋庸置疑。目前中雁石斛的铁皮 石斛种苗主要 有 两种 ：铁 皮 石斛驯化苗和铁皮 石斛组培苗，其中铁 皮 石斛驯化苗一瓶有40 株 ，可以栽种 10-1 5丛；铁皮 石 斛组培苗要多 一些 。两类 种苗都是纯 正的铁 皮 石 斛种苗，组培生长阶段全 置于铁皮石斛道地产地雁荡山得天独厚的环境下，近野 生培育，苗体粗壮，根系发 达 ，适应 能力强，移栽成活率在 9 8 %以上。