铁皮石斛葡萄糖

1. 铁皮石斛国家标准是怎么诞生的

从《神农本草经》，一直到2005年版的《中华人民共和国药典》，在漫长的2000年时间里，铁皮石斛在主流本草经典中的地位，就一直归结在“石斛”条目下面。请看2005年版《中华人民共和国药典》中对“石斛”的法定解释：

“石斛的药材来源主要为兰科石斛属的三个品种，分别为：金钗石斛——来源于植物石斛，鲜品应用时名鲜金钗石斛或鲜金钗：铁皮石斛——来源于植物铁皮石斛，又称霍山石斛，鲜品应用时名鲜铁皮石斛或鲜铁皮，产品称铁皮枫斗（耳环石斛）；马鞭石斛——来源于植物马鞭石斛（又称流苏石斛、马鞭草）。部分近似品种如美花石斛、束花石斛等亦可入药。长久以来，石斛药材尤以铁皮石斛与金钗石斛两种为最优。虽品种不一，但处方名称均统称为石斛。”

“2000多年以来，铁皮石斛之所以没有在历代的药典中单独列项，是因为没有必要列项。”参与2010年版《中华人民共和国药典》“铁皮石斛”条目制定的杨兵勋博士这样说：“铁皮石斛尽管是滋阴生津中药成员里面的一极，但药源历来非常稀少。国家药典关注的是那种影响面很大的药材，铁皮石斛药材稀缺，影响有限，国家药典因此就没有必要出面进行规范。”

在21世纪的头10年，铁皮石斛在生物医药、养生保健领域内可谓炙手可热。这期间，用其他劣质石斛冒充铁皮石斛的现象随之出现。这既阻碍了铁皮石斛产业的发展，又严重地侵害了消费者的利益。

“这就到了国家药典不得不进行规范的时候了。”杨兵勋博士说：“第一，随着铁皮石斛产业越来越大，临床应用越来越多，国家药典有必要对它进行规范；第二，在中药材里面，石斛类药材的来源是所有中药品种里面特别复杂的，到底什么是铁皮石斛？2005年版《中华人民共和国药典》对铁皮石斛的鉴定仅限于外观、形状等方法，用这些简单的方法已经无法解决市场上出现的各种问题；第三，广大消费者急需得到保护。没有国家权威的标准，各级行政部门很难对市场进行监控，消费者购买铁皮石斛制品，权益无法得到保护。”

2005年版《中华人民共和国药典》颁布后不久，由于深感改革开放以后，全国的药品市场发展了急剧的变化，国家药典委员会即着手新一版药典的增订工作。铁皮石斛条目的制定，自然落到了浙江省食品药品检验所的肩上。期后整整花了六年时间才撰写完成。

为什么花了6年时间才制定出国家标准，它的难点在哪里？

根据国家药典委员会的要求，制定铁皮石斛国家标准的时间从2004年正式开始。

自古至今，石斛属植物即为石斛药材应用的正品。历代主流本草经典中所涉及的石斛药材不仅仅来源于一种植物，而是涉及石斛属的70多种植物。而且还涉及兰科石斛属以外的一些属植物，如金石斛属、石仙桃属、石豆兰属及其他一些属近20种植物，石斛类药材是目前《中华人民共和国药典》收载的中药材中特别复杂的一味药材。

摆在研究者面前的难题有，找到我国境内的76种石斛属植物，通过对每一种石斛属植物的分析研究，最后找出属于铁皮石斛这一味药材的唯一特征，用专业的语言来讲就是找到铁皮石斛的指纹图谱，找出铁皮石斛的专属性，阐明铁皮石斛的“性状”、“鉴别”、“检查”、“浸出物”、“含量测定”、“性味与归经”、“功能与主治”、“用法与用量”、“贮藏”，让全国的从业者能够方便地使用这一标准。

不用说对76种石斛属植物进行分析，要找到这76种石斛属植物，本身就是一件很难完成的工作。

第二个难题，必须采集到全国各地生长的、不同年份、不同季节采收的铁皮石斛样本。

浙江省食品药品检验所中药室主任祝明主任药师回忆，从2004年开始，研究人员着手收集不同产地、不同年份、不同采收季节的铁皮石斛样品，光是往乐清、云南等地就跑了15次，收集样品约50批、成百上千种；另外为了作比较，又同时收集了容易混淆的非铁皮石斛样品（包括紫皮、刚节、水草等）约50批。紫皮、刚节等样品来源有数种植物，品种混乱，并不是直接可以用，专家们又将收集的鲜品一部分干燥，一部分专门进行种植开花鉴定，确保样品来源的可靠。

制定铁皮石斛国家标准最关键的是两个数据，一个是找到只有铁皮石斛有而其他石斛没有的数据，一个是不同地方、不同季节、不同年份的铁皮石斛，怎样才算是优质的数据。

由于石斛属药材品种众多，这几年下来，研究人员的头发都白了不少。

经过前后6年的艰苦努力，浙江省食品药品检验所的专家们终于确信，铁皮石斛中黄酮苷类化学成分具有一定专属性，铁皮石斛中多糖水解后甘露糖与葡萄糖峰面积比及水解后单糖含量有其特征性，不同于其他石斛。所以在2010年新版药典中，出现了铁皮石斛薄层色谱鉴别、甘露糖与葡萄糖峰面积比及杂质、水分、总灰分、浸出物等检查项目，并制定了多糖与甘露糖含量测定方法，制定出具有专属性的鉴别与质量可控的含量测定方法。

另外，新的标准不仅能够检测铁皮石斛的真伪，还能进一步控制和鉴别铁皮石斛的质量好坏。专家们对不同产地、不同年份、不同采收季节铁皮石斛样品进行测定，最终确定了铁皮石斛的采收期为每年11月至翌年3月。

祝明主任表示，铁皮石斛国家标准的建立，为铁皮石斛产业提供了产品的质量保证和检验标准，有利于保护消费者利益，促进产业健康发展，同时，新标准为铁皮石斛的种植、采收起到了指导作用，能够带动种植业的发展，对整个产业的规范化发展能起到积极作用，将推动整个铁皮石斛中药行业的健康有益发展。

论好的石斛，我发现，在康顺堂霍山石斛这家买到的石斛，才是最好的。其可以镇痛、消除水肿的。选择这家的石斛，进而购买，看起来蛮不错的。

2. 石斛有什么功效

1、提高身体免疫力

石斛有很好的滋阴养血效果，它里面含有大量的多糖类物质，而这些物质在进入身体后能够提高免疫力，而且还有研究发现，石斛中能含有一种物质，对于疲劳的人有很好的调节作用，在疲劳的时候喝上一杯石斛水能够让自己缓解疲劳。

2、保护肝胆

在目前有很多人因为日常不良的生活习惯以及饮食方式让肝胆受损，导致各种肝胆疾病的出现，所以在平时多喝石斛泡水能够保护肝胆的效果，石斛能够帮助治疗肝胆疾病，特别适合肝炎以及肝结石等肝脏疾病患者。

3、抵抗风湿

有很多人存在风湿的现象，特别是一些中老年人，他们会因为风湿的存在而让自己反复发作，导致生活以及身体受到影响，所以在平时可以适当喝一些石斛泡水，石斛能够促进身体的血液循环，降低一些胆固醇，从而扩张血管，有效改善风湿，并且改善风湿所带来的不适。

(2)铁皮石斛葡萄糖扩展阅读

铁皮石斛的食用禁忌：

1、铁皮石斛性属清润, 清中有补, 补中有清, 故最宜虚而有热者, 凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀 者均忌服；

2、本品能敛邪气, 使邪不外达, 故温热病不宜早用, 如感冒初起；

3、本品又能助湿邪, 若湿温尚未化燥者忌服。

3. 病人手术后怎样吃石斛

铁皮石斛在补阴虚、提高机体免疫功能、抗疲劳、抗肿瘤等方面效果还是不错的，病人术后可以先少量尝试，看有没不不良反应再进一步增加用量，在使用过程中要讲究方法，一是选择品质好的铁皮石斛鲜条，最好是有机栽培的，没有施过农药化肥、渣少的石斛；二是用果汁机加少量水打汁喝效果更好，把渣滤掉，可以加少量蜂蜜、葡萄糖等调调口味；三是坚持使用，早晚一次，每次20-30克就可以了，坚持两三个月会有效果的，算过来也就是每个月使用2-3斤的铁皮石斛鲜条的量，一般家庭都能承受这个费用。

4. 铁皮枫斗冲剂内含西洋参,葡萄糖成份,血糖高的人可以吃吗

高血糖的病人用药需要注意，还是不要吃的好。立钻铁皮枫斗颗粒主要是铁皮石斛、西洋参，辅料为葡萄糖。主要的功效是益气养阴，养胃生津。适用于气阴两虚所致的干咳，口燥咽干，两目干涩，视物模糊，五心烦热，午后潮热，大便干结，神疲乏力，腰膝酸软。需要注意的是虚寒湿重者慎服。

5. 铁皮石斛适宜那些人群食用

建勋铁皮石斛适宜人群食用：
1、中老年人
铁皮石斛能提高机体的SOD水平，清除氧自由基的作用，从而具有抗氧化的作用，能使机体延缓衰老，故中老年人适宜服用。元代名医朱丹溪说：“年过四十，阴气自半”，是说人进入中年化后，人体的阴气趋向衰弱，且衰得很快，平时应注意及时补充。

2、阴虚体质的人
阴虚体质的人，常见形体消瘦，平时常感到口干舌燥，舌质偏红，脉较细数，吃辛热食物或熬夜易上火，常出现咽痛，舌红，口舌生疮等。阴虚病症多见于大病，重病或久病之后，人体津液亏耗，出现低热不退，手足心热，午后潮热，形体消瘦，盗汗，口干咽燥，小便短赤，舌质红，脉细数无力等症状。

3、各种燥热症
铁皮石斛味甘生津，作用既可养阴，又能清热，可用于各种原因造成的燥热症。如肺热肺燥，胃热胃燥等，呼吸系统，消化系统，内分泌系统，泌尿系统等各种燥热症均可使用。

如治胃热所致的胃痛干呕，舌光少苔者，用铁皮石斛配竹茹，芦根，枇杷叶以养阴，清胃，止呕。治肺燥干咳，用铁皮石斛配瓜萎皮，枇杷叶以滋阴润肺，化痰止咳。

慢性咽喉炎是明显的燥热症表现，其主要表现为咽喉干燥，辩证当属阴虚内热。消渴也是常见的燥热症，其原因在于肺胃火旺阴亏津伤所致。铁皮石斛既能养阴生津止咳，又能清肺胃虚热，故可谓消渴症者首选。临床实践证明，铁皮石斛能显著改善糖尿病患者的口干舌燥，大便秘结，乏力等症状，对葡萄糖需求量异常有较好的疗效。心悸失眠多为心阴亏虚，心火亢盛所引起。咳嗽，特别是久咳不愈，也多属于燥热。各类胃病中，属于燥热的不在少数。在临床上运用铁皮石斛治疗胃病取得较好的疗效的，多属于阴虚胃火盛者。干燥综合症，大多数属于中医所说的阴虚内热，表现为口，眼，肌肤的干燥，铁皮石斛功能养阴生津，对该病症有较好的治疗效果。

4、各种眼病
铁皮石斛有较好的明目作用，对于眼保健和防治各种眼疾均有裨益。早期白内障患者大都视力减退，眼镜昏花，多由于肝肾阴亏，虚火上炎，目失所养所致。铁皮石斛能养阴润燥，养肝明目，常与枸杞子，甘菊花，决明子等益阴，养肝，明目的药物合用，达到防治作用。

5、肿瘤患者
铁皮石斛能抑制肿瘤已经被药理试验所证实。临床上已广泛应用铁皮石斛配伍其他扶正药物治疗各类恶性肿瘤。肿瘤患者放化疗后，一般都有阴津耗竭的表现，服用铁皮石斛滋养补虚，能使放化疗的毒副作用减轻。

6、高血糖患者
糖尿病中医称为消渴症,指以多饮,多尿,多食及消瘦,疲乏,尿甜为主要特征的综合病证.根据现代药理学实验表明,铁皮石斛能显著提高超氧化歧化酶(SOD)活性,具有抗氧化作用,也就是说,铁皮石斛能通过抗氧化作用减少自由基对胰岛功能的损伤,促使胰岛B细胞释放和胰岛素合成增加,胰岛素活性增强,从而降低血糖.临床试验结果表明,铁皮石斛有明显的降低血糖作用.

7、高血脂患者
铁皮石斛养阴生津,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环.现代药理实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度蛋白胆固醇水平,对高血脂,脂肪肝,心脑管疾病有非常好的改善作用.

8、术后疗养者
久病大病后,手术后,肿瘤发化疗后气血亏虚人群，铁皮石斛养阴生津,濡养五脏六腑,增强脏腑功能;健脾开胃,促进营养吸收,快速恢复身体机能.

6. 怎样挑选石斛最好

石斛是大家常见的中药材，我们通过服用石斛可以起到很强的治病养生效果，所以大家对石斛不会陌生，对我们预防疾病产生是会有帮助的，那么具体我们如何挑选出优质的石斛，这是很多人的疑问，下面就让我们一起看看石斛的情况。

形状辨别
石斛是非常健康的优质中药材，大家在平时就可以通过服用石斛来养生，一般来说石斛外表的颜色是浅灰绿色。而干燥之后的铁皮石斛每团在三到五圈之间，容易折断，但是断开处的横切面不会很平整，具有青草的香气，放在嘴巴里面咀嚼具有黏滞感，我们可以通过这样的方法进行辨别。
泡制鉴别
同时我们还可以发现，现在在市面上存在了紫皮枫斗和石斛，这两者在外形、气味、咀嚼后的感觉是查不错的，但是铁皮石斛在经过热水浸泡之后，汤色成为淡淡的黄色，并且结与结之间存在两公分的距离，而紫皮枫斗在热水泡了之后呈现的汤色是淡的紫红色，所以我们需要对区分两种中药材有了解才行，这样才可以帮助我们更健康的去吃石斛。
显微鉴别
除了上面介绍的情况，服用石斛的时候我们还要注意，对于新鲜的铁皮石斛的茎的半径在1.4-1.5毫米之间，呈边缘不规则的圆形，每两到三个波状当总出现一个深度波状的弯曲。角质层的厚度在6.5毫米，并且有一定的纹路。所以这也是我们鉴别石斛的一个好方法，对健康来说有好处。
石斛大家不会陌生，现在很多人都会服用石斛来养生，这样对我们健康来说是很有好处的，可以有效预防疾病产生，不过我们也要对辨别石斛的方法有了解才行，这样才可以让我们更健康的去吃石斛，需要对辨别石斛方法有了解才行
市面上充斥着很多假冒的石斛，其中霍山石斛以及铁片石斛等，会出现很多“克隆体”，因为它们的功效高，而且价值不菲，所以无论在选购昂贵的霍山石斛，还是其它石斛都要认真看清楚，避免上当受骗。真正的石斛呈橙黄色，而磨成粉末后，石斛茎呈灰绿色。

石斛的茎中、下部是扁圆柱形的，向上稍之字形弯曲，长18~42cm，中部直径0.4~1cm，节间长1.5~6cm。其茎表面金黄色或绿黄色，有光泽，节稍膨大，呈现棕色。摸起来十分的轻，而且很容易弄碎，很脆，断面则比较疏松。闻起来味道比较淡，但是食用的时候有些苦味。

7. 铁皮石斛对糖尿病真的有效吗

早在二千年前，淳于意就将铁皮石斛配制成方，泡饮服用。当时由于铁皮石斛采摘难、价格昂贵，此法仅限于皇室贵族。由于降糖效果显著，泡饮方便，全面调理身体，所以得到了皇室贵族的广泛认可，从汉武帝一直到慈禧太后始终采用此方治疗消渴症（糖尿病）。
现代的临床应用和药理研究证实，铁皮石斛中的石斛碱、石斛脂、石斛多糖、黏液质等物质对糖尿病的治疗有显著效果。

糖尿病并不可怕，可怕的是并发症。长期服用西药降血糖，打胰岛素，有副作用，而且并不能阻止并发症的产生。防治糖尿病及其并发症的药材有上万种，临床中药材专家独独看好铁皮石斛。铁皮石斛含有的石斛多糖成分可以降血糖，另外糖尿病基本病机为阴虚燥热、脏腑受损。铁皮石斛通过滋养五脏六腑，强身健体，增强免疫，完全可以预防并发症的发生。

双激活：
石斛缄为胰岛补充足够的营养，迅速激活胰岛β细胞，分泌大量胰岛素，分解血液中的血糖，迅速进入细胞；同时激活细胞表面的受体，使血液中的糖份顺利进入细胞，彻底解决胰岛素抵抗问题。

双调节：
由于石斛缄特殊分子结构能有效地调节胰岛α细胞分泌胰高血糖素功能，减少胰高血糖素分泌，避免胰岛本身被高血糖浸泡；同时调节酶的分泌，摄入人体的糖没有足够的α—糖苷酶（它把饮食中的双糖、多糖等转变成易吸收入血的葡萄糖，使血糖迅速升高）来分解，只能直接从肠道排出，阻人断体对糖的吸收，抑制血糖上升。

全面消除并发症：增强免疫抗衰老，全面修复血管、神经、代谢、免疫等系统病变，消除全身乏力、皮肤瘙痒、手脚麻木、视力模糊、失眠、便秘、高血压、高血脂、冠心病等各种并发症。因特有的石斛碱成分，每服用一段时间，糖尿病患者并发症就会相应减少。

价格适中，品质好的石斛，前去康顺堂霍山石斛这家，就可以买到的。这家的石斛不错，而且可以很好的治疗糖尿病。有入手品牌石斛的打算，就找这家好了。

8. 铁皮石斛是传销吗

铁皮石斛不是传销。

铁皮石斛是国家二级珍危保护品种，为名贵中药材。在50多个石斛类中药材品种中，铁皮石斛尤为珍贵，具有独特的药用价值，尤以滋阴功效最为显著，久服，壮筋骨，暖五脏。

国家权威医药部门鉴定，铁皮石斛中的主要药用有效成分为石斛多糖，该成分有显著的免疫增强活性和抗癌活性。

铁皮石斛还厚肠胃，护肝胆，强阴益精，所含有的丰富多糖类物质，食用后在胃部可产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时还可增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解。

(8)铁皮石斛葡萄糖扩展阅读：

选择铁皮石斛的要点：

1、 口嚼无渣、黏性强：“无渣”和“黏性大”是优质铁皮石斛的代名词，业内常用这类词来形容品质好的铁皮石斛。“无渣”是指纤维含量少，鲜品茎干较脆，易折断；“黏性强”反映了石斛中多糖含量高的特性。

2、软脚与硬脚：“软脚”和“硬脚”是评价铁皮石斛品质的另一种传统说法。软脚代表品质优良的铁皮石斛，其鲜品较粗，纤维少，烘烤后会变柔软；而硬脚则较细长，纤维较多，烘烤后会变得较坚硬。

3、红杆与青杆：从外观上看，茎颜色呈紫红色，甚至深红色，代表该铁皮石斛品质优良，卖相好，价格偏贵，业内通常称之为“红杆铁皮”；而颜色黄绿或发青，则品质较差，卖相不好，价格偏低，因此这类铁皮石斛被称为“青杆铁皮”。

9. 铁皮石斛最适合哪些人群

适合的人群：工作压力大的人、妇女更年期、亚健康状态的人、生活方式不良、白内障、青光眼、视神经炎患者、清嗓利咽、清除疲劳、恢复嗓音、初、高中生等，我属于平常工作比较劳累，所以我每天都用昌弘铁皮石斛泡水喝，或者炖汤，挺好的。

10. 铁皮石斛的多糖含量是什么意思

建勋石斛：石斛多糖是铁皮石斛的主要成分，多糖含量的高低是目前半段铁皮石斛质量的主要依据。铁皮石斛多糖主要由 葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等单糖组成。