石斛煮水好还是煲汤好

A. 石斛和什么煲汤好 石斛煲汤有哪些

可以喝石斛煲汤的食材有：芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参。

石斛煲汤有：石斛二冬饮、石斛养胃茶、石斛开音茶、石斛明目茶、石斛灵芝茶。

1、石斛二冬饮

材料：石斛20g，芦根20g，天冬10g，麦冬15g

做法：上述材料洗净，加水500ml，文火熬煮至200ml，每日两次。

功效：养阴生津，清火退热。适用于外感热病后期大热已去，阴津不足，低热缠绵表现为唇干、尿黄、口干喜饮却饮而不解渴、体温波动于37.5℃~38℃附近。这里石斛、芦根最好用鲜品，效果显著。

2、石斛养胃茶

材料：石斛10g，淮山20g，白术20g

做法：山蔬菜料洗净，加水1000ml，文火熬煮至500ml，每日1次。

功效：益气养阴，清热健脾。对气阴两虚型慢性胃炎、消化道恶性肿瘤（胃癌、胰腺癌等）表现为纳呆口干、胃中嘈杂灼热、大便困难并偏干者比较适合，这里石斛最好用鲜品。

3、石斛开音茶

材料：石斛10克，麦冬20克，玄参10g，西洋参5g

做法：上述材料洗净后加水500ml，文火熬煮至200ml，每日一次，分两次服用。

功效：益气生津，利咽开音，适用阴虚型慢性咽炎或讲话、唱歌过度导致声音沙哑者。

4、石斛明目茶

材料：石斛15g，淫羊藿15g，苍术10g，粳米10g

做法：上述材料洗净后加水500ml，文火熬煮至200ml，每日一次，分两次服用。

功效：去翳明目。对于治疗白内障、老年性黄斑病变者有一定的功效。

5、石斛灵芝茶

材料：石斛10g，五味子15g，黄精10g，赤灵芝20g

做法：上述材料洗净后加水1000ml，文火熬煮至400ml，每日一次，分两次服用

功效：滋阴补肾，敛气安神，对于阴虚型糖尿病、高脂血症、神经衰弱、慢支肺气肿、放化疗后病人表现为口干口苦、失眠多梦、干咳气短有一定的辅助治疗功效。

(1)石斛煮水好还是煲汤好扩展阅读：

石斛虽好，别乱服更别过量

中医专家指出，虽然石斛自古有“救命仙草”之称，但并非治百病神药，需要辨症、辨体质而用，气虚、阳虚、血虚而无热者，不宜石斛进补。千万不要超量服用石斛。一般情况下，健康人群、亚健康人群，每天的鲜品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量则应该控制在3g~5g。

B. 喝石斛煲汤的好处是什么呢

煲什么汤可以加石斛？为什么？石斛可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲汤，再加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等，美味好喝又滋补，石斛适宜与性温、养胃等食材和药材搭配，营养丰富又好喝。通常我们购买到的石斛干制品，会像蜗牛那样蜷缩起来，其实是用新鲜的石斛茎株扭成螺旋状或者弹簧状，再经多重工艺干制而成，干制品称为枫斗或耳环石斛，这样便于运输和储存。

石斛是一种药用植物，性味甘甜微咸，因为石斛的外皮比较硬，俗称“铁皮石斛”，石斛的吃法也有很多，新鲜的石斛可以用来榨汁、泡茶，干石斛可以泡茶、煲汤、泡酒等，石斛煲汤的做法也有很多，下面就给大家分享两种，营养又好喝的石斛煲汤的做法。

通常我们购买到的石斛干制品，会像蜗牛那样蜷缩起来，其实是用新鲜的石斛茎株扭成螺旋状或者弹簧状，再经多重工艺干制而成，干制品称为枫斗或耳环石斛，这样便于运输和储存。

C. 石斛如何吃比较好煲汤泡茶还是榨汁

煲汤也可以，泡茶也更好。煲汤的话更容易吸收。而泡茶是谁时，随地的都会吸收进自己的身体。而榨汁的话是没那么好的，因为它会流失很多的养分。所以你选择煲汤或者是泡茶都是非常好的。

D. 中药石斛如何服用比较好泡水还是煮水

方法将石斛放水中泡半小时左右，加热煮开，微火煎半小时以上。

E. 铁皮石斛是煮水喝好还是打成粉吃好

感觉铁皮石斛煮水喝效果好。因为在煮的过程中，铁皮石斛的胶质溶解的更充分，建议煮两个小时以上，喝水后，最好把煮过的铁皮石斛都吃下。

F. 谁知道石斛是煮水喝好，还是泡水喝好

石斛是一种坚硬的纤维植物，如果泡水喝里面的有效成分不能全部溶解被利用.方法将石斛放水中泡半小时左右，加热煮开，文火煎半小时以上。石斛有提高免疫力的功 效，市面上消费者口碑较好的老牌铁皮石斛，一家是北京同仁堂，另外一家是福临门，这两家品 牌都是源自安徽省霍山县的最优质上乘野生铁皮石斛。如果是送礼，可以选择同仁堂的，包装比较漂亮，但是价 位贵一些；如果是自己家人用的，选择福临门的较为实惠，质量也很好。

G. 铁皮石斛煲汤加什么一起煲好

铁皮石斛是现代人非常喜爱的一款养生食材，其不仅营养丰富，而且药效功能非常好，不管是煮水、煲粥、煲汤都具有出色的食疗作用。而铁皮石斛煮水就是比较简便的一种食法，那么铁皮石斛和什么一起煮水喝比较好呢？

一、铁皮石斛和什么一起煮水喝比较好？
铁皮石斛本身是一味非常好的中药材，煮水喝的话可以良好的发挥其药性，加上其它药材搭配就更佳了。那么铁皮石斛与枸杞、黄芪、牛蒡、麦冬、大枣、西洋参、当归等一起煮水喝都比较好，铁皮石斛根据自身需要来配料煮水喝才好。如果身体没有明显症状话，寒性的铁皮石斛需要搭配温性和平性的食物一起食用，温性的食物有枸杞、红枣、牛羊肉、糯米、高粱等，平性的搭配有燕窝、大米等。
二、铁皮石斛的一些好喝的吃法
1、铁皮石斛+夏季水果榨汁
铁皮石斛与夏季水果榨汁是比较推荐的吃法，而且榨汁本身是一种方便的食法。因为夏季成熟的水果一般是温性的，与寒性的鲜石斛榨汁刚好能调和功效，二者搭配口感也是极不错的。
2、铁皮石斛+荤类食物煲汤
铁皮石斛煲汤是比较养生的一种吃法了，美味和养生二合一，何乐而不为呢？因为同样荤菜一般是热性的，铁皮石斛能将食物中的鲜味激发出来，功效不错，口感极好，个人比较推荐。
3、铁皮石斛粉配粥
铁皮石斛配粥吃也是非常不错的，清淡得来又能养胃，比较适合夏季的早上喝，能保证一天元气满满的。

H. 石斛怎样炖汤铁皮石斛怎么煲汤最好

如果是干品，如铁皮枫斗，可以早点扔锅里一起炖，炖到后来枫斗充分泡开。比如排骨，老鸭，之类。
如果是鲜条，可以少炖些时间。
最重要的，铁皮石斛不论怎么炖煮泡水都是一定要嚼着吃下去才行，不论是汤、茶、酒都不能充分泡出营养的哦。

I. 石斛煮水煮多久

食材

主料

铁皮石斛5克

方法/步骤

• 将石斛洗净；

• 把石斛放入煮水器内，加300-500毫升水；