随着生活水平的提高，人们对养生的注重，越来越多的人都关注到铁皮石斛的好处，而新鲜的铁皮石斛茎，富含丰富的石斛多糖，吃在嘴里稍有粘稠感，会粘牙，久嚼无渣滓，有淡淡的青草香甜味，为历代医药我们所喜爱。那么大家知道石斛是如何加工的吗？以下就为大家介绍一下石斛的三种加工方式。
【石斛的三种加工方式】
一、粗加工
第一种粗加工的方式应该在各大产品中是比较普遍和简单的，其主要生产出的是第一类和第二类产品。那么粗加工是指将原材料进行简单的或是初级的加工。而铁皮石斛的粗加工就是将采割下来的铁皮石斛鲜条去叶、去根处理，加工成鲜品；将采摘下来的铁皮石斛花直接作为鲜品，或是将其晒干或者冻干，制成干花；将加工而成的铁皮石斛鲜品进行去皮、冻干处理，制成铁皮石斛金条等。而铁皮石斛枫斗，是人工经多重工序加工而成的，且是从古代流传下来的工艺。现在，市场的石斛枫斗都是采用这种加工方式，但是其药效却无法与铁皮石
铁皮石斛吃鲜品好还是干品好？
铁皮石斛是近些年来比较热门的滋补食材，其不仅营养价值高，而且养生保健作用强。那么铁皮石斛可分为鲜品和干品，鲜品就是指新鲜的未经加工的铁皮石斛，即石斛鲜条；干品主要是指铁皮石斛枫斗，就是把石斛鲜条去叶后经炭火微烤并用手搓揉，盘成弹簧状加工而成的。关于其药用效果，很多人都不知道铁皮石斛吃鲜品好还是干品好？以下我们就来一起探讨一下吧！
青源堂——雁荡山铁皮石斛枫斗
铁皮石斛是中华九大仙草之一，而且是排在首位，可见它的珍贵程度多高了吧。但由于它产自不同的地方，因此这种中草药对人体所产生的作用也是不同的。而今天要给大家推荐的一款铁皮石斛是来自著名石斛产地乐清雁荡山的，品牌名为“青源堂”，正宗石斛好货不要错过。
野生石斛和种植石斛有什么区别？
石斛是一种难得的名贵中草药，其不仅药用价值高，而且功效作用非常多。目前全世界石斛种类有140多种，国内有70多种，我们平常接触的只有铁皮石斛、紫皮石斛、金钗石斛、鼓槌石斛等几种，多数是种植的。也许很多人都有疑问，野生的石斛和种植的石斛到底有什么区别呢？
石斛味道是苦的好还是甜的好？
石斛是很多人都喜欢食用的一种养生佳品，其不仅营养价值高，而且滋补效果很好。而人们在选择石斛时，都习惯的拿一小粒或一小段放入口中慢慢咬嚼，品尝味道是甜或苦，品尝有渣还是少渣或无渣，品尝胶质多否。通过品尝来辨别石斛的品质是很有效的方法，市面上的石斛有苦有甜，那么石斛味道是苦的好还是甜的好呢
2. 铁皮石斛干花怎样收藏才不容易坏
必须用大口玻璃瓶（盖要带密封圈的），然后在瓶底放些干燥剂或者生石灰用布包好，千万不要与干花接触。
3. 石斛花如何烘干脱水
你可以把石斛花邮寄给北京华珍烘烤，我们有实验烤箱，免费帮你做烘烤实验。
实验结束后就有了烘烤工艺曲线。可以烤出外形好，又完好保留药用价值的干花。
4. 建勋铁皮石斛花怎样加工
铁皮石斛花怎么加工?
新鲜的铁皮石斛花是不能长时间放置的，要想保存的好，还要保持石斛花中的有效成分不损失，石斛花在采摘后需要立即加工处理。
传统方法：将石斛花水洗干净后摊开晾晒，一般有3天左右就可以晒成干品，这个方法的缺点是需要有好天气，并且加工后的石斛花由于晒干时间长，有效成分损失的多，品相差。
现代方法：将石斛花水洗干净后采用烘干机来烘干，这个方法的优点是烘干的石斛花品相好、花中的有效成分损失少，缺点是烘干机比较贵，有些小种植户不划算买。
鲜花加工干花的比例
石斛鲜花水分含量高，加工成干花肯定会变少。一般鲜花加工干花的比例是13：1(13斤鲜花可加工干花1斤左右)，减少的非常多，这也正是石斛花比较贵的原因。
5. 做的很好的石斛干花的啊
可以自己搜索 吧，质量很好的六安人民西路102号，霍山润生堂
6. 石斛花怎么用
铁皮石斛花的功效与作用，还与铁皮石斛有些许不同，它有着自己独特的功效。并且，铁皮石斛花有鲜花与干花之分，而两者食用方法又不尽相同。
铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。
铁皮石斛鲜花的吃法就相对较多，如下：
1、泡、煮饮
做法和干花相同，，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳；
2、榨汁
取适量铁皮石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖（但建议尽量少放）；
3、煲汤
与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮；
下面几种则是比较有意思的吃法：
4、铁皮石斛花炒鸡蛋
做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了；
5、铁皮石斛鲜花饼
其实，这些吃法中，铁皮石斛花的选材，用干花还是鲜花这是没有严格区分的，都可互通的，鲜花难得就用干花吧。当然，铁皮石斛花的食用方法还不止这些，更多的新颖特色吃法还有待大家共同去探索和发现。
7. 石斛花怎么储存 如何保存石斛花
1、铁皮石斛干花的保存方法就是要放在密封、阴凉、干燥的地方。这样的话就可以保存很长的时间了。
2、石斛干花和石斛枫斗一样，保质期一般是三年，但如果干燥密封保存，保存得好其实不只三年，因为石斛抗氧化性极强的。石斛花因为花期短（4-6月份），产量低（100g石斛只能采摘1g石斛花）显得特别珍贵，所以扔了也怪可惜，所以一定要尽早食用。
8. 新鲜铁皮石斛花如何制作干花
我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解。
新鲜的铁皮石斛花直接用烤箱烘烤，但温度不要太高 ，烘烤时间长一点就可以了。
希望我的建议对你有所帮助，望采纳，谢谢～～
石斛干花泡水是不错的养生习惯，一般的话1.5g左右就可以泡一壶了，石斛花除了具有铁皮石斛本身的功能特性外还具有解郁的神奇效果，很适合久坐办公室情绪焦躁的人喝。石斛花可以反复冲泡，不要泡一次就丢掉了，也可以煮粥，燕窝之类的-------------斛往天下
10. 铁皮石斛花，铁皮石斛花怎么泡茶
铁皮石斛花茶
功效：铁皮石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既养阴，又温阳。针对女性抗氧化、理气活血、润养容颜疗效显著。据央视报道由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以 药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数如福临门铁皮石斛、同仁堂（价格略高，约为前者1.5倍）等能够买到真正的铁皮石斛。
原料：铁皮石斛鲜花或干花适量
泡制方法：铁皮石斛鲜花或干花过水清洗，加入沸水浸泡3分钟即可饮用。