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石斛花旗参麦冬炖瘦肉汤功效

发布时间:2022-06-30 00:01:08

❶ 炖花旗参炖瘦肉的功效

西洋参炖瘦肉有很多的功效,可以提高身体的免疫力,可以补气,保护心血管系统,治疗糖尿病等等,而且口感也是很不错,适当的吃一些,能调理食欲,有利健康。具体的做法也比较简单,可以根据自己的喜好进行烹饪。

西洋参是一种比较名贵的补品,适当的吃一些,有利于身体的健康。西洋参可以与很多食物一起制作美食,其中西洋参炖瘦肉是生活中比较常见的美食,不光美味好吃,而且营养也极为丰富,可以一起来看下西洋参炖瘦肉功效。
西洋参炖瘦肉是一道比较有价值的菜品,因为加入了西洋参,整道菜对身体有很好的保健作用,对提高身体的免疫力也有很好的作用,另外对补气也有很好的作用。在菜中加入适量的石斛,还能使整道菜的营养价值更优,在夏季喝,对胃、身体和脾脏都有好处,还能养阴清热。
另外适当的吃一些西洋参炖瘦肉,也可以增加免疫能力,更好的抑制癌细胞的生长。西洋参作为益气保健的厂家药物,能促进血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白的合成,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抗癌。
此外常吃这道美食,才可以保护心血管系统。经常使用西洋参能抵抗心律失常、心肌缺血、心肌氧化,增强心肌收缩力。冠心病患者的症状为气阴两虚,心悸气短可长期服用,疗效显著。
最后适当的吃一些西洋参炖瘦肉,可以更好的治疗糖尿病。西洋参能降低血糖,调节胰岛素分泌,促进葡萄糖代谢和脂肪代谢,对糖尿病的治疗有一定的辅助作用。
西洋参炖瘦肉的做法比较简单,可以准备好适量的猪瘦肉,西洋参,麦冬,石斛。制作时,可以把西洋参、石斛麦冬、洗净,麦冬浸软。瘦肉洗净,沥干水分,切成小块,一起放入炖杯中,加入适当的冷水,盖上水炖3小时,饮用时加少许盐就可以吃。制作时可以根据自己的喜好,加入适当的调料,更好的入味。

❷ 花旗参麦冬瘦肉汤功效

冬天在家煲一碗靓汤,既省事儿又健康。那么,在家都煲些什么汤好,这些汤怎么做呢?

花旗参麦冬养阴汤
功效:养阴补气、清心安神。

用料:花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹、红枣、龙骨、水适量。

做法:

1. 将花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净,红枣去核。

2. 龙骨洗净切块,汆水捞起冲净。

3. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

大豆芽菜猪血汤
功效:这个汤对老年人,妇女和正在发育的少年儿童都很适宜, 也有人先不用油,稍炒大豆芽,去除豆腥味后。

用料:大豆芽菜四百八十克,熟猪血四百八十克,姜四片,花生油一茶题,盐一茶匙半。

做法:

(1) 大豆芽菜洗净,去根,切段,把猪血用清水洗净。

(2) 炒锅烧红,下花生油,爆香姜片,下大豆芽炒香,注入清水旺火烧滚约三十分;下猪血,烧滚即成,加盐调味。

罗汉果瘦肉汤

功效: 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。

用料:大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水适量。

做法:

(1) 首先把陈皮浸透并且洗净,猪肉也洗干净。

(2) 把罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,加入适量的水,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可。

此外,还有几款大补靓汤分享给养生的你:
1、滋阴补血—虫草花竹丝鸡汤

竹丝鸡也称为乌鸡,或叫泰和鸡。乌鸡有相当高的滋补药用价值,享有“药鸡”之称。 秋冬季节食用有助于改善冬季天寒面色暗滞。虫草花加上乌鸡,简直就是一个大写加粗的滋补。

2、美容养颜—西洋菜猪骨汤

西洋菜猪骨汤应该算最常见的家常汤了。猪筒骨、西洋菜一把、生姜两片,简单的食材却碰撞出不简单的美味,蔡澜说世界上最极致的口味永远是妈妈的味道,又有多少人因为这道汤品想起妈妈的味道呢。

3、清心润肺—霸王花猪肉汤

霸王花具有丰富的营养价值和药用价值,对治疗脑动脉硬化,心血管疾病有明显疗效,它还能清热润肺,除痰止咳,尤其适合于长期吸烟饮酒人士。配上猪肉一起煲汤,怎一个美滋滋了得。

4、行气补益—五指毛桃鸡汤

五指毛桃是常用的煲汤材料,有行气、祛湿的功效,配以有补益作用的鸡肉一起入汤,具有淡淡的椰香味道,让人垂涎三尺。这是广东人必喝的一道汤,凡是来到广东,一定要尝这道经典的广府汤,不然可能来了个假广东。

5、益气养胃—山药茯苓乳鸽汤

集健脾、和胃、益气、祛湿于一身的山药茯苓乳鸽汤。鲜嫩的肉质配上甘甜的汤,吃了一遍后,下次遇到就非吃不可。想要变得元气满满就交给它。

❸ 花旗参炖瘦肉汤的做法与功效

材料:主料猪肉(瘦)500克、石斛15克、花旗参10克、蜜枣3粒、食盐适量、姜2片、水适量

做法:

1、将所有煲汤料准备好

2、将猪瘦肉洗净,切成块

3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净

4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净

5、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水

6、大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可

这款汤主要材料是石斛、花旗参和瘦肉。瘦肉在炖煮这么长时间后会变得很软,猪肉含有蛋白质。花旗参可以补气养阴、清热降火、健脾润肺,能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状。石斛性属清润,清中有补,补中有清,适合各季节入膳食疗使用。这样的一款食疗方法可以有生津的作用,对于提神缓解睡眠不足啊还有失眠健忘的情况是有一定的好处的,而且花旗参还有降火气滋阴的效果,这样的一款食谱是不错的养生选择。

❹ 瘦肉炖花旗参的功效

补肺益气,养胃生津,清热,提高体力,降低疲劳,提高身体免疫力。

❺ 麦冬石斛花旗参桂圆排骨汤

石斛具有养胃生津、滋阴清热、明目降压等功效;麦冬养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉,心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。西洋参具有活血、补气、提高免疫力、帮助血液循环,增强中枢神经等功效。这道汤水能清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮,为日常熬夜、电脑超人、便秘、燥咳、酒醉不醒、体虚者和老幼妇孺的滋补佳品,建议买好点的昌弘铁皮石斛和西洋参炖汤,效果更佳。

❻ 花旗参麦冬瘦肉汤的做法

年底,很多上班族都有各种繁琐的杂事,异常忙碌,甚至要加班熬夜,用这款花旗参响螺瘦肉汤调理疲惫的身心,让身心得以舒畅!冬天有汤有水,感觉特别温暖!花旗参响螺肉瘦肉汤很适合冬天的营养汤水。
主料2人份
西洋参20克
猪肉350克
响螺肉150克
辅料
红枣6粒
枸杞20克
姜1片
食盐5克
步骤1花旗参响螺瘦肉汤的做法大全
西洋参洗净,红枣去核,洗净待用
步骤2花旗参响螺瘦肉汤的做法图解
响螺肉洗净,用沸水浸泡
步骤3花旗参响螺瘦肉汤的家常做法
猪肉洗净飞水,切块,汤锅放入8碗水后煮沸,倒入枣、枸杞子、姜包括浸泡过响螺肉的水,肥水不流失!)
步骤4花旗参响螺瘦肉汤的简单做法
大火煲沸后,转中小火煲40分钟后,捞起响螺肉和西洋参,把西洋参和响螺肉切片
步骤5花旗参响螺瘦肉汤怎么吃
再放回汤锅里,再煲40分钟,放盐关火,即可饮用
成品图

烹饪技巧
花旗参又名西洋参,花旗参能益气生津,养阴清热。花旗参甘润补气养阴,苦寒清热降火,善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。它对心血管系统有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗动脉硬化,抗缺氧,抗疲劳,促进造血,降血糖,增强免疫力及镇静等功效
响螺肉可明目,治心虚热痛,有开胃消滞!还有滋阴养燥,滋补养颜的功效,和有补气兼滋阴的花旗参一起煲汤,对熬夜少眠者有护胃脾定安睡眠疗效

❼ 石斛炖瘦肉汤的功效

石斛炖瘦肉汤可以抑制幽门杆菌、养阴生津、帮助产妇恢复元气、抑制肿瘤,具体介绍如下:

1、石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症,石斛还能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

2、麦冬可养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚劳咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。

3、石斛能够帮助产妇恢复元气。产妇在生产后很容易出现脾胃功能紊乱,而石斛对调解脾胃功能效果不错,能够缓解产妇脾胃失调。麦冬是常用中药,怀孕了 也可以吃,不会有大的问题。

4、抑制肿瘤,铁皮石斛可杀死某些癌细胞,尤其是肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞性白血病等癌细胞。所以可以用于恶性肿瘤的辅助治疗。

注意事项:

1、石斛麦冬瘦肉汤十分适合经常熬夜和长期对电脑的人群。夏天人很燥热,导致难以入眠也适合用此汤调理。

2、石斛可以滋阴养胃,清热生津,用于阴伤津亏、烦渴、虚热、目暗、食少干呕等症,适宜久煎,脾胃虚寒者慎用或少用为宜。

❽ 石斛可以同花旗参一起煲汤喝吗

石斛可以同花旗参一起煲汤喝。

石斛可以养胃生津、养阴清热,胃热、虚热者可以服用。其中,鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用。干石斛滋阴清补为长,热病后期,阴亏虚热者适宜。

铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。

花旗参适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。

石斛花旗参汤对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效,也是一款非常适合夜猫子喝的汤。可以搭配泡水代茶饮,对动脉硬化、高血脂者也是有一定帮助的。

(8)石斛花旗参麦冬炖瘦肉汤功效扩展阅读:

铁皮石斛与花旗参食用禁忌:

1、不要饮茶:因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶。

2、不要吃萝卜,铁皮石斛和萝卜一起食用会导致肠胃不适。

3、警惕不良反应:有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。

4、幼儿与孕妇慎重食用,请遵从医嘱。湿寒体质人禁服。

❾ 花旗参炖瘦肉的做法与功效

花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “花旗参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处.1强化心肌及增强心脏之活动能力;2强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;3对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;4能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;5...展开>>

分类标签:粤菜美味粥汤私家菜美容菜谱
菜品口味
香味

主要工艺


所需时间
1小时以上

制作难度
普通

食材明细
瘦肉200克 花旗参(4分之一碗量)半纸杯
桂圆肉10粒 枸杞子30粒
盐少许 鸡粉少许
清水3碗
教您花旗参炖瘦肉汤怎么做,如何做花旗参炖瘦肉汤才好吃

1、花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净

2、瘦肉切片(剁碎更好入味,只喝汤)

3、蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)

4、遮上炖盅盖子

5、再遮上蒸锅的盖子大火煮开,中火炖60分钟即可

6、炖好后加少许盐、鸡粉调味。

7、搅拌均匀

8、饮用~~

9、滋补~~美容~~保健~~

花旗参炖瘦肉汤的做法小贴士
我这是按3碗水的量放花旗参和圆肉,如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。炖一盅汤喝不完可以放在冰箱保鲜,喝上三两天没问题的。也省了不少煲汤时间。用鸡或猪骨代替瘦肉均可,只是鸡肉炖好的汤水要过滤油脂。不然太肥腻对健康造成负担

❿ 花旗参+麦冬+石斛一起煮水喝,有什么作用

花旗参是滋润清热的。
麦冬润肺,肺主皮毛。
石斛也是滋润的,以前的人煮水来开声,补水,治疗声音嘶哑。
总的来说这些药加起来就是要滋润身体,滋润你的皮肤。不是去湿的。
喝茶的用量不多,没有什么大碍的。只是如果你舌苔白厚,舌边有齿痕的就是虚寒体质,那就合适了。

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