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铁皮石斛和紫皮石斛区别

发布时间:2022-11-18 14:03:11

铁皮石斛和紫皮石斛有什么不同吗

铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色;紫皮石斛与之区别不大。长成后的长度是最大的区别,铁皮石斛一般最长不过35cm,而紫皮石斛则可以超过40cm,而且紫皮石斛的茎较细。亲自将采下的鲜条放在口中嚼碎,紫皮石斛残渣数量和鲜条差不多,还会塞牙;而铁皮石斛入口很糯,茎秆内的物质逐步会溶解在唾液中,留下的残渣只是一点表皮的留存。

Ⅱ 石斛分几种怎么区分

铁皮石斛:圆柱形茎直立生长,且全株带有白丝。 紫皮石斛:颜色为黄色,具有一层白膜。 水草石斛:表面干净、茎秆较细、胶质少并带有烟火气。 流苏石斛:晾干后呈淡黄色或淡黄褐色。 鼓槌石斛:肉质茎直立生长,形状为纺锤形。

石斛有哪些种类

1、铁皮石斛

铁皮石斛是石斛中的上品,其圆柱形茎直立生长,叶片呈二列排序,形状为长圆状披针形,适合在凉爽、湿润的环境中生长,注意铁皮石斛带有白丝,而其它石斛没有。

2、紫皮石斛

紫皮石斛的颜色多数为黄色,其没有白丝,但具有一层白膜,上面的纹路深而密集,常将白膜撕去,用火来灼伤白膜,如果带有烟火味,则说明是紫皮石斛。

3、水草石斛

水草石斛的颜色为黄色,表面纹路深而密集,因此常用火烧法来区分其它石斛,通常表面干净、茎秆较细、胶质少并带有烟火气的为水草石斛。

4、流苏石斛

流苏石斛的茎粗壮,呈斜立或下垂生长,质地比较硬,形状为圆柱形,长50-100厘米,当其晾干后呈淡黄色或淡黄褐色,节间长3.5-4.8厘米。

5、鼓槌石斛

鼓槌石斛的肉质茎直立生长,形状为纺锤形,长6-30厘米,中部较粗且具有2-5节间,被有圆钝的条棱,长圆形叶片革质,花朵着生于近茎顶端,当其晾干后呈金黄色。

Ⅲ 请问紫皮石斛和铁皮石斛的区别

1、生长环境。铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境没有太大的区别,都是生长在海拔较高的山谷或森林的岩石或树木上,喜欢温暖、潮湿的环境。现代栽培技术上也没有太大的区别,唯一的区别就是,紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境,成活率更高,生长更快。
2、外观形态。作为种苗的铁皮石斛和紫皮石斛,在外观上没有什么区别。而随着时间的推移,种苗慢慢生长,长大了的铁皮石斛和紫皮石斛,在外观上的区别也不明显,叶子、颜色、花都没有太大区别,不易分辨。唯一的区别就在高度和茎的粗细上。铁皮石斛生长的最终高度不超过875px,茎可以长得比较粗壮;而紫皮石斛生长的最终高度会超过1000px,且茎不粗,较为细瘦。
3、药用功效。铁皮石斛和紫皮石斛,在药用价值上也没有太大区别,两者均可用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等,是现代养生保健的不错选择。但是,铁皮石斛与紫皮石斛,在功效明显与否和疗效上,是存在区别的。相比较而言,铁皮石斛的治病、防病、养生保健的功效要较为明显,疗效显著;而紫皮石斛的功效则相对较弱,疗效不明显。
4、鲜品食用口感。铁皮石斛和紫皮石斛,在被加工制成干品之后,是较难分辨的,在外观和食用上,都没有太大的区别。但在鲜品食用上,区别就较为明显了。铁皮石斛的鲜品咀嚼时,较为软糯,会粘牙,久嚼无渣滓;而紫皮石斛咀嚼时则会塞牙,渣滓较多。
5、价格。铁皮石斛由于其药用价值高、数量少,市场上供不应求,其价格非常昂贵,一公斤铁皮石斛干品,市场上可以买到2-3万的价格,出口到国外,价格更是要高出几倍。而紫皮石斛的市场价格仅是铁皮石斛价格的1/5-1/4,相对较为便宜。

如何辨别铁皮石斛和紫皮石斛

如果要区分紫皮石斛和铁皮石斛,首先我们先从他们的特征状态上来看,两者的区别不是很大,无外乎紫皮石斛的表皮呈紫色。成长后的长度是最大的区别,铁皮石斛一般最长不过三十五厘米,而紫皮石斛则可以超过四十厘米,却紫皮石斛的茎较细。 其次的区分方法就是你可以亲自将采摘下来的鲜条放在口中嚼碎,如果吃的时候你感觉到残渣的数量和鲜条有点多,那就是紫皮石斛,并且少数紫皮石斛还会塞牙;可对于铁皮石斛来说,入口很糯,茎秆内的物质逐步会溶解在唾液中,对于留下的残渣只是一点表皮而已。最大的区别就在于价格上,铁皮石斛的价格要高于紫皮石斛。 以上就是对于紫皮石斛和铁皮石斛的一些区别,望采纳,谢谢!

Ⅳ 如何分辨铁皮石斛

答:其实真正具有药用价值的只有五种:铁皮石斛、紫皮石斛、金钗石斛、马鞭石斛、黄草石斛,以铁皮石斛药用价值最高,雁荡山的铁皮石斛品质最上乘。
我们将市面上容易见到的石斛列出来,分别介绍,
让大家学习如何辨认出最优质的石斛,哪种为真正的铁皮石斛。
1.特级石斛(上图)
铁皮石斛为石斛之极品。
表皮呈铁绿色,胶质饱满,有细毛,久嚼无渣,个头沉实、药效最佳。
胶质越饱满,表明石斛里的多糖成分越丰富,石斛的品质越上等。
2. 子千石斛(上图)
是比较劣质的石斛品质。
产自缅甸,重量轻,味苦,无胶质,一嚼都是渣,
一般都是酒楼餐厅拿来炖汤,自家用的很少买。
3. 紫皮石斛(上图)
与铁皮石斛长的最接近,功效却远不如铁皮石斛。
颜色较深,胶质少,市面许多商家拿来充当铁皮石斛卖。
最简单的区别方式就是石斛放在口中嚼碎,
您会发现:紫皮石斛残渣多,还会塞牙;
而铁皮石斛入口很糯,茎秆内的物质逐步会溶解在唾液中,
留下的残渣只是一点表皮的留存。
4. 水草石斛(上图)
产自云南,重量轻,颜色较深,胶质少,味苦,
也有人拿来充当铁皮石斛卖。
这次就分享这么多,
市面上铁皮石斛的品质参疵不齐,价格也相差巨大,往往很多人不懂得如何分辨。
这次列出来最常见的四款石斛,大家学着分辨。
除了真正的铁皮石斛,其他几款的价格都特别低廉,大家要擦亮眼睛哦?
毕竟再好的东西,了解的更多,才能正确的选择。

Ⅵ 怎么区别铁皮石斛和紫皮石斛,有什么差别

铁皮石斛短而粗壮,紫皮石斛细而长。

Ⅶ 紫皮石斛和铁皮石斛哪个

紫皮石斛和霍山铁皮石斛的差别

1、色调

紫皮石斛和霍山铁皮石斛在色调上就会有显著差别,紫皮石斛的表面多见蓝紫色,而霍山铁皮石斛扣除之后的表面则多见暗红色或是棕褐色,它是彼此之间较大 的不一样。此外,紫皮石斛现在可以人力种植,而霍山铁皮石斛则多以天然的主导。



2、形状

紫皮石斛和霍山铁皮石斛,尽管全是食护的一种,但二者从分子生物学的形状上看,却有一定差别。紫皮石斛对生长发育自然环境的规定没有那麼高,并且它在长大后能够 超出40公分,并且它的茎会较为细,而霍山铁皮石斛,长大后只有长到20公分上下,数最多不容易超出30公分,它的茎是一种短而粗的存有。

3、口味

采摘之后的新鲜紫皮石斛和霍山铁皮石斛都能够立即放到口中吃,但二者的口味却有非常大差别,新鲜的紫皮石斛,放到嘴中咬合,服用时候觉得它有显著的化学纤维和沉渣存有,并且有时候还会继续塞牙缝。霍山铁皮石斛的口味却比紫皮石斛好些许多,他在立即服用是会让大家觉得通道滑爽,味道香甜,并且不容易有显著沉渣和化学纤维存有。



4、营养成分

紫皮石斛和霍山铁皮石斛在营养成分上也是有一定差别,尽管二者全是15,并且带有的营养元素也类似,但在多种多样营养元素的成分上,紫皮石斛远远地小于霍山铁皮石斛,换句话说大家服用霍山铁皮石斛之后能消化吸收大量的营养成分,能获得更强的健康保健作用,这也是霍山铁皮石斛的市场价远远地高过紫皮石斛的关键原因。

Ⅷ 紫皮石斛和铁皮石斛怎么看

关于铁皮石斛与紫皮石斛的区别,目前总结出来的方法大致可以从以下几个方面入手:
利用价值
就功用上,铁皮石斛与紫皮石斛很相近,都能滋阴润肺、延年养颜、健胃益脾等。但在有效成分种类、含量和质量上,铁皮石斛远优于紫皮石斛,因此,铁皮石斛的药用功效比紫皮石斛更明显、全面;其次,铁皮石斛的营养价值很高,是紫皮石斛的4到5倍;除此,铁皮石斛的防病治病和养生功效也是紫皮石斛望尘莫及的。
价格
铁皮石斛价格远远高于紫皮石斛,铁皮石斛干品铁皮枫斗的市场价格通常都是上万甚至更高,而紫皮石斛则相对便宜很多,一般仅为铁皮石斛的1/5-1/4。其原因除了铁皮石斛拥有超高利用价值外,更苛刻的种植环境和生长周期及产量也是主要因素。
生长周期
铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境区别不大,但紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境,成活率更高,生长更快,地生长周期也就较短,原料获取也更方便容易,生产成本就相应地降低。
外观形态
在苗期,铁皮石斛与紫皮石斛的外观上几乎没有什么区别,而且长成后的铁皮石斛和紫皮石斛相似度也很高,最大的区别还在于枝条长度和粗细上,特别是纯种软脚铁皮石斛,分节比较多,节短而粗壮,呈两头细中间粗的形态,枝条一般不超过30cm;而紫皮枝条一般长于40cm,外皮也如其名多带紫红色。
鲜品口感
铁皮石斛与紫皮石斛制成干品后,在外观上就更难区分,食用上也相对较难,但在鲜品时的食用口感差别也是比较明显的。紫皮石斛咀嚼时会有些涩口,渣多且会塞牙;而铁皮石斛入口有清香味,口感很糯,咀嚼后只会有少量残渣,而极品铁皮石斛则几乎没有残渣。
除此,据小编的了解,铁皮石斛泡水,水的颜色是青绿色,而紫皮石斛泡水的时候水会呈现紫色,这也是区别铁皮石斛与紫皮石斛的一个有效方法。

Ⅸ 铁皮石斛和紫皮枫斗是一个东西么有什么食用价值

铁皮石斛和紫皮是很不一样的东西。铁皮石斛最好的是红杆软脚的,主要产地是云南文山州古林箐和广南两个地方,药用价值很高的。紫斛基本没效果,产量很高,主要产地到处都有。曾经有浙江种植户和石斛商就用黄草和紫斛冒充铁皮石斛卖给顾客,后来被发现媒体揭露了。紫斛可以长到70公分以上,甚至一米。而铁皮石斛最长最高级别也就35公分左右,尤其红杆软脚产量不高。红杆软脚铁皮石斛可以治疗浅表性胃炎和十二指肠溃疡、咽喉炎、滋养皮肤、增强人体免疫力、明目、减轻化疗放疗癌症患者痛苦、抗肿瘤等功效。一家人经常食用应该就不容易感冒吧。是个很好的药食同宗的好东西。

Ⅹ 紫皮石斛和铁皮石斛哪个好 铁皮石斛及紫皮石斛哪个好

1、铁皮石斛具有极高的药用价值,而紫皮石斛的药用价值也是很高的,但是相对于铁皮石斛来讲的话,铁皮石斛的药用价值略胜一筹。

2、铁皮石斛和紫皮石斛,在药用价值上也没有太大区别,两者均可用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等,是现代养生保健的不错选择。但是,铁皮石斛与紫皮石斛,在功效明显与否和疗效上,是存在区别的。相比较而言,铁皮石斛的治病、防病、养生保健的功效要较为明显,疗效显著;而紫皮石斛的功效则相对较弱,疗效不明显。

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