大柱鐵皮石斛

⑴ 鐵皮石斛是什麼東西

⑵ 鐵皮石斛形狀特徵是什麼

鐵皮石斛的莖直立，圓柱形，長9～35厘米，粗2～7毫米，不分枝，具多節，節間約長1～3厘米，常在中部以上互生3～5枚葉。

葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3～7厘米，寬9～15毫米，先端鈍且少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色;葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。

鐵皮石斛的吃法

1、生吃。新鮮的鐵皮石斛最大程度上保留了其自然的精華，而且據現研究表明，生吃可以清熱生津。並且，還能清除體內的垃圾和毒素，加速傷口的復原，促進人體內的新陳代謝。早晚空腹吃鐵皮石斛，還能夠起到退燒的作用。

2、泡茶。鐵皮石斛用來泡茶，能夠品嘗出其特有的草木清香，令喉嚨清爽、身心舒暢。長期飲用鐵皮石斛，還能夠有益身體健康，滋陰益胃。

3、榨汁。鐵皮石斛用來榨汁，能夠讓人體充分的吸收鐵皮石斛內的有效成分，夏天飲用鐵皮石斛汁還能夠起到消暑解渴的作用。

⑶ 鐵皮石斛的功效與吃法

鐵皮石斛是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。那麼，下面是我給你介紹的鐵皮石斛的功效與吃法，希望對你有幫助。

鐵皮石斛的功效

補益脾胃

1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養全身的重要作用，是營養的源泉，因此營養充足與否主要取決於脾胃的功能。

2、石斛是益胃生津葯，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃葯”，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用葯物。

3、現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

護肝利膽

石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

清虛熱

1、虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組症狀。

2、《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱葯物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。葯理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。

強筋壯骨

1、增強抗風濕：人進入中年以後，“人陰氣自半”(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。

2、促進循環：石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

3、降低血糖：中醫認為，消渴病(糖尿病)的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

鐵皮石斛的吃法

1.養陰消渴湯

材料：石斛2克,開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克、陳皮5克。

用法：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量，加沸水八碗同煲三小時。食時下鹽調味。

功效：對糖尿病消渴症、煙酒過多致肝胃陰傷諸症頗有效。

2.石斛決明沖劑

材料：石斛3克、花旗參各30-50克、杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子車前子各60克,丹參60-80克。

用法：上葯共研細末。每日二次,每次3-5克。開水沖服。連續服用三個月以上效果更佳。功效：對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。

3.玉竹、北沙參、麥冬各15克，石斛2克，烏梅五枚，水煎取汁，加冰糖適量代茶飲用，可治熱病傷陰，或夏天出汗多引起的口乾思飲，大便乾燥。

4.北沙參15克，生地、麥冬、各10克，石斛2克，冰糖適量，水煎服，適用於高熱病後的津液缺乏，咽干口燥，食慾不振，大便秘結，小便不利等症。

石斛的葯材性狀

1. 環草石斛:莖細長圓柱形，偶有分枝，常彎曲盤繞成團，節間長 0.5-2.5 cm;金黃色，有光澤，具細縱紋，殘留葉鞘松抱於莖，易脫 落;質柔韌;味較苦。

2. 黃草石斛:莖長圓柱形，中上部不規則彎曲，節間長 1-4 cm。表面金黃色至淡黃棕色，具粗細均勻的縱紋，葉鞘有的具紫紅色斑 點;味微苦，嚼之有粘性。

3. 金釵石斛:莖下部圓柱形，中上部扁圓柱形，稍曲折略呈`之'字形。節明顯，節間長 1.5-6 cm。表面金黃色或綠黃色，有光澤， 具深縱溝及縱紋，節膨大，棕色，節上有互生花序柄痕及殘存膜質葉鞘。質輕脆，斷面較疏鬆，灰白色，有短纖維狀維管束外露。氣微，味苦。

4. 鐵皮石斛:莖長圓柱形，節間長 1-4 cm，黃色，葉鞘與節間上部留有間隙;經加工成耳環石斛，稱`鐵皮楓斗'，莖扭曲成螺旋狀或彈簧狀，一般為 2-4 個旋紋，長 1-1.5cm，旋環直徑 2-3 mm，一端可見短須根;質堅實，易折斷;嚼之有粘性。

⑷ 鐵皮石斛的葯用價值

鐵皮石斛的葯用價值

鐵皮石斛是一種名貴的中葯材，是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10--30厘米，粗3—8毫米，在民間，被譽為“救命仙草”葯界的“大熊貓”。下面是我為大家帶來的鐵皮石斛的.葯用價值的知識，歡迎閱讀。

鐵皮石斛的葯用價值

時下人們在日常生活中養生更多的關注與預防以及治療疾病上了。鐵皮石斛對於多種疾病都有很好的治療以及預防作用。那麼，鐵皮石斛可以治什麼病呢?

現代葯理學臨床試驗證明：優質的鐵皮石斛能明顯改善增人體的免疫功能，促進胃液分泌，增強胃的排空能力，幫助消化;長期適量服用鐵皮石斛，能使體制增強 ，提高人體對各種疾病的抵抗能力。因此鐵皮石斛最大的特點是一種良好的免疫調節劑。下面就為大家介紹一下鐵皮石斛的致病良方。

1、可治療高熱

取鐵皮石斛石斛15克(鮮品石斛30克)，玉竹15克，麥冬、沙參、生地各10克。先將鐵皮石斛加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日1劑，分3次服下。

2、可治療陰虛盜汗

取鐵皮石斛、山萸肉、五味子各10克。先將鐵皮石斛加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日1劑，分兩次服下。

3、可治療夜盲症

取鐵皮石斛、淫羊藿各30克，蒼術15克。將蒼術用淘米水浸透後烘乾。將上葯一起研成細末後混勻。每次取葯末9克，於空腹時用米湯沖服，每天服3次。

4、可治療肝火上炎型高血壓

取鐵皮石斛、桑寄生各15克，草決明10克，石決明30克。先將鐵皮石斛和石決明加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日1劑，分兩次服下。

5、可治療咽乾燥咳

取鐵皮石斛、沙參各15克，百合20克，炙款冬花10克。先將鐵皮石斛加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日1劑，分兩次服下。

6、可治療腸燥便秘

取鐵皮石斛、麥門冬各10克，玄參、生地各15克。先將鐵皮石斛加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日1劑，分兩次服下。

7、可治療肝腎陰虛型腰膝酸痛

取鐵皮石斛、懷牛膝、木瓜各15克，枸杞子30克，菟絲子10克。先將鐵皮石斛加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日1劑，分兩次服下。

8、可治療肝腎陰虛型目澀眼花

取鐵皮石斛、菊花各10克，沙苑子、女貞子、山萸肉各15克，枸杞子30克。先將鐵皮石斛加水煮沸，再加入其它各葯一起煎煮後去渣取汁。每日1劑，分兩次服下。

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⑸ 鐵皮石斛怎麼種

鐵皮石斛是可以這樣子種的，先找到適合種植鐵皮石斛的地方，然後找一些合適的東西做培育基質，然後把精挑細選好的鐵皮石斛苗種下去，並合適地澆水。以後隔斷時間就給鐵皮石斛施一些肥料，肥料可不能亂施的，要鐵皮石斛專門用的肥料；鐵皮石斛不照料好的話也比較容易被害蟲侵害的，所以也要做好害蟲的防治工作。只要精心用心管理好，鐵皮石斛是可以很好成長的，只是現在要買到正品鐵皮石斛並非易事了，資深買家是只買例如福.臨門這樣的老品牌，能確保正品。

⑹ 鐵皮石斛有哪些功效，它真的很神奇嗎

鐵皮石斛，莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節；葉二列，紙質，長圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；葯帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。

⑺ 鐵皮石斛的圖片

鐵皮石斛的圖片：

鐵皮石斛還可做中葯，莖圓柱形，長15～50cm，直徑1.5～3mm，節間長1～4cm。表面黃色，基部稍有光澤，具縱紋，節上有花序柄痕及殘存葉鞘；質硬而脆，易折斷，斷面纖維狀。鮮品莖直徑3～6mm，表面黃綠色或黑綠色，葉鞘灰白色。氣微，嚼之有黏性。

(7)大柱鐵皮石斛擴展閱讀：

組織快繁：

組培苗栽培前應先進行14~21天的煉苗，具體措施是將組培苗移至煉苗房，使其在開放變化的環境中逐漸適應自然環境，待組培苗葉色濃綠時即可出瓶種植。

出瓶前先將瓶蓋打開，讓瓶苗在室外空氣中放置2~3天，讓其適應自然溫濕度。然後進行洗苗，洗苗時將帶有培養基的幼苗輕輕取出，置於盆中清洗，污染苗和裸根苗或少根苗應分開放置。

組培苗先用自來水清洗，主要是應洗掉瓊脂，以免瓊脂發霉引起爛根，而後再用清水漂洗一下。洗苗時最好根據苗的大小和優劣同步進行分級，以便栽培、管理，提高組培苗的成活率並使其生長整齊。

分株扦插：

分株時選擇1年生或2年生、色澤嫩綠、健壯、萌發多、根系發達及無病蟲害的植株作種株，剪去枯枝、斷枝、老枝及過長的須根，將株叢切開，分成小叢，每叢帶有葉的莖株5~7根，即可種植。[3]

⑻ 怎樣辨別鐵皮石斛的好壞

石斛檔次好壞

石斛檔次有高低，好壞就有區別，那麼鐵皮石斛好壞鑒別方法有哪些呢？石斛檔次好壞怎麼辨別？

鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：外形特徵

優質的鐵皮石斛鮮條應該具有鐵皮石斛的一般外形特性。鐵皮石斛為多年生附生草本植物，莖直立，圓柱形，纖細，長4～50cm。

節上有花序柄痕及殘存葉鞘，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡絳紫色。葉鞘灰白色，稍帶紫色斑點，鞘口開張，抱莖不超過上一節，常與節留有一個環狀間隙，質硬而脆。

總狀花序，生於無葉的莖上端，長2～4cm，呈回折狀彎曲，花2～5朵，淡黃色，稍有香氣；花直徑1.5～2.0cm；唇型花，其中1枚花瓣變異成唇瓣。鐵皮石斛花的雌蕊與雄蕊合。

鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：成分

石斛活性多糖：石斛活性多糖具有抗腫瘤、消炎、降血壓、降血糖、抑制脂質過氧化、抗衰老、加快體質恢復、提高人體白細胞數量、癌症輔助治療、提高人體免疫力等功效。

石斛鹼：石斛鹼對腫瘤細胞具有一定的抑制生長和殺滅作用，具有明顯的抗腫瘤活性，還能夠降低血糖、抗衰老。

除此之外，石斛成分還有菲類化合物、氨基酸、微量元素等等。

鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：重金屬和農葯殘留

雖然鐵皮石斛的有機種植和生產，已成為鐵皮石斛產業界的共識，並付諸行動和實踐中。

鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：口感

鐵皮石斛，味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有較重的粘滯感，會粘牙，長時間咀嚼，其渣滓較少或是沒有，這才是優質的鐵皮石斛鮮條。

⑼ 鐵皮石斛是什麼味道

鐵皮石斛味道鮮條味道是微苦的是因為鐵皮石斛還沒熟透就剪下來，體內的糖分還沒合成導致的，導致苦味的是一些酮類物質。

拓展資料

鐵皮石斛（學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo）:莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節；葉二列，紙質，長圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花。

生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯：益胃生津，滋陰清熱。

鐵皮石斛栽培要求在大棚中進行，大棚的建造要求做到通風、遮蔭擋雨、有防蟲網，並根據鐵皮石斛的生長習性，考慮場地的光照、溫度、濕度、通風等自然因素。鐵皮石斛生長的適宜溫度為15~30℃。

增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

⑽ 鐵皮石斛的葯用功效

石斛是益胃生津葯，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃葯”，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用葯物。下面我和大家一起學習鐵皮石斛的葯用功效。

鐵皮石斛的葯用功效

鐵皮石斛，為蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值，以其莖入葯，中葯名：石斛，屬補益葯中的補陰葯，《中國葯典》：益胃生津，滋陰清熱。

石斛的五種食用方法

一、西洋參石斛茶

原料：西洋參5克，石斛30克。

製法：先將西洋參揀雜，洗凈，曬干或烘乾，切成飲片，放入較大容器內，備用。將石斛揀雜，洗凈，晾乾後切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鍾，用潔凈紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鍾，即可飲用。(或將西洋參、石斛碾成細粉沖開水代茶飲用，每次3~5克，每日1~2次。)

吃法：當茶，可分上、下午2次，頻頻飲用，代茶飲服，當日吃完。

功效：滋陰養胃，生津止咳。本食療方適用於胃陰虛實熱型白血病並發口腔炎患者。

評價：西洋參性涼，味甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津。現代葯理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力，抑制癌細胞的生長。石斛功能養胃陰、生津，臨床研究資料表明，石斛對癌症化療、放療後傷津及陰虛津虧證所致口渴多飲、咽干舌燥、大便秘結等確有效驗。二味配伍為食療茶飲，具有明顯的滋陰養胃，生津止咳功效，對胃陰虛熱型白血病並發口腔炎患者有較好的輔助治療效果，尤為適宜一起少年兒童及老年白血病患者。

二、清蒸石斛螺

原料：青螺(石螺)1500克，豬脊肉9克，石斛6克。

調料：鹽少許

製法：1.青螺吐泥、洗凈，用沸水燙熟，撈起。湯汁濾清後留用。2.挑出螺肉，用淡鹽水洗凈，瀝干，裝入燉盅。豬脊肉切成連塊，用沸水飛去血穢。3.螺汁同石斛先用一小鍋約煲20分鍾後，，除去葯渣，濾清葯汁，待用。4.將葯汁倒入燉盅內，再將豬脊肉放於盅內的螺肉面上，約燉1小時後，調入鹽，即可食用。

特色：味鮮微甘。

功效：石斛與青螺、豬肉合燉，能滋陰潤燥，通利小便，解渴利水，對消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。

三、養陰消渴湯

材料：石斛6-9克,開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克、陳皮5克。

用法：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量,加沸水八碗同煲三小時。食時下鹽調味。

功效：對糖尿病消渴證、煙酒過多致肝胃陰傷諸症頗有效。

四、石斛決明沖劑

材料：石斛、花旗參各30-50克、杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子車前子各60克,丹參60-80克。

用法：上葯共研細末。每日二次,每次3-5克。開水沖服。連續服用三個月以上效果更佳。

功效：對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。

五、花旗參燉石斛

材料：花旗參、石斛各6克、蜜棗四枚。

用法：把上述材料和瘦豬肉或去皮雞肉適量，放入電子瓦鍋內加沸開水五碗，臨睡前接通電源，慢火燉足一夜，翌晨起床後即可飲用，可供二人用。

功效：補氣生津、益胃養陰。

石斛的葯材性狀

1. 環草石斛:莖細長圓柱形，偶有分枝，常彎曲盤繞成團，節間長 0.5-2.5 cm;金黃色，有光澤，具細縱紋，殘留葉鞘松抱於莖，易脫 落;質柔韌;味較苦。

2. 黃草石斛:莖長圓柱形，中上部不規則彎曲，節間長 1-4 cm。表面金黃色至淡黃棕色，具粗細均勻的縱紋，葉鞘有的具紫紅色斑 點;味微苦，嚼之有粘性。

3. 金釵石斛:莖下部圓柱形，中上部扁圓柱形，稍曲折略呈`之'字形。節明顯，節間長 1.5-6 cm。表面金黃色或綠黃色，有光澤， 具深縱溝及縱紋，節膨大，棕色，節上有互生花序柄痕及殘存膜質葉鞘。質輕脆，斷面較疏鬆，灰白色，有短纖維狀維管束外露。氣微，味苦。

4. 鐵皮石斛:莖長圓柱形，節間長 1-4 cm，黃色，葉鞘與節間上部留有間隙;經加工成耳環石斛，稱`鐵皮楓斗'，莖扭曲成螺旋狀或彈簧狀，一般為 2-4 個旋紋，長 1-1.5cm，旋環直徑 2-3 mm，一端可見短須根;質堅實，易折斷;嚼之有粘性。