鐵皮石斛醫學

⑴ 鐵皮石斛的功效與作用

鐵皮石斛日漸成為年輕人、都市人、走親訪友的最佳禮物和居家生活中的保健品之一，那麼你知道鐵皮石斛有什麼功效和作用嗎，下面我們就一起來了解吧。

1、滋養肌膚

人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

2、增強免疫功能

清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。

3、促進消化

《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症;同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

4、降低血糖血脂

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

5、護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

6、抗風濕

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

7、抗腫瘤

鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

8、保護視力

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

9、抗衰老

《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。

10、延年益壽

《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的'關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。

拓展知識： 鐵皮石斛美容功效

一、鐵皮石斛為什麼能美容

鐵皮石斛有極高的葯用價值成分，屬於蘭科植物，含對人體有益的活性多糖，女性長期服用，除了可以調節免疫力歪，還可滋陰潤燥，美容養顏。

鐵皮石斛中所富含各種微量元素能夠延緩女性衰老，調理女性的內分泌。鐵皮石斛非常容易被人體所吸收，能夠調理腎臟、肺部等各個器官。

鐵皮石斛中含有豐富的生物活性多糖，簡稱石斛多糖。多食石斛多糖，能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，有效清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉澱，保護膠原蛋白，從而讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕。

鐵皮石斛中富含有益成分，能夠很好的作用於人體幫助女性朋友調節內部系統，改善內部循環。同時，石斛多糖還是一類免疫增強劑，能夠增生抗體，提高免疫力。

二、鐵皮石斛是怎樣美容的

第一步

抗菌消炎

面部皮膚總會出現過敏、長痘痘、泛油光等問題，原因多是皮膚免疫功能低下，肌底有有害菌增多等。野生鐵皮石斛生長於深山幽谷，受雨露滋潤，有調節人體陰陽平衡的功效。

第二步

滋潤補水

中醫講陰陽平衡，水份就屬於陰的范疇。人體、皮膚水份的缺失，歸根到底就是陰虛。鐵皮石斛在傳統中葯材中滋陰效果最好，陰陽平衡之後，皮膚水潤透亮。

第三步

損傷修復

面部肌膚因為水分的缺失、酸鹼度不平衡等問題，皮膚就會失去彈性、干癟、暗沉。鐵皮石斛中富含大量的膠質，經常食用可補充肌膚中的膠原蛋白，讓肌膚吹彈可破。

第四步

抗氧化

氧化會讓皮膚加速衰老，另外人體內SOD、自由基高低是決定人類衰老和抵抗疾病的關鍵因素。鐵皮石斛莖中的黏性物質是一種天然抗氧化劑和免疫增強劑，能有效為皮膚減齡。

三、鐵皮石斛的其他護膚良方

1、鐵皮石斛對粗糙皮膚的基礎護理

在水、香皂或洗面奶中添加點鐵皮石斛汁或粉末，將皮膚充分洗滌，然後用清水洗干凈。

熱敷和按摩將鐵皮石斛原汁或粉末加雞蛋清混合，均勻地塗在面部或手背部皮膚後，用熱毛巾熱敷或用手輕按摩粗糙的皮膚10一30分鍾後用水清洗。

2、鐵皮石斛祛除細皺紋

先用鐵皮石斛清洗皮膚，清洗後按摩眼周圍魚尾紋和眼袋部位五分鍾，按摩要輕、柔、從上向下、從內向外方向。

按摩後做鐵皮石斛雞蛋清面膜或鐵皮石斛蜂蜜面膜，每周2-3次。

3、鐵皮石斛消除雀斑、色素斑

在護理肌膚的同時，可食用鐵皮石斛鮮榨汁、鐵皮石斛鮮條或鐵皮楓斗。

盡可能避免加重色素斑紫外線照射，如太陽光線、電視等，少吃加重色素斑的酸性食物，如火腿、油炸食物、黑色食物，多吃蔬果。

4、鐵皮石斛消滅痘痘

痘痘的出現是由於皮膚毒素的積累和油脂分泌過甚而造成的，鐵皮石斛能夠有效清潔肌膚，排出毒素。將鐵皮石斛汁塗抹於痘痘周圍，一段時間後會自行消失。記得每天堅持用鐵皮石斛清潔肌膚哦。

⑵ 鐵皮石斛的功效和作用是什麼

鐵皮石斛是一種兼具觀賞價值與葯用價值的特殊植物，葯用作用非常巨大，受到醫學界的重視，國際葯用植物界稱其為葯界的大熊貓，被民間稱作救命的仙草，可以益胃生津、滋陰清熱，主要功效作用如下：

1、增加人體免疫功能：鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，具有增加免疫功能的作用，現代葯理研究表明，鐵皮石斛能夠提高人體的應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用；

2、促進消化：鐵皮石斛是益胃生津的葯物，是治療胃脘痛、上腹脹痛常用的一類葯物，現代醫學的實證，試驗證實鐵皮石斛對於脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時口服鐵皮石斛煎液，能夠促進胃液分泌，增強胃的排空能力、幫助消化；

3、護肝利膽：歷代醫家都認為鐵皮石斛具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的葯物，可以用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病；

4、抗風濕：當人進入中年之後，陰精開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能幫助滋養陰液、潤滑關節，從而達到強健筋骨、流利關節、增強抗風濕的效果；

5、鐵皮石斛還可以幫助降低或者控制血糖和血脂，鐵皮石斛可以養陰、清熱、潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯，臨床研究表明鐵皮石斛不僅可以增強胰島素的活性，同時能夠顯著的降低血糖水平，使血糖趨向正常；

6、促進循環擴張血管，降低血膽固醇和甘油三酯；

7、鐵皮石斛還具有保護視力的效果，具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品，現代葯理學研究證實，對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯的效果。

⑶ 鐵皮石斛的中醫葯理以及功效

在中醫理論中，【陰】的實質就是構成機體的系統器官組織；【陽】的實質就是機體系統器官組織相應的功能。

現代人因為熬夜、勞累、用腦、煙酒過度、缺乏運動，容易造成血、精、津液的虧乏，造成陰虛。

而年紀大的，體弱多病的，重病之後的人群必然都會出現陰虛的症狀。

所以治病強身的根本在於補陰，器官好了，身體自然強壯。可在龐大的中葯庫里，能解決陰虛的葯材很少，且在這為數不多的葯材中很多效果還不理想。元代著名醫學家朱丹溪就指出過：「人，陽常有餘，陰常不足，陰虛難治，陽虛易補。」  不過鐵皮石斛是個例外，其對治療或調整陰虛症狀都有極佳的療效，而且鐵皮石斛既能養陰，又能養陽，更為難得的是其性味甘平，無毒，生津且不寒涼，長期服用無副作用，對生病的機體可以很好的滋補治療，對健康的機體可以很好的預防調理，是一味非常難得的葯材。清代名醫趙恕軒在《本草綱目拾遺》中贊鐵皮石斛為「滋陰補益珍品」。近代名醫謝宗萬贊：「鐵皮石斛脂膏豐富，滋陰之力最大！」

早在東漢《神農本草經》中就有關於鐵皮石斛的記載，《本草綱目》、《中葯大詞典》等我國古代多部醫學著作中都記載了鐵皮石斛的葯用功能。

經過總結，鐵皮石斛的十大功效為：

明亮眼睛

石斛具有滋陰養目的功能，是養護眼睛的佳品，對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

滋養肌膚

進入中年後，體內的陰液日益減少，加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

滋養陰津

《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛"專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生"，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。

增強體質

鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。豐富的多糖類物質可增強細胞活力,提高免疫力。

護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

降低血糖

鐵皮石斛能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯，不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

延年益壽

《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有"輕身延年"作用的聖葯，鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。

抑制腫瘤

鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，可增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

強筋降脂

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

補益脾胃

鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂"腸胃葯"，是治療胃痛、上腹漲痛的常用葯物。鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

歷史典籍中對石斛的記錄：

秦漢時期《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」；

唐代開元年間醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首；

李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」；

《別錄》：「益精，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱疿氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚。」石斛能補脾腎，消暑熱，調陰陽，安神定志。

《僧深集方》：「囊濕精少，小便余瀝者，宜加之。」石斛能治陰囊潮濕，男子精少，尿不盡；相當於現代醫學的前列腺疾病。

《葯性論》：「益氣除熱。主治男子腰腳軟弱，健陽，逐皮肌風痹，骨中久冷，虛損，補腎積精，腰痛，養腎氣，益力。」

《日華子本草》：「治虛損劣弱，壯筋骨，暖水臟，益智，平胃氣，逐虛邪。」

《本草衍義》：「治胃中虛熱。」

《綱目》：「治發熱自汗，癰疽排膿內塞。」

《葯品化義》：「治肺氣久虛，咳嗽不止。」

《本草備要》：「療夢遺滑精。」

《綱目拾遺》：「清胃除虛熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾。定驚療風，能鎮涏痰，解暑，甘芳降氣。」

《本草再新》：「理胃氣，清胃火，除心中煩渴，療腎經虛熱，安神定驚，解盜汗。能解暑。」

民間稱號：「救命仙草」、「葯中黃金」、北有人參,南有楓斗等。

⑷ 鐵皮石斛是什麼 有何功效與作用

鐵皮石斛是傳統名貴滋補中葯九大仙草之首。石斛葯用歷史悠久，葯用成分既豐富又均衡，能治療多種疾患。可你知道石斛的功效與作用及食用方法有哪些嗎？本期 飲食文化 來為你解析。

石斛的作用
胃陰虛及熱病傷津證。本品長於滋養胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，如《時病論》清熱保津法。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡可與生地、麥冬、黃芩等品同用。腎陰虛證。本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸（《原機啟微》）。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞子、黃柏、胡黃連等滋腎陰、退虛熱之品同用。

石斛的功效
秦漢時期的《神農本草經》記載鐵皮石斛「主傷中、除痹、下氣、補五臟虛勞羸瘦、強陰、久服厚腸胃」；成書於一千多年前的道家醫學經典《道藏》將鐵皮石斛列為「中華九大仙草」之首；李時珍在《本草綱目》中評價鐵皮石斛「強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，益智除驚，輕身延年」；民間稱其為「救命仙草」現代的鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音嘶啞有很好的療效。石斛具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。葯房裡面的鐵皮石斛，品類眾多，價格便宜，往往是以水草充當，國內只有少數幾個大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表，最為正宗。同仁堂價格最貴，包裝較為漂亮，適合用於送禮。

食療價值
蘭科草本植物環草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產於西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季採收，乾燥切段，或鮮用。
[性能]味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。
[參考]含石斛鹼等生物鹼，粘液質、澱粉等。
有一定解熱鎮痛作用；能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。
[用途]用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔；胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔；腎陰不足，視物昏花。

石斛的食用方法
石斛醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當輔料添加。燉食豬肉、雞肉時，可加入10-20克石斛，經常食用，可改善貧血症狀。煮水當茶喝，而不是用開水泡著。通常，石斛一次要煮6~10分鍾，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常石斛水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。治療肺結核，可將鴨內洗凈燉30分鍾後加入石斛、百合，再煮15分鍾，加鹽，味精適量即成。也可將石斛用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開後轉文火煮成稀粥，加食鹽調味後食用，同樣可收到治療作用。

⑸ 鐵皮石斛葯用功效

炎熱的夏季，用鐵皮石斛花泡水，不僅口感好，保健功效也強，特別適合上班族及熬夜人群。下面是我為大家精心挑選的鐵皮石斛的葯用功效，希望對大家有所幫助。

鐵皮石斛的葯用功效

千百年來,在南方民間,當有危重病人處於生命垂危之時,人們會想方設法冒著生命危險從懸崖峭壁上采來“仙草”,將其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。這種說法雖然有其傳奇色彩,但據載,民間確實 存在著這種被稱為“救命仙草”的葯材,它的學名叫做“鐵皮石斛”。鐵皮石斛是我國最珍貴的中葯材之一,被尊列為“中華九大仙草”(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參,百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏 草)之首,素有“葯中黃金”之美稱。 石斛又稱黑節草,屬蘭科石斛屬,為蘭 科多年生附生草本植物,是一種珍貴的野生葯用植物。

生於海拔達 1600 米的山 地半陰濕的岩石上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境,不耐寒。一般均能耐-5°C的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種,鐵皮石斛和金釵石斛為石斛之 極品,鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值,以其莖 入葯,中葯名:石斛,屬補益葯中的補陰葯,《中國葯典》:益胃生津,滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖,扭成螺旋狀或彈簧狀,曬干,商品稱為鐵皮楓 斗,又名楓斗。

鐵皮石斛的應用,早在東漢末年的《神農本草經》中就有記載,《本草綱目》、《中葯大詞典》等我國古代多部醫學著作中都記載了鐵皮石斛的葯用功能。

鮮石斛的功效與作用

鮮石斛的功效與作用----滋陰清熱。在民間,鮮石斛的功效與作用主要用於小兒發熱、目赤腫痛,虛火牙痛,特別是小伢兒發熱,從古到今是民間的特效葯。下面詳解鮮石斛的功效與作用。

在民間,鮮鐵皮石斛花主要用於小兒發熱、目赤腫痛,虛火牙痛,特別是小伢兒發熱,從古到今是民間的特效葯。對各種原因引起的發熱,只要將新鮮石斛搗碎,和水吞服,也可以用開水煎煮服,即可起到退燒作用。像虛火牙痛的人,只要將新鮮的鐵皮石斛搗碎吃下,第二天保證不痛。一位艾滋病患者,到後期任何葯物都不能退燒,便購買新鮮的鐵皮石斛,結果發現退燒效果很好,前後服用達6公斤。

鐵皮石斛長在懸崖峭壁的石縫里,吸天地之靈氣,取日月之精華,極具靈性;鐵皮石斛幼小時即片片綠葉直指藍天,意欲報效人類,然知者甚少,歷為皇家貢品,徒為珍貴。到漢朝時,人們將茶鮮葉洗凈後,放入陶罐中加水煎煮,連湯帶葉服用。這種茶雖然味道苦澀,但勝在滋味濃郁,口感較之前更醇厚。長此以往,人們自然養成煮煎品飲的習慣,這便是茶作為飲料的開端。

鮮活鐵皮石斛勁所含營養成分全面無損失,且易於人體吸收,葯用、保健功效更佳。鮮活產品因未經人為加工,不存在任何添加物,綠色原生態的養生保健方法不用擔心會產生毒副作用。

石斛還具有雙向調節功能,從歷代醫家的記載中可以了解到石斛的監床應用十分廣泛,且具有調理陰陽的雙向功能。它的補養脾胃功能,決定了以後天補先天的脾腎又補效應。許多慢性虛弱性疾病的病理機制都具有陰陽兩虛或陽損及陰,或陰損及陽的病機轉化,而石斛卻能實現既能養陰,又能養陽雙重功效。但是由於鐵皮石斛產量有限,價格昂貴,市面上大量充斥的是以水草冒充的鐵皮石斛,尤其以 葯房居多。正宗的鐵皮石斛只有少數如福臨門鐵皮石斛、同仁堂(價格略高,約為前者1.5倍)等能夠買到真正的鐵皮石斛。

鐵皮石斛養生湯

現在為女性朋友們介紹2種以鐵皮石斛為主料的養生湯，美容養顏、調節內分泌、養護卵巢。

取新鮮鐵皮石斛10克，輔以冬蟲夏草3根、老母鴨1隻、黑胡椒5粒、生薑3片、黃精15克、香蔥1根、食鹽適量。准備好材料之後，將老鴨凈身後去內臟、洗凈;冬蟲夏草等用料去雜質、洗凈;黑胡椒拍碎;鐵皮石斛放入打碎;加水適量後如砂鍋中武火煮沸20分鍾，文火煲至老鴨熟透(約2小時);食前放入切斷的香蔥和食鹽調味。

此湯具有美容養顏，養護卵巢的功效，對因內分泌失調所致的卵巢儲備功能不良，無卵泡或少卵泡症狀具有良好的調節作用。

⑹ 鐵皮石斛的功效與作用

鐵皮石斛的功效與作用

鐵皮石斛在古代也是極其珍貴的葯材。據說，古代的一些大戶人家，人之初生，會喂一口石斛水，人之將死，也會灌一口石斛水，後來，石斛水就被稱之為救命水。鑒於鐵皮石斛的獨特作用，被國際葯用植物界稱為「葯界大熊貓」;被《道藏》列為「中華九大仙草」之首;被民間稱作「人間仙草」。

那麼，石斛究竟有些什麼作用呢?簡而言之，鐵皮石斛味甘，性微寒，具有生津養胃，滋陰清熱，潤肺益腎，明目強腰，消炎止痛，清潤喉嚨等作用。但綜合古今文獻資料，鐵皮石斛具有十大功效。

1.滋養陰津

在《本草綱目拾遺》中，明確提出石斛具有「清胃除虛熱，生津已勞損」的作用;《中國葯典》明確指出，石斛具有「益胃生津，滋陰清熱」的作用;《中國葯學大詞典》認為石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」。也就是說，石斛具有養陰生津的作用自是無疑，能夠治療陰虛津虧諸症。

2.增強體質

早在《神農本草經》中就明確指出，石斛具有「補五臟虛勞羸瘦」的作用;《本草綱目》則認為石斛能夠「長肌肉」;《日華子本草》認為石斛具有「治虛損劣弱壯筋骨」的作用;《葯性論》則認為石斛能夠「益氣力」。從這些作用來看，石斛具有增強體質的功效是不言而喻的。而現代研究也表明，石斛含有含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用，與古人的說法一脈相承。

3.補益脾胃

《神農本草經》和《本草綱目》均認為石斛具有「久服厚腸胃」的作用;《名醫別錄》則指出石斛可以「平胃氣」;《本草再新》則認為石斛具有「理胃氣，清胃火」的作用;《本草思辨錄》更是直截了當的說石斛為「腸胃葯」。也就是說，鐵皮石斛是益胃生津葯，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。而現代醫學研究也表明，鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

4.護肝利膽

在《本草綱目拾遺》中，認為石斛具有「定驚療風，能鎮涎痰」的`作用;在《本草再新》中也認為石斛能夠「安神定驚」。中醫認為，肝主風，膽主驚，而石斛的「定驚療風」，正是滋養肝陰、息風利膽作用的體現。

5.除濕強筋

《神農本草經》認為石斛能「除痹」;《名醫別錄》認為石斛能夠治療「腳膝疼軟弱」;《本草綱目》認為石斛能夠治療「腳膝疼冷痹弱」。綜合而言，石斛具有強筋健骨、流利關節、抗風除濕等效果，應是不假。

6.保護視力

石斛對於滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品，尤其是以石斛夜光丸為代表，可以治療白內障、青光眼、視神經炎等疾病。

7.滋養肌膚

《本草綱目》認為石斛「逐皮膚邪熱痱氣」，在某種程度上，對於皮膚疾病有一定的作用。現代研究認為，鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

8.潤肺止咳

《神農本草經》認為石斛能夠「下氣」;《葯品化義》認為石斛能夠「治肺氣久虛，咳嗽不止」;《本草綱目拾遺》認為石斛具有「甘芳降氣」的作用;《本草思辨錄》認為石斛「為肺葯」。也就是說，石斛能夠降肺氣，治咳嗽。

9.補腎積精

《本草綱目》認為石斛具有「補腎益力」的作用;《日華子本草》認為石斛能夠「暖水臟」;《本草備要》認為石斛能夠「療夢遺滑精」;《本草思辨錄》認為石斛「為腎葯」。可以肯定，石斛在補腎方面也是一把好手。

10.延年益壽

《神農本草經》和《本草綱目》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。那麼，現代葯理研究是否也有佐證呢?鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，具有抗衰老作用。所以，鐵皮石斛具有延年益壽的作用也是成立的。

綜合而言，鐵皮石斛具有這么多功效，被譽為「人間仙草」也是當之無愧。如果能夠運用得當，這石斛便可以同人參和何首烏並列為葯中三寶。

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⑺ 鐵皮石斛的功效與作用是什麼

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。下面我和大家一起學習鐵皮石斛的功效與作用。

鐵皮石斛的功效

補益脾胃

1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養全身的重要作用，是營養的源泉，因此營養充足與否主要取決於脾胃的功能。

2、石斛是益胃生津葯，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃葯”，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用葯物。

3、現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

護肝利膽

石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

清虛熱

1、虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組症狀。

2、《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱葯物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。葯理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。

強筋壯骨

1、增強抗風濕：人進入中年以後，“人陰氣自半”(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。

2、促進循環：石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。

3、降低血糖：中醫認為，消渴病(糖尿病)的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。

鐵皮石斛的作用

1.增強免疫功能

鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。

2.促進消化

鐵皮石斛是益胃生津葯。是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症;同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。

3.護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

4.抗風濕

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。

石斛的現代葯理作用

石斛含石斛鹼、石斛胺鹼、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼，及黏液質、澱粉等。石斛鹼有一定的止痛退熱作用，與非那西汀相似，但較弱。石斛煎劑內服，能促進胃液分泌，可助消化;還有增強代謝、抗衰老等作用。

綜上各家所論，石斛具有健脾、補腎，平調陰陽(陰陽雙補)之功;根據現代葯理研究證明，石斛不僅具有清熱養陰的作用，面且具有溫陽散寒，調節免疫功能的作用，同時還具有抗衰老的作用。

⑻ 鐵皮石斛的作用與功效

石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。下面是我為大家精心挑選的鐵皮石斛的作用與功效，希望對大家有所幫助。

鐵皮石斛的作用

1.降低血糖血脂

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

2.抗腫瘤

鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

3.保護視力

石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。

4.滋養肌膚

人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。

鐵皮石斛的功效

1、滋養陰津:《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液,氣液沖 旺,腎水自生”,善於養陰生津,治療陰虛津虧諸症。

2、增強體質:鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說:鐵皮石 斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用。

3、補益脾胃:鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,稱謂“腸胃葯”,是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。現代醫學實驗證實:鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用,有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

4、護肝利膽:鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要葯,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5、強筋降脂:人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效 果。現代葯理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺 氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

中葯石斛葯方選錄

1.胃有虛熱，津液不足，口中乾渴，飲食不香：單用本品適量，水煎代茶飲用，有生津養胃，幫助消化之功。

2.虛勞消瘦：石斛、麥冬、牛膝、杜仲、黨參、拘杞子、白芍各9g，炙甘草、五味子各6g。水煎服。長服有保健強身作用。

3.老年人血壓偏高，動脈硬化，視物不清：取石斛30g，桑寄生、羅布麻各9g。水煎服。有防治作用。

4.胃酸缺乏症：石斛、玄參各15g，白芍9g，麥冬、山楂各12g。水煎服，每日正劑。有較好療效。

5.陰虛目暗，視物昏花：石斛15g，熟地15g，山葯12g，山茱萸9g，枸杞子12g，白菊花6g。水煎服，每日1劑。有補腎益肝明目之效，對老年人肝腎不足，兩目昏花，視物模糊者，久服大有裨益。

6.雀目(夜盲症)，晚上看不見東西：石斛、仙靈牌各30g，蒼術15g。共研細末，每服6g，每日3次。石斛花的功效與作用

石斛花有養陰清熱、益胃生津的功效;有解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌，助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用。用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔，胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，腎陰不足等。

性味：味甘，性微寒。

功效：養陰清熱，益胃生津。

成分：含石斛鹼等生物鹼，粘液質、澱粉等。

作用：有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌，助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用。

應用：用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔;胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔;腎陰不足，視物昏花。

用法：一日10——15g，鮮品可用30g。煎湯，泡茶，煎膏滋。

理氣：氣清而不濁，和而不猛，疏暢氣機，宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊，改善調節功能，舒緩胸臆。

益血：氣行則行，氣滯則血滯，以先天之精，養後天之氣血。

⑼ 鐵皮石斛的功效、作用與吃法有哪些

一、鐵皮石斛的食用方法有以下三種：

1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。

2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。

3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。

二、鐵皮石斛的功效、作用：鐵皮石解因其神奇獨特的葯用價值和保健功效，歷代的醫學專著和典籍均將其收入其中，奉其為「葯中之上品」。《本草綱目拾遺》記載:「清胃除虛熱、生津、以之代茶，開胃健脾，稱其為滋陰補益珍品」。意思是鐵皮石解能清除陰虛燥熱的狀況，從而改善口乾鼻乾眼乾。

(9)鐵皮石斛醫學擴展閱讀：

鐵皮石解是歷代皇室貴族爭相追捧的對象，素有「千金草」、「軟黃金」、「植物黃金」之盛譽。在古代民間、素有「救命仙草」之稱。

需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。此外，脾胃虛寒者和陽虛濕盛者不宜服用。