鐵皮石斛吃多了嘴發甜

A. 怎樣辨別鐵皮石斛的好壞

石斛檔次好壞

石斛檔次有高低，好壞就有區別，那麼鐵皮石斛好壞鑒別方法有哪些呢？石斛檔次好壞怎麼辨別？

鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：外形特徵

優質的鐵皮石斛鮮條應該具有鐵皮石斛的一般外形特性。鐵皮石斛為多年生附生草本植物，莖直立，圓柱形，纖細，長4～50cm。

節上有花序柄痕及殘存葉鞘，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡絳紫色。葉鞘灰白色，稍帶紫色斑點，鞘口開張，抱莖不超過上一節，常與節留有一個環狀間隙，質硬而脆。

總狀花序，生於無葉的莖上端，長2～4cm，呈回折狀彎曲，花2～5朵，淡黃色，稍有香氣；花直徑1.5～2.0cm；唇型花，其中1枚花瓣變異成唇瓣。鐵皮石斛花的雌蕊與雄蕊合。

鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：成分

石斛活性多糖：石斛活性多糖具有抗腫瘤、消炎、降血壓、降血糖、抑制脂質過氧化、抗衰老、加快體質恢復、提高人體白細胞數量、癌症輔助治療、提高人體免疫力等功效。

石斛鹼：石斛鹼對腫瘤細胞具有一定的抑制生長和殺滅作用，具有明顯的抗腫瘤活性，還能夠降低血糖、抗衰老。

除此之外，石斛成分還有菲類化合物、氨基酸、微量元素等等。

鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：重金屬和農葯殘留

雖然鐵皮石斛的有機種植和生產，已成為鐵皮石斛產業界的共識，並付諸行動和實踐中。

鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：口感

鐵皮石斛，味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有較重的粘滯感，會粘牙，長時間咀嚼，其渣滓較少或是沒有，這才是優質的鐵皮石斛鮮條。

B. 意康德 ● 鐵皮石斛篇 ● 鐵皮石斛常見問題匯總

鐵皮石斛的功效和葯用價值名不虛傳，被列為「中華九大仙草之首」，作為珍品進貢到皇宮里，在民間被稱為「救命仙草」、中葯界的大熊貓。鐵皮石斛最突出的作用是滋陰生津、降低血糖（一般醫生會建議糖尿病患者鐵皮石斛搭配西洋參食用），改善腎陰虛、調理脾胃、防癌抗癌、增強免疫力等，尤其適合老年人改善風濕疼痛。

治療糖尿病及其並發症

2004年10月14日《中國醫葯報》就有詳細、專業的報道稱：鐵皮石斛降血糖的胰內機制是促進胰島B細胞分泌胰島素，同時抑制胰島A細胞分泌胰高血糖素，胰外機制是促進肝糖原合成。此研究為鐵皮石斛用於治療糖尿病提供了葯理依據，並為鐵皮石斛作為降血糖新葯開發展示了廣闊的前景。中醫認為，糖尿病會導致陰虛燥熱、臟腑受損。而鐵皮石斛可以滋養五臟六腑，強身健體，增強免疫，起到了預防糖尿病並發症的作用。

治療腎陰虛證，壯陽補腎

現代人工作壓力大，尤其是男性，在忙碌的工作中很容易感到疲乏虛弱、力不從心。鐵皮石斛是治療腎陰虛證的良葯。它能滋腎陰，還能降虛火，壯陽，適用於由於腎陰虧虛導致的眼睛無光、筋骨疲軟、火氣大、燥熱心煩等症狀。可以將鐵皮石斛與枸杞子、熟地黃、菟絲子等一同服用，療效甚佳。而腎虛也是糖尿病的並發症。

增強人體免疫功能

免疫功能是人體對抗疾病的第一道屏障。免疫功能增強了，意味著人體就不容易受到疾病的侵擾。血液中的白細胞是防禦細菌入侵的巡邏兵，當細菌等異物入侵身體時，白細胞就將其吞噬，因此白細胞的數量直接影響人體抗菌免疫能力。鐵皮石斛含有豐富的石斛多糖，而現代醫學研究證明：石斛多糖能增加人體的白細胞數量，足夠的白細胞數量保證了人體免疫功能的正常進行。

防癌抗癌

鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。鐵皮石斛也被臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

延緩衰老，提高壽命

中國的著名葯典《神農本草經》將鐵皮石斛列為聖葯。它具有「輕身延年」的作用。鐵皮石斛富含多種微量元素，抗氧化因子，能有效延緩人體器官、皮膚的老化，讓女性青春常駐，讓老人延年益壽。人進入中年後，體內陰液逐漸減少，從而加速了皮膚老化，使皮膚變黑或變皺，鐵皮石斛豐富的膠質滋陰生津效果非常顯著，從而對身體和皮膚起到滋潤營養作用。

護肝利膽、抗風濕

自古以來，鐵皮石斛就被歷代醫家認為是治療各種肝膽病、風濕病的要葯。它可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石，滋養肝陰、利膽。此外，它對中年人常見的筋骨功能逐漸減退的症狀也有療效。它能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、抗風濕的效果。

用量：以意康德鐵皮楓斗為例，每天食用5克左右（約5-8粒），可以每天食用。註：不論哪種食用方法，石斛的營養成分都不會完全溶於水中，最後記得嚼了咽肚，讓營養物質最大的化的被吸收利用。

食用方法：

1、干嚼：把鐵皮楓斗沖洗下更干凈，直接嚼了咽肚，鐵皮石斛看著很硬，剛開始嚼時可能像枯草一樣，但是越嚼你越會發現有粘性膠質出現，好的鐵皮石斛最後甚至感覺不到渣。這種方法是最簡單也是最推薦的方法，石斛可以通過牙齒的咀嚼，並且與唾液酶充分接受，可以保證人體最大化的吸收營養成分（牙齒不好的可以選擇以下食用方法）。

2、泡水：鐵皮石斛沖洗下，放入水杯，可以開水沖泡，悶五分鍾即可飲用，鐵皮石斛很難泡開，可以反復加水沖泡，喝的過程中你能感受到水中溶有石斛的清香，直到楓斗被泡開，嚼了吃掉即可，同時鐵皮石斛搭配可以搭配多種食材，功效也會更好，比如：西洋參、瑪卡、人參、鹿茸、黃芪、當歸、黨參、百合干、藏紅花、紅枸杞、紅棗、桂圓、菊花茶、蒲公英等。註：此類均屬養生滋補品，不做葯用，對用量和食用頻率沒有嚴格要求，可以根據自己口感喜好來定，只要吃後沒有異常皆可。具體搭配請參考下圖：

3、煮粥/湯：平時煮湯、煮粥比如米粥等可以放進去幾粒石斛一起煮，或者將石斛磨成粉放入煮粥，這個吃法對調理脾胃非常好，尤其適合脾胃不好的寶寶和老年人，註：干石斛一般硬度大，較難煮，建議先提前泡一天，隔天切段或粒下鍋煮最好。接下來以石斛為了分享關於煮粥的做法及技巧：

【石斛瘦肉粥】

1、食材：大米（可用糯米、小米等主食類代替）、鐵皮石斛、花生（可以用黃豆、黑豆等谷類或豆類代替豐富口感和味道）、紅枸杞（或者黃芪、當歸、黨參、西洋參、紅參等增加滋補味道）、瘦肉、姜、蔥花、鹽、麻油。

2、食材准備：大米、花生淘洗一遍提前泡發5個小時或放冰箱冷藏泡發1晚上（防止污染細菌）；石斛提前泡發24小時待展開後切成小段備用；

3、把泡好的大米、花生、石斛、薑片、紅枸杞一起放入紫砂鍋，加入少量鹽和適量水（根據食材量和食用人數來定，如果剛開始加水不夠，熬粥過程中可以繼續加水）。

4、熬煮：大火燒開後文火慢燉1小時，期間可以偶爾用勺子順著一個方向攪拌，小火、攪拌會使粥更香、更粘稠、並且味道醇香，比如有些粥吃下去後就感覺不到什麼味道了，但有些粥吃下去很久依然可以感受到其香味，就是小火慢燉的功勞。

5、加瘦肉：瘦肉切成小絲，最好裹上一層澱粉，肉絲出鍋前10-15分鍾加入即可，這樣可以保持肉質鮮嫩，不至於嚼了很老。

6、出鍋：等瘦肉變色熟了，即可關火，撒入蔥花、調節鹽味、淋入麻油即可食用。

這種方法做出的粥粘稠、香嫩、口感豐富、也容易被人體吸收、尤其是石斛可以調理脾胃虛弱，食慾或消化不好的老人和小孩非常適合。類似的做法可以適合任何熬粥類，如：海參、魚膠、西洋參、雞肉粥、蔬菜粥、海鮮粥等等。

4、煲湯：石斛可以作為葯膳煲湯食用，比如魚湯、排骨湯、豬蹄湯、雞湯、鴨湯等等，同時可以搭配以下食材，口感更好、味道更豐富、功效更佳，如：西洋參、魚膠、瑪卡、人參、鹿茸、黃芪、當歸、黨參、百合干、藏紅花、紅枸杞、紅棗、桂圓、菌菇類如：黑木耳、竹蓀、蟲草花、紅菇等。

5、泡酒：按鐵皮楓斗：酒=1:10（質量）的比例泡酒，浸泡2周即可飲用，也可以搭配西洋參、紅枸杞、瑪卡等註：泡酒總料在1:10-2:10之間即可；

6、打粉：鐵皮楓斗可以打粉後沖水喝，微粘稠、味道清香，口感很棒。註：建議自己買楓斗自行打粉（一般超市或葯店都有提供代打粉，代工費約6毛/100克），盡量不要買現成的粉，因為買現成的粉很難辨別質量優劣真假。

意康德2019-1-31 20:32:26

鐵皮石斛食用注意事項：

1、陰盛陽虛的人禁服

鐵皮石斛滋陰清熱，具有微寒的特點。所以陰盛陽虛體質的人不適宜食用石斛。特別是胃寒者、濕氣重的人，需禁服。

2、孕期、經期女性慎用

孕婦是特殊人群，懷孕期間為保證胎兒健康，建議少吃葯，除非是需要提高免疫力並徵得醫生同意，一般不建議食用石斛。同樣對於經期的女性也不建議食用鐵皮石斛。

3、感冒初期者不用

鐵皮石斛能斂邪氣，溫熱病不宜早用，如感冒初期者。因為食用鐵皮石斛不利於排泄邪氣，反而適得其反。

4、不可與蘿卜、綠豆同食

蘿卜有排便通氣的作用，食用鐵皮石斛後又吃蘿卜，會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收，達不到防治疾病和保健養生的效果。而綠豆對鐵皮石斛的功效發揮有抑製作用，也不可同食。

鐵皮石斛的適合人群：

1、脾胃虛弱體質差的人

鐵皮石斛具有良好的健脾養胃，生津益氣的作用，適合因脾胃功能不良引起的營養缺乏、抵抗力下降的體質差人群。這類人群食用鐵皮石斛，可以幫助滋養脾胃、充盈腸液，從而促進腸壁蠕動，有助於輔助治療脾胃陰虛引起的各種疾病。

2、易失眠易驚醒的人

鐵皮石斛有滋陰降火的功能，特別能幫助長期失眠的人群。有些人容易失眠，很多程度上是因為陰陽失衡，陰虛無法抑制陽亢火動導致的。鐵皮石斛濃郁的膠質是滋陰生津的作用，從而調節陰陽平衡，改善睡眠質量。同時津液是人保持年輕的根本，老年人體內津液大大減小，多食用鐵皮石斛不僅能生津，充足的津液還可以充當骨骼間的潤滑劑，預防風濕關節炎等。

3、腫瘤患者、免疫力低下的人

我們常見到一些患有腫瘤的人食用鐵皮石斛進行輔助治療，其原因就是鐵皮石斛可以調節人體的免疫力，特別是可以對放射、化療者進行輔助治療，減輕放射化療引起的毒副作用，增強免疫功能，延長生存時間。鐵皮石斛中的石斛鹼、石斛多糖類等物質，可以有效緩解疲勞，增強機體免疫力功能，提高人體的應激能力，是抗疲勞的良葯。

4、應酬多，酒精過度的人

現代人應酬多、宴席上杯盞交換，殊不知下肚的酒精深深地破壞了胃功能。而鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，可以在胃部產生保護膜，減少酒精對胃的破壞。同時，鐵皮石斛還能增強肝臟的代謝功能，化解酒性，讓酒醉之人盡快恢復。如果你經常過度飲酒，一定要常備鐵皮石斛。

5、高血糖高血脂的人

對於血糖高的人來說鐵皮石斛無疑是「保命良葯」。它含有的石斛多糖具有抗氧化的作用，可減少自由基對胰島功能的損傷，促進胰島B細胞釋放和胰島素合成增加。同樣，高血脂人群也是非常適合吃鐵皮石斛的。因為鐵皮石斛的養陰生津功能，可以濡潤脈道，擴張血管，促進血液循環與新陳代謝。幫助高血脂人達到降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度蛋白膽固醇水平。

6、老年人

老年人體內津液減少，由於水分減少會導致皮膚皺紋增多等，而鐵皮石斛滋陰生津效果極好，可以補充體內津液，還可以當潤滑劑潤滑骨骼關節，減少疼痛。

6、2歲以上小孩

石斛的養脾胃效果甚佳，有些小孩脾胃虛弱，導致營養吸收受限，可以採用石斛煮粥來改善。

石斛的價格懸殊很大，很多人受此困惑，價格差異其實是有原因的，以下幾點是導致石斛價格差異的原因，當我們購買石斛時可以根據以下幾點來初步判斷是否買的物有所值：

1、產地：

鐵皮石斛在我國主要產於三地：安徽霍山、浙江樂青、雲南。安徽霍山以「霍山米斛」最為名貴，也是霍山石斛貴的根本原因，不過目前米斛的數量極少，一半都是鐵皮石斛；浙江的石斛質量好，價格相比霍山石斛便宜，性價比最高；雲南因為溫度高，石斛1-2年即可上市，而鐵皮石斛需要3年營養物質才能完全積累，因此雲南的石斛質量較次；價格也最便宜。

2、品種：

石斛是一個屬，中國據記載有76種，常見的有鐵皮石斛、金釵石斛、銅皮石斛、水草石斛、紫皮石斛等等。而具有葯用價值的是鐵皮石斛，而非其他種類石斛，不同石斛之間的價格差異很大，但真正的鐵皮石斛價格是最貴的，

3、種植方式：

就種植方式來說，石斛有野生、仿野生、露天大棚種植、大棚種植，品質有區別但不大，價格依次降低，而可以量產的野生鐵皮石斛基本沒有，但是不妨礙有些商家冒充野生的，價格自然也被炒作的較高，所以購買時可以問清楚是哪種種植方式，以權衡價格是否合理。

4、形態規格：

石斛一般有石斛粉、石斛干條、石斛切片、楓斗，同品種石斛價格楓斗最貴、切片其次（有石斛干條切片而成，有損耗，價格略高）、石斛干條（相比切片，性價比更高）、石斛粉。其中楓斗和干條是品質較好分別、性價比較高的兩款。

5、大小：

同品質鐵皮楓斗個頭越大，一般膠質含量也相對較高，品質越好，價格較貴。

很多人在購買石斛時都不知道該如何選擇，更無法辨別真假好壞。其實只要足夠專業、足夠有經驗，辨別自然不在話下，下面分享幾點辨別石斛品質的方法，這幾點即實用、又簡單。

首先我們要明確，石斛的膠質含量是石斛品質的決定性要素，膠質含量多的，品質更好，反之品質則差，另外其他品種的石斛如市場上相對較多的紫皮石斛、水草石斛，膠質遠遠無法和鐵皮石斛相比，所以判斷石斛關鍵看其膠質含量。

1、看外觀：石斛膠質多的顆粒會更飽滿圓潤，反之膠質少的相對枯乾乾癟不飽滿；膠質多的纖維相對較少，膠質無彈性，在楓斗捲曲過程中會出現裂痕，從裂痕處我們可以看出濃郁的膠質，反之無任何裂痕，表觀甚至看不到膠質，可以參考下圖更形象：（註：裂痕是代表石斛品質好，但是不一定每個都有裂痕，其生長環境等外界因素也會影響，可以通過總體比例來判斷）

2、看橫截面：膠質多的石斛在其橫截面處可以見豐富的膠質，如果橫截面像枯草一樣，看不到任何膠質沒說明品質較差，或者是紫皮石斛。

3、掂重量：石斛膠質的密度大於粗纖維，因此同體積的石斛，重量越高，膠質含量越多，品質越高，如下圖中，紫皮石斛的體積大於鐵皮石斛，但是重量卻更低：

4、泡水：把乾的石斛泡水後，石斛膠質會被泡發，更容易判斷，如下圖中，泡發24小時後，可清洗看大濃郁的膠質：

為啥有的商家的鐵皮石斛也是浙江這邊產的，比如同仁堂這些，都得十幾二十元每克，你家的那麼便宜？

石斛的價格除了受本身的等級規格影響外，還有商家自己的原因，不同商家的定位不同，意康德品質定位高端或中高端中性價比最高的，比如市場上還有比我們品質更好的石斛，但是價格要高2倍，那性價比就不高了，不適合普通百姓食用。但我們價格定位平民，目的是讓普通百姓也可以用得起高端滋補品，所以同品質石斛我們的價格是非常低了，具體石斛的價格影響因素可以參考正文第4點：石斛的質量優劣鑒別和價格影響因素。

鮮的鐵皮石斛一般幾月份的好？

鮮條雲南的溫度高，一般在12月份-3月份，浙江推遲三個月在3月-6月份，鮮條在開花前品質較佳。

石斛屬安徽霍山的最好是嗎？

安徽霍山的米斛是古代的貢品，名氣大，價格高達20-30元/克，但是鐵皮石斛安徽和浙江的品質差不多，主要是米斛的名氣影響把價格太高了，質量是看大棚種植還是仿野生的，和膠質含量多少，目前來看，浙江樂青的鐵皮石斛品質不錯，性價比也較高。一般食用或送禮足以。

鐵皮石斛顏色有的黃有的綠，是什麼原因？

正宗鐵皮石斛的顏色為鐵綠色，微偏黃，一般來講石斛越新、越嫩、大棚種植的顏色就會越偏綠、反之顏色會偏黃。關鍵是真正的鐵皮石斛、膠質含量多，就可以了。

石斛能養胃嗎？

鐵皮石斛的養胃生津作用較強，可以平胃氣、清胃火。人們還將它稱為腸胃葯，是治療胃痛、上腹脹滿的常用葯物，石斛還可以促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化，有助於慢性萎縮性胃炎的治療。因此胃不好的人可以用石斛來調理。

楓斗可以榨汁喝嗎？

榨汁一般用石斛鮮條，楓斗是鮮條的干製品，無法榨汁喝，但是可以打粉沖水喝。

鐵皮楓斗保質期？

楓斗由於烘乾去掉水分，不易變質，一般可以保存2年，但是我們石斛沒有硫熏，不防蟲，建議密封冰箱保存，1年內吃掉。

為啥有的商家的鐵皮石斛也是浙江這邊產的，比如同仁堂這些，都得十幾二十元每克，你家的那麼便宜？

石斛是飯前吃還是飯後吃？

石斛最好飯前或飯中吃，這樣可以增加身體吸收利用率。

熱門評論 留言

61 萌萌 2018-9-5 19:29:05

樓主介紹太專業了 ，受益匪淺

樓主回復：

謝謝你支持，希望通過上面知識能讓你真的懂石斛！呵呵

51 盆呢 2018-9-5 19:29:55

樓主怎麼找你們客服買呢？

樓主回復：

你可以找意康德淘寶店鋪買，搜索意康德，或者咨詢我們微信客服 my992002

56 安安 2018-9-5 19:31:56

我是給意康德淘寶店買的，石斛寶貝還不錯，東西非常滿意，快遞很快。賣家問必答，人好好的。我給他們五星好評，值得推薦。

樓主回復：

謝謝 安安 的支持，我們將做更好！謝謝您的鼓勵！

32 冬冬 2018-11-27 15:09:25

鐵皮楓斗保質期多久？你們的石斛是野生的嗎？

樓主回復：

您好，親，楓斗由於烘乾去掉水分，不易變質，一般可以保存2年，但是我們石斛沒有硫熏，不防蟲，建議密封冰箱保存，1年內吃掉。石斛已經被國家定位二級保護植物，野生的禁止採摘，因此野生石斛目前根本沒有辦法市場化，我們的這款是露天大棚種植三年生的真正鐵皮石斛，而非其他品種石斛，表面斷裂多，膠質很濃厚。

35 龔詠 2018-11-27 15:09:54

你們的石斛價格為什麼那麼低？

樓主回復：

您好，親，首先我們是一手貨源觸底價，沒有任何中間商賺差價太高價格；其次，石斛的市場價格那麼高很大一部分原因是炒作的，我們沒有任何炒作價格虛高，公司按合理的價格體系定製零售價而已。

34 金井 2018-11-27 15:11:02

你們這邊石斛可以幫打粉嗎？

樓主回復：

您好，親，很抱歉這邊沒有提供打粉的，其實我們不建議客戶讓賣家打粉，一般情況下賣家打粉會用更次一級質量的材質打粉發貨，親如果想打粉，可以買回去自己打粉，一般葯店或超市都有，可以幫忙處理下。同時不建議親打粉食用，因為中葯材需要長時間浸泡才能把葯性釋放，泡水和燉湯可以把葯性盡可能的釋放，完了把石斛嚼了咽肚，通過唾液消化酶水解經過消化道，從而吸收營養成分更多，打粉沖泡喝，在體內停留時間短，營養不能被充分利用。

31 空空 2018-11-27 15:11:46

石斛的葯性主要有哪些？你們賣的石斛價格不低啊？

樓主回復：

您好，親，鐵皮石斛是名貴的中葯材，最有價值的是滋陰生津效果非常好、補肝補腎、防癌抗癌、提高人體免疫力、延緩衰老等!關於價格貴的問題我們的觀點是價格在同質的基礎上才有意義，首先不同石斛的價格差異非常大，我們這款是真正的鐵皮石斛，不是其他比如水草石斛、紫皮石斛代替；其次，這個是三年生大棚露天種植，和仿野生基本無區別，膠質特別多，如果是同品質鐵皮石斛，市場上基本上沒有我們的價格那麼低了！所以，親，您放心我們的質量和性價比！

C. 經常吃鐵皮石斛是不是愛喝水

經常吃鐵皮石斛不會愛喝水。但是陰虛體質的人口乾咽燥，總想喝水。
陰虛質的人體形多瘦長，經常感到手、腳心發熱，臉上冒火，面頰潮紅或偏紅，常感到眼睛干澀，口乾咽燥，總想喝水，皮膚乾燥，性情急躁，外向好動，舌質偏紅，舌苔少。這類人群容易患上咳嗽、乾燥綜合征、甲亢等。中醫認為，我們絕大多數人都可以吃些鐵皮石斛。鐵皮石斛有滋陰聖葯之稱，它的主要功能是滋陰清熱，養胃生津，《神農本草經》稱其為「性味甘寒，入胃、腎、肺經，補肺、胃、腎養精，補五臟虛勞羸瘦，強陰益精，久服厚腸胃，輕身延年」。

D. 鐵皮石斛是什麼味道

鐵皮石斛味道鮮條味道是微苦的是因為鐵皮石斛還沒熟透就剪下來，體內的糖分還沒合成導致的，導致苦味的是一些酮類物質。

拓展資料

鐵皮石斛（學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo）:莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節；葉二列，紙質，長圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花。

生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯：益胃生津，滋陰清熱。

鐵皮石斛栽培要求在大棚中進行，大棚的建造要求做到通風、遮蔭擋雨、有防蟲網，並根據鐵皮石斛的生長習性，考慮場地的光照、溫度、濕度、通風等自然因素。鐵皮石斛生長的適宜溫度為15~30℃。

增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。

E. 石斛吃多了有什麼害處

石斛吃多的害處是：會礙胃，影響消化功能。

鐵皮石斛的用量不宜過大，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量則應該控制在3g~5g。

中醫專家指出，雖然石斛自古有「救命仙草」之稱，但並非治百病神葯，需要辨症、辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。

(5)鐵皮石斛吃多了嘴發甜擴展閱讀

石斛的挑選方法：

1、選擇秋後採摘的石斛，質量最好。

2、一般挑選干品石斛以色金黃或暗黃綠色、莖粗壯而飽滿、質堅實略韌、易折斷、嚼時黏性足甚至如脂膏口感為優質石斛，嚼時渣越少越為上品。其他如小環草等類型的絲藤狀石斛則以外觀金黃色，嚼之味道甘平為佳品。

3、石斛買回來後，須存放於通風陰涼處，若在潮濕高溫的環境下，很容易發酵變質。

F. 鐵皮石斛是苦的還是甜的。

鐵皮石斛的味道上屬於微甜，因為它含糖量有10%以上，又有點回味甘苦，石斛咸含量低，所以只有一點點苦。石斛咸含量高的才會更苦，比如金釵石斛，就很苦。

G. 鐵皮石斛禁忌事項

鐵皮石斛的禁忌搭配
生活中和鐵皮石斛這種葯材相剋的食材是比較多的，尤其是蘿卜這蔬菜，更是不能和鐵皮石斛同時食用的，鐵皮石斛和蘿卜如果同時食用，會嚴重影響腸胃的健康。鐵皮石斛食用之後,需要時間在腸胃裡慢慢消化、吸收;而蘿卜有排便通氣的作用,食用鐵皮石斛後又吃蘿卜,會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收,從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。

鐵皮石斛的禁忌人群
雖然鐵皮石斛的葯用價值高，一般人都可以適當的服用，但是鐵皮石斛的禁忌也去也是比較多的，大家服用鐵皮石斛之前一定能要注意鐵皮石斛的禁忌人群。鐵皮石斛雖然功能和應用廣泛,但還是有禁忌人群。中醫理論上,鐵皮石斛屬清潤,虛而無火,或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食;鐵皮石斛能斂邪氣,溫熱病不宜早用,如感冒初期;鐵皮石斛還能助濕邪,濕溫未化燥者忌食。鐵皮石斛助陰,胃寒者食用,更傷陽氣,因此也禁服。
鐵皮石斛大家都知道是什麼嗎，很多人都不是很了解的哦，它是一種可以吃的保健的中葯材。屬於滋補的葯材之一，具有生津止渴的作用，還可以清熱滋陰的哦，一起來了解一下食用鐵皮石斛的禁忌事項和小常識吧。

1、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在單一使用時，無需擔心什麼，只是需要熬煮較長時間，才能更好地發揮其葯效。
2、與其他葯材同食有禁忌
鐵皮石斛與其他葯材一同煎熬時，應提前煮30分鍾以上，再與其他葯材同熬，這樣更能發揮葯效；而且，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。
3、用量寧少不益多
在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛鹼的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓；而在葯用的時候更是要謹慎，需遵醫囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應，或是損害身體。用量的時候一定要注意不要過多的食用，以免造成不良反應，會給身體帶來一些影響的哦，大家要注意用量的謹慎。

4、食後勿吃蘿卜
鐵皮石斛食用之後，需要時間在腸胃裡慢慢消化、吸收；而蘿卜有排便通氣的作用，食用鐵皮石斛後又吃蘿卜，會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少或是達不到防治疾病和保健養生的效果。食用這樣的中葯材，不要立即吃蘿卜，會起到相反的作用，而且還起不到養生的效果。
5、忌與綠豆同食
綠豆對鐵皮石斛功效的發揮有抑製作用，因此，二者不要同食最好。

H. 鐵皮石斛可以多吃嗎

你好，鐵皮石斛吃多了沒有多大危害，但是鐵皮石斛不適合胃寒的人及孕婦吃。感冒期間最好也不要吃鐵皮石斛。希望我的回答能幫到你。

I. 鐵皮石斛為什麼咀嚼之後，口感粘滑、黏牙

胃病，是一種常見疾病，它包括各種胃炎，如淺表性胃炎、萎縮性胃炎、潰瘍病，以及胃部的良、惡性腫瘤。臨床經驗證明，胃病是可以預防的，這就是要在生活中注意十戒。
一戒長期精神緊張長期精神緊張會通過大腦皮層影響植物神經系統，使胃粘膜血管收縮，胃功能紊亂，胃酸和胃蛋白酶分泌過多，導致胃炎和潰瘍發生。臨床所見長期緊張焦慮和精神抑鬱者，胃潰瘍和十二指腸潰瘍的發病率明顯增高。
二戒過度勞累無論從事體力勞動還是腦力勞動，都不能過度勞累，否則就會引起消化器官供血不足，胃粘膜分泌失調，從而導致種種胃病發生。
三戒飲食飢飽不均飢飽不均對胃有很大的傷害，飢餓時胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶很容易傷害胃壁，導致急、慢性胃炎或潰瘍發生。暴飲暴食會使胃壁過度擴張，食物在胃中停留時間過長，這也容易造成急、慢性胃炎或潰瘍，甚至發生急性胃擴張、胃穿孔。
四戒酗酒無度酒精會使胃粘膜發生充血水腫、甚至糜爛出血而形成潰瘍。長期飲酒還損害肝臟，會引起酒精性肝硬化，胰腺炎的發生也與酗酒有關，這些損害反過來又會加重對胃的傷害。
五戒嗜煙成癖吸煙會引起胃粘膜血管收縮，使胃粘膜中的前列腺素合成減少，前列腺素是一種胃粘膜保護因子，它的減少會使胃粘膜受到傷害。吸煙又會刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，所以嗜煙成癖是引起各種胃病的重要誘因。
六戒濃茶咖啡濃茶和咖啡都是中樞興奮劑，能通過神經反射以及直接的影響，使胃粘膜發生充血、分泌功能失調、粘膜屏障破壞，促成發生潰瘍病。另外，對胃刺激性強的食物要注意適量食用。
七戒進食狼吞虎咽細嚼慢咽有利於食物的消化，進食時狼吞虎咽，食物未經充分咀嚼，勢必增加胃的負擔。研究還發現，細嚼慢咽時唾液分泌增多，在保護胃粘膜的作用，可避免不良刺激物對胃粘膜的損害。
八戒睡前進食睡前進食不僅影響睡眠，而且會刺激胃酸分泌，容易誘發潰瘍。
九戒不講衛生現已查明，幽門螺桿菌感染是導致胃炎、潰瘍和胃癌發病的元兇，它可以通過餐具、牙具、接吻等相互傳染。因此，講究衛生，不用他人餐具、牙具，可以預防幽門螺桿菌感染，從而可以預防各種胃病。
十戒監用葯物不少葯物久服都會損傷胃粘膜，導致糜爛性胃炎和出血性胃炎以及胃潰瘍發生。其中，常用的能損傷胃粘膜的葯物有三類：一類是解熱鎮痛葯如阿司匹林、保泰松、消炎痛等；一類是激素類葯如強的松、地塞米松；還有一類是抗菌葯如紅黴素等。注意應用這類葯物時，要嚴格遵醫囑慎而用之，以避免對胃造成損傷。

J. 新鮮石斛吃多了會怎麼樣

新鮮鐵皮石斛怎麼吃才合理 新鮮的鐵皮石斛中，石斛多糖（鐵皮石斛的主要功能因子）的含量特別高。在以前沒有抗生素退燒的年代，新鮮鐵皮石斛對小孩的的發熱退燒有特效作用，而且沒有抗生素的副作用。對各種發燒引起的發熱，只要將新鮮鐵皮石斛搗爛和開水吞服，或直介面嚼，或用開水煎煮服，即可起到退燒作用，也可用於成人治虛火牙痛。據央視報道國內只有少數幾個大品牌能夠買到真正的鐵皮石斛，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表，最為正宗。同仁堂價格最貴，包裝較為漂亮，適合用於送禮。以下詳細介紹鐵皮石斛鮮品的六種食法： 方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。 方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」 方法三：泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。 方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。 方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。 方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。 方法七: 榨汁——對一些不方便口嚼的朋友可以用榨汁機榨汁和溫水直接喝。 宜食用人群 1.日常滋陰保健、輕身延年 2.女性美容、滋養皮膚 3.中醫診斷為陰虛體弱者 4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康 5.長期飲酒、吸煙導致的肝肺受損 6.生活不規律導致的胃腸羸弱 7.傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急症 8.上火引起的咽喉疼痛