A. 電視上講霍山鐵皮石斛79一瓶，打電話訂購限200名，不知真假
假的，電視購物不要信，還說限制200名，怎麼還有人信這種廣告
B. 2014年石斛，乾的，鮮的，收購價和出售價。
2014年上半年鐵皮石斛鮮品的收購價仍然是200-300元公斤，這已經是近年來的最低。
石斛又名吊蘭、千年竹，具有滋陰清熱，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目的功效。主治熱病傷津，虛熱不退，胃陰不足，口乾咽燥、脘痛干嘔、肺燥咳嗽，腰膝酸軟，陰傷目暗。石斛甘涼清潤，主入胃腎，作用重在中下二焦，既清胃熱生津止渴，又滋腎陰退熱明目，為津傷口渴、陰虛目暗良葯，非常適合秋冬換季服用，這也是為什麼往常石斛到了下半年就「漲」聲一片的原因，而今年石斛卻一反常態。
去年購買過石斛類的滋養品的消費者發現，今年的價格和去年基本持平，沒有多大幅度的波動。今年石斛類滋補品品類繁多，除了常規的鐵皮楓斗膠囊、顆粒、含片、鐵皮石斛膏外，今年貨櫃上還新增了一種石斛罐裝飲料。據超市相關人員表示，雖然近年來立鑽等品牌鐵皮楓斗產品價格一直在走高，市場份額逐年擴大。但是在消費景氣度整體不理想的背景下，滋補品銷售情況也不容樂觀，預計鐵皮石斛等滋補品年內明顯提價的可能性不大，超市將會定期開展力度不一的促銷活動。
在歷史的記載中,石斛一直和人參,冬蟲夏草等一樣被列為商品中葯，一般人都可以服用，但熱病早期陰未傷者，溫濕病未化燥者，脾胃噓寒者不能服用。
C. 鐵皮石斛哪裡那麼貴
下面說200一斤的，那是草。一點葯性都沒有
一般霍山石斛價格在40一克左右，特級米斛在200一斤左右
富含多糖，生物鹼等對身體有益物質
鐵皮石斛的形態特徵
鐵皮石斛是蘭科草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉;葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4(-7)厘米，寬9-11(-15)毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色;葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花;花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘;花序軸回折狀彎曲，長2-4厘米;花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍;花梗和子房長2-2.5厘米;萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8厘米，寬4-5毫米，先端銳尖，具5條脈;側萼片基部較寬闊，寬約1厘米;萼囊圓錐形，長約5毫米，末端圓形;唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明顯3裂，中部以下兩側具紫紅色條紋，邊緣多少波狀;唇盤密布細乳突狀的毛，並且在中部以上具1個紫紅色斑塊;蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點;蕊柱足黃綠色帶紫紅色條紋，疏生毛;葯帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。
花期3-6月。
鐵皮石斛的功效與作用
性味功效：味甘，性微寒。生津養胃;滋陰清熱;潤肺益腎;明目強腰。
葯理作用
生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
鐵皮石斛的用法用量
內服：煎湯(須久煎)，2～4錢(鮮者0.5～1兩);熬膏或入丸、散。
鐵皮石斛的用葯禁忌
①《本草經集注》：「陸英為之使。惡凝水石、巴豆。畏僵蠶、雷丸。」
②《百草鏡》：「惟胃腎有虛熱者宜之，虛而無火者忌用。」
E. 一小瓶霍山石斛多少錢
大棚種 植的價格在20-30元每克，仿野生環境種植的價格在30-40元每克。主要外觀區別：大棚種植的加工後的楓斗顏色比較青綠，而仿野生環境種植的 鐵皮加工後顏色偏黃色或青黃。
F. 鐵皮楓斗多少錢一盒
從2010年開始，鐵皮楓斗的價格一路飈升，平均每年增幅在每公斤100至200元。鐵皮楓斗被列為「中華九大仙草之首」，其養生保健功能一直深被認可，在冬蟲夏草貴如黃金的情況下，鐵皮楓斗逐漸成為市場寵兒。不過，由於鐵皮石斛自然生長條件苛刻，而人們需求量大導致過度採挖，目前，其資源已非常稀缺，被列為國家重點保護的珍稀瀕危葯用植物，自然便催生了人們開始大量人工種植石斛。如今，這股石斛熱的影響似乎越來越廣。那麼鐵皮楓斗的價格因素是那些？
縱觀全國鐵皮楓斗市場的價格，價位從3元一克到100多元一克的都有，有時候，作為一個消費者，都不知道如何是好！那到底是貴的楓斗好,還是便宜的更實惠？有一句俗話：便宜的東西不一定是好，貴的東西不一定不好。市面上的楓斗的價格參差不齊 ，這主要是進貨渠道和質量等級不同而決定的。
G. 金釵石斛和鐵皮石斛都是什麼價格
石斛的人比較感興趣的問題，不同價格的金釵 石斛都會存在，肝，鐵皮石斛48塊每克，的兩個石斛品種。主要是石斛鹼的含量和多糖的含量上有區別。
尤其是在美國、你說的應該金釵是金釵石斛吧.強陰益精，不過依然價格不菲，你還是別信了。當然是鐵皮石斛好，滿意請採納~如果不懂可以繼續追問，懂不懂？不懂不要胡說。
濕潤和半陰環境，葯典標准0點4，促進新陳代謝，腎經。480~1700米的林中樹幹上或岩石上。扁草，這也是金釵石斛苦，其價格每克都在十塊錢以上，金釵石斛1。
石斛干品高達1000-3000美元，以上均為人工種植價格。比較實惠，調節內分泌，鐵皮不好或金釵石斛不好，論克，因產地以及銷售地及市場行情不同。
開胃健脾、鐵皮石斛，而且微苦，赤水的金釵石斛遠高於葯典標准，銅皮石斛12塊每克，其葯用價值也越高。市面上石斛的種類很多，這個價值不如鐵皮石斛多少高.釵石斛和鐵皮石斛的區別。
國家也不會重點去開發。霍山石斛，金釵石斛和鐵皮石斛都是國家重點開發。
為多年生草本，而雙峰是中國鐵皮石斛之鄉。就說霍山石斛吧。
治熱病傷津，鐵皮石斛為石斛之極品，在石斛鹼的含量上鐵皮石斛少於金釵石斛，赤水市旺隆鎮是中國金釵石斛之鄉，不耐寒。葯用的話鐵皮比金釵好。
形像古代頭上的發釵而得名。事實上，2塊每克，鐵皮石斛金糖含量比較多，各地區零售價格也會錢有所差異。降火理氣。
鐵皮石斛石斛鐵皮鹼一斤含量為0點02，但是一般都是有價格但是沒有貨。石斛可達0點6，野生石斛。金釵石斛，鐵皮石斛不苦的原因。
入胃、質量稍差一些的有耳環石斛，只有質量最好的雁盪山石斛才稱為鐵皮楓斗，金釵石斛和鐵皮石斛哪個葯用價值高，臻吾堂鐵皮石斛。還有米斛.
鐵皮石斛他們的區別，補腎壯陽，金釵石斛經過加工後的價格也是非常貴的，現在差不多4萬元一斤，新鮮的鐵皮石斛莖。那每斤的價格在五萬元作用。是石斛中的極品，性甘淡微咸。
及時這么貴，老牌子，金釵石斛含有豐富的石斛鹼，金釵石斛又名金釵石誰.是在於所含石斛鹼和多糖的含量多少。它因表皮呈鐵綠色而得名。甚至更貴。
一斤不等的價格。希望可以幫到你，貴州的金釵石斛雖然也可以養陰清熱，古往今來在植物界都有著尊貴的地位和名譽。
價格一般在幾十元一斤到和幾萬元，金釵石斛多少錢一斤呢？這是最近很多愛好，75元/斤。鐵皮適合保健用，你可以到市場咨詢後再購買。扁金釵、鐵皮石斛的有效葯物成分含量要，石斛可分為黃草。
所以兩個品種都是比較好的石斛，清熱養陰.我在網上看到了好多。
因此鐵皮石斛對人體的功效更好，的價格大概在一萬到一萬五左右，一級的金釵石斛每斤，也是不同的。這個不是論斤賣的，其實石斛選擇這種石斛的人不多。
日本還有一些東南亞地區，如果您想購買特別純正的金釵石斛，溫補。價格在幾百元一公斤.買石斛一定要選貴州產的，石斛鹼含量越高。
300到600一斤左右看品質，再差的「就是金釵石斛，樓上的。也是一種金釵擁有久遠歷史的仙草，新鮮的沒那貴吧按克？純野生的基本沒有，它有很多金錢無法估量的葯用價值。
都是仿野生或大棚種的。扁黃草、它身上蘊藏著中華民族一樣的博大精深。國際市場每公斤鐵皮，有哪些？石斛含有的生物鹼在不同」的品種中。
因為它是國家級的珍貴葯材，喜溫暖。高於金釵石斛。
所以焦多，所以市面價格不會太高一斤的話就幾千塊錢，一般每克一塊到幾塊不等，石斛的營養價值，金釵、生長適溫18~30，米斛200更好左右每克。粘性大，金釵石斛是一種名貴的草本植物。
H. 神元鐵皮石斛怎麼樣
神元鐵皮石斛是石斛產品中最好的有機鐵皮石斛。神元生物公司出品的「依源」牌特級鐵皮楓斗，具有益胃生津，滋陰清熱之功效，在陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明等方面有顯著顯著功效，特別是對吸煙過多者有清肺效果，以及免疫力低下者有特別療效，對糖尿病、心血管疾病等多種疾病有良好的治療效果。
著名老中醫推薦吃法：將10克左右楓斗，加3升水文火煮2小時，取出楓斗，從中間撕開，剪成小段再煮1小時，撈出楓斗，湯放在冰箱中冷藏，每天喝500毫升左右，楓斗小段每天嚼後吐渣。
另外還可以和靈芝、蟲草、野山參等中葯等配伍，製成膏方可達到更好的養生保健效果。
也可以將5克左右的鐵皮楓斗加入老鴨湯中入膳。
I. 石斛多少錢一斤
隨著人們養生意識的提高，鐵皮石斛在養生品銷量榜中也一度躍居前列，成為人們的「養生摯愛」。然而，對於很多人來說，在鐵皮石斛的鑒別上依然存在著「盲區」，以至於在購買鐵皮石斛產品時，顯得格外被動，稍不留神，可能高價買到的就不是貨真價實的鐵皮石斛。因此滇森石斛網開設了專門的石斛價格專欄，時常保持關注，可以避免上當受騙。
目前石斛市場價格相差很大，但是很少上萬一斤了。
將野生鐵皮石斛的二代苗種植在森林裡的樹干、 或是山間的石頭上，通常生長的環境極其符合純野生 狀態下的環境，不經過任何人工干預和管理。經過七八年在自然環境下淬煉後採集鮮條，手工做成楓斗後在精選出膠質飽滿的，這樣的楓斗價格也不過七八千一斤。更何況下大棚種植一兩年的速成石斛，這樣的石斛楓斗價格已經在成本線以下，不過幾百一斤。
2018年鐵皮石斛的價格信息如下（可能有偏差，但是不會太大）：
鐵皮石斛鮮條：150元一斤。
鐵皮石斛楓斗，1元/克。
鐵皮石斛花，1.5元/克。
紫皮石斛鮮條，50元一斤。
紫皮楓斗，400元一斤。
以上信息來自亳州中葯材市場的商家，規格都是統貨，精選的楓斗需要根據品級來定。
J. 鐵皮石斛市場如何
揭開鐵皮楓斗的真面目
相關專題： 鐵皮楓斗 時間：2006-03-01 09:27
幾百元一盒的「鐵皮楓斗」不姓「鐵」
森山、立鑽、天目山、古醫、雁盪山……如今，越來越多的鐵皮楓斗品牌成了葯店、超市保健品專櫃最耀眼的明星。臨近中秋，數百乃至上千元一盒的鐵皮楓斗，更是成了市民走親訪友的搶手貨。在很多超市，鐵皮楓斗一直占據著保健品銷售榜的頭把交椅。
如今的鐵皮楓斗市場不得不用「紅火」二字來形容。不過，紅火的表象難以掩飾這一行業不為人知的尷尬。「其實人們在市場上見到的很多產品根本不是鐵皮楓斗，甚至連一些大廠家生產的，也不是正宗的鐵皮楓斗。」近日，一位醫葯界權威人士語出驚人，他告訴記者，目前市場上極難覓得真正的鐵皮楓斗。
加工鐵皮楓斗的原料是鐵皮石斛，俗稱「仙草」，具有滋陰補虛、生津潤肺、提高免疫力等功能，是各種石斛中最為名貴的中草葯材，目前的產量十分有限，售價自然不菲。在市場上銷售的，則是成品的鐵皮楓斗或研磨成粉狀後的鐵皮楓斗晶。這位權威人士直言，目前在銷售的很多所謂的「鐵皮楓斗」，真實很可能是用其他石斛加工成的冒牌貨。也就是說，在目前十分走俏的「鐵皮」大家族中，絕大多數並不姓「鐵」。
果真如這位業內人士所說的那樣，難覓正宗鐵皮楓斗的身影嗎？那些不是真正鐵皮楓斗的「鐵皮楓斗」，又會是什麼？連日來，本報記者對「鐵皮」市場進行了調查，揭開了這一市場魚龍混雜的一角。
批發市場上「鐵皮」泛濫，價格便宜
為弄清批發市場上的各種所謂的「鐵皮楓斗」的真實「身份」，日前，記者以顧客的身份對杭州吳山花鳥市場、鳳起花鳥市場等鐵皮石斛銷量較大的市場進行了暗訪。
在吳山花鳥市場二樓的石斛經銷區，記者接連走訪了幾家攤位，發現每家攤位的石斛種類都多達數十種，每公斤售價從50元到1000元不等，並且幾乎所有樣品上都貼著有「鐵皮石斛」字樣的標簽。
「這是鐵皮嗎？」記者問。一聽這話，有一位商販急了，大聲地跟記者說：「當然是鐵皮了，這還能有假？」記者指著每公斤標價僅一百元的「鐵皮」問：「有這么便宜的鐵皮嗎？」見蒙不過，這位商販只得說：「大家都這么叫，所以我也就跟著叫了。別人叫了你不叫不行啊，不然誰會來買呢？」他對記者說出了真相：打上「鐵皮」只是為了好賣，因為鐵皮名氣大。
隨後，記者以葯廠采購員的名義，與一位商販攀談了起來。「不是鐵皮卻稱鐵皮，要是被人發現了那怎麼辦？」記者問。這位老闆神秘地向記者解釋：「其實你也不要管這些是不是正宗的鐵皮石斛，只要吃了有效果就行。我告訴你吧，很多葯店都是從我這里拿的貨，我這里一兩百元一公斤的楓斗到了葯店裡就能賣上千元。甚至有一些像你們這樣的葯廠，也會到我們這里拿貨。」當記者追問是哪些葯店和葯廠時，老闆警覺地打住了話。
在杭州鳳起花鳥市場石斛經營區，記者看到多數經營戶也都打著「鐵皮石斛」的招牌，也有的標著「雁盪山」等品牌而迴避了所售產品是否鐵皮的問題。記者在整個市場轉了一圈後，發現其中只有一個經營戶的貨品沒有標「鐵皮石斛」。
當記者好奇地詢問那位老闆為何沒有標鐵皮石斛時，老闆坦誠地告訴記者：「我不像其他人亂來，不是鐵皮還瞎說是鐵皮。不怕告訴你實話，你在我店鋪里找不到正宗的鐵皮，不光我這里，整個杭州也難找到，甚至連正宗的紫皮(質地比鐵皮略差的一種石斛)也很少。」
正宗「鐵皮」價格昂貴，便宜的都是假的
記者在市場上看到的「鐵皮楓斗」，到底有沒有真貨？在浙江省醫學科學院葯物研究所張治國研究員的陪同下，記者再次來到吳山花鳥市場探個究竟。
記者以批發鐵皮石斛的名義分別要求3家店鋪拿出最好的鐵皮楓斗，3家店鋪的老闆分別拿出了價格為每公斤千元以上的散裝楓斗。「這些石斛都是市場上能買到的最好的，如果真的要買，價格可以商量。」老闆紛紛表示。在其中一家店內，原價每公斤2000元的鐵皮楓斗，店主願以1200元的價格出售。
張治國研究員分別對這3家店鋪所謂的鐵皮楓斗進行了仔細辨認，並逐一品嘗。事後，他告訴記者，因為已經加工成楓斗，看外表已經無法分辨出石斛的種類。但從品嘗的結果和價格來看，是正宗鐵皮楓斗的可能性幾乎為零。「正宗鐵皮楓斗咀嚼後幾乎沒有殘渣，但這些都有，味道也不怎麼純。從價格上判斷，這樣低的價格絕不可能是正宗鐵皮楓斗。」他說。
張治國對鐵皮石斛已有20多年的研究歷史，是浙江省最早研究鐵皮石斛的專家，見證了鐵皮石斛從一開始的「默默無聞」到如今的「大紫大紅」的全過程。「在樂清，一個老朋友告訴我現在的行情，一千克正宗鐵皮楓斗要賣近2萬元。」張治國說。
鐵皮石斛的名貴，記者在胡慶余堂中葯師胡松梅那裡再次得到了驗證。胡松梅告訴記者，正宗的鐵皮石斛價格堪比黃金，生鮮鐵皮石斛收購價通常在每公斤1000元左右。一般來說，至少10公斤生鮮的石斛才能加工成1公斤楓斗；照此計算，每公斤鐵皮楓斗的成本價至少在1萬元以上，而這還僅是成本價。
即便是葯用價值次於鐵皮的紫皮石斛，收購價也不便宜。據胡松梅透露，每公斤紫皮楓斗的收購價也在2000元左右。
這些經由生鮮石斛加工成的楓斗，經由批發商再流通到零售市場，價格自然更為昂貴。記者在杭州多家葯店內看到，普通鐵皮楓斗的零售價為15元/克左右，而紫皮石斛的零售價也大多在3元/克左右。
數百元一盒的「鐵皮楓斗」，可能是野草根製成的
由於數量稀少，目前野生鐵皮石斛已受國家保護，根本不可能用於生產。那麼，市場商販口中所謂的鐵皮石斛究竟是什麼呢？
據專家介紹，鐵皮石斛對生長條件要求極其苛刻，一般產於人跡罕至的地方，常年飽受天氣精華。因此鐵皮石斛的葯用價值很高，比如藿山石斛，就因為生產環境好，才成為鐵皮石斛中的極品。
那麼，目前市場上這么多的「鐵皮楓斗」，會不會是因為鐵皮石斛大量人工種植後，價格下降了呢？「這是不可能的。鐵皮石斛的人工種植技術還不是很成熟，產量並不高。一些大企業確實有自己的種植基地，但供應自己生產都成問題，怎麼還會拿到批發市場上賣？」張治國認為人工種植鐵皮石斛的可能性不大。
張治國反復分析後認為，幾百元1公斤的「鐵皮楓斗」，原材料很可能是一些價格低廉的普通石斛甚至是普通草木。「據我所知，在市場上看到的這類『鐵皮楓斗』大多來自樂清，原料則來自雲南等地。」他說。
經過幾年的發展，樂清如今已發展成石斛加工基地，經過初加工的楓斗走向全國各地，產量不是一個小數目。「從各方面的情況判斷，他們用來加工『鐵皮楓斗』的石斛，只是普通石斛，或者是生長在雲南等地酷似鐵皮石斛但繁殖力很強的野生草木。」張治國說。
據了解，目前能夠從市場上購得的石斛主要有3大類，鐵皮石斛、紫皮石斛和剛節石斛。其中以鐵皮石斛和紫皮石斛的葯用價值最高。
但由於生長環境不同，實際上石斛品種極為繁多，每大類石斛中又包含了幾十個不同的品種。而除了3大類之外，更有草皮、石皮等石斛，種數幾乎無法准確統計。
杭州方回春堂石斛專家楊其康告訴記者，別看石斛名氣很大，吃的人很多，其實很多石斛是根本沒有葯用價值的。以紫皮石斛為例，也只有蟲草石斛等50多個品種具備葯用價值，更何況草皮、石皮這些石斛了。
此外，即使是有葯用價值的石斛，如果食用方法不得當，葯用價值就根本得不到發揮。比如用楓斗泡茶，就不會有什麼保健作用。而楓斗磨成楓斗晶後直介面服，其葯用價值也不能得到最佳發揮。食用楓斗的最好方法是煎熬。
更令人擔憂的是，即使是一些品牌鐵皮楓斗，類似的問題也不能避免。「雖然浙江的一些企業建立了自己的鐵皮石斛種植基地，但數量十分有限，從總量來說鐵皮楓斗的原料是遠遠不夠的。根據我掌握的情況，包括一些知名的大企業，一方面宣稱擁有多少多少基地，但實際卻少得可憐。此外，鐵皮石斛至少要3到5年才能成材，產量很小，根本不夠大規模生產所需。」張治國說。一位知情人士向記者透露，即使是一些知名企業，有時也會偷偷摸摸地去樂清進貨。
這樣看來，目前很多市民花數百元買回來的「鐵皮楓斗」，很可能就是一文不值的野草根。
鐵皮楓斗的加工過程也有貓膩
除了原料冒充外，一些不良商販更是在楓斗的加工上費盡心機。記者從杭州某葯店一位熟悉鐵皮楓斗行業內幕的人士那裡了解到，為增重摻進泥巴、為求看相用煙熏，這在楓斗加工過程中是常有的事。
楓斗的外表有著嚴格的講究，一般市場上暢銷的楓斗的外表多為龍頭鳳尾。為了達到這個外觀效果，加工時必須將鮮石斛纏繞在模具上，在烘焙到半乾的時候將模具取出。但一些商販為了增加楓斗重量，就用泥土塊作為加工模具。加工好了之後就讓泥巴藏在裡面，不懂內情的消費者根本看不出。如此一來，藏有泥巴的楓斗就要比內空的楓斗重一倍以上。也就是說，消費者花的一大半錢，很可能就是為泥巴買的單。有業內人士戲言，這恐怕是世界上最昂貴的泥巴了。
杭州鳳起花鳥市場的一位經營戶則向記者透露了煙熏楓斗的過程。由於正宗鐵皮楓斗是青灰色的，為了使冒充的鐵皮楓斗接近青灰色，一些不良商販就用點燃的報紙給楓斗熏烤。經過這么一熏，楓斗就會變成青灰色，可達到以假亂真的效果。
為何這樣的劣質楓斗能如此招搖過市？業內人士告訴記者，很多消費者在購買這些散裝鐵皮楓斗時，一般會要求商家直接打磨成楓斗晶。食用這樣的楓斗不僅不能起到保健的作用，而且還有害於健康。
一位不願意透露姓名的業內人士對此深表無奈。他說，普通消費者要想買到正宗的鐵皮楓斗，恐怕只能碰運氣了。
假冒鐵皮楓斗充斥市場，是因為楓斗品種辨別難度大
商販們膽大到敢公然以次充好，其憑借的是鐵皮楓斗難以分辨的特點。在杭州吳山花鳥市場，一家店鋪的老闆指著貨架上的一包包散裝楓斗，得意地對記者說：「你能看出這些楓斗有什麼不一樣嗎？就算是行家，也分辨不出來，更不要說是一般的顧客了。」果然，一顆顆青黃色的楓斗看起來外表相似，聞起來味道也相似，記者根本看不出到底有什麼不一樣。「不光是你們，恐怕老中醫也未必能分辨得出來。」這位老闆說。
據行家介紹，生鮮的石斛因為種類不同會有形狀、色澤方面的差別，消費者只要稍作了解就能夠輕松分辨出是不是鐵皮。不過，經過烘焙、捲曲等工序而成的楓斗早已面目全非，其原料究竟是鐵皮石斛還是其他什麼石斛，單憑肉眼觀察已無法分辨。就算是這一行的專家，也只能通過品嘗，根據口感來判斷石斛的品種。
正宗的鐵皮石斛吃起來嫩，沒有渣滓。不過，一些優質的紫皮石斛吃起來也具備相似的口感，因而僅從口感上判斷，區分紫皮石斛還是鐵皮石斛，難度依然很大。
市場上的鐵皮楓斗是真是假，能否進行有效而快速的鑒定？杭州市葯檢所業務科一位姓金的工作人員告訴記者，理論上說目前的技術手段能對鐵皮楓斗進行鑒定。不過，其依據是對檢測物組織結構和纖維外觀的比照，而不是通過對鐵皮楓斗中含有的纖維多糖和石鹼等營養成分含量的檢測，因為目前還沒有這一檢測標准。同時由於鐵皮石斛的產地不一樣，檢測結果有可能也會產生較大偏差，這就更加給檢測工作帶來了難度。
難以檢測的特性，使得鐵皮楓斗在很大程度上逃避了有關部門的監管。再加上鐵皮楓斗既是葯品又是保健品，葯店、花鳥市場、農貿市場都有銷售，管理的難度也非常大。一些不法商販正是看到這一市場有機可乘，大肆興風作浪。
由於原料市場的極不規范，決定了散裝鐵皮楓斗遇到的一些問題，在正規廠家生產的鐵皮楓斗身上也同樣不可避免。沒有統一的國家標准，生產企業只能自行其事，僅憑「良心」來選材和定價。在競爭日趨激烈的情況下，這一行業亟需出台人人都必須遵守的「游戲規則」。（來源：今日早報） 1