石斛的祌法

⑴ 铁皮石斛怎样吃

铁皮石斛的吃法多种多样，不同的吃法口感不一样。

1、生吃。铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼得只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去。

2、泡茶。将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会，然后再饮用。

5、煲汤。在煮汤的时候，可以加入一点洗干净的石斛，这会让汤的味道更加鲜美，营养价值更加丰富。

⑵ 石斛栽培方法

我们一起来看看石斛的栽培方法。在栽培石斛时要提供适量的散射光照和15～25℃的适宜温度，春秋3天左右浇水一次，并在其生长期每月施磷酸二氢钾溶液一次，将其种植在疏松透气的土壤上使石斛生长的更好，平常还可剪下健康枝条进行扦插繁殖，让石斛更加旺盛。要提供合适的光温，平常将其放在散光下养护，避免直射光使叶片晒伤。还要将其生长温度控制在15～30℃左右，让石斛在温暖适宜的环境中健康生长。

平常在进行石斛的养护时还要适量浇水，一般春秋3天左右浇水一次，夏天需水量大，则要早晚浇水并进行叶片洒水，冬季则要减少浇水，等土壤发干后再浇水。

石斛怎么养得更好，还需要为其勤施薄肥，在其生长期每月施加一次磷酸二氢钾溶液，使石斛有足够的养分能够茁壮生长，施肥时不可过量，避免出现烧根情况影响其生长。在养护时还要为石斛提供疏松透气的土壤，可以选择按照1:2:2:3配制的蕨根、木炭块、泥炭苔藓和树皮块，使石斛的根部可以更好的伸展呼吸，进行养分的吸收生长。

在石斛的繁殖方法中较为常见的是扦插繁殖，剪去一截有2～3节的枝条，保证其健康粗壮，之后对其伤口涂抹草木灰杀菌。等伤口晾干后直接扦插进土壤中，前一周不浇水，随后再正常浇水养护，1～2月后就会发芽了。

⑶ 铁皮石斛怎么种植 家养

铁皮石斛家养种植方法如下：

1、土壤。铁皮石斛喜欢疏松肥沃、具备一定透气性和排水性的土壤，可以选择混合水苔、树皮、泥炭、菌糠等作为土壤的基质，不仅具备良好的保水保肥效果，肥力也高，有利于植株的发育和生长。

2、光照。铁皮石斛一般生长在半阴凉的地方，养殖时需给予适当的光照，不宜接受强光暴晒。夏季和正午光照强烈的时候，需要做好遮荫处理，以免强光直射灼伤叶片，可以将植株放在阴凉处。冬季光线弱，可以接受温和的阳光直射，有利于促进植株的正常生长。

3、浇水铁皮石斛喜欢湿润的环境，对水分有一定的要求。春夏季节植株生长速度快，需及时补充水分，可以每隔4-5天浇一次水；夏季高温的时候，还可以使用喷雾喷洒水分，以提高空气湿度；秋冬季节植株生长变慢，可以每隔10天浇水一次。浇水时不能使盆土积水，以免根系腐烂，导致植株死亡。

⑷ 铁皮石斛到底要怎么吃

铁皮石斛的食用方法有以下三种：

1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。可以滋阴、健胃开脾。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，可缓解口干鼻干眼干，也可配百合麦冬等泡水喝，生津止渴，对肺胃津伤效果好。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

需要注意的是，铁皮石斛的用量不宜过大，每次用量不宜超过15克，因为它虽然滋阴生津，但有滋腻的特性，量大时会碍胃，影响消化功能。此外，脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用。

⑸ 石斛要怎么吃

石斛的吃法很多，其中有三种吃法比较好。一、石斛可以打成细粉，用温水搅拌均匀，1次三克1天2次，有滋阴生津、养胃生津、滋阴除热、明目强腰的作用。二、石斛10克，煮水服用，药的作用全部进入水里，喝下去后，通过舌下腺，吸收的更快。三、炖乌鸡时可以加入石斛，使它的汤更鲜美，还有药用价值增加，石斛的吃法不同，药用价值也会不一样。

⑹ 石斛怎么吃

新鲜的铁皮石斛有三种吃法：1.直接咀嚼吞服2.钝----先用刀拍打，打扁后放入锅中煮，有利于药性营养成分的吸引3.榨汁：中药有草腥味，可以与水果一起榨铁皮石斛干品又叫铁皮枫斗，通常有两种吃法：1.与西洋参搭配磨粉，潮州这边很多人这么吃，有一定的效果但不理想，不科学，而且市场上出售的很多是石斛而不是铁皮石斛，并且磨粉不够细，不利于吸收，铁皮石斛外面有一层不透水的角质层，老人吸收20%，年轻人也只能吸收30%，所以不建议这种吃法，不仅不科学而且浪费。2.煮：每次7-8颗，煮一个晚上，先用大火煮，然后焖到第二天早上即可，磨成粉也可以煮，煮的时间断点，4-5小时/每次，煮3次即可。

⑺ 石斛种植方法

石斛种植方法如下：

一、施撒肥料

石斛生长需要较为严格的环境和营养条件，施肥是其中一个重要的环节，因为施肥得当石斛植株才会生长旺盛，石斛品质才会更高。施肥要合理，要少量、勤施肥，施肥时最好是使用有机肥或者专用肥，还要根据植株生长阶段调整施肥方案，保证植株的正常生长。

二、浇水要点

石斛栽植后期，空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

三、修剪要领

每年春季石斛发芽前，采收石斛时，应剪去部分老枝、枯枝和过密的茎，以促进萌发健壮的新茎。种于树上的，还要剪去过密的树枝，使透光适度。

四、盆土更换

将植株倒出后，先剔除旧的植料，剪去腐烂的老根，如果植株较大，可用一个较大的花盆，将木炭在盆地填一层，然后放入大植株，填实新植料后置于半阴处即可。换盆的时间应在开花后进行。

五、繁殖要点

石斛主要采用分株繁殖法。石斛种植一般在春季进行，因春季湿度大、降雨量渐大，种植易成活。选择健壮、无病虫害的石斛，剪去3年以上的老茎作药用，二年生新茎作繁殖用。繁殖时减去过长老根，留2~3厘米，然后栽植，可采取贴石栽植和贴树栽植法。

⑻ 石斛怎么种植

一、选地整地

根据其生长习性，石斛栽培地宜选半阴半阳的环境，空气湿度在80%以上，冬季气温在0℃以上地区。人工可控环境也可，树种应以黄桷树、梨树、樟树等且应树皮厚有纵沟、含水多、枝叶茂、树干粗大的活树，石块地也应在阴凉、湿润地区，石块上应有苔藓生长及表面有少量腐殖质。

二、繁殖方法

石斛的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类，目前生产上主要采用无性繁殖方法。

1、有性繁殖即种子繁殖。石斛种子极小，每个蒴果约有20000粒，呈黄色粉末状，通常不发芽，只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需在组培室进行培养。不过，尽管石斛繁殖系数极高，但其有性繁殖的成功率极低。

2、无性繁殖

（1）分株繁殖：在春季或秋季进行，以3月底或4月初石斛发芽前为好。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的1～2年生植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留3厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎4～5枝，即可作为种茎。

（2）扦插繁殖：在春季或夏季进行，以5～6月为好。选取三年生生长健壮的植株，取其饱满圆润的茎段，每段保留4～5个节，长约15～25厘米，插于蛭石或河砂中，深度以茎不倒为度，待其茎上腋芽萌发，长出白色气生根，即可移栽。一般在选材时，多以上部茎段为主，因其具顶端优势，成活率高，萌芽数多，生长发育快。

（3）高芽繁殖：多在春季或夏季进行，以夏季为主。三年生以上的石斛植株，每年茎上都要萌发腋芽，也叫高芽，并长出气生根，成为小苗，当其长到5～7厘米时，即可将其割下进行移栽。

三、田间管理

1、浇水：石斛栽植后期空气湿度过小要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水。

2、追肥：石斛生长地贫瘠应注意追肥，第一次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主。第二次在立冬前后用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部，此外尚可根外追肥。

3、调整郁闭度：石斛生长地的都闭度在60%左右，因此要经常对附生树进行整枝修剪，以免过于荫蔽或郁闭度不够。

4、整枝：每年春天前发新整时，结合采收老茎将丛内的枯茎剪除，并除去病茎、弱茎以及病者根，栽种6~8年后视丛蔸生长情况翻蔸重新分枝繁殖。

四、病虫害防治

1、石斛黑斑病：为害叶片使叶片枯萎，3~5月发生。防治方法：可用50%的多菌灵1000倍液喷雾1~2次。

2、石斛炭疽病：为害叶片及茎枝，受害叶片出现褐色或黑色病斑， 1~5月均有发生。防治方法：用50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液喷雾2~3次。

3、石斛菲盾蚧：寄生于植株叶片边缘或背面，吸食汁液，5月下旬为孵化盛期。防治方法：可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾杀灭或集中有盾壳老枝集中烧毁。

五、采收加工

1、采收：每年春末萌芽前采收，采收时剪下三年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。

2、加工：因品种和商品药材不同，有不同加工方法，以下介绍两种方法：

（1）将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85℃热水烫1~2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。

（2）也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2~3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

⑼ 石斛怎么食用

石斛，兰科植物之一，主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。铁皮石斛最补血、精、津，令人精、气、神充足，在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有显著的功效。